八年级科学上册 1.4 物质在水中的分散状况教学设计 浙教版.doc

第4节 物质在水中的分散状况
【教材分析】
本节内容选自浙教版科学八年级上册第一章《水和水的溶液》的第4节。本节内容，是在学习了水的组成，水的浮力后，对水的化学特性的首次学习。又为接下来学习溶解部分知识打下基础。本节内容包括：溶质、溶剂、溶液的概念认识；悬浊液、乳浊液的认识；溶液的特性三部分。知识点由浅入深，复合学生的认知特性，知识内容接近生活。教材事例源于生活，教学实验来自生活，生动有趣，吸引学生。

【学情分析】
我的学生是八上的学生。经过七年级及小学的科学学习，学生已经初步具备对实验的观察能力，能细心观察实验，描述出实验现象，并归纳总结。学生在过去的学习中已经学习了水的溶解性，知道水有溶解物质的能力，在原有知识基础上对物质在水中的分散状况进一步的教学相对容易。在以往的生活经验中，对乳浊液、悬浊液，学生已经有一定感性认识，并知道了用汽油洗涤圆珠笔颜色等生活常识，有利于本节课的学习。
【教学重、难点】
重点：（1）溶液、溶质、溶剂的概念；
（2）溶液 、乳浊液、悬浊液的区分，并知溶液是均一、稳定的
（3）水是很好的溶剂，但部分物质不溶于水却溶于其他溶剂里
难点：（1）溶液 、乳浊液、悬浊液的区分，并知溶液是均一、稳定的
（2）水是很好的溶剂，但部分物质不溶于水却溶于其他溶剂里
【教学目标】
1. 知识与技能
（1）能说出溶液、溶质、溶剂的概念
（2）会区分溶液 、乳浊液、悬浊液，并晓得溶液是均一、稳定的
2. 过程与方法
（1） 在溶液 、乳浊液、悬浊液的辨别实验过程中，掌握严谨的操作技术，并能用已经学会的知识，进行区分溶液 、乳浊液、悬浊液。
（2） 通过实验，发现水是很好的溶剂，但部分物质不溶于水却溶于其他溶剂里，体会实验是解决问题的好方法
3. 情感、态度与价值观
（1）利用生活中的经验，如：用汽油洗涤衣服上圆珠笔颜色，感受溶剂除了水以外外还有汽油、酒精等，体会生活中处处有科学，提升学习科学的兴趣。

【教学方法】
通过讲授法讲授基本概念，学生通过实验法，感受不同溶质在不同溶剂中溶解能力不同，通过教师的实验演示法，变演示变引导，让学生体会到悬浊液、乳浊液、溶液的区别。课堂过程中学生合作交流，体会科学实验的趣味性。课堂渗透过程评价和形成评价，即时了解学生学习状况。
【教学准备】
糖 高锰酸钾 碘 水 盐 色拉油
【教学过程】
1. 尝一尝
拿一杯热水，加入适量糖，制成糖水，请同学品尝。让学生说出感受，并提问：“糖去了哪里？水又怎么变甜了？”——糖被水溶解了
引出新课：物质在水中的分散状况
2. 试一试
给出：高锰酸钾晶体、水、碘、酒精
让学生尝试将高锰酸钾、碘溶于水，与酒精中。
学生会发现高锰酸钾溶于水，不溶于酒精中；碘溶于酒精，不溶于水中。
总结出： （1）像砂糖、高锰酸钾等被溶解的物质称为溶质；
（2）能溶解其他物质的物质（如水、酒精灯）称为溶剂。
（3）溶解后得到的物质叫溶液。
（4）不同的溶质溶于不同的溶剂中
3. 思考与讨论
让学观看书本P21例举第1题，生活中使用过的溶液，感受生活中的很多物质都是溶液，看似单一，其实饱含了溶剂和溶质，且不止一种溶质。
让学生思考：（1）酒精能溶于水，酒精是溶质吗？
（2）河水可以养鱼，说明喝水中溶解了说明物质？
加深学生对溶质溶剂溶液概念的理解。
4. 动一动
P21活动2，将酒精滴入水中以及观察碳酸饮料中溶有的气体。
固体可以溶解在水中，溶质即可以是固体，也可以是液体和气体。
水是较好的溶剂，许多物质都可以溶解在水中。但是也有一些物质不能溶解在水中。
比如衣服上的笔迹，可以用汽油溶解。
向学生举例：用汽油洗涤衣服上圆珠笔颜色，而水不能洗掉。结合活动一的实验结果：学生会发现高锰酸钾溶于水，不溶于酒精中；碘溶于酒精，不溶于水中。让学生理解：水是很好的溶剂，很多物质能溶于水，但部分物质不溶于水却溶于其他溶剂里，汽油、酒精 等也是生活中常用溶剂。
5. 做一做
让学生阅读说本P22内容，并讲解悬浊液、乳浊液的概念，举例说明：血液是悬浊液；牛奶是乳浊液；肥皂水是乳浊液。
强调：悬浊液上悬浮的是不可溶的固态小颗粒，乳浊液悬浮的是液态小液滴，溶液是单一、均匀的。
教师完成活动二P24，在4个等量水的试管中分别加入食盐、粉笔灰、色拉油，第四个含有汽油的试管中加入色拉油，让学生观察现象。完成表格。

加深学生对：悬浊液上悬浮的是不可溶的固态小颗粒，乳浊液悬浮的是液态小液滴，溶液是单一、均匀的。
6. 长见识
a) 固体药品的取用：药匙或纸槽、摄子
b) 液体药品的取用：细口瓶。量筒。
7. 练一练
指导完成课后练习，了解学生本节课学习状况，并对本节课进行小结：
（1）像砂糖、高锰酸钾等被溶解的物质称为溶质；
（2）能溶解其他物质的物质（如水、酒精灯）称为溶剂。
（3）溶解后得到的物质叫溶液。
（4）不同的溶质溶于不同的溶剂中
(5) 悬浊液上悬浮的是不可溶的固态小颗粒，乳浊液悬浮的是液态小液滴，溶液是单一、均匀的
(6) 水是很好的溶剂，很多物质能溶于水，但部分物质不溶于水却溶于其他溶剂里，汽油、酒精 等也是生活中常用溶剂。

【板书设计】
第4节 物质在水中的分散状况
一、溶液 （1）像砂糖、高锰酸钾等被溶解的物质称为溶质；
（2）能溶解其他物质的物质（如水、酒精灯）称为溶剂。
（3）溶解后得到的物质叫溶液。
水是很好的溶剂，很多物质能溶于水，但部分物质不溶于水却溶于其他溶剂里，汽油、酒精 等也是生活中常用溶剂。

二、悬浊液、乳浊液：
悬浊液：固体小颗粒悬浮在液体里————钡餐、血液

乳浊液：小液滴分散在液体里——————牛奶、肥皂水
注意：溶液是单一、均匀的
三、实验物品取用
固体药品
液体药品