动物生物化学试卷.doc

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学院：动物科学技术学院 专业：水产养殖 学号：_______ 姓名：_______ 教学班号：1
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云南农业大学2012-----2013学年下学期
期末考试
动物生物化学试卷（A）
（课程代码3061010）
本试卷满分100分，考试时间120分钟。
题号
一
二
三
四
五
总分
得分

阅卷人

一、 名词解释（每小题3分，共30分）
1、 切除修复

2、 蛋白质的等电

3、 单纯酶

4、 转录

5、 半保留复制

6、 十肽

7、 呼吸链

8、 蛋白质的生物学价值

9、 血脂

10、增色效应

二、写出下列符号的中文名称（每小题1分，共10分）
1、Pro 2、
3、GPT 4、DNA
5、ACP 6、
7、PPi 8、FAD
9、 HLDL 10、GDP
三、填空题（每空1分，共19分）
1、哺乳动物体内大部分的氨是通过合成_________排除体外。
2、体内转运一炭基团的载体是________________。
3、体内固定的羧化反应需要__________________为辅酶。
4、重金属离子沉淀蛋白质是，产生的沉淀为_________沉淀。
5、乳酸脱氢酶有_________个亚基。
6、醛缩酶的底物是_________。
7、脂肪酸的合成是在_________中进行的，合成脂肪酸的原料是_________。
8、一分子乙酰CoA经三羧酸循环完全氧化课产生_________分子ATP。
9、真核细胞的核糖体由_________S大亚基和_________S小亚基组成。
10、DNA变性后，紫外吸收能力_________，沉降系数_________。
11、两个氨基酸脱水缩合城_________肽，多个氨基酸脱水缩合城_________肽。
12、蛋白质合成部位是_________。
13、血浆脂蛋白中密度最高的是_________。
14、测得某样品含量蛋白质50g，该样品中含氮_________g。
四、简答题（第1、2小题个10分，第3小题11分）
1、 什么是酮体？酮体的合成与利用分别在什么部位？酮体在体内的代谢有什么生理意义？

2、 DNA分子是一个右手双螺旋结构，有什么特征？

3、 解释酶的竞争性抑制作用与非竞争性抑制作用，并阐述磺胺类药物抗菌的机制。

五、计算题（10分）
在氧气供应充足的条件下，一分子磷酸烯醇式丙酮酸完全氧化生成和，可以生成多少分子的ATP，写出计算过程。
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