《灵芝孢子粉采收及加工技术规范》（GB_T 29344―2023）国家标准发布.pdf

大球盖菇栽培技术及其创新发展方向 377 但目前对大球盖菇种质资源的多样性和杂交育种研究极少11,12。4.5 新型覆土材料和节水技术 在大球盖菇栽培中，覆土主要起保湿作用，但其给菇体清洗加工带来困难，且携带的病原菌、虫卵易导致病虫害发生。而采用秸秆搭盖覆土，保湿效果好，但会遮盖子实体，影响及时采收。因此急需开发保湿性和透气性良好的其他覆土材料，以期在不影响大球盖菇优质丰产的同时，做到不污染菇体，易于清洗。针对大球盖菇栽培需水量较大的问题，建议采用发酵池通氧发酵技术，避免建堆发酵时水分流失；尽量采用微喷或雾喷等节水灌溉，减少水分消耗；科研方面可选育耐旱品种及开发节水栽培工艺。致谢 感谢宜昌市农业科学研究院刘世铃、山东省三生生物科技有限公司张金、武汉缘来生态农业科技有限公司倪礼顺提供部分照片及数据。参考文献 1 李玉.食用菌在构建粮食安全大格局中的作用:践行“大食物观”探讨食用菌产业发展途径主题报告J.菌物研究,2022,20(3):157-159.2 黄年来.大球盖菇的分类地位和特征特性J.食用菌,1995,17(6):11.3 黄年来,林志彬,陈国良,等.中国食药用菌学M.上海:上海科学技术文献出版社,2010.4 萨仁图雅,图力古尔.大球盖菇研究进展J.食用菌学报,2005(4):57-64.5 杨健云,潘文萱.大球盖菇不同栽培模式的产量与效益分析J.食药用菌,2021,29(5):431-433.6 霍捷,王卫平,滑帆,等.大球盖菇栽培模式研究进展与发展方向探讨J.中国食用菌,2020,39(25):35-38.7 杨晓波,蔡为明,金群力,等.大球盖菇大棚设施栽培试验J.食药用菌,2020,28(5):328-331.8 张晓庆,王梓凡,参木友,等.中国农作物秸秆产量及综合利用现状分析J.中国农业大学学报,2021,26(9):30-41.9 杜瑞垚.大球盖菇菌丝液体培养及液体菌种固化技术研究D.武汉:华中农业大学,2023.10 沈盟,沈建英,权新华,等.露地覆膜和培养料配方对大球盖菇农艺性状的影响J.食药用菌,2022,30(6):432-435.11 刘欣怡.适宜稻菇轮作模式的大球盖菇优良杂交菌株选育初步研究D.武汉:华中农业大学,2023.12 曾宇宇.大球盖菇核心种质库构建及其基质降解能力研究D.武汉:华中农业大学,2023.灵芝孢子粉采收及加工技术规范（GB/T 293442023）国家标准发布 2023 年 10 月 21 日，第十二届药用真菌学术研讨会在福建福州举办，会上正式公布了灵芝孢子粉采收及加工技术规范(GB/T 293442023)新版国家标准。新标准增加了灵芝多糖、破壁灵芝孢子粉含油率等技术要求，对采收条件、采收方法、加工车间洁净度、过筛、灭菌、除杂等方面进行了全方位修订。该标准由福建仙芝楼集团主导修订，将于明年 3 月 1 日起实施，将进一步促进灵芝孢子粉产业的高质量可持续发展。国家市场局特殊食品数据库、药智数据库相关资料显示，截至 2023 年 9 月 27 日，我国已获批的灵芝类保健食品有 2 176 个，其中以灵芝孢子粉为主要原料的产品有 1 270 个，以灵芝孢子油为主要原料的产品有 88 个，其中以灵芝孢子粉、灵芝孢子油为主要原料的产品占灵芝类保健食品的 62.41%。另据不完全统计，2022 年国内灵芝产品市场规模达 215 亿元，其中灵芝孢子粉类产品占 50%以上，产值已超过 100亿元。（摘编自 2023-10-21 金台资讯 https:/