DB45∕T 2672-2023 地理标志农产品 金田淮山栽培技术规程(广西壮族自治区).pdf

ICS 65.020.20 CCS B 31 45 广西壮族自治区地方标准 DB45/T 26722023 地理标志农产品 金田淮山栽培技术规程 Technical code of practice for agro-pruduct ofgeograpchical indicationJintian yam 2023-05-30 发布 2023-08-30 实施 广西壮族自治区市场监督管理局 发 布 DB45/T 26722023 I 前言 本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由贵港市市场监督管理局提出并宣贯。本文件由广西农业种植业标准化技术委员会归口。本文件起草单位：桂平市农业农村局、桂平市市场监督管理局、桂平市公共检验检测中心。本文件主要起草人：郭映云、刘官阳、刘钊扬、周铭德、柳凯、梁重坚、许春妹、黄寿镰、莫秋霞、蒋建、陆章权、何军祝、李晋仪、徐秀斌、杨健海。DB45/T 26722023 1 地理标志农产品 金田淮山栽培技术规程 1 范围 本文件确立了地理标志农产品金田淮山栽培的程序，界定了地理标志农产品金田淮山的术语和定义，规定了保护范围、产地环境、品种选择与种薯处理、种植、田间管理、病虫害防治、采收等阶段的操作指示，描述了生产过程的追溯方法。本文件适用于桂平市行政区域内地理标志农产品金田淮山的栽培。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 8321（所有部分）农药合理使用准则 NY/T 393 绿色食品农药使用准则 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 798 复合微生物肥料 NY/T 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件 DB45/T 1386 绿色食品淮山生产技术规程 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。3.1 地理标志农产品 金田淮山 agro-pruductof geograpchical indicationJintian yam 产自广西壮族自治区桂平市现辖行政区域的优质本地种、桂淮5号、桂淮6号等品种淮山。4 保护范围 广西壮族自治区桂平市现辖行政区域，见附录A。5 产地环境 选择年平均气温21以上，10 年积温68007300，最低气温-4，年降雨量1300mm2400mm，年平均日照时数1639h；土壤类型宜为沙壤土，有机质含量20g/kg30g/kg，pH5.56.5，排水良好，土层深度1.5m的地块；宜选择平地或缓坡种植。产地环境质量应符合NY/T 5010的要求。6 品种选择与种薯处理 6.1 品种选择 DB45/T 26722023 2 宜选用金田淮山本地种、桂淮5号、桂淮6号等抗病虫、高产、优质、适宜当地栽培的淮山品种。6.2 种薯处理 选择无病虫的淮山块茎，使用以下任一方式进行处理：将块茎切成 0.1kg0.2kg 小段，切口处涂熟石灰粉或草木灰，并置于室内存放 2d3d，发芽后播种；将块茎切成 0.1kg0.2kg 小段，置于太阳下晾晒 2d，每天 2h3h，然后置于通风处，发芽后播种。7 种植 7.1 种植时间 宜在6月7月种植。7.2 种植密度 行株距为1.1m（0.2m0.25m），定植密度为2400株/667m23000株/667m2。7.3 打孔种植 用直径5.0cm6.0cm的钻头机钻垂直打孔，孔深80cm120cm，孔内填满稻草，将块茎竖直放入孔洞，覆土5.0cm。每667m2施腐熟农家肥1000kg2000或商品有机肥200kg300kg，沿种植孔起垄，垄高20cm30cm，垄宽60cm70cm。7.4 搭架 出苗2cm后，每行间距1.5m2m，避开淮山苗5.0cm10.0cm，打一孔，打孔直径3.0cm5.0 cm，孔深30cm40cm，孔中插入1.8m3.0m的竹木柱子，培土固定，柱间用14号铁丝、尼龙绳或竹签交叉相连。8 田间管理 8.1 选苗 苗高10.0cm20.0cm时，每穴植株留强壮的蔓条1条，及时抹除其余的侧蔓及种薯萌发的新芽。8.2 引蔓 苗高60cm后及时引蔓。将蔓引至竹木杆，使之上架。8.3 整枝 每穴植株留强壮的主蔓条1条，及时抹除其余的侧蔓及从种薯萌发的新芽；每5d10d检查1次，及时抹除新生的侧芽。8.4 中耕培土 出苗后30d内进行。中耕宜浅，免伤根系，除去植株周围杂草，每15d 1次，直至蔓条上半架。每次中耕将沟中土壤挖起一部分别培至畦的两侧，形成高畦，架外行间形成深20cm，宽30cm的畦沟。DB45/T 26722023 3 8.5 施肥管理 8.5.1 施肥原则 坚持有机肥和无机肥配合施用原则。肥料不应接触块茎，宜于灌水或雨后转晴2d3d后进行施肥。肥料使用应符合NY/T 496的规定，复合微生物肥料应符合NY/T 798的规定。8.5.2 攻薯肥 9月下旬，当薯长至5.0cm10.0cm时，结合中耕每667m2沟施复合肥（N:P2O5:K2O=1:1:1）150kg200kg，叶面喷施1次大量元素（20-20-20）水溶肥90g兑水60kg施后覆土。10月中旬，每667m2叶面喷施1次大量元素（20-20-20）水溶肥90g兑水60kg。8.6 水分管理 保持土壤湿润、透气，旱季及时补水，孔内不应浸水。雨后应及时排除园内积水。9 病虫害防治 9.1 病虫害种类 主要病害有：炭疽病、褐斑病、根腐病等；主要害虫有：斜纹夜蛾、蛴螬、小地老虎、叶螨、蚜虫等。9.2 防治原则 按照“预防为主，综合防治”的植保方针，优先采用农业、物理和生物防治措施，辅以安全合理的化学防控措施。9.3 农业防治 9.3.1 选用优质、无病虫害的淮山种薯。9.3.2 选择地势高、排水条件良好的沙壤土。9.3.3 加强田间管理，及时摘除病叶。9.3.4 每 667m2施用茶粕 10kg 防治炭疽病、蛴螬、叶螨等病虫害。9.3.5 每年与水稻轮作。9.3.6 测土配方施肥，培育壮苗。9.4 物理防治 每667m2悬挂3040块可降解黄板诱杀蚜虫；用糖醋液诱杀小地老虎；每15667m2安装一盏频振杀虫灯诱杀趋光性害虫。9.5 生物防治 创造保护有利于天敌生存的环境条件，不应使用广谱性杀虫剂，宜利用益鸟、青蛙等动物防治虫害。9.6 化学防治 淮山种植覆土后，每667m2土壤表面撒放石灰25kg防治蛴螬等地下害虫；每个生长周期喷施2次29石硫合剂水剂200倍液防治斜纹夜蛾、叶螨、枯萎病、褐斑病等病虫害。农药使用应符合GB/T 8321(所有部分)的规定，应符合NY/T 393、DB45/T 1386的规定。DB45/T 26722023 4 10 采收 10.1 12 月中下旬至翌年 4 月，选择晴天上午进行采收。采收时先在畦行头挖 1 个深 1 m 左右的坑，顺行逐条挖取，剪去须根，置于阴凉处贮藏。10.2 采收时注意防止机械损伤，采收后就地晾晒，待薯条表面干身后，对薯条进行分级包装贮运。11 生产档案 建立田间生产档案并至少保存2年，包括投入品的名称、来源、用法、用量和使用、停用的日期及生产技术、病虫草害的发生和防治等。DB45/T 26722023 5 附录A （规范性）地理标志农产品保护范围图 图A.1规定了地理标志农产品金田淮山保护范围。图A.1 地理标志农产品金田淮山保护范围