根对水分的吸收实验设计.doc

根对水分的吸收实验教学设计
一、教学目标 ：
知识目标：
1、了解细胞吸水和失水的原因
2、 说出植物根尖吸水的主要部分及其原因
能力目标：
培养学生动手实验能力
情感目标：
培养学生崇尚科学探究的情感
二、教学重点：细胞吸水和失水的原因。
三、教学难点 ：说出植物根尖吸水的主要部分及其原因
四、课前准备
1、学生准备
（1）预习本课实验操作内容
（2）两个大小相等的新鲜胡萝卜、2株长势相同的小麦幼苗
（3）查询书籍、网站、录象，搜集植物生长需要水方面的资料。
2、教师准备
（1）黄瓜、解剖刀、食盐、培养皿、纱布、药匙、
（2）准备进一步探究的实验：解剖刀、纱布、白纸、100ml烧杯、清水、食盐水溶液、滴管、量筒
（3）制作“根毛细胞从土壤溶液中吸水”的剪贴图。
（4）查询书籍、网站、录象，搜集一些植物的生长需要水方面的知识。
五、教学过程 
I、复习提问：
　　1、根据挂图说明根尖各部分细胞结构和功能。
　　2、成熟区的生理功能与根毛细胞的细胞特点。

II、导入 新课
1、演示实验：
（1）用纱布将培养皿擦拭干净
（2）用解剖刀向培养皿中切几片黄瓜片
（3）用药匙再向培养皿中撒些食盐
（4）观察推测实验现象，并思考：为什么会出现这些现象？
师小结：农谚讲“有收无收在于水”可见水对植物生长非常的重要，那么植物是通过哪些器官来吸收水的呢？又是怎样来吸收水的？下面就请同学们和老师一起做些实验，来揭开这些迷底吧。
III、探究过程
（一）外界溶液浓度影响根细胞的吸水
1、学生4人一组。
2、每组将准备的小麦幼苗放入盐水中，置于光下，观察其现象。（出现萎蔫现象）
3、将幼苗迅速放入自来水中，过一段时间后，观察其现象。（茎和叶重新伸展开来，幼苗恢复正常）
教师：巡回指导，组织讨论：
① 描述现象,并讨论幼苗为什么会出现这样的现象？
② 盐水和蒸馏水相比有什么区别？
③ 同时引导学生总结：外界溶液浓度直接影响根细胞的吸水和失水；由此得出溶液的含义，接着指出水中溶解的盐的多少，可以用浓度的高低来表示。
④自来水是溶液吗？（教师指出自来水中溶有极少的无机盐，所以是溶液。）
教师补充：在此实验中，清水和盐水存在于植物细胞的周围，所以称为“外界溶液”，盐水和清水哪一种浓度高？然后出示成熟的植物细胞图，引导学生从切西瓜流出西瓜汁的现象，回忆液泡及细胞液的知识。
提问：细胞液是溶液吗,为什么？请学生作出肯定的回答。
（二）根吸水、失水的原理
（1）学生4人一组，取两个新鲜萝卜，用解剖刀分别在中央挖两个同样大小的洞（2）分别注入清水和盐水，并使液面等高，过一段时间后，观察清水、盐水液面的变化。
思考讨论下列问题：
① 液面是否有变化？怎么变的？
②为什么会出现此现象？
③观看学生拔河游戏，并进行小组讨论。
教师点拨：
刚才同学们看了拔河的活动，下面我们就用这个小小的拔河行动来说明：在盐水中植物细胞失水的道理。首先我们用学生的人数多少表示溶液浓度的高低，人多力量大，绳子就向人多的方向移动。由此我们可以做出怎样的假设？请各组成员积极思考，比一比哪个组可以做出大胆的想象，总结出植物细胞失水的原理。使
让学生自己概括出细胞吸水和失水的原理，拓展学生知识面。
师生总结：我们用学生的人数多少表示溶液浓度的高低，人多力量大，绳子就向人多的方向移动。由此我们可以这样认为：绳子移动的方向也就是代表了水移动的方向，即水是从浓度低向浓度高流动，也就是当外界溶液浓度大于植物细胞液浓度时，水分从细胞内流向细胞外，细胞就失水。
植物细胞失水的现象在我们现实生活中是随处可以看见的，下面请大家讨论：
①糖拌西红柿后，盘中有何现象，为什么？
②家中腌咸菜的缸内，过一段时间后，缸内的水面有何变化？
③为什么发蔫的青菜放在清水中会硬挺起来？
学生讨论回答，进一步理解植物细胞失水的原因是：植物细胞液浓度小于外界溶液浓度。
（三）根毛吸水的道理
学生4人一组。
①出示“根毛细胞从土壤溶液中吸水”剪贴图，观察剪贴图，并思考讨论下列问题：
① 一般情况下，根毛吸水还是失水？
② 吸水的条件是什么？
③ 水分如何进入液泡中？
④ 根据剪贴图和教科书文字，师生总结出根毛吸水的道理。

⑤水分进入根的途径是：土壤溶液→根毛细胞→内各层细胞→导管。
（过渡）师提问：什么情况下根会失水？烧苗的原因是什么？该如何补救？盐碱地为何长不好庄稼？
学生讨论，并回答问题。
讲解：如果一次施肥过多，或土壤是盐碱地，土壤溶液浓度高于根细胞内细胞液浓度时，会发生失水现象，这种现象通常称为"烧苗"。
（四）合理灌溉：
教师提供资料，引导学生共同讨论，植物的需水量是否一致。
总结：
1、植物在一生中，需要不断地从土壤中吸收水分，当土壤缺水到一定程度时，就要进行灌溉。
2、不同植物的一生中消耗的水量是不同的，同一种植物在不同的生长期，消耗的水量也是不同的。
IV、课堂小结：引导学生回顾本节课的主要内容，理请思路：细胞吸水、失水的原理——根毛吸水的道理——合理灌溉。
V、作业 ：请同学们课后查找资料，了解根毛吸水、失水的道理。谈一谈合理灌溉、合理施肥在农业中的作用。
VI、课后反思：
通过探究性实验，激发学生的学习兴趣，引导学生积极主动地获取生物科学知识，领悟科学研究方法，联系实际，用学生熟悉的生活现象来验证原理。

作者简介
作者简介：
未国荣，女，1996年7月任教于石各庄镇中学，从事八年级生物教学。
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