餐饮运营经理月度工作总结.docx

餐饮运营经理月度工作总结本月工作总结：本月作为餐饮运营经理，我在工作中主要做了以下几方面的工作：1. 营销策划和推广活动：本月我们针对新菜单推出了一系列的营销策划和推广活动，包括线上线下结合的促销活动、合作推广活动等。通过这些活动，我们成功吸引了更多的顾客到店消费，提高了销售额。2. 人员培训与管理：本月我对员工进行了一系列的培训和管理工作，包括餐厅服务流程、产品知识、团队合作等方面的培训。通过培训，提高了员工的专业水平和服务质量，提升了顾客满意度。3. 成本控制与财务管理：本月我对餐饮成本进行了统计和分析，发现了部分不合理的支出，并采取了相应的控制措施，降低了成本支出，提高了盈利能力。同时，我也对财务数据进行了详细的分析和报表编制，为公司决策提供了有力支持。4. 客户反馈及问题处理：本月我积极收集顾客的反馈意见，并及时处理顾客投诉及问题，提升了客户满意度和口碑。同时，我也对顾客的需求进行了调研，制定了一系列改进方案，为下个月的工作提供了参考。总体而言，本月我认真负责地完成了餐饮运营经理的工作，通过努力工作和不断学习，提升了自己的管理能力和专业水平。希望在接下来的工作中能够更加出色地完成各项工作，为公司的发展做出更大的贡献。