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家用餐桌、椅设计
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摘要：在现代社会里，由于家里的房屋面积的大小、家庭成员数量的多少等方面原因，如何设计一款既能所占空间较小而且能满足多人共同使用的餐桌是一个值得探讨的话题，而与此有关的产品也值得去设计。我希望借此毕业设计的机会，对我们日常生活中普遍使用的家用餐桌产品进行一些新的思考和设计同时配套设计同风格的餐椅。
希望通过设计，让家用餐桌更好地满足不同家庭的需要，将以往大小固定不变的家用餐桌设计成可根据需要能展开的桌子，在设计中考虑到人们的使用方式，本人对桌边、桌腿进行了更加人性化的设计；同时，在外观设计上以现代家居装修环境为参考，提取中国古典家具的设计元素，并与时下流行的设计风格相结合。努力设计一款既现代时尚又简洁方便的家用餐桌、椅产品。

关键词：家用；简洁方便；时尚典雅

Household Table and Chair design
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Abstract: In the modern society, because of the size of the building area at home the number of family members, how much reason, how to design a paragraph of space occupied by can both small and can satisfy people use jointly table is a worth exploring topic and related products is worth to design. I would like to take the opportunity of graduation design in our daily life, commonly used household table some new thinking and product design while supporting the eat chair with style design.
I hope that through design, make household table to better meet the needs of different family size, will ever fixed and household table designed to according to the need to start a table in the design, considering that people use way, oneself to the table, the table leg more humanized design; Meanwhile, on exterior design to modern household decorates environment as reference, extraction of the Chinese classic furniture design elements, and with popular design style combined. To design a paragraph is both modern fashion and concise convenient household mensal, chair products.

Keywords: Household; Simple and convenient; Fashionable and elegant

目 录

1前言 ……………………………………………………………………1
2课题选…………………………………………………………………………………1
3报告书正文 ……………………………………………………………………………2
3.1市场调研 ……………………………………………………………………………2
3.1.1调研方案 ……………………………………………………………………2
3.1.2市场走访 ……………………………………………………………………2
3.1.3产品分析……………………………………………………………………3
3.1.4问卷调查……………………………………………………………………6
3.1.5调研总结 …………………………………………………………………11
3.2产品设计 …………………………………………………………………………11
3.2.1设计理念 …………………………………………………………………11
3.2.2方案设计 …………………………………………………………………11
3.2.3方案确定及说明……………………………………………………………16
3.2.4手绘效果图…………………………………………………………………17
3.2.5电脑建模 …………………………………………………………………18
3.2.6人体尺寸分析……………………………………………………………21
3.2.7渲染效果图（一） ……………………………………………………………22
3.2.8渲染效果图（二）……………………………………………………25
3.2.9结构爆炸与餐桌细节图 ……………………………………………………27
3.3表现制作……………………………………………………………………………30
3.3.1展板 ………………………………………………………………………30
4结束语 ……………………………………………………………………………………32
参考文献…………………………………………………………………………………33
插图来源 ……………………………………………………………………………………34
致谢…………………………………………………………………………………………35
附录 ………………………………………………………………………………………36
1.家用餐桌、椅调查问卷 ………………………………………………………………36
2.产品三视图……………………………………………………………………………37
1 前言
毕业设计是对大学四年学习的一个总体检验。通过四年的学习，我对工业设计有了比较系统的认识，对专业技能也有了很好的掌握，而毕业设计恰恰是一个可以发挥和运用所学知识的契机。
对于这个也被称为大学最后一个作业的毕业设计，我会尽最大的努力去完成，认真调研，认真设计，认真制作，拿出一份优秀的作品来为自己的大学生活画上句号，同时将毕业设计中所积累的经验和知识，用在今后的深造和工作中去。

2 课题选择
课题名称：家用餐桌、椅设计
课题说明：在日常生活中，我们会接触很多种类的餐桌产品，而家用可展开的餐桌还是一个比较新颖的产品，再此之前还没有如此细致的产品分类，大多数情况下，人们所见的餐桌，有餐厅里的个性化十足的餐桌，露天公共场所用的标准化、单一化、方块化的餐桌，另外就是在家中使用的或方形的或圆形的家用餐桌。而我则选择了家用餐桌这一块，想设计一款既能与室内环境浑然一体又能满足不同使用的需求。对于家用餐桌设计，不仅要以人机工程学的知识为指导，还要在外形上和功能上有所突破。所以，对这一课题的研究很有一定的意义。
为什么又要提出“家用餐桌、椅”这一概念呢？这是由于目前人们所居的室内空间大都较小，家里来客人时，餐桌的大小不够用，那些设计得十分工业化、机械化、标准化的餐桌，明显和现代人们所追求的温馨、个性的家居环境格格不入，于是家用餐桌的这一细分市场就凸显出来了，并且“家用”二字也缩小了课题的范围，明确了研究的方向。另外，我认为，对于刚刚学完相关设计基础知识的我们来说，工业设计还是一个很大的命题，经过四年学习的我们似乎可以什么产品都去设计，但实际上，很多产品我们都不了解，与其盲目地选择一个不懂的产品纯粹去设计外观，还不如对身边看似再平常不过的东西重新审视一番。
基于以上的思考，我选择了餐桌、椅这类产品，并将课题定为：家用餐桌、椅设计。在餐桌的功能设计上，更多地考虑实际使用情况，改变以往的固定不变的餐桌，使之变为可由室内空间大小和所使用的人数的不同来使用，以达到预定的目标，为生活增添了许多趣味。

3 报告书正文
3.1市场调研
3.1.1调研方案
1）目的
了解和掌握产品目前的设计和市场。了解和掌握产品的有关结构和工艺知识。通过对市场调研，分析使用者的潜在需求，发现市场上现有产品存在的问题，针对相关的问题提出解决方法，确定设计方向，通过解决问题表现出设计思想和创新，为进行下一步的方案设计打好基础。
2）方式
进行实地调研，走访瑶海家具城、红星美凯龙、东方家园、望湖美家居和瑶海天香家具城等家具卖场。进行网上调研，登陆天天家具网、红苹果家具网、视觉同盟和中国工业设计在线等家具或设计网站。进行问卷调研，针对特定用户群设计问卷并投放问卷，最后统计分析。
3.1.2 市场走访
1）说明
介于“家用餐桌”产品是一个较新的概念，所以目前的文献资料中相关的研究不太多，所以只能查找相关资料，做些简单的说明。
2）有关介绍
家用餐桌，从材料组成看，可以分为：木质材料餐桌、金属玻璃组合餐桌子、塑料材质等。从使用场合看，主要有家用、酒店、学校餐厅、露天公共场所等。餐桌消费主要有三类情况：一是酒店的购买，二是学校采购，三是家庭购买。
目前国内关于家用餐桌产品所存在的问题有：缺乏科学的营销战略。具体体现在市场营销、市场推广、渠道管理、物流配送、售后服务、厂商关系等营销问题上缺乏长远、稳定和科学的战略指导。
现象一：品牌众多,价格过高，品质低劣等。
现象二：产品内部机械结构复杂。
现象三：设计能力普遍低下，大多相互抄袭，运动方式大同小异，一直没有新的突破。
总而言之，国内很多厂家产生技术还不成熟，只有相对较少的专业厂家才有成熟的生产工艺、人体工学性和产品质量，并且环保理念是国内家具厂商所需要加强的。
3) 卖场实景

图1 卖场实景
4）市场走访小结
通过市场走访，可以发现，目前家用餐桌的市场需求非常巨大，适合现代家用的灵巧精致的餐桌发展相对不太成熟。市场上没有比较好的家用餐桌设计。所以我从这个方向为我的工业设计题目，从中做一些新的突破。通过市场走访结束后，我将继续进行有关家用餐桌产品的市场调研。
3.1.3产品分析
1） 说明
介于“家用餐桌”产品是一个较新的概念，所以目前的文献资料中相关的研究不太多，所以只能查找相关资料并通过对现有产品的认识和分析，得出我所要设计的产品的具体要求。
2）现有同类产品的参考标准和相关资料
对于现有的餐桌产品，我国有一个相应的国家标准，即《餐桌餐椅》GB/T 24821-2009新标准规定了餐桌相关尺寸，新标准参照GB/T 3324《木家具通用技术条件》和GB/T 3325《金属家具通用技术条件》，结合我国餐桌生产与发展的实际情况制定，适用于木质、金属、玻璃和石材等材料制作的供家庭或商业场所室内就餐使用的独立的、可移动的餐桌。现将其中涉及工业设计的部分的具体内容摘录如下。
根据人机工程学来确定的各种不同形状的餐桌主要尺寸：
方桌 ：760mm×760mm的方桌和1070mm×760mm的长方桌是常用的餐桌尺寸。如果椅子可伸入桌底，即便是很小的角落，也可以放一张六座位的餐桌，用餐时，只要把餐桌拉出一些就可以了。760mm的餐桌宽度是标准尺寸，至少也不宜小于700mm，否则，对坐时会因餐桌太窄而互相碰脚。餐桌的脚最好是缩在中间，如果四只脚安排在四角，就很不方便。桌高一般为710mm，配415mm高度的坐椅。桌面低些，就餐时，可对餐桌上的食品看得清楚些。
圆桌 ：如果客厅、餐厅的家具都是方形或长方形的，圆桌面直径可从150mm递增。在一般中小型住宅，如用直径1200mm餐桌，常嫌过大，可定做一张直径1140mm的圆桌，同样可坐8-9人，但看起来空间较宽敞。如果用直径900mm以上的餐桌，虽可坐多人，但不宜摆放过多的固定椅子。如直径1200mm的餐桌，放8张椅子，就很拥挤。可放4-6张椅子。在人多时，再用折椅，折椅可在贮物室收藏。
开合桌 ：开合桌又称伸展式餐桌，可由一张900mm方桌或直径1050mm圆桌变成1350-1700mm的长桌或椭圆桌（有各种尺寸），很适合中小型住宅平时和客人多时使用。这种餐桌从15世纪开始流行，至今已有500年的历史，是一种很受欢迎的餐桌。不过要留意它的机械构造，开合时应顺滑平稳，收合时应方便对准闭合。用一张圆餐桌，便可得到较好的空间调整。使用圆桌就餐，还有一个好处，就是坐的人数有较大的宽容度。只要把椅子拉离桌面一点，就可多坐人，不存在使用方桌时坐转角位不方便的弊端。
外观要求：标准在材质分类中新增以玻璃、石材或其它材料制作台面，以全木型、金属型或钢木型为框架的混合型；并规定“桌面、椅（等）面、椅背周围及其他接触人体的部位无毛刺、刃口、棱角”，防止在使用过程中对人体造成不必要的伤害；还规定“所有涂饰表面不得脱色、掉色”，并提供了检验方法。
消费者在购买餐桌餐椅时，可自备一块脱脂白纱布，在餐桌餐椅的外表面或内部涂饰部分分别选择3个位置，徒手使用湿润的脱脂白纱布适当用力在每处来回擦3次，擦的往复距离为200mm～300mm，观察纱布上是否带有涂饰部分上的颜色，来判断产品是否合格。
新标准的条款还规定了产品外观上的相应共性上的要求，如零部件的完好性、结合牢固性、安全性、装配拆卸性、灵活性、脱色、掉色等要求。
利用人机工程方面知识来分析座椅设计时的注意事项：
座面过高，会使两角悬空，使大腿底部产生压力，阻碍血液循环，时间久了会使小腿产生麻木肿胀的感觉，若过低，小腿会支撑大腿的重量，会引起小腿酸软不是，还会引起人体上肢前倾，增大背部肌肉的活动程度。恰当的座椅应略小于小腿的长度。
座深，恰当与否也是坐姿舒适的关键。正确的座深，应略小于座姿状态下大腿的水平长度。过深或过浅的座面尺度都回不舒适。最合适的座身是使座面前沿离开小腿窝约40-60 mm距离。我国人体的平均坐姿大腿水平长度，男性445mm，女性425mm在家去前沿60mm 的空隙，以420mm作为座深的尺寸是比较好的。休息的椅子靠背曾倾斜角度，这样就会深一些，但不能超过530mm的长度。
座宽，是影响人体坐姿变换是不是舒适的直接因素。合适的宽坐应使臀部完全受到支撑，（一般比肩宽在宽一点）已大于460mm为宜，手扶椅之间的距离应不能小于475mm为宜。
背斜角，靠背与座面的夹角，靠背的高度几跟座面适度的斜度，以及材质的软硬程度，会使人产不同的舒适感。高靠背会使人有躺的感觉，所以他一班应用于休息椅。低靠背一般在360mm-630mm。靠背的高和宽只是问题的一个方面，更重要的是能够松弛脊椎姿势。因此，靠背的形状和角度也很重要。在设计靠背时，在座的上方即靠背下部要留125mm-200mm高的空隙，以适应脊椎弯曲的特点。靠背合座面呈一定的斜角，有两点作用，第一，它可以防止作者向前滑，第二，它可以更好的支撑腰背部，从人体测量学的观点上说，最适合的背部角为120 度，但从直观上讲我们建议你选用115度的背斜角靠背。座椅面适当的向上倾泄3度-5度，有利于人体坐姿保持平衡。
3.1.4 问卷调查 购物大全

1）说明
我针对自己的设计方向设计了一款问卷，其中包括对受访者的个人资料收集和产品设计有关的提问，旨在了解消费者对于此类产品的了解程度和具体需求与期望。问卷设计好后，我通过网络以及印刷投递的方式，对目标人群投递了100份，对于一款毕业设计来说，这样的样本数量应该是足够了。现在就将回馈的问卷进行统计与分析。
2）问卷统计与分析
下面我将问卷上的每一项分别进行数据统计与必要说明。

图5 调查问卷--性别

从年龄分布中可以看出，这款“家用餐桌”是针对已经或者即将走入社会，已经或者即将拥有自己的家庭的青年人所设计。

图6 调查问卷--年龄

图7 调查问卷--吃饭场所
可以看出家是人数3人以上的家庭占了87%，若家中在来客人，则所以家里具备个大的的餐桌。

图8 调查问卷--家庭人数

图9 调查问卷--是否经常在家吃饭

图10 调查问卷——你喜欢什么材质的餐桌
可以看出人们更加喜欢现代的古典的中式风格的餐桌。所以，在我的设计中，将会融入中国古典设计元素并加以现代感的处理。

图11 调查问卷--你更喜欢什么风格的餐桌

可看出现在社会上的家庭餐桌的设计比较一般，好的产品较少。

图12 调查问卷--现代家具设计如何
可看出设计一款价位在700元以下的的餐桌，可以得到广大消费者的支持。

图13 调查问卷--你会花费多少钱
目前，社会家庭的餐厅面积普遍较少，所以能设计一款合适的餐桌是有必要的。

图14 调查问卷--餐厅面积大小
绝大多数人都对可调节大小的餐桌感兴趣。

图15 调查问卷--是否会购买可调节的餐桌
3） 现有产品资料图 购物大全

图2 资料图一

图3 资料图二

图4 资料图三