七年级科学上册《熔化和凝固》教案4 浙教版.doc

4.1熔化和凝固
【教学目标】
⒈了解熔化和凝固的含义，了解晶体和非晶体的区别，知道物质的固态和液态之间是可以转化的。
⒉通过探究固体熔化时温度变化的规律，感知物质发生状态变化的条件。
⒊了解熔化曲线和凝固曲线的物理意义，通过探究活动，使学生进一步感知用图象法研究物理量变化的优点。
⒋通过对比，了解是否有熔点是区别晶体和非晶体的一种方法。
⒌通过探究活动激发学生对自然现象的关心和乐于探索自然现象奥秘的情感。
[教学重点、难点]
重点：观察固体的熔化现象，掌握固体熔化时温度变化的规律。
难点：晶体熔化时吸热而温度不变，实验过程的操控。
【教具】
学生实验：六人一组。六组配备海波熔化实验仪器、酒精灯、铁架台、石棉网、温度计二支、海波、水、火柴、坐标纸；三组配备松香熔化实验仪器。
【教学过程】
一、 引入新课：展示冰山融化的图片，联想今年来地球陆地面积逐渐减小是什么原因造成的呢？展示冰淇淋熔化的图片，你可曾想到过这是什么现象呢？今天我们就来学习熔化和凝固。
二、新课教学：
教师展示图片：钢铁熔化后可铸造成型 、火山喷发、冰淇淋熔化的图片等提问：它们由什么态变成什么态的呢?
学生回答并引导学生总结出熔化和凝固的两个概念：把物质由固态变成液态的过程叫熔化；物质由液态变成固态的过程叫做凝固。
让学生举例说说生活生产中的凝固和熔化现象？
教师提问：请同学们根据上述事列是否联想到有关熔化和凝固方面最感兴趣的问题想问吗？大胆地提出来，我们一起来探究。然后引导学生讨论、思考、猜想。
问题1┅┅，问题2┅┅，问题3┅┅，问题4┅┅，今天先选择其中一个问题来探究好吗？你们说哪个？。教师有意识引导并选择课本上的内容。
现在每人桌上都有海波和松香这两种物质，我们要使它们熔化并研究其过程，找到熔化和凝固的规律，根据同学们刚才的猜想
设问：需要那些实验仪器？引导学生回答。
设问:实验装置如何装配？实验过程中应注意什么问题逐一介绍：酒精灯的使用，烧杯要放在铁架台的石棉网上，搅拌器和温度计的玻璃泡插入试管里的海波和松香中，温度计的玻璃泡不要接触试管壁和底，以及为什么要用水浴加热等。
学生探究实验六人一组：六组做海波熔化实验；三组做松香熔化实验仪器。交代清楚每个同学的任务：
1、一人负责报时：开始时间为”０“，之后每隔１分　钟报一次时间；40℃开始计时2、一人负责读 数 ：当计时员每报一次时间，就将该时刻的温度示数读出3一人要注意该物质的状态是否改变。状态改变时的温度是多少，熔化时温度是否持续上升；
4、一人负责搅拌：要轻轻的搅拌,同时注意温度计不要碰到试管内壁
5、一人负责记录：根据报时员所报时间和观察员所报温度和状态填在任务单上；最后根据记录的数据在坐标纸上画出松香的温度随时间变化的图线
表一 海波（硫代硫酸钠）的实验纪录
观察的时间/min
0

1

2

3

4
5
6
7

8
9

10
11

温度/℃
40

状态

表二 松香的实验纪录

时间/min
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
温度/℃

状态

将几组学生的数据及图象进行投影，师生共同进行分析。让学生运用“比较法”比较出这两种物质熔化过程中的异同点。引导学生思考讨论，在对图象分析、讨论、思考的基础上，由学生总结出：
（1） 晶体熔化的两个必要条件：①达到熔点②继续加热（吸收热量）
（2） 松香和海波的熔化过程相同点不同：
固体
不同点
相同点
松香

海波

同样是固体，为什么松香和海波的熔化过程却不同呢？原来固体分为两种：有些固体如海波、冰、金属，有固定的熔化温度，这种固体叫做晶体；而有的固体如松香、石蜡、玻璃没有固定的熔化温度，熔化时温度不断升高，这种固体叫做非晶体。晶体熔化的温度就叫做熔点。
教师投影几种物质的熔点表，让学生观察、体会，并回答问题
几种物质的熔点/℃（在标准大气压下）
钨
3410
铝
660
固态水银
―39
纯铁
1535
铅
328
固态甲苯
―95
钢
1515
锡
232
固态酒精
―117
灰铸铁
1177
萘
80.5
固态氮
―210
铜
1083
海波
48
固态氧
―218
金
1064
冰
0
固态氢
―259
问题：a)在寒冷的北方，最低气温是―40℃，为什么不用水银温度计来测量气温？
b)熔化锡块时，可以把锡块放在铁锅里加热，但在熔化铁块时，为什么不能把铁块放在锡锅里加热呢？
根据科学研究发现，凝固是熔化的反过程，它的过程与熔化恰恰相反。可以让学生把刚才海波和松香从热水中取出，观察海波和松香的凝固情况进行思考，与熔化过程进行类比，得出结论。
液体
不同点
相同点
有无凝固点
熔融状的晶体

熔融状的非晶体

凝固是一个放热过程。
熔融状态的晶体的两个凝固条件：①达到凝固点②放热
对于同一种晶体，熔点与凝固点相同。
三、归纳总结
　　1.物质由固态变成液态叫熔化。物质由液态变成固态叫凝固。
　　晶体和非晶体的熔化、凝固有明显的区别：晶体的熔化和凝固是在一定的温度下完成，这个温度分别叫熔点和凝固点。而非晶体没有一定的熔点和凝固点。但是不论晶体还是非晶体，熔化时都吸热，凝固时都放热。所以，晶体实现熔化的条件可概括为两条：一是温度到达熔点，二是吸热。凝固的条件是温度到达凝固点，同时要放热。

教学反思
通过这节课的教学，本人感到通过学生提出问题、建立假设、设计实验方案来探究问题是成功的，因为学生能够积极开动脑子配合老师完成教学任务，通过安排学生实验，使学生充分认识晶体熔化和凝固时的特点，对图像分析得细致、透彻，有利于学生加深认识、突出重点。。但是在上课的过程中，本人感觉到还有很多不足之处，例如在实验结束时，最好能够把9组学生的记录都展示一下，更能够反映学生的普遍问题，学生的实验结果最好能够分析透彻一些，假如最后能够返回再回答学生提出的四个问题就更加圆满一些。