八年级物理 4.2熔化和凝固教案人教版.doc

4.2熔化和凝固（2课时）
教学目标
知识与技能：1.理解气态、固态和液态是物质存在的三种形态。
2.了解物质的固态和液态之间是可以转化的。
3.了解熔化、凝固的含义，了解晶体和非晶体的区别。
4.了解熔化曲线和凝固曲线的物理含义。
 过程与方法：1.通过探究固体熔化时温度变化的规律，感知发生状态变化的条件。
2.了解有没有固定的熔化温度是区别晶体和非晶体的一种方法
3.通过探究活动，使学生了解图像是一种比较直观的表示物理量变化的方法。
 情感、态度与价值观：通过教学活动，激发学生对自然现象的关心，产生乐于探索自然现象的情感。
 重 难 点
重点：试验探究熔化、凝固的规律。
 难点：正确得出熔化、凝固的规律。
教学过程
课前测评：
1、温度是用来描述物体_冷热_的物理量。常用的液体温
度计是根据 液体热胀冷缩 性质制成的，把 一个大气压下冰水混合物的温度 规定为0℃，把 沸水的温度 规定为100℃。
2、温度计的使用方法
①根据待测物体温度变化范围选择 量程 合适的温度计。
②使用时应把温度计的玻璃泡全部浸入被测物体中不要碰到容器的 底部和容器壁 待温度计的示数 稳定 后方可读数。
③读数时，温度计不能离开 被测物体 ，视线必须与温度计
的 液柱上表面 相平。
3、用一支原来示数为38℃的体温计，未经下甩，便去测量一
个正常人的体温，如果当时气温是35℃，那么体温计的示数
为（ B　）
A、38℃；B、37℃ C、36℃ D、35℃
 引入新课：
我们都知道物质存在三种状态：固态、液态和气态。但是物质的状态不是一成不变的。当物体的温度发生变化时，物质的状态也会发生改变。比如：把水放入冰箱的冷冻室里，水就会变成冰；把冰加入饮料中，冰就又变回了水。点燃的生日蜡烛的火焰旁边，固态的蜡不断地变成液态的蜡，一部分流下来的蜡滴很快又变成了固态的蜡。
那么，物质在变化的过程中都需要什么条件呢？不同物质变化时的规律是否一样呢？这节课我们就来研究物质在这种变化过程中的规律。
开始新课：
第2节 熔化和凝固
提出问题：你见过哪些物质由固态变成液态的现象？
你见过哪些物质由液态变成固态的现象?
学生思考，讨论，回答
冰化成水，水结成冰等
一、物态变化：
1.物质由固态变成液态的过程叫做熔化。
2.物质由液态变成固态的过程叫做凝固。
冰化成水是熔化，水结成冰是凝固，除此之外，蜡、松香、沥青、玻璃，铁等物质也能熔化和凝固。
提出问题：不同物质由固态变成液态的熔化过程中，温度的变化有怎样的规律呢？
实验：观察海波的熔化和凝固
实验过程参照书P82
教师演示实验，学生观察实验现象，并把结果记在书上指定位置
分析现象并提问：
在第一段曲线对应的一段时间内海波是什么状态?温度怎样变化的?(答：海波是固态，温度升高)
(2)在曲线上的哪一点海波开始熔化?(答：B点)
(3)在第二段对应的时间内，海波的状态如何?温度是否变化?这段时间是否对海波加热?(答：海波的状态是固态和
液态共存。海波的温度保持在48℃左右不变。此时仍在继续对海波加热，即海波仍在吸热)
(4)在第三段对应的时间内海波是什么状态?温度如何变化?(答：海波的状态是液态，海波已经熔化完毕，继续加热，海波的温度升高)
凝固分析过程同上；
把海波换成蜡，重复以上的实验步骤。
老师总结：
二、熔点和凝固点：
①固体按熔化时特点的不同分为晶体和非晶体。晶体都有一定的熔点和凝固点，而非晶体没有。
晶体熔化时的温度叫熔点。
晶体凝固时的温度叫凝固点。
常见的晶体有：海波，石英，水晶，冰，食盐，明矾，萘及所有金属。
常见的非晶体有：玻璃，松香，石蜡，沥青等。
注：不同晶体的熔点一般不同，同一种晶体的熔点和凝固点相同。晶体的熔点是晶体本身的一种特性，可根据晶体的熔点来判断它是何种物质。
学生阅读书P84小资料，了解一些物质的熔点
三、熔化吸热，凝固放热：
②晶体物质刚开始加热时并不熔化，在温度升到熔点以前一直保持固态不变。温度升到熔点以后，有少量的液态物质出现，一直到晶体全部熔化为液体之前，整个过程温度一直保持不变。
也就是说从晶体温度升至熔点，开始熔化时起到全部熔化完的过程中，它吸收的热全部用来改变自身状态，而温度并不升高。当晶体全部熔化为液体后，再吸热升温。即晶体在熔化过程中，温度保持不变。得出晶体熔化必须有两个条件：1.晶体必须达到熔点 2.需要吸热
依照上面的过程，同样可以得出，液态晶体在凝固过程中要不断放出热量，但温度也保持不变。即晶体在凝固过程中，温度保持不变。那么晶体凝固也必须有两个条件：1.晶体必须达到凝固点 2.需要放热
由此可见：当物体吸热时，温度不一定升高。当物体放热时温度不一定降低。
③非晶体物质刚开始加热时，由固态变软变稀，随着加热时间增长，非晶体吸热也越来越多，直至全部变为液体。
整个熔化过程中非晶体温度一直上升，它没有一个固定的熔化温度，即没有一定的熔点。
同样，液态非晶体物质在凝固的过程中不断地放出热量，同时温度持续下降，没有一定的凝固温度，即没有凝固点。
通过上面的实验现象和分析可以得出：
无论是晶体还是非晶体，在熔化过程中均要吸收热量，在凝固过程中均要放出热量。只是晶体在熔化和凝固过程中，吸热和放热时温度都不改变，而非晶体在熔化时不断吸热升温，凝固时不断放热降温。
四、应用：
因为熔化过程从外界吸收热量，因此可以利用固体熔化过程进行降温制冷；如夏天吃冰棒，人们常说的下雪不冷化雪冷也是这个道理
而凝固过程要放热，因此，可以利用液体凝固过程进行防寒保温。如菜窖里放几大缸水，可以利用水结冰时放热使菜窖内温度不会太低。
 五、小结