农产品的物流包装分解.pptx

Page,#,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,#,农产品的物流包装,农产品物流包装现状,农业物流包装问题的原因,物美优化果蔬物流,农产品的,物流过程,生产者,产地市场,运销批发商,销地市场,零售商,消费者,在现阶段的操作过程中，果蔬需要经过,5,次翻箱，最少的也要经过,3,次翻箱,目前，我国农产品包装从材料、规格到包装管理都,没有统一的标准和相关规范,，这给农产品的加工、存储、运输、配送和销售等造成了很大阻碍。,从整个流通过程来看，农产品从上游采收的田间地头开始就没有任何标准化的包装，大多数都是装入网袋、纸箱、筐子等初级包装中，所以,在运输、配送过程中的损耗非常高，而且物流效率低下,。,中国蔬菜年产量将近,7,亿,吨，蔬菜种植面积占全球的,55%,以上，产量也超过了全球总量的,50%,水果年产量,2,亿,吨，占全球总产量的,40%,左右,然而！,中国蔬菜水果在物流环节的,损耗,非常高，占总量的,25%-30%,每年我国农产品仅,损耗,的数量就可以满足,2,亿人,消费,数据说明,导致农业物流问题的原因,农产品物流包装没有相关的标准，导致 市场混乱,农产品物流包装长期以来不受重视，尤其是对包装质量关注不够,农产品的数量巨大，所以改善物流包装的前期投人非常大，成本高,对 物 流 包 装 的 改 进 建 议,考虑物流效率和回收成本，包装箱应当采用可折叠式、嵌套式设计,农产品需要应用到冷链环节，所以要求包装材质必须耐低温,农产品等鲜活产品需要空气，而且还需要清洗，所以包装应进行利于清洗和空气流通的结构设计,农产品和食品等安全问题，包装材料必须达到相关等级，有些还必须达到食品级,物美携手舒乐阿卡,优化果蔬物流,北京物美商业集团（简称“物美”）是北京市网点数量最多、销售规模最大的多业态零售企业，拥有包括百货店、大卖场、高级超市、生活超市、便不惦等多种业态数百家店铺，年销售额近,400,亿元人民币。,果蔬从物美自营的生产基地收货后放入简易包装,由人工码放到卡车上,运至北京仓储配送中心后，果蔬被卸货到托盘上，由叉车送入库中存放,按照订单分拣好的果蔬被拉到集货区准备装车,司机送货到门店,将果蔬卸货到卡板上,果蔬进人卖场,改进前的流程,以西瓜为例，等最终放到卖场销售时，有的西瓜已经破裂成为坏瓜，给企业来损失。果蔬物流不畅，速度慢，将,5,吨西瓜装上配送车辆需要,2,个小时，而卸一车货往往需要,10,个小时。,舒乐阿卡对物美果蔬流程做出的改进,第一，果蔬物流宜全程采用标准周转筐，以减少产品在流通过程中的损耗。,第二，提高周转筐的使用比例，并采用周转筐、托盘和带隔板的笼车相结合的作业模式。,第三，用可折,叠大箱FLC及可折叠果蔬小箱Prelog来取代物美现有的包装，大幅提升其物流效率,舒乐阿卡可折叠果蔬小箱Prelog包装体系可以帮助物美达到如下要求：,延长新鲜蔬果在货架的存放时间，这主要源于,Prelog,包装的平滑表面、符合食品要求的材质和利于空气流通的孔结构设计,通过减少物流过程中对新鲜果蔬的操作而减少了及破损率,Prelog,在实践中约有,10,年左右的使用寿命，且最终的塑料残质可以回收利用,消除了零售终端处理废旧包装的麻烦,新型的物流包装吸引了客户的驻足,.,较高的折叠率提高了回程运输效率，减少了运输费用,Prelog,本身的包装易于清洗和晾干，源于平滑的表面,极低的包装破损率，据统计，在,Prelog,整体服务期间内，其破损率在,0.5%,以内,改进后的流程,农产品在基地采摘后直接放入周转筐,周转筐再装入笼车，笼车直接装车运输,到达物美北京配送中心后，用叉车将笼车卸货,向门店配送时，装有果蔬的周转筐或笼车直接装车,果蔬兰到门店后将笼车快速卸货，拉至卖场直接售卖,以装卸西瓜为例，原来将,5,吨西瓜装上配兰车辆需要,2,个小时，卸一车货需要,10,个小时，在采用了舒乐阿卡公司的包装方案之后，装运,5,吨西瓜上车只需,10,分钟，卸货只需要,30,分钟，效率提高,10,倍以上。,改进后成果,实施效果,1.,减少果蔬翻身次数，有效地保证了品质，降低了损耗。以西瓜为例，物美使用舒乐阿卡的产品；每月运输量为,1000,吨，损耗从传统方式的,20%,降低到,2%,以内。单单这一方面，每月帮助物美节省十几万元的成本。,实施效果,2.,提升物流效率，包括：节约了配送中心的拣货时间，缩短了装卸车时间与果蔬到门店后上架陈列的时间。如某门店果蔬订货量为,5,吨，每趟物流时间可节约,3,小时。当周转筐使用比例足够高时，还可以采用整板运输方式，更大地提升物流效率。,实施效果,3.,提升车辆的满载率，降低果蔬进价。由于蔬果产品怕压，如果采用纸箱包装，在运输环节不能叁到车辆满载。而相互挤压造成大量果蔬破损，间接推高了蔬果产品的进价和成本。而且西瓜笼的应用使西瓜不易滚动破碎，特别是其承重能力较好，提升了车辆满载率。,谢谢,