快乐蛋糕屋.doc

船营区幼教名师精品课例展示

（艺术）领域主题教学活动《快乐蛋糕屋》
单 位
船营十四小幼儿园
教师姓名
张 莹
班级
学前班
教学

目标：
1、通过活动感受分享的快乐和体验成功的乐趣。
2、在活动中，提高幼儿的观察能力、语言的表述和绘画能力。
3、学会用奶油笔绘画线条和图案并用好听、恰当的词语来清楚的表达自己的意愿。
活动
准备
1、 课件、律动音乐、蛋糕店情境 2、泡沫蛋糕块、裱花笔等辅助材料

教

学

过

程
一、 创设情境，带领幼儿进入蛋糕店。
师幼问好，引起幼儿参与活动的兴趣
1、幼儿律动
2、播放鞭炮声
二、 运用已有经验，了解蛋糕的特点
1、 播放课件：小猪佩奇
带领幼儿进去蛋糕屋情境
2、 观察图片：蛋糕屋展示柜
了解蛋糕的种类（形状、图案、味道），培养幼儿的观察能力及语言的表述能力。
3、 联系生活，回忆已有经验
提问：小朋友，你们吃过生日蛋糕吗？你品尝过什么样的生日蛋糕？
三、幼儿制作蛋糕并向大家介绍
1、 设计蛋糕
提问：如果你是蛋糕师，你想设计一个什么图案的蛋糕？（幼儿发挥想象，清楚的表达）
2、 蛋糕加工坊
教师讲解蛋糕裱花的制作方法，幼儿认真的倾听，仔细观察。
3、 幼儿操作，教师指导。
四、作品介绍
1、 将幼儿作品集中放在展示台上展示，并为其作品拍摄照片
2、 大屏幕播放幼儿作品，请幼儿用好听、恰当的词语来介绍自己制作的蛋糕。
3、 幼儿介绍作品
4、 幼儿和自己制作的蛋糕合影，体验成功的快乐
五、教师送祝福
设计思路：
幼儿对生日蛋糕早以不再陌生，在生日聚会上、婚宴中、在蛋糕店里都看过、吃过生日蛋糕，而且现在还有很多的蛋糕店都开展自制蛋糕这样的亲子活动，我们班级就有幼儿参加过这样的活动，参加过活动的幼儿来到班级后将他们的所见、所感滔滔不绝的向其他幼儿讲述，没参加过的幼儿也在同伴的讲述过程中积累了粗浅的经验，我及时的捕捉到这一信息资源，生成本次教学活动。同时注重了多领域之间的整合，社会、艺术、语言等领域，发展幼儿的多元智能。让每个孩子在不同领域，展现专长和兴趣，采用不同途径来增强和弥补孩子专长和不足的智能。
教学评价：
本次教学活动结合了幼儿的兴趣特点、生活经验及社区周边资源生成的一次主题教学活动。在活动中充分的挖掘了身边的物质资源，为孩子们准备了各种不同造型的蛋糕坯，仿真奶油裱花笔、厨师帽和围裙等材料，为幼儿创设蛋糕店的情景，使孩子们在体验和操作中表达自己的感受和想法。提升了幼儿的已有经验，同时让幼儿积极的发散思维，创造性的进行制作，为幼儿创设敢想、敢说的环境，拓展了幼儿的词汇积累，使幼儿有成功感。