新款圣托智能煲仔饭机说明书.docx

圣托智能煲仔饭机说明书

1.控制面板图：

2.按键说明:
l瓦煲键；当前使用是瓦煲，请选择瓦煲工作模式；
l铝煲: 当前使用铝箔煲做饭，请选择铝煲工作模式；
l启动键：接上电源后，机器处在通电状态，启动键启动后（绿色灯亮）才为工作状态。
3.显示说明：
l第一段显示：工作时瓦煲内的温度，达到100℃后自动提示加菜。
l第二段显示：加菜后距离完成的倒计时。（默认7分钟）
4.接通电源：
        机器通电后，蜂鸣器报警1声，然后进入待机状态，在待机状态下，显示屏中间显示三根横条，不带
5.开关机功能：
        在待机的状态下，使用厚宽的手指头按“”键一秒电源指示灯亮（绿灯），显示屏显示温度，机器进入工作模式。

        在开机或者工作状态中，按“”键（一秒时间）关机进入待机状态。
6.模式选择（瓦煲和铝箔煲模式）：
        机器在待机或者工作的状态中按一次“瓦煲/铝煲”键可以选择机器的工作模式。
7.工作过程：（瓦煲模式）
    温馨提醒：如果要缩短一点做饭时间，可以在做饭前先预热（3-5分钟）。
        ①在待机的状态下，选择“瓦煲”或“铝煲”模式，然后使用大拇指或食指覆盖（按）“”键（持续1秒），机器进入工作状态；数控显示屏显示锅内温度，同时蜂鸣器警1声，并显示绿色。
        ②当机器顶部感温器检测锅内水面温度达到100℃时，“煮饭”灯转为“放菜”灯闪烁，同时显示屏显示7分钟倒计时， 提示开盖加菜。生菜尽量早些放进，熟菜可跟进实际经验总结安排好时间放好。
        ③当倒计时7分钟完成后，“完成”灯亮，蜂鸣器发出报警提示声，提示饭已经煮好；显示屏闪烁显示end（英文），此时机器自动进入保温工作状态（发热盘余热），此时按“”键（一秒时间）则进入待机状态。

8. 常规故障说明
故障显示
分析
解决方法

闪烁，连续报警
锅底温控探头故障
①打开控制控制盒，检查是否插头脱落，插紧线，关机解除并转到待机状态
②重新更换上感温探头即可【提供维修视频】

闪烁，连续报警
锅内温控探头故障
①打开控制控制盒，检查是否插头脱落，插紧线，关机解除并转到待机状态
②重新更换上感温探头即可【提供维修视频】
 闪烁，连续报警
锅底温控探头接线反接
打开后门控制盒，左下角的红蓝接头，红色接头对应正极“+”，蓝色头（黑色线）接负极“-”，扭紧即可。（提供维修视频）

闪烁，连续报警

出现此故障代码控制器可继续使用，锅底温度会有偏差，更换控制盒。
煮饭20分钟还没提示放菜，系统自动跳到完成，停止加热。
原因：锅内温感器没放好位置。解决：把锅内温控位置固定好。
显示器的触屏不灵感，且灯光有闪烁。
原因：控制盒内的显示器线头接触不好，解决：打开控制盒，拔出插头再接好。
9.电压
本煲仔饭机选用220V电压，
6头煲仔饭机
4平方的铜线，43A漏电开关【空气开关】
8头煲仔饭机
6平方的铜线，43A漏电开关【空气开关】
10头煲仔饭机
10平方的铜线，63A漏电开关【空气开关】
12头煲仔饭机
10平方的铜线，63A漏电开关【空气开关】

12.保修
我们整机保修1年，保修期内如果产品出现什么问题都可以随时跟我们联系的，联系方式是：18942413755，因商用设备都是比较成熟的产品，一般都很少坏的，有的都是配件问题，保修期内我们寄配件给您，更换就像换灯泡那么简单，咱们也有维修视频提供的，找在线客服即可
【保修卡图】
小贴士：
想要煮饭时间更快：
1.先打开盖子，空机启动子，预热发热盘5分钟左右。【预热完之后关闭机子，重新启动程序正常煮饭。】
2.瓦煲可以事前加热：方法有A.放到消毒柜加热，B.用热水浸泡 
3.米事前浸泡2个小时左右，煮饭的时候加热水。
按照这个方法第二锅煮饭时间可以达到9-10分钟。
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常规操作方法：是第一锅是12-13分钟左右，因为机子一开始发热盘是冷的，要加热，时间会长一点。煮第二锅的时候因为之前加热过，时间会快一点，大概是9-11分钟的。

锅巴要再厚一点：
想要锅巴的厚度多一点点，在操作的时候也可以留意一下下面的一些小细节
1.采用的米建议是黏性大的米
2.隔天晚上用冷水泡好米，第二天回来洗净沥干备用【米一定要泡足】
3.水量的控制，一般为刚好泡过米就可以了，水和米同高即可 
4.涮三次油并控制好水分（建议和米同高）
（1）第一次刷油，在放米前，刷一次
（2）第二次刷油，在提示放菜时，刷一次
（3）第三次刷油，在提示饭熟时，刷多一次油后再焗10秒左右在打开，这样效果更加好

全智能煲仔饭机适合不同风格的煮食方法 
 煲仔饭发源于广东，然后流行于全国。经过各地厨师根据本地消费习惯改良，基本上形成了两种煮食方法；广东煲仔饭和湖南江浙一带的煲仔饭做法。这两种煲仔饭的主要不同是：广式煲仔饭主要特点是把腌制好的肉和刚刚干水的米饭（中间加菜灯亮）一起焗熟。而湖南江浙一带的煲仔饭则是把菜炒好盖在快好的煲仔饭（最后完成灯闪烁）上焗一分钟左右，让菜的汤汁、肉香味、米饭充分的融合。 以上这些煲仔饭的做法都可以用煲仔饭机很轻松的实现。

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