无氧呼吸PPT课件.ppt

细胞呼吸 无氧呼吸.为什么放久了的什么放久了的苹果会有酒味？苹果会有酒味？为什么什么剧烈运烈运动后后感到肌肉酸痛？感到肌肉酸痛？C6H12O64 H 2C2H5OH+2CO2酶酶酶酶2C3H6O3 2丙丙酮酸酸酶酶少量能量少量能量第一第一阶阶段段 (细胞胞质基基质)第二第二阶阶段段 (细胞胞质基基质)乳酸乳酸酒精酒精无氧呼吸的无氧呼吸的过程程无氧呼吸的概念无氧呼吸的概念参照有氧呼吸，你能参照有氧呼吸，你能给无氧呼吸无氧呼吸下一个准确的定下一个准确的定义吗？是指细胞在氧的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，释放能量，生成大量ATP的过程。是指细胞在无氧或缺氧条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解成为不彻底的氧化产物（酒精和CO2或乳酸），同时释放出少量能量的过程。有氧呼吸无氧呼吸无氧呼吸的概念无氧呼吸的概念无氧呼吸与无氧呼吸与发酵酵发酵：通常把微生物的无氧呼吸也叫酵：通常把微生物的无氧呼吸也叫发酵酵发酵酵=无氧呼吸？无氧呼吸？发酵酵 无氧呼吸无氧呼吸C6H12O6酶酶2C3H6O3（乳酸）（乳酸）+少量能量少量能量A.乳酸乳酸发酵酵 例：高等例：高等动动物、物、乳酸菌乳酸菌、高等植物的某些器官、高等植物的某些器官（马铃马铃薯薯块块茎、甜菜茎、甜菜块块根、玉米胚等）根、玉米胚等）C6H12O6酶酶2C2H5OH（酒精）（酒精）+2CO2+少量能少量能量量B.酒精酒精发酵酵 例：大多数植物（苹果例：大多数植物（苹果储储存久了、高等植物水存久了、高等植物水淹）、淹）、酵母菌酵母菌酒精酒精发酵和乳酸酵和乳酸发酵酵无氧呼吸的能量利用无氧呼吸的能量利用呼吸方式呼吸方式有氧呼吸有氧呼吸无氧呼吸无氧呼吸1mol葡萄糖释放的总能量/KJ2870196.65储存在ATP中的能量/KJ116161.08形成的ATP的数量/个382无氧呼吸是一种不无氧呼吸是一种不彻底的氧化分解底的氧化分解过程，能力利程，能力利用率低用率低无氧呼吸的无氧呼吸的产物物对细胞的影响胞的影响一般来一般来说，无氧呼吸，无氧呼吸产生的乳酸或酒精生的乳酸或酒精积累累过多，会多，会对细胞胞产生毒害作用。生毒害作用。放放久久了了的的苹苹果果有有酒酒味味剧烈烈运运动后后肌肌肉肉酸酸痛痛生物生物进行无氧呼吸的原因行无氧呼吸的原因1.对于于专性性厌氧生物来氧生物来说，无氧呼吸是其唯一的，无氧呼吸是其唯一的呼吸方式，提供生命活呼吸方式，提供生命活动所需要的能量所需要的能量2.对于以有氧呼吸方式于以有氧呼吸方式为主的生物来主的生物来说，无氧呼，无氧呼吸在耗能吸在耗能较大或受大或受胁迫迫时提供一部分的能量，但提供一部分的能量，但仅在短期内在短期内进行。行。如：破如：破伤风杆菌的呼吸方式杆菌的呼吸方式如：水淹稻田如：水淹稻田时，水稻短期内，水稻短期内还能能维持正常的生命活持正常的生命活动有氧呼吸与无氧呼吸的区有氧呼吸与无氧呼吸的区别和和联系系有氧呼吸无氧呼吸相同不同 反应场所反应阶段反应产物反应条件反应产生的能量1.第一第一阶段都在段都在细胞胞质基基质中中进行行2.第一第一阶段都段都产生丙生丙酮酸酸3.为生命活生命活动提供能量提供能量主要在主要在线线粒体中粒体中三个三个阶阶段段CO2,H2O氧气氧气,酶大量的大量的ATP38个个在在细细胞胞质质中中两个两个阶阶段段CO2和酒精或乳酸和酒精或乳酸酶酶少量的少量的ATP2个个3/20/202412.