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便宜坊烤鸭店皮酥脆 肉软嫩 味儿香 确实不辱没老字号的名声
推荐理由:最早的便宜坊明朝永乐年间的菜市口米市胡同,由姓王的南方人创办。当时只是一个小作坊,并无字号。他们买来活鸡活鸭,宰杀洗净,给其他饭馆、饭庄或有钱人家送去,做些服务性的初加工,也做焖炉烤鸭和童子鸡等食品。。
中午去的时候人还不是很多,有窗户边上的座位,点了一个蔬香烤鸭,盐水鸭肝,芫爆散丹,葱烧木耳,小炒时蔬,鸭架汤,味道当然是不错啦!便宜坊的烤鸭还是名不虚传的。店里有WIFI网络,没想到,更方便于食客们的及时点评,表扬一下。。
#北京范##主题餐厅#。
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