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花生牛轧糖

作者：茉莉甜地

栏目：甜品点心

工艺：冻

口味：奶香味

难度：简单

烹饪时间：120

主料：棉花糖：1包、花生：70克

辅料：奶粉：20克

步骤：

1、准备好材料（如图1）

2、把花生放入烤盘，烤3分钟，有点香味，就可以拿出来，等凉之后把花生衣剥掉

3、把棉花糖倒入大碗放入微波炉加热40秒

4、加热后的棉花糖会膨胀开来，加入奶粉，用勺子搅拌均匀

5、剥好的花生倒入溶化的棉花糖中，用力搅拌均匀，这时候要注意动作要快，不然容易变硬

6、把搅拌好的牛扎糖放到平铺好的保鲜膜上压扁压平，随后放到冰箱冷冻2小时

7、取出牛扎糖用刀切成小块，要是感觉太粘，可以洒上一些面粉，就可能食用了

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