美容美发综合店组织架构课件.ppt

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,文档仅供参考，不能作为科学依据，请勿模仿；如有不当之处，请联系网站或本人删除。,名星阁综合店人事架构晋升图标,店长,目标业绩/月,目标业绩/天,美发主管,目标业绩/月,目标业绩/天,行政主管,目标业绩/月,目标业绩/天,美容主管,目标业绩/月,目标业绩/天,烫染总监,目标业绩/月,目标业绩/天,发型总监,目标业绩/月,目标业绩/天,美容导师,目标业绩/月,目标业绩/天,洗护导师,目标业绩/月,目标业绩/天,前台,目标业绩/月,目标业绩/天,发型师班长,目标业绩/月,目标业绩/天,高级发型师,目标业绩/月,目标业绩/天,技师班长,目标业绩/月,目标业绩/天,高级技师,目标业绩/月,目标业绩/天,中级发型师,目标业绩/月,目标业绩/天,初级发型师,目标业绩/月,目标业绩/天,准发型师,目标业绩/月,目标业绩/天,中级技师,目标业绩/月,目标业绩/天,初级技师,目标业绩/月,目标业绩/天,学员,美容班长,目标业绩/月,目标业绩/天,高级美容师,目标业绩/月,目标业绩/天,中级美容师,目标业绩/月,目标业绩/天,初级美容师,目标业绩/月,目标业绩/天,学员,洗护班长,目标业绩/月,目标业绩/天,高级洗护,目标业绩/月,目标业绩/天,中级洗护,目标业绩/月,目标业绩/天,初级洗护,目标业绩/月,目标业绩/天,学员,厨师,毛巾工,清洁工,“用心十对”,对上司,服从 尊重,对下属,关心 教育 激励,对自己,严格要求 超越自我 做到最好,对长辈,尊重 虚心,对工作,用心 认真 负责,对同事,团结帮助,对店铺,忠诚 相信共创共荥,对顾客,热情 关心 诚信,对目标,勇往直前 永不言败,对技能,精益求精 创新开拓,以上标有红色字体是必备人员,名星阁烫染店人事架构晋升图标,“用心十对”,对上司,服从 尊重,对下属,关心 教育 激励,对自己,严格要求 超越自我 做到最好,对长辈,尊重 虚心,对工作,用心 认真 负责,对同事,团结帮助,对店铺,忠诚 相信共创共荥,对顾客,热情 关心 诚信,对目标,勇往直前 永不言败,对技能,精益求精 创新开拓,以上标有红色字体是必备人员,各部门人力资源管理,说得到位，更要做得到位；部署到位，更要落实到位；,表面到位，更要实际到位；岗位到位，更要工作到位！,辛 海 博士,第二章 人力资源管理,第一节 部门职能,一、美容洗护部职能（正：副：）,1.,负责美发店美容洗护部工作计划、任务和业绩目标的制定与达成。,2.,协助分店设定好美容洗护项目，并具体负责美容洗护项目的开发及推广。,3.,协助分店策划涉及到美容洗护方面的促销方案，并具体负责方案的实施。,4.,充分掌握美容洗护方面的相关信息（顾客需求、市场动态、营业数据、顾客抱怨等），并定期进行分析对策。,5.,负责美容洗护人员的招聘、职业生涯规划、培训、考核、排班、业绩目标等日常管理。,6.,督导美容洗护人员的现场作业，及时纠正工作中存在的各种偏差。,7.,负责美容洗护人员的考勤，对助理的仪容仪表、服务规范实施有效的监督和管理。,8.,关心美容洗护人员的学习、生活、工作、思想、充分发挥助理的主动性，积极性和创造性。,9.,协助店长处理顾客投诉，并具体负责洗护方面的客服工作。,10.,协助店长优选美容洗护产品，并严格控制操作过程中的材料耗费。,11.,负责美容洗护产品的品种确定、订购、验收、存放、使用、销售、盘点等管理。,12.,监督和维护美容洗护区域的清洁卫生，保持优良的服务环境。,13.,对美容洗护部日常工作出现的问题，应主动积极寻求解决。,14.,负责美发店美容洗护部工作计划、任务和业绩目标的制定与达成。,二、美发部职责（正：副：）,1.,协助分店设定店铺的经营目标，并负责美发方面的目标分解（分解到每天及每个发型师、发型技师）。,2.,拟定切合部门实际的工作计划，并切实抓好计划实施。,3.,定期召开骨干会议，研究解决工作中遇到的各种难题。,4.,协助分店招聘发型师、技师，并具体负责发型师、技师日常工作的安排。,5.,负责发型师、技师的岗前培训及在职培训，不断提高发型师、技师的综合素质。,6.,定期对发型师、技师进行技能及绩效考核，并依据考核结果实施必要的奖惩及培训强化。,7.,督导发型师、技师的现场作业，及时纠正工作中存在的各种偏差。,8.,负责发型师、技师的考勤，对发型师、技师的仪容仪表、服务规范实施有效的监督和管理。,9.,实施人性化的管理，充分发挥发型师、技师的主动性、积极性和创造性。,10.,协助分店设计美发项目，并具体负责美发项目的开发及推广。,11.,协助分店策划涉及到美发方面的促销方案，并具体负责方案的实施。,12.,充分掌握美发方面的相关信息（顾客需求、市场动态、营业数据、顾客抱怨等），并定期进行分析对策。,13.,协助分店处理顾客投诉，并具体负责美发方面的客服工作。,14.,协助分店优选美发产品，并严格控制实操过程的材料耗费。,15.,监督和维护责任区域的清洁卫生，保持优良的服务环境。,16.,完成上级领导交办的其它工作任务。,三、行政部职能,1.,制定切合店面行政后勤管理实际的各阶段工作计划，并组织实施和跟进实际效果。,2.,负责分店产品、用品及其它物品耗材的采购、保管，把好质量关，控制好进货成本。,3.,做好财产实物管量，定期盘点库存，确保账账、账实相符。,4.,做好营业设施设备的日常维护，保障日常经营的顺利开展。,5.,做好全店清洁、卫生、通风、温度、绿化等工作，营造舒适的经营环境。,6.,做好员工食堂和宿舍的管理，妥善安排好员工的食宿生活。,7.,做好分店安全管理，及时消除安全隐患，确保财产及人身的安全。,8.,督导收银作业，杜绝管理漏洞，确保现金安全。,9.,协助分店进行人员招聘，并建立员工的人事档案。,10.,协助分店做好员工考勤，并实施对员工行为规范的有效监督。,11.,协助分店做好与工商、消防、公安、居委会等政府职能部门的公共关系维护工作。,12.,负责公店公文的草拟、收发、公布、打印及文档管理。,13.,定期对部门员工的工作态度和工作业绩进行考核，并根据考核结果提出奖惩、晋升建议。,14.,合理分工，安排好下属员工的日常工作，并跟进其工作效果。,15.,掌握好部门员工的思想动态，及时调整好员工的心态。,16.,抓好对部门员工的专业技术培训，不断提高员工的综合素质。,17.,协助分店抓好对全体员工的非专业技能培训，不断提高员工的综合素质。,店长（副店长）,什么都知道，什么都不做，不是不做，是不会做,只要会做，一定会去做，要想去做，先想怎么做,执行力,第二节 岗位职责、工作规程,一、店长（副店长）,1.组织关系,A.,上级：董事总部,B.,下级：行政主管、美容美发主管,2.任职条件：,A.,身体健康，持有效健康证，熟悉电脑操作，能承受较强的工作压力。,B.,熟悉美容美发连锁店行政、人事、财务、培训、营运等内部管理运作，具两年以上美容或美发店管理经验。,C.,具备良好的项目开发、定价、推广，促销，客户管理，品牌包装及推广营销策划能力。,D.,能与政府相关部门保持良好的沟通，具备一定的公关能力。,E.,高中或以上文化，普通话流利，能熟练使用分店所在的地方方言更佳。,3.工作职责,A.,了解经营方针与目标，制定年度工作计划，月度工作计划。,B.,执行目标管理，检查执行状态及执行结果，及时调整。,C.,在总部与员工之间进行沟通，使全店员工明确公司总部的意图及各种规定。,D.,对员工业绩进行评估，予以培训，随时调整人员结构以适应本店发展需求。,E.,负责店内人员、商品、设备、现金、账务凭证、安全卫生等管理作业，合理安排店铺人员的工作，确保本店正常运作。,F.,迅速处理突发的意外事件，如火灾、停电、盗窃、抢劫等。,G.,执行公司下达的各项工作或计划及对员工的月计划和检查进度。,H.,掌握店内的销售动态，并及时向公司提报相关报告及数据和提出合理建议。,I.,监督与改善店内的物料资料的损耗管理，降低营运成本。,J.,分析店内经营情况，了解竞争对手经营信息，不断改进。,K.,负责对店内员工的激励及创造的维持良好的团队氛围。,L.,全面了解店铺的人事、考勤、员工心态等情况，并对物品采购、员工考勤、奖惩、借支等事项进行审批。,M.,定期对店铺人员组织召开相关会议。,N.,新人培训（收银员、客服员、助理、卡哪吧负责员、清洁员）；,O.,做好营收、费用等各项营业数据统计工作。,P.,做好促销活动的安排和培训。,Q.,顾客重在投诉与意见的处理和决策。,4.职责细分,A.店务管理：,a.,主持店务会议,b.,实行目标管理，明确各岗位分工、协作。,B.人事管理,a.,企业各类管理制度规章规划、审核。,b.,员工之任免、调迁、考勤、奖惩等人事事务之监督、考核。,c.,人事规章制度规划、审核。,d.,有效地运用干部，强化现场管理，缔造佳绩。提升人员的士气及气势。,e.,总务事务之监督、考核。,f.,落实执行公司规章及政令的宣导。赏罚分明，行事公正分明，无私心。,g.,培养全体员工自动、自发及尊师重道的精神，并身体力行。,h.,塑造积极、竞争、活泼、快乐的组织气氛。,i.,带领全体同事不断努力，超越自我，不断学习创新。,C.总务管理,a.,严格控制物料的使用情况。各种器材的采购、保养及维护管理。,b.,店内各种装修，设备等硬件的保养维修及管理。店内环境的整洁，绿化美化之督导。,c.,新产品之使用建议。物料进货，退货之跟催及存货的管理统核。,d.,管理中心的公文接收、传达，公告及存档。,e.,宿舍住宿人员、环境以及资产的管理和维护。,f.,电路，防盗门，中央供水系统，灭火器的操作教导及管理。,D.营业管理,a.,保证使顾客满意的服务,b.,名星阁连锁店的经营理念以及企业文化的学习得以落实。,c.,市场调查的分析研究呈报及相应的商机分析。提高店铺的知名度。,d.,营业目标的分配，跟催及超额完成。建立及维持与商圈内其他商家的良好关系。,E.财务管理：,a.,充实自我，更具有强烈的目标、成本、效益等数字概念。,b.,确实稽核店内的账务情况。异常数字的提报及追踪、查核。,c.,掌握开源及节流，以达经营目标的要求。充分利用财务报表、分析并寻求突破。,d.,了解经营收支以追求最大的利润为宗旨。,5.工作规程,A.每日例行工作,上班30分钟内,1.,上班打卡，巡视店铺，确认分店内外如洗手间、营业场所、VIP房、大门等卫生达到要求。,2.,确认人员已到岗、各人仪容仪表达标。,3.,确认各人营业准备工作已做好。,4.,确认营业所需的相关物品如毛巾、用品等已准备妥当。,5.,确认水房、供水、供电系统、毛巾车、音响等设备设施运转正常。,6.,营业指示灯、照明灯、排气扇已打开或分时段打开（应省则省）。,7.,确认毛巾车已加热、毛巾到位。,营业中,1.,检核当天的出勤情况，处理当天的特殊出勤情况（迟到及特殊假期）,2.,审核前一天的收账单，确认存银工作已到位，查阅业绩记录，了解业绩情况。,3.,巡视货架，确认货和产品卫生达标、陈列达标、标识明确。,4.,检查仓库，确认仓库卫生、产品存放合理、存货满足营业需要，如缺货应做好采购。,5.,确认厨房物资已采购回来，督促做好用餐工作。,6.,了解和安排分部、总部的相关事项。,7.,监督执行各项规章制度，监控员工工作状况，及时纠正各种偏差。,8.,监控全场运作秩序，合理安排现场人员，做好各项工作。,9.,监控卫生、店容店貌、设施的摆设，营造优雅舒适的环境。,10.,做好员工管理，督促员工做好顾客接待、沟通、专业技术等服务工作。,11.,定期考核员工，并在权限范围内实施有效的奖惩。,12.,塑造积极、活泼、快乐的工作气氛。,13.,掌握好员工的思想动态，及时调整好员工的心态。,14.,做好餐后员工仪容仪表的抽查。,15.,做好产品耗材管理。,16.,组织做好产品相关管理。,17.,组织做好促销活动。,18.,分析经营状况，定期跟进目标的达成情况。,19.,制定工作计划，按计划开展工作，并跟进效果。,20.,进行市场调查，掌握好市场动态，及时采取相应的营销对策。,21.,根据实际做好与工商、卫生、消防、公安等外事工作。,22.,做好厨房物资采购、使用的监控。,23.,审批财务支出，检查会计做账情况。,24.,做好发型师、洗护人员、发型技师的技术监督及技术培训进度检查。,25.,妥善处理顾客投诉及时处理各种突发事件。,营业后,1.,安排人员服务逾时顾客。,2.,验收当日营业收入、账单和现金无误，做钱财保管工作。,3.,组织做好产品及用剩物料的处理。,4.,晚间训练课题的跟踪，组织做好新技术的开发及新项目的推广。,5.,应明确落实值日保安的岗位责任。,6.,组织做好清场工作，确认全店的门窗、水电、煤气、毛巾车、技防等已做好，无人员滞留。,7.,打考勤卡下班。,B.每月例常工作,月初（13日）,1.,总结全店上月工作，包括各部门业绩、各个洗护人员、技师、发型师的业绩、套餐业绩、工作任务完成情况等。,2.,制订本月工作计划，并具体组织实施。,3.,组织召开整店月度工作会议，总结上月工作和公布本月业绩目标和工作计划。,月中（427日）,1.,每周召开主管工作例会，听取主管的工作汇报，布置本周的工作任务，研讨解决具体问题。,2.,每周定期进行营业数据及顾客满意度的统计分析，并依据分析结果采取相应的对策，并向区域经理汇报与商讨。,3.,每月至少两次组织对竞争对手的全面调查，并对调查结果进行分析及对策。,4.,每月至少一次组织对顾管需求及满意度的调查，并对调查结果进行分析及对策。,5.,每月至少与1/3的员工进行有效沟通，了解他们的所思所想，听取他们的意见及建议，帮助他们解决实际困难。,6.,每月至少组织对1/3的员工进行技能考核，并根据考核结果实施下牌强化培训。,7.,按月组织针对员工的绩效考评，并根据考评结果实施奖惩。,8.,每月至少一次检查员工的宿舍，发现问题及时组织整改。,9.,组织好针对新员工的月度岗前培训及在职培训，跟进培训的实施效果，建立相应的培训档案。,月末（2830日）,1.,制订下月的工作计划。,2.,会同主管分析问题存在的原因，商讨下个月度的经营对策。,3.,提前公布营业数据，激励员工对本月目标达成进行最后的冲刺。,4.,组织做好主管排班工作。,工作权限,事项,权限,主管,店长,区域经理,总部,厨师、清洁工、毛巾员的招聘、辞职、解聘、培训、考核、晋升,班长、发型师、收银员、洗护人员、技师咨客的招聘、辞职、解聘、培训、考核、晋升,主管的招聘、辞职、解聘、培训、晋升,员工请假、休假1-3天,员工请假、休假3天,员工薪资及业绩提成的确定,员工奖惩50元,50元员工奖惩300元,员工奖惩300元,非常规支出100元,100元非常支出300元,非常规支出300元,营业水单,项目、套餐、产品外卖的价格,产品、项目的提成确定,分店产品的选择与调整,促销方案的策划组织实施,作业流程及服务标准的制订及调整,顾客免单,员工文体活动的组织开展,员工技能及业绩竞赛活动的组织开展,备注：表示提出或经办，表示审核 表示审批,美发主管,什么都知道，什么都不做，不是不做，是不会做,只要会做，一定会去做，要想去做，先想怎么做,执行力,美发主管,1.组织关系,A.,上级：店长,B.,下级：发型师总监 烫染总监,2.任职条件,A.,目标意识、服务意识和团队意识强，能带领团队达成目标业绩。,B.,熟悉美发技术，能独立对下属员工进行专业技术培训和考核。,C.,擅长与他们沟通，计划、组织、协调能力较强。,D.,担任过分店主管或发型师班长，实战经验丰富。,E.,熟悉美发店的顾客管理，良好的顾客服务意识。,F.,初中或以上学历。,3.工作职责,A.,协助店长设定店铺的经营目标，负责美发方面的目标分解。,B.,拟定切合部门实际的工作计划，并切实抓好计划的实施。,C.,定期召开骨干会议，研究解决工作中遇到的各种难题。,D.,协助店长招聘发型师、技师，并具体负责发型师、技师日常工作的安排。,E.,负责发型师、技师的岗前培训及在职培训，不断提高发型师、技师的综合素质。,F.,定期对发型师、技师进行技能及绩效考核，并依据考核结果实施必要的奖惩及培训强化。,G.,督导发型师、技师的现场作业，及时纠正工作中存在的各种偏差。,H.,负责发型师、技师的排班、考勤，对发型师、技师的仪容仪表、服务规范实施有效的监督和管理。,I.,关心发型师、技师的工作、学习和生活，充分阶段挥他们的主动性、积极性和创造性。,J.,协助店长设定美发项目，并具体负责项目的开发及推广。,K.,协助店长策划及到美发方面的促销方案，并具体负责方案的实施。,L.,充分掌握美发方面的相关信息（顾客需求、市场动态、营业数据、顾客抱怨等），并定期进行分析对策。,M.,协助店长处理顾客投诉，并具体负责美发方面的客服工用。,N.,协助店长优先美发产品，并严格控制实操过程的材料耗费。,O.,监督和维护责任区域的清洁卫生，保持优良的服务环境。,P.,完成上级领导交办的其他工作任务。,4.工作规程,A.每日例常工作,营业前/上岗前,1.,打卡，遇同事问好，开晨会，检查发型师、技师出勤情况。,2.,落实营业的各项工作已准备完毕。,3.,向店长汇报工作情况，并接受最新工作任务。,4.,向发型班长、烫染班长安排工作任务，并商议当天的工作计划。,5.,听取各班长汇报工作情况，处理特别事项，并制订出当天的工作计划和完成时间。,6.,打开电脑，查看工作邮件，了解昨日的业绩情况，跟进业绩完成进度。,营业中,1.,对本职工作范围内任务按主次、有序地进行。,2.,巡查各个发型师的美发区域的运转情况，督导现场作业，发现问题及时解决，发现偏差及时纠正，保证运转正常。,3.,合理调配人员，做好顾客服务各项工作。督导发型师、发型技师做好顾客接待、沟通了解、顾客档案建立，顾客回访等工作。,4.,协助店长做好顾客投诉处理工作，定期分析顾客意见和建议，不断改善美发服务质量。,5.,掌握好本部门员工的思想动态，及时调整好员工的心态。,6.,协助好营业水单和数据审核。,7.,做好发型师、发型技师的招聘、入职、排班、外出审批、请假。,8.,抓好发型师、发型技师培训，督促和指导技师进行自我练习。,9.,收集技术资讯，并具体负责美发新技术及新项目的推广。,10.,组织开展适合美发项目的促销活动，并做好促销活动效果的评估和反馈。,11.,调查了解市场情况，根据本店的经营情况，向店长提出经营改善的有效措施，并组织实施。,12.,做好美发用品和产品的管理，及时了解掌握使用情况并负责订货、验货、换货、确保质量，货源充足，在保证质量前提下节约用料。,13.,定期对美发部员工的工作态度和工作业绩进行考核，并根据考核结果提出奖惩、晋升建议。,14.,执行奖惩制度并有权对违规的管辖职员进行50元以下的罚款。,营业后,1.,全面巡查一遍，确认发型师、发型技师营业结束的各项工作已做好。,2.,检查当天的工作计划执行情况，列出当天未解决的事项，并拟订明天工作计划。,3.,召开晚会，总结当日情况。,4.,组织开展发型师、发型技师的相关技术培训。,5.,与在场同事互道晚安后打卡下班。,B.每月例常工作,月初（13日）,1.,总结部门上月工作，并亲自向店长汇报。,2.,草拟本月部门工作计划，并呈报店长审批。,3.,将店长下达的营业指标具体分解到每个发型师、发型技师。,4.,组织召开部门月度工作会议，总结上月工作和公布计划。,月中（427日）,1.,每周一定时召开班组长工作例会，听取班组长的工作汇报，布置周的工作任务，研讨解决具体问题。,2.,每周末定时向店长汇报工作，提出下一步的工作设想，并接受店长安排的工作任务。,3.,每月定期进行营业数据及顾客满意度的统计分析，并依据分析结果采取相应的对策。,4.,每月至少两次组织竞争对手的调查，并对调查结果进行分析及对策。,5.,每月至少一次组织对顾客需求及满意度的调查，并对调查结果进行分析及对策。,6.,每月至少与1/3的发型师、发型技师进行有效沟通，了解他们的所思所想，听取他们的意见及建议，帮助他们解决实际困难。,7.,每月至少组织1/3的发型师、发型技师进行技能考核，并根据考核结果实施下牌强化培训。,8.,按月组织针对发型师、发型技师的绩效考评，并根据考评结果向店长提出奖惩建议。,9.,具体安排好的针对发型师、发型技师的月度岗前培训及在职培训，跟进培训，跟进培训的实施效果，建立相应的培训档案。,10.,对本月新入职的发型师、发型技师进行企业文化、规章制度、产品知识及顾客服务方面的培训，并具体指导其开展工作。,月末（2830日）,1.,分类统计顾客抱怨次数及顾客的满意度，找出问题点。,2.,统计本月的部门业绩、各个发型师与发型技师的业绩、套餐业绩、产品外卖业绩，并审核。,3.,提前公布数据，激励发型师、发型技师对本月目标达成进行最后冲刺。,4.,会同班组长分析问题存在的原因，商讨下个月度的经营对策。,5.,统计本部门产品的使用和销售情况，视情况提出采购。,6.,组织做好发型师、发型技师下月的排班工作。,5.工作权限,事项,权限,班长,主管,店长,区域经理,总部,发型师、发型技师的对外招聘,发型师、发型技师的培训及考核,发型师、发型技师的上牌及下牌,发型师、发型技师班次的编排及日常工作的安排,发型师、发型技师的请假或休假,1-3天,3天以上,发型师、发型技师的奖惩,50元以下的奖惩,50-300元R 奖惩,300元以上的奖惩,发型师、发型技师的辞退,发型师、发型技师的晋升,发型师、发型技师薪资及业绩提成的确定,美发项目的确开发及调整,美发收费价格的设定及调整,产品外卖及美发收费的折扣折让,美发产吕的选择及调整,美发促销的策划及组织开展,美发方面的顾客免单,发型师、技师作业流程及服务标准的设定及调整,发型师、发型技师文体活动的组织开展,发型师、发型技现技能及业绩竞赛活动的组织开展,美发所需产品、用品及设备的申购,行政主管,什么都知道，什么都不做，不是不做，是不会做,只要会做，一定会去做，要想去做，先想怎么做,执行力,行政主管,1.组织关系,A.,上级：店长,B.,下级：各班（组）长，前台接待，前台收银,2.任职条件,A.,目标意识、服务意识和团队意识强，能带领团队达到目标业绩。,B.,沟通协调能力强，善于激励员工和协调处理员工内部矛盾。,C.,精通任职岗位的专业技术，能独立对下属员工进行专业技术培训和考核。,D.,执行力强，忠诚度高。,E.,高中以上学历。,3.工作职责,A.,协助店长进行店内行政及后勤方面的管理工作。,B.,负责店内所有财产、物料的采购、领用以及保管等管理工作。,C.,店内环境卫生、安全等具体工作的监督和执行。,D.,负责员工招聘、离职、食宿安排、考勤、绩效考核、福利、人事及档案管理。,E.,宿舍、食堂管理。,F.,顾客投诉处理。,G.,负责对外公关系的建立和维护工作。,4.工作规程,A.早上,a.,到店长处收取最新工作任务，并汇报工作情况。,b.,与内务总干事汇报工作内容、结果，并商议当天（当周）的工作计划。,c.,听各班组长汇报工作情况，特别情况的处理。并列出当天（当周）的工作计划，并作列出回复时间。检查培训考核的进度情况。,d.,对各班组长下达当天的工作任务，及复命时间。共同商议最难解决的问题。,B.进入工作：,a.,对本职工作范围内任务进行分主次，有条不絮地进行。,b.,考勤、先处理好当天的出勤情况（全面性）及对特殊假期的审批。,c.,店面类、工作范围进行定期和不定期的巡查和记录。,d.,顾客管理类、对本店顾客进行公关、接触、了解、进入顾客管理状态。,e.,人力资源类、严格执行有关人事管理规章制度。,f.,做好店长助手，参与经营情况，对市场内外作不定期调查，改良、建议对本店内各职级人员的职责，品德、行为、绩效进行深度评估并加具体意见。,C.晚间：,a.,全面巡查一遍。,b.,检查当天的工作计划执行情况。,c.,检讨当天的工作缺点（全面性）做好记录。,d.,列出当天未解决的事项，并为明天的工作计划做准备。,e.,对各种事项考核结果、检查结果、个人档案等存档。,f.,与在场同事互道晚安后道谢离场。,美容主管,什么都知道，什么都不做，不是不做，是不会做,只要会做，一定会去做，要想去做，先想怎么做,执行力,美容主管,1.组织关系,A.,上级：店长,B.,下级：洗护导师、美容导师,2.任职条件,A.,担任过美容师、助理班长或分店主管，实战经验丰富。,B.,精通美容、洗护专业技术，并具教导他人的能力。,C.,擅长与他人沟通，计划、组织、协调能力较强。,D.,身体健康，能承受一定的工作压力,E.,初中或以上学历,3.工作职责,A.,协助店长设定店铺的经营目标，并负责美容、洗护方面的目标分解，,B.,拟定切合部门实际的工作计划，并切实抓好计划的实施。,C.,定期召开骨干会议，研究解决工作中遇到的各种难题。,D.,协助店长招聘美容师、助理，并具体负责美容师、助理日常工作的安排。,E.,负责美容师、助理的岗前培训及在职培训，不断提高美容师、助理的综合素质。,F.,定期对美容师、助理进行技能及绩效考核，并依据考核结果实施必要的奖惩及培训强化。,G.,督导美容师、助理的现场作业，及时纠正工作中存在的各种偏差。,H.,负责美容师、助理的考勤，对美容师、助理的仪容仪表、服务规范实施有效的监督和管理。,I.,关心美容师、助理的工作、学习和生活，充分发挥美容师、助理的主动性、积极性和创造性。,J.,协助店长设定好美容、洗护项目，并具体负责项目的开发及推广。,K.,协助店长策划涉及到美容、洗护方面的促销方案，并具体负责方案的实施。,L.,充分掌握美容、洗护方面的相关信息（顾客需求、市场动态、营业数据、顾客抱怨等），并定期进行分析对策。,M.,协助店长处理顾客投诉，并具体负责洗护方面的客服工作。,N.,协助店长优选美容、洗护产品，并严格控制实操过程的材料耗费。,O.,监督和维护责任区域的清洁卫生，保持优良的服务环境。,P.,完成店长交办的其他工作任务。,4.工作规程,A.每日例常工作,营业前,1.,打考勤卡上班。,2.,作好自我形象检查。,3.,组织召开晨会（内容包括传达工作要项、明确本日目标、调动员工士气、检查仪容仪表等）。,4.,确认美容、洗护人员出勤情况（当班人员、调休人员、请假人员、迟到人员）。,5.,环境卫生检查（灯光、音响、空调、排气、卫生、陈列）。,6.,准备工作确认（水温、毛巾、发品及其他用品）。,7.,昨日业绩确认（洗头业绩、美容护理业绩、总业绩）。,营业中,1.,昨日营业目标未达成的原因分析及对策。,2.,本日培训、促销、市场及其他行动计划的组织实施。,3.,定时进行美容洗护区域的巡场检查（服务流程、美容、洗护人员轮牌、服务礼仪、耗材领用、环境卫生、毛巾准备等），发现问题及时排解。,4.,召开班组长碰头会，了解本日的工作进展，指导班组长开展工作。,5.,跟进美容、洗护人员的实操作业，并有针对性地进行现场指导。,6.,进行现场顾客回访，了解美容、洗护人员的服务水平及顾客的满意度。,7.,妥善处理好洗护方面的顾客投诉及营业过程中的突发事件。,8.,与心情不好、士气低落的美容、洗护人员进行个别沟通，及时调整其不良的心态。,9.,及时回复下属的请示报告，帮助下属排解工作中遇到的难题。,10.,在营业高峰期间，综合调配好人手，并协助咨客进行项目介绍及产品推介。,11.,针对工作中的薄弱环节，组织力量进行重点攻关，确保本日目标的达成。,12.,本日培训工作的跟进及昨日培训考核。,13.,协助做好水单及数据的审核。,营业后,1.,安排美容、洗护人员服务好超时的顾客。,2.,督促美容、洗护人员搞好责任区域的清洁卫生。,3.,确认责任区域的电视、空调、灯光、音响已经关闭。,4.,做好本日工作的总结及明日工作的计划。,5.,打考勤卡下班。,B.每月例常工作,月初（13日）,1.,总结部门上月工作，并亲自向店长汇报。,2.,草拟本月部门工作计划，并呈报店长审批。,3.,将店长下达的营业指标具体分解到每个助理。,月中（427日）,1.,每周一定时召开班组长工作例会，听取班组长的工作汇报，布置本周的工作任务，研讨解决具体问题。,2.,每周末定时向店长汇报工作，提出下一步的工作设想，并接受店长安排的工作任务。,3.,每旬定期进行营业数据及顾客满意度的统计分析，并依据分析结果采取相应的对策。,4.,每月至少两次组织对竞争对手的调查，并对调查结果进行分析及对策。,5.,每月至少一次组织对顾客需求及满意度的调查，并对调查结果进行分析及对策。,6.,每月至少与此1/3的洗护人员进行有效沟通，了解他们的所思所想，听了他们的意见及建议帮助他们解决实际困难。,7.,每月至少组织1/3的美容洗护人员进行技能考核，并根据考核结果实施下牌强化培训。,8.,按月组织针对美容、洗护人员的绩效考评，并根据考评结果向店长提出奖惩建议。,9.,具体安排好针对美容、洗护人员的月度岗前培训及在职培训，跟进培训的实施效果，建立相应的培训档案。,10.,对本月新入职的美容、洗护人员进行企业文化、规章制度、产品知识及顾客服务方面的培训，并具体指导其开展工作。,月末（2830日）,1.,分类统计顾客抱怨次数及顾客的满意度，找出问题点。,2.,会同班组长分析问题存在的原因，商讨下个月度的经营对策。,3.,提前公布数据，激励美容、洗护人员对本月目标达成进行最后冲刺。,4.,组织做好部门员工下月的排班工作。,5.工作权限,事项,权限,导师,主管,店长,区域经理,总部,人事,洗护人员的对外招聘,洗护主管的对外招聘,洗护人员的请假或休假1-3天,洗护人员的请假或休假3天以上,洗护主管的请假或休假1-10天,洗护主管的请假或休假10以上,洗护人员50元以下的奖惩,洗护人员50-300元的奖惩,洗护人员300元以上的奖惩,洗护主管300元以下的奖惩,洗护主管300元以上的奖惩,洗护技师、美容师的辞退,洗护导师、美容导师的辞退,洗护主管的辞退,洗护导师、美容导师的任、免职,洗护主管的任、免职,助理的晋升及岗位调整,助理班长的晋升及岗位调整,洗护主管的晋升及岗位调整,洗护导师、美容导师薪资及业绩提成的确定,洗护主客薪资及业绩提成的确定,洗护人员培训方案的制定,洗护人员培训方案的实施,洗护主管培训方案的制定级组织实施,冼护人员考核方案的制定,冼护人员考核方案的实施,洗护主管考核方案的制定及组织实施,洗护人员上牌及下牌的确认,事项,权限,导师,主管,店长,区域经理,总部,营业,洗护业绩目标的确定,洗护人员个人业绩目标的确定,洗护工作计划的制定,洗护工作计划的组织实施,洗护人员班次的编排及日常工作的安排,洗护项目的开发及调整,洗护产品的选择及调整,洗护产品的组织外卖,冼护促销活动方案的策划及实施,洗护作业流程及服务标准的制定及调整,洗护收费价格的调定及调整,洗护外卖及洗护收费的折扣折让,洗护方面的顾客免单,顾客投诉处理,事项,权限,导师,主管,店长,区域经理,总部,财务,费用开支,100元以下,100-500元,500-3000元,3000元以上,耗材控制,耗材控制标准的制定,耗材控制标准的组织实施,其他,洗护人员文体活动的组织开展,洗护人员技能及业绩竞赛活动的组织开展,洗护所需产品、用品及设备的申购,备注,表示提出或经办 表示审核 表示审批,发型总监,什么都知道，什么都不做，不是不做，是不会做,只要会做，一定会去做，要想去做，先想怎么做,执行力,发型总监,1.组织关系,A.,上级：美发主管,B.,下级：发型师班长,2.任职条件,A.,身休健康，持有交健康证。,B.,初中或以上学历，普通话流利，能熟练使用分店所在地方言更佳。,C.,任职发型师岗位至少一年，熟悉美发店美发项目基本运作，熟悉各种美发技术和操作，能够鉴别优劣，并具教导他人的能力。,D.,熟悉发型师工作内容、工作流程和发型师日常管理，能有效提升员工士气、营造良好的工作氛围。,E.,熟悉美发店的服客管理，能有效处理顾客不满，具备良好的顾客服务态度。,F.,有良好的沟通能力、协调能力、分析能力，一定的审美能力、创新设计能力。,3.工作职责,A.,贯彻实施公司的各项规章制度和要求。,B.,为顾客提供专业、愉快的美发服力。,C.,协助主客做好对发型师的出勤、仪容仪表、工作态度和工作规程的检查，并及时纠正偏差。,D.,协助美发主管做好对发型师的服务技巧、专业技能的指导、培训与考核。,E.,培训、考核所管辖发型师、对相关设备、美发用品的正确使用。,F.,协助主管对新聘发型师的工作态度、工作技能、服务水平等进行观察与考核。,G.,对考核未合格或不称职的发型师做好培训提高工作。,H.,对做电、,焗,、染项目的顾客进行技术跟踪，发现技术问题及时纠正，排除事故隐患。,I.,督促发型师做好顾客档案的建立和回访工作。,J.,处理顾客在营业方面对发型师的服务态度、方式、技术效果的投诉并汇报主管。,K.,每天检查发型师的工牌、工具箱、发型、发型相册是否符合公司标准。,L.,每天早上带领发型师为洗护人员、技师、收银员、咨客设计制作前卫、自然实用的发型。,M.,每周召开一次例会，对发型师上周的工作表现进行总结，并与发型师进行有效的技术交流和开发。,N.,根据员工奖惩条例，在职权范围内对所属员工实施奖惩。,O.,在保证质量的前提下，控制用品消耗、降低成本、堵塞漏洞。,P.,完成上级领导交办的其他工作任务。,4.工作规程,A.每日例常工作,营业前/上岗前,1.,上班打卡，上水牌，遇同事问好。,2.,带领全体发型师进行晨会，检查管辖发型师的出勤、仪容仪表、精神面貌达到要求，总结工作，纠正错误行为，不断提供服务水平。,3.,督促发型师列出今日顾客回访的名单。,4.,验收（检查）昨天的学习功课任务。,5.,检查所管辖区域卫生、用料是否齐备达标。,6.,组织发型师各种专业技术的学习、研究、复习发型等。,7.,组织发型师每人为2个以上洗护人员、技师、收银员、咨客设计制作前卫、自然、实用、简单的发型，营造店内良好气氛。,营业中,1.,做好顾客美发服务，并督促发型师做好美发服务，及时纠正偏差。,2.,每天检查发型师的工牌、工具箱、发型、发型相册符合公司标准。,3.,随时留意场内各类型顾客的美发服务状况，重点注意电、,焗,、染客人的效果、操作过程的安全性、材料使用状况、客人反应、纠正偏差等。,4.,及时帮助解决发型师、发型技师出错的操作。,5.,督促发型师做好顾客档案的建立和回访工作。,6.,对考核未合格不称职的发型师做好教育培训工作。,7.,对新聘发型师的工作态度、工作技能、服务水平等进行观察与考核。,8.,做好对管辖发型师的服务技巧、专业技能的指导、培训与考核。,9.,培训、考核管辖发型师、发型技师对相关设备、美发用品的正确使用。,10.,与发型师一起营造店内的热情、专业、愉快、认真的气氛。,11.,做好产品销售推介工作。,12.,协助店长妥善做好顾客在营业方面对发型师的服务态度、方式、技术效果的投诉。,13.,定期巡查店面的卫生、督促发型师做好区域范围内的卫生工作。,14.,做好特殊折扣客人水单的签署。,15.,做好发型师的排班工作。,16.,在保证质量的前提下，控制用品消耗、降低成本、堵塞漏洞。,17.,执行规章制度对发型师的违规行为执行30元以下处罚或警告。,营业后/下班,1.,安排专人服务超时顾客。,2.,在所管辖范围巡查一次，确认发型师的工具干净，电器已撤离电源，用剩材料已妥善处理等。,3.,召集发型师进行当天的营业总结，提出好处、坏处，并提出解决方法。,4.,按照培训计划进行培训、实操、考核并登记。,5.,每周召开例会一次，对发型师上周的工作表现进行总结，并与发型师进行有效的技术交流和创新。,6.,收取个人的当天工作水单，下轮候牌。,7.,打卡下班，与在场同事道谢离场。,B.每月例常工作,月初（13日）,1.,做好上月个人的工作总结，包括美发业绩、套餐业绩、工作任务完成情况等。,2.,参加部门月度工作会议，确定本月业绩目标和工作计划，并实施。,3.,了解本月本人排班情况。