资源描述
物质的比热容
教学目标
一、知识与技能： 1、了解比热容是物质的一种物理属性； 2、知道比热容的国际单位和常用单位； 3、学会查比热表，知道常见物质中水的比热容最大；尝试用比热容的知识解释简单的自然现象；二、过程与方法： 1、通过科学探究式研究“物质的比热容”培养学生的探究能力和创新思维能力。 2、通过观察实验现象，收集实验证据，交流和总结让学生得出实验结论。三、情感、态度与价值观 1、学会交流与讨论，培养学生的团队精神。 2、通过对比热容的应用了解初步认识科学技术对人类生活的影响，逐步树立科学的世界观。
教学重点
重点：“物质的比热容”科学探究，过程中的实验过程。
教学难点
难点：探究过程中的实验设计 ；指导学生运用比热的知识解释自然现象。
教材分析与
教法设想
通过提出问题——猜想与假设——制定计划与设计实验——进行实验与收集数据——分析与论证——评估——交流与合作 ; 探究性教学方法，完成本片断内容从现象到理论的过程，总结出比热容的概念。 学生用实验，收集证据，分析讨论，归纳应用的方法，寻求新知，进一步掌握探究的学习方法，提高学习能力。
教学准备
教具：多媒体课件、小烧杯、温度计、搅拌器、酒精灯、水、沙子、停表、铁架台、石棉网、火柴。 学具：小烧杯、温度计、搅拌器、酒精灯、水、沙子、停表 、铁架台、石棉网、火柴
教学环节
导学过程
学习过程
备注
创
设
情
境
一、创设情境
复习提问：热传递的实质是什么?什么叫做热量?为什么热量的单位跟功的单位相同?
二、自主学习与交流合作
提出问题：水吸热多少与什么因素有关? 根据已有的生活经验说出猜想并说出猜想的依据。鼓励学生大胆猜想，积极发言。
1．探究。
与学生共同设计实验方案：选用实验器材、测量什么物理量、记录那些数据、怎样分析实验数据以及实验步骤。
2 （1）、提出问题：
水和煤油，问：如果它们质量相同，升高相同的温度，两者吸收的热量是否相同。由此
提出怎样的研究课题，由学生总结。
（2）、设计实验与制定计划：
讨论：选择哪两种物质加热进行对比，加热液体好还是固体好；如何控制变量；测量那些
物理量；用什么器材。
方案一：质量相同的不同物质，升高相同的温度，吸收的热量不同。
方案二：质量相同的不同物质，吸收相同的热量，升高的温度不同。
（3）进行实验与收集证据：
按照设计方案，分组实验，小组成员合作，注意操作规范。
设计记录表格，准确记录数据。
（4）分析与论证：
做好两种物质的数据对比，学会分析数据，探究结论，先小组交流意见，再师生共同交流，最后确定实验结论。
（5）评估：
交流实验的得与失，操作是否规范，实验误差的原因，结论是否恰当，描述是否准确等等。
实验结果：煤油温度升得快。这表明质量相等的水和煤油在温度升高的度数相同时，
水吸收的热量比煤油多。
5．查比热表：
观察比热容表，了解常见物质比热容。
学会读表，引导学生寻找规律，让学生说出自己的发现:
（1）比热容是物质的特性，不同物质比热容一般不同
（2）同种物质状态不同时比热容不同
（3）液体的比热容一般比固体的比热容大
6．比热容的物理意义
（1）水的比热是4.2×103 J/(kg·℃)。它表示1千克的水当温度升高（或降低）1℃所吸收（或放出）的热量是是4.2×103 焦。
（2）查铜、铅、铝等物质的比热，并与水的比热作比较。得出水的比热最大。
水比热大的特点，在生产、生活中也经常利用。如汽车发动机、发电机等机器，在工作时要发热，通常要用循环流动的水来冷却。冬季也常用热水取暖。
（3）为什么夏季内陆比沿海炎热，冬季内陆比沿海寒冷。
三、合作共建
通过例题，体验解决实际问题的快乐。
四、体验成功
五、小结
通过一些具体问题的讨论，使学生进一步理解比热的概念。
学生回答，并提出问题。
思考、回答
（1）水的质量。
猜想的理由：烧开一壶水比烧开半壶水加热时间长，吸热多
（2）加热后的温度
（3）升高的温度
组织讨论（2）、（3）猜想哪个更合理，说出理由：
烧开一壶水比烧开半壶水需要的热量多，把一壶水烧开比烧成温水需要的热量多。可见，水在温度升高时吸收的热量和水的质量有关，和温度升高的度数有关，水的质量越大，温度升高的度数越多，吸收的热量越多。别的物质也是这样的。那么，所有的物质，在质量相等温度升高的度数也相等时，吸收的热量是不是跟水一样多呢? 为了更准确的做出判断要进行
实验探究。
识记
思考、回答
阅读思考
动手做实验
3．比热容。
换用其他物质，重复上述实验，得到的结果是类似的。就是说，质量相等的不同物质，在温度升高的度数相同时，吸收的热量是不同的。怎样来表示各种物质的这种物质上的不同呢？-----在物理学中就用比热容来表示。
单位质量的某种物质温度升高1℃吸收的热量叫做这种物质的比热容。比热容是物理的一种性质，它只与物质的种类有关，与物质的体积和质量等因素无关。
4．比热的单位：在国际单位制中，比热的单位是焦／（千克·℃)，读作焦每千克摄氏度。符号：J/(kg·℃) 单位质量的某种物质温度降低1℃放出的热量和它温度升高1℃吸收的热量相等。数值上也等于它的比热容。
鼓励学生
大胆猜想，
积极实验
学生大量举例，看是否与比热容有关。
评估实验改进方案
学生说出物质比热容的物理意义
自
主
学
习
合
作
共
建
知
能
应
用
巩
固
小
结
诊
断
评
价
作业布置
与
预习提纲
板
书
设
计
【板书设计】
第二节 比热容
一、1、提出问题2、猜想假设3、设计实验4、进行实验5、得出结论
二、比热容的定义物理意义解释现象
教
学
札
记
1．本节课的教学设计设法让学生体会到“生活的物理，社会的物理”。我在设计此课时，从沿海渔民极为关心的天气预报入手，引入新课；紧接着让学生联系着他们极为熟悉的烧水现象，探究出影响物体吸收热量的多少的两个因素；最后又利用所学知识解释生活中、自然界的一些现象，这些会使学生认识到生活中无处不蕴含着物理知识，极大激发了学生学习物理的兴趣。
2．纵观本节课的设计，不难发现每个环节都由提出问题入手开展教学的，这一个个精心设计的问题，组成一个步步攀升的台阶，带领学生走向科学的殿堂。
3．在不违背新课程标准的前提下，在本节课教学过程中，我对教材进行了一系列的创新，如问题的提出方式，探究方案的设计等等。这些改革有利于培养学生的兴趣，提高学生的分析问题和解决问题的能力。
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