细胞膜结构及物质跨膜运输.doc

1， 细胞膜的成分
（1） 构成的化学元素C、H、O、N、P等
（2） 组成细胞的基本支架是磷脂双分子层
（3） 糖类在细胞膜中分布很少，并且与蛋白质或脂肪结合成糖蛋白或者糖脂。分布在膜外的表面。因此，根据糖蛋白的分布，可以判断细胞的内外侧
（4） 各种蛋白质在膜上的分布是不对称的，细胞膜上的蛋白质的种类很多，如运输物质的载体，有识别功能的糖蛋白，接受信号的受体以及起催化左右的各种酶等
（5） Ａ＼各种膜所含的蛋白质的比例同膜的功能有关，功能越多的膜，所含的蛋白质的种类和数量就越
Ｂ＼正常细胞癌变后，细胞膜上产生甲胎蛋白和癌胚抗原等物质，以此作为判断细胞癌变的指标之一
２，细胞膜的功能
（１） 从进化的角度理解细胞膜的最重要的功能“将细胞与外界环境分隔开来”。细胞膜的出现使生命起源到了细胞的形式，保障了细胞内部环境的相对稳定，使各种生物大分子集中到一个相对稳定的微环境中，保证了细胞生命活动的正常运行。
（２） 从细胞膜具有流动性的结构特点，理解磷脂分子和蛋白质分子的运动对细胞膜完成各种生理活动的意义。
（３） 从细胞膜具有选择透过性，理解细胞膜对物质进出细胞有选择性，与细胞膜上载体的种类，数量有关，从而控制细胞内外的物质交换。
（４） 从细胞膜上蛋白质种类的多样性，理解细胞膜在细胞识别（糖蛋白），接受外界信息（受体），参与某些化学反应（酶）等方面的作用。
３，制备细胞膜
选哺乳动物成熟的红细胞作为实验的材料原因：（１）动物的细胞没有细胞壁，不但省去了出去细胞壁的麻烦，而且无细胞壁的支撑，保护，细胞易吸水破裂；（２）哺乳动物和人成熟的红细胞，没有细胞核，和具有膜结构的细胞器，以用离心法得到不参杂的内膜系统的纯净细胞膜；（３）红细胞数量大，材料易得
4,细胞膜的流动性和选择透过性
（１） 区别：具有一定的流动性是细胞膜的结构特点，选择透过性是细胞膜的功能特性。
（２） 联系：细胞膜的流动性是表现其选择透过性的结构基础。因为只有细胞膜具有流动性，只有它是运动的，才能运输物质，才能表现出选择透过性。
5，证明细胞膜就有流动性的事实
（１） 人——鼠细胞融合杂交实验，受精时细胞的融合过程。
（２） 变形虫运动时的伪足的形成。
（３） 胞吐（分泌）与胞吞（白细胞吞噬细菌）
（４） 动物细胞分裂是细胞膜的缢裂过程。
（５） 细胞膜的流动性对细胞的意义：细胞膜的流动性为细胞的吸收、分泌、融合、运动、捕食、变形、分裂等提供了基础。
4，渗透作用及渗透装置
水分子总是有相对含量多的地方通过半透膜流向相对含量较少的地方，即由低浓度流向高浓度溶液。
5，扩散作用和渗透作用的关系
物质从高浓度的区域流向低浓度的区域的运动成为扩散作用。渗透作用是一种特殊方式的扩散，它是指水或者水溶剂分子通过半透膜（或者）进行的扩散。
细胞吸水时，水分子也有从细胞出来的；细胞失水时，水分子也有进入细胞的。既无论细胞是吸水还是失水，水分子通过原生质层的扩散都是双向进行的。
6，质壁分离的原因分析
原因：（1）细胞壁的伸缩性小，具有全透性;(2)原生质层的伸缩性大，具有选择性，是半透膜;(3)细胞液有一定的浓度。 外因：外界溶液浓度与细胞液浓度之间存在浓度差。（发生质壁分离的细胞其结构要具有大液泡和细胞壁）
6，植物细胞吸水和失水的深究实验用途
（１） 鉴定植物细胞的死活。
（２） 证明原生质层具有选择透过性。
（３） 观察植物细胞的细胞膜（正常状态下的细胞膜极薄，紧贴细胞壁不容易观察，质壁分离时就可以观察到）
（４） 测定细胞液的浓度大小（配制梯度浓度的溶液，观察位于不同浓度的溶液中细胞的质壁分离情况，等渗透液中细胞既不吸水也不失水）。
（５） 证明细胞壁的伸缩性小于原生质的伸缩性（因为两者的伸缩性不同，所以才会发生质壁分离）。
5，影响自由扩散、协助扩散、主动运输的因素
（１） 细胞膜内外物质浓度差。
（２） 细胞膜上载体的种类和数量
（３） 载体、能量、凡能影响细胞内产生能量的因素都能影响主动运输，如氧气浓度，温度等。
6，大分子物质出入细胞的方式
三种物质的运输方式值得是小分子和离子的运输方式，不包括大分子物质。大分子物质的运输通过胞吞和胞吐来运输的。
（1）胞吞和胞吐进行的结构基础是细胞膜的流动性。
（2胞吞和胞吐与主动运输一样也需要能量供应，如果分泌细胞的ATP合成受阻，则胞吐作用不能继续进行。