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热水瓶塞跳起来的原因

昨天晚上我正在卫生间里洗漱，突然“噗”的一声吓了我一跳，怎么回事啊？我扭头一看，原来是热水瓶的瓶塞跳起来发出的声音。为什么瓶塞会突然跳起来呢？我决心要刨根问底找出答案。
于是，我找来了两个热水瓶，其中一个瓶装的是滚烫的开水，另一只装的是自来水。我先小心翼翼地把瓶塞堵在了装满了开水的瓶子口上，过了一会儿，只听“噗”地一声，热水瓶塞突然从瓶口上跳了出来，开水也跟着飞溅出来。接着我又用瓶塞堵在了装自来水的热水瓶的瓶口上。但是，过了很长的时间，瓶塞一点儿动静也没有，怎么也跳不起来。
实验过后，我得出了一个结论：滚烫的开水能使瓶塞跳起来。不过，这里面又蕴藏着什么样的科学道理呢？于是，我便去查找了很多资料。
原来，热水瓶里的水是热的，当你堵上瓶塞后，热水瓶里空着的地方又进去了不少的空气，空气受热后就会飞快地膨胀，同时，热水还不断产生热的水蒸气。膨胀了的空气和热的水蒸气就把热水瓶塞顶起来了