第七章鲍的养殖.doc

第七章 鲍的养殖（8学时）

第一节 概述
第二节 鲍的生态习性
第三节 鲍的繁殖与生长
第四节 鲍的人工育苗
第五节 鲍的养成

第一节 概述
一、鲍的经济价值
1、食用：蛋白质40%，肝糖33.7%, 脂肪0.9%，V，微量元素，可鲜食、制鲍干、做罐头；
2、药用：石决明——镇肝清热，滋阴补阳，中和过量胃酸，增加白血球等等，鲍灵素Ⅰ、Ⅱ具抑癌作用；
3、贝雕：珍珠层五光十色。
（一）主要品种及分布
（见图1-1，图1-2，表2-2，表2-2续1、表2-2续2）
（二）主要产国及产量世界鲍产量在3万吨以上，其中：
1、日本：高峰期年产达1万吨以上，其中每年放流稚鲍1000万以上，放流效益3.9T/万苗。 　　　　　　
日本鲍的捕捞量（万吨）
84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94
0.38 0.45 0.45 0.41 0.39 0.35 0.33 0.30 0.24 0.23 0.21

2、澳大利亚：年产量在9000吨以上，仅次于日本。
3、南朝鲜、美国、新西兰、墨西哥、南非等，年产几百~2千多吨。
4、2002年中国大陆养殖鲍产量4500吨，台湾3000吨
三、我国鲍的主要种类
1、皱纹盘鲍——产于辽宁，山东沿海，南移至福建成功。见图8-1
2、杂色鲍 、九孔鲍——产于广东、海南、福建、台湾。见8-2图 ；还产半纹鲍、羊鲍图8-3、耳鲍图8-4，但产量少，个体小；
3、引进品种——红鲍图8-6、绿鲍图8-7。

四、我国鲍养殖概况
1、工厂化养殖：近10年内发展起来。广东学习台湾先进的养鲍经验，高密度集约化养 殖，养殖周期被缩短，从2 6cm 仅5~10个月。90年代初养殖场如雨后春笋，如汕尾捷胜镇不到 3km长的岸边就建有9家鲍场，福建东山也如此。
产量：20笼/吨水体，0.5 kg/ 笼，10 kg/m3,1000 m3 鲍场年产10000 kg。
存在问题：
①发展太快，与国民经济发展不相称，价格下降，320元/ kg 120元/ kg （汕
尾）；
②病害日益严重，常出现暴发性病，整池死亡；
③高投资高风险，不宜大面积推广。
2、筏式养殖：正在推广中，优势：
①海藻资源丰富；
②有伐养海带、扇贝的成功经验及设施；
③实行贝藻间养，保持生态平衡，节支增收；
④劳力资源丰富，成本低，利于国际竞争。
3、沉箱养殖：在南方试验成功，已取得一定成效，正在推广。
4、坑道养殖：冬暖夏凉，成本低，已有成功的经验，因地制宜的做法。

第二节 鲍的生态
一、栖息环境
1、水温、盐度：
皱纹盘鲍：适宜7~24℃；生存范围3～28 ℃；适宜比重1.018~1.028 ；
杂色、九孔鲍：适宜 15~30 ℃ ；生存范围9～32℃；适盐27~37‰ ；最适32~34‰；
2、底质：岩礁地带，多栖息于洞穴，裂缝中，或裸露岩石上面、侧面；
3、海水澄清，水流畅通，海藻丛生；
4、水深：几米~几十米。
二、活动习性
1、匍匐运动：宽大的足部，平展的蔗面，吸力特强：壳长15cm，引力100 kg ，扁平的贝壳，适于钻缝隙，移动速度，可达50~80 cm/min；
移动范围：皱100~150m/10个月，杂30~50m/年。
2、移动倾向：
①冬——深；春夏——浅
②台风，海况变化——深
③产卵期群聚
④索饵：日落时移到索饵场，取食时间多在夜间至凌晨。
三、食料
1、浮游期：2~4天浮游期——少量单胞藻，有机碎屑或不摄食。
2、稚鲍：匍匐期 1.8mm（24天），底栖硅藻、 单胞藻、微小有机碎屑、藻类配子体、胞子体，小型底栖生物；
3、幼鲍：1.85mm（24天后，第一呼吸孔形成），底栖硅藻+柔嫩藻类，长到1 cm后同成鲍（85天）；
4、成鲍：1 cm以上，杂食性，以褐藻类为主，兼食红藻、底栖硅藻，种子植物及其他低等植物，少量动物。

品种 褐藻 红藻 绿藻 养13天后
壳长生长率 9.2% 4.9% 2.2% 体重增长率 32.1% 8.5% 3.6%
原因:消化系统含褐藻酸分解酶.
5、鲍对不同饵料的选择性:见表8—1，表8—2，表8—3
四、敌害
1、肉食性鱼类：如日本北海道，一条海鲋鱼 胃有71只幼鲍，最多可达200只，每年 受该鱼害的幼鲍数量约130万只，该数目 为当地年产鲍15倍；
2、章鱼、荔枝螺、海星、海胆、蚝类；碎，体疲弱，易死亡，见于3cm以上鲍。

第三节 鲍的繁殖与生长
一、繁殖
1、繁殖期：
鲍的繁殖季节及生殖水温比较
种类 皱纹盘鲍 杂色鲍
产地 辽宁大连 福建东山 福建东山 广东遮浪 繁殖季节 7~8月 3~4月 5~6月 4~5月
生殖水温 21~24 21~24 25~26 24~27℃
△皱纹盘鲍初始发育温度为7.6℃。
2、繁殖习性：
①性别：雄（奶白）/雌（浓绿），外表可见，掀开足及外套膜即可分辨，体外授精，生物学最小型：杂色鲍3.5 cm；皱纹盘鲍4.3~4.5 cm（黄渤海）。见图8-8、9、10
②产卵情形：液有节奏 从2~4出水孔排出，250次/2h；
排卵：雌鲍用足后部支撑身体而充分接近水面，前端离壁而弯曲，快速闭壳把卵从第3~6出水孔排出，产完一次卵后下沉至底部，几分钟后再爬到水面再产，共反复3~4次大产卵而排空性腺。
③产卵量：80万粒/6.0cm，120万粒/8.0cm，沉性。
④成熟性细胞大小：卵子大小：图8-9
皱纹盘鲍 胶质膜 0.22mm 卵黄径 0.18mm
杂色鲍 胶质膜 0.20mm 卵黄径 0.16mm
不成熟者卵径小，无胶质膜。精子大小：图8-10头部+中部+尾部，长60um，烟雾状放散，22~23℃ 3h仍具能力，但下降；不成熟者放出精液呈块状粘成团，不散，活力差，易死亡，精子多欠尾部或短。
3、胚胎和幼虫发生：
以杂色鲍为例，1.022~1.023，24~26℃。
（1）胚胎发生时间及形态：见表8—5，放出极体、二细胞期、四细胞期、八细胞期、十六细胞期、三十二细胞期、桑椹期、原肠期、膜内担轮幼虫 （6h，纤毛环+顶毛+壳腺）。
（2）胚后发育各期时间及特征：见图8-10、
①膜外担轮幼虫： 8~10h，纤毛环+顶毛+壳腺。膜外担轮幼虫早期、中期、晚期。
3、胚胎和幼虫发生：
②面盘幼虫初期（见图8-11）： 10~12h，壳腺薄、透明贝壳+头顶凹下成面盘， 大小0.21×0.16mm；
③面盘幼虫中期：扭转后的面盘幼虫16.5h壳扭转+眼点+后足（具纤毛）+厣+幼虫牵引肌；
④面盘幼虫后期：面盘幼虫后期20h平衡器+头部指状触角（具四个小突起）+前足（具纤毛）+ 第一上足触角+吻。
⑤匍匐幼体：变态期，50h，面盘萎缩，纤毛脱落， 底栖，靠发达足部（上具纤毛）匍匐运动；
⑥围口壳幼体：78h，0.28mm，围口壳形成+眼（有柄）+吻发达，吃底栖硅藻；
⑦上足分化幼体：10~12.5天，头触角伸长＋上足触角分化＋足部发达； 0.75mm；
⑧稚鲍：24.5天，壳长1.85mm，出现第一呼吸孔＋上足触角14对；
⑨幼鲍：85天，1.0cm，3个呼吸孔（其余已封闭）。
4、光与比重对幼体的反应：
①光：幼体随个体发育趋光性逐渐减弱，围口壳~5 mm 不分昼夜地进行摄食；> 5 mm ，昼伏夜出，改为避光性，于夜间摄食；
②比重：皱纹盘鲍，幼虫~幼鲍>1.018正常， 1.016麻醉，2天后死亡，1.014 很快麻醉并死亡。
二、生长
（一）生长：
1、幼虫生长：图8-27
2、稚鲍（第一呼吸孔形成后）生长：杂色鲍
24.5天 1.85mm 第1孔
32天 2.52mm 第4孔
60天 5.9mm 第11孔
67天 7.6mm 第13孔
11个月 35.5mm
9~12月份长速4.64mm/月；
6~8月 0.78mm/月。
3、成鲍的生长：
放流自然生长速度； 1.0 5.0 cm需16个月。
工厂化：1.0 5.0 cm仅 6- 9个月。

（二）影响生长的因素
1、饵料：
(1)不同种饵料：
①幼体——扁藻：排遗30次/h，消化差，生长差；
底栖硅藻：排遗10次/h，消化好，生长好；
②鲍苗：养32天，饵料差异显著，见表8-7。
(2)同种海藻不同生长部位：柔嫩，幼鲍125um/d ；粗硬，幼鲍26um/d。
(3)同种海藻不同鲜度：干燥，幼鲍生长率仅为鲜藻的70~90%，但干藻可补充鲜藻的不足；
(4)饵料丰欠：自然放流 1.5cm3.5~4年6.5cm；筏养1.5cm2.5~3年6.5cm ；池养仅9～12个月。
2、温度：适温范围内随温度升高而加速。见图8-8、8-9。

第四节 鲍的人工育苗
一、亲鲍升温促熟蓄养
（一）升温促熟意义
北方：皱纹盘鲍，产卵期7月份。
①高温底栖硅藻—舟形藻、菱形藻难培养，育成率低。
②越冬前仅达1cm，下海越冬死亡率高。
南方：九孔鲍，产卵期4-6月份。
① 稚贝面临高温期，生长慢，成活率低，养至次年秋季才达5cm。
②反季节育苗：秋季育苗次年秋季同样达5cm。
（二）促熟原理
n
Yn= ∑ （Ti-7.6℃）
i=1
Yn—有效积温； Ti —畜养水温；7.6℃—皱纹盘鲍生物学零度； n —培养天数；
1、皱纹盘鲍性腺为零期时：
Y♀ =1800 ℃·日、Y♂ =1600 ℃·日性腺即成熟；
当Ti =20 ℃时，n ♀=145天（4.8个月）； n ♂=129天（4.3个月）；
2、皱纹盘鲍性腺有一定发育时，则所需时间n≈2~3个月。
3、促熟的时间：育苗前3个月开始。
4、亲鲍的选择：皱° 8~9cm以上、杂° 6cm以上、健壮、无创 伤、无病害、足肌活动敏锐；♀ ： ♂ =4：1。
5、亲鲍蓄养量和蓄养密度：
①蓄养量=计划采卵量÷ 1000万粒/kg 亲鲍×4~5倍（部分死亡、不产、选优 ） =？Kg（♀）；
注意：育苗量＝计划采卵量×1％。
②蓄养密度：200～250个/ m3 ；
③蓄养池子：5.5×1.5 ×1.5m3 ，180笼/池，14个/笼。
6、蓄养管理：
①加热（用预热水）：
皱纹盘鲍： 2℃/天 20℃ 恒温，
九孔鲍： 1℃/天 25℃ 恒温；
②充气：连续，6~8升/分，D.0>5.0 mg/l；
③换水：每天循环水4~6倍蓄养水体，每2天清池， 加预热水；
④投饵：清池同时投饵，投量为亲鲍总重的 20~30%；
⑤光线：暗光，促进鲍摄食；
⑥其他：30‰盐度，PH8.0~8.3，NH4+- N<50ppb(总)；
⑦台湾亲鲍培育装置：100倍亲鲍体重/h流水量，见图8-28。
二、底栖硅藻的培养
（一）饵料板（采苗板）种类及设置
1、透明塑胶浪板：悬挂式、间隔3cm；40×60cm2或 60×40cm2，台湾流行，见图8—29、图8—30；
2、农用薄膜：坠石式，间隔3cm；0.5 ×0.5m2 +角石块；1.0 ×1.0m2+中央石块见图8-31。
（二）底栖硅藻的培养
1、培养时间：在采卵前1个月即应进行。
2、藻种种类及来源：以小型的舟形藻、菱形藻、新月 菱形藻、卵形藻等为宜。图8-32来源——①管口、池壁抹取；
②薄膜海上附着5~7天；
③洗刷褐藻类上的硅藻；
④直接培养过滤水中硅藻。
3、消毒及挂板或下膜：图8—33
（1）池、饵料板消毒：5/万 KMnO4 0.5h or 50ppm 漂白粉 1天 。
（2）水消毒及进水：砂滤+紫外线或10ppm有效氯消毒；陶瓷过滤器过滤；
若用过滤水中藻则不消毒及瓷滤。
（3）挂板下膜：与水流方向平行，间距3cm。
4、接种与施肥：
接种：将筛选的藻种泼洒于藻池中，使藻种附于饵料板上；
施肥：N：P：Fe：Si=20：1：1：1，NaNO3—3~5 ppm/次。
5、管理：
①3天后倒置采苗板，同量施肥，以后每3~5天半量换水并施肥（北方）；或流水培育不施肥（南方） ，培养时间约20天－1个月。
②控光：1000~2000Lx为宜，配合反复倒置，达到抑制绿藻类繁生的目的。
③杀虫：在傍晚停止流水，1~3ppm 敌百虫杀桡足类，次晨换水清底；5-20mg/l
甲醛浸泡一晚可杀原生动物、线虫、细菌，对硅藻和鲍幼虫无影响。
④培育密度：培育二十多天后，密度可达3000cell/mm2，即可作为藻种使用，
不用时应重新培养。
⑤藻种的延续：把达到上述密度的饵料板上的硅藻刷下，另池培育，接种量20板/池，经2~3代培养后可形成优势种。
三、采卵
（一） 诱导刺激方法
1、 紫外线照射海水法见图8—33、8-34 ： 原理—活性氧促进前列腺素合成，促进排放。市售波长 3537A （180~400nm）30W紫外灯 管；照射剂量：300~800 mw.h /l 有效，越大， 排放时间越短。皱 800mw.h /l，雄性2°42′； 雌性3°18′。
照射方法：放于水体中（灯管两头用环氧树脂封密）或挂于水面上5cm，水深
25cm为宜。
容器：大小以容纳紫外灯管为宜，一般容量100~300L。
照射剂量（ mw.h /l ）= 紫外灯功率×照射时间。

照 射 水 量
2、活性炭处理海水法：
颗粒活性炭洗涤后，用筛绢包裹，装入Φ16cm容器内，高度45cm，设进出水口 ，水流量为6L/min，亲鲍经1h暂养便可排放精卵；
3、H2O2法：美国用0.25~5mM H2O2诱导有效；
4、阴干刺激+升温法：
阴干1h 30~60′+3~5℃ 常温海水 10′产卵 ；
5、自然排放法。
(二) 采卵
1、采卵方法：
（1）玻璃缸＋水泥池法（见下述例1）
①照射容器及剂量： 110×40×28cm3，2支 30W灯管/缸，水深15~17cm，灯悬挂离水面10~15cm；600 mw.h /l。
②催产：4月28日，Wt23℃，晚6：00阴干（足部朝上，盖上湿纱布）1.5h（室温25.5 ℃）紫外海水（♂迟0.5h再升温） 升温2℃/h 29℃（10：
30） 采卵池 2 ℃/h 23℃ 凌晨1：45 ♂、2：00 ♀排，直至3：00排完（♀♂分开排放）。
③亲鲍产卵密度：100个/m3；
④采卵兼孵化池：1×1 ×0.6m3，24个，1千多个亲鲍经诱导刺激后共放于24个网箱中产卵，产完 取出。（从1万个促熟鲍中挑选出1千多个，排放率 达98%以上.）
（2）玻璃缸法（见下述例2）
例2：♀♂分开，先在自然水温暂养1h，然后用加热管升温至30 ℃ ，然后恒温 40-60分钟，再用冰块降温（以胶袋密封）至26 ℃ ，然后换进26 ℃紫外线海水 （剂量400～500mw·h/l)，保持恒温，约2.5～4h亲鲍开始产卵，产约1h后应及时把卵子虹吸出26 ℃海水中受精，而亲鲍池加回仅一半至1/3照射剂量的26 ℃的紫外水让亲鲍继续产卵排精，1h后收集精卵，最后一次加26 ℃ 非紫外线海水，若能产，1h后收集。
诱导密度：2.5kg/水体80×40×20cm3（雌）
0.5kg/水体25×25×20cm3（雄）。
（三）洗卵
受精后30~50′，卵子全部下沉，排去3/5 水，注新水，反复6~8次，在担轮幼虫上浮 （破膜）前完成。
注意：水温稳定在17℃（皱°），一种自动洗卵装置。
1、第一次选优：担轮期一次；
2、密度：15~20个/ml，5~6个/ ml；
3、换水：每2h 1/2~2/3 或流水培育；
4、充气：微波状连续充气；
5、第二次选优：面盘幼虫中期，活力好者趋光上浮，虹吸2次下采苗池；
6、浮游期：受精卵至眼点幼虫。九孔鲍——24.6~25.5℃ 42.5h；
25.5~28 ℃ 30.3h；
皱纹盘鲍--18~20℃ 约3~4天 。
定义：附着在采苗板并在其上培育至2~3mm的过程称为稚鲍的前期培育。
五、采苗及稚鲍的前期培育
（一）采苗板的投放及接种硅藻在催产当天即准备好。
1、采苗池（兼育苗池）见图8-36 6.8× 1.3 × 0.56m3 （配60.5 ×37.5 cm2矮 板），长形便于流水培育；4×6 × 1m （配40 × 60 cm2高板），仿台湾； 8~10 × 2~2.5 × 1（配40 × 60 cm2 高板，北方）。
2、挂板
①密度：20~30m2/m2池底，太小影响产量，太多影响硅藻生长，2.5 ~3cm/板距；
②方向：与水流平行；
③高度：板顶离水面约20cm。
3、接种硅藻水池加好过滤水后，选取20~25片预先培养的饵料板，用过滤水轻轻冲去表层淤泥及敌害生物，为防硅藻脱落，冲洗不宜用力过大，然后把硅藻冲刷至采苗池中，搅匀后静止1~2天，使硅藻附在采苗板上。然后进行流水培育，不用施肥。等待眼点幼虫的投放。一般南方的九孔鲍约接硅藻后2天即投苗，北方皱纹盘鲍要3~4天。
（二）采苗
1、选优: 停气，选中上层、趋光性强的幼虫投入采苗池（虹吸，网滤）；
2、投苗密度：以采苗后板上密度0.1个/cm2为宜，计算总采苗面积（按双面计），并按目前采苗水平—附苗率50~60% 折算；一般为15万粒/m3。
3、采苗：为使附着均匀，应适当减弱光线，减少幼虫趋光；为促进幼虫“附着”变态，可施加：
① 1ppm 谷氨酸钠（南朝鲜经验）；
② 2ppm r— 氨基丁酸（GABA、分子量=103）或10-6M（红鲍）；
③使用鲍足爬过的波纹板。
（三）采苗后的培育管理
1、换水
在幼虫未完全附着之前，出水口用套筛绢的换水管排水，每天换水2次以上，每次1/2 ；当检查到浮游幼虫密度仅为投入时1/10时，改为流水培育，日流量为全池的1/2~3倍，高温期应加大换水量至3 倍。（北方1/2~1；南方2~3倍）。
2、充气：每分钟充气量为培育水体的1.0~1.5%；
3、Wt，S‰：
皱°18~25℃（20℃最适）， 27.0‰ 以上；九孔° 25~28℃； 27.0‰ 以上。
4、饵料的补充：
一般采苗板上的饵料控制得好可维持20几天至1个月，可长至幼鲍1.85mm，第一孔。北方加温换水少时应适量施肥保持硅藻繁殖，若供应不足，可加插新饵料板使部分稚鲍爬到其上摄食；或暂停流水，投硅藻液，也可投喂扁藻或马尾藻做补充，扁藻傍晚投，便于附上板。
施肥：5ug No3-N/l， 0.5ug po4 -p/l，
1ug sio3-si/l， 1ug Fe＋＋/l。
5、敌害的清除：
①桡足类，1~2 ppm敌百虫，溶解—冲稀—匀泼，停止流水（14~15h），全部换水清底，冲洗敌百虫溶液，清除桡足类尸体；
②丝状海藻，见于后期，手工方法除去；
③蚊子幼虫 ：2~3 ppm敌百虫 ；
④原生动物、线虫、细菌：15～20ppm甲醛，傍晚下药，次晨换水清底。
6、日常管理：上下午定时测Wt、PH、D.O、S‰；
稚鲍生长： 第1周，15~20 um/天；以后，50~60 um/天；2~10mm稚鲍，100~150um/天。
定义：稚鲍在采苗板上长到2~3 mm（40~50天 ）后，由于缺饵，应把稚鲍剥离进入另一培育阶段 ，直至培育成1～2cm的商品苗，此称为稚鲍的后期培育。
六、稚鲍的后期培育
定义：稚鲍在采苗板上长到2~3 mm（40~50天 ）后，由于缺饵，应把稚鲍剥离进入另一培育阶段 ，直 至培育成1～2cm的商品苗，此称为稚鲍的后期培育。
（一）网箱流水平面饲养
1、设备：
①饲养池：用采苗池（培育池，硅藻培养池）
②网箱（1×0.6×0.3~0.5m3 ）：网目1×1mm2塑料纱网，规格视池子而定，以方便管理为宜。
③附着板：稚鲍附着基及饵料承受器，4~5mm转为避光性，故附着板应选用深色的波纹板，上打孔Φ1～ 2cm若干，便于上下爬行。板要光滑——便于剥离，防止损伤。
2、稚鲍剥离：采苗后40~50天，长到2~3mm， 硅藻耗尽，即剥离， 进入后期
培养。剥离方法：
① 氨基甲酸乙酯麻醉剥离（C3H7O2N）：1% 海水溶液，水槽+网布，苗板浸于其中3~5′，鲍兴奋时抖动使其脱落每次操作不超过30′， 否则不易复苏；
②酒精麻醉剥离：95%医用酒精——同上；
③FQ—420麻醉剥离：对末梢神经麻醉，使足边缘神经受麻脱落。
用量：1~3mm 150ppm；
5mm 200 ppm—天津市水产研究所。
FQ—420类似MS—222—烷基磺酸盐同位氨基苯甲酸乙酯（C6H11O2N+ CH3SO3H）；
效果：对鲍内器官无损害，脱落快，脱落率高，复苏快，成活率高。
④水冲击剥离：适于剥离池底，池壁稚鲍，用流量22升/分水泵冲刷，排水口放置网箱收集。
3、筛选：剥离的稚鲍在未恢复之前用几种不同网目的筛网套在一起在水中对其大小进行筛分，一次分出几种规格，便于分箱培养，利于生长及规格一致。
4、饲养：
(1)饲养密度：2~5mm，6000只/m2，为单层网箱；
(2)流水量：若投合成饲料，易引起水质败坏，应24h流水，流量为原水体的5~6倍，温度越高，流量越大，保证D.O>5.5mg/l；若投海藻可用回流式水槽，槽底面回流速度为20cm/sec。
(3)饵料：人工配合饲料
①成分：见表8-8、见表8—9
②形状：粉末（壳长<4.5mm，白天投）；片状（壳长>4.5mm，晚上投）；
③投量：稚鲍体重的2~5%·天；粉状饵投法：停止流水，用水稀释后匀撒于板， 半小时后再流水。
④优点：配合饲料比天然饲料——海藻生长快1倍 以上，越冬前鲍达到较大规格，越冬成活率高；
⑤螺旋藻粉：蛋白质60%（植物蛋白）、大量不 饱和脂肪酸、多种维生素、无机盐，氨基酸组成合理，是鲍的良好饵料。
⑥人工配合饲料的质量检测：
保形性：在一定水温和时间下测定保形率（%）=未溃解部分干品重量/原重量 ×100%；
腐败度：一定水温时间下测定D.O 、PH、COD ；
饵料效果：鲍增重量/总投饵量（残饵忽略）湿海藻转换率5~10% ，人工饵料70%，投量考虑损耗、投量成倍增加。
(4)光线：
壳长<4.5mm ，适当光照，即适于鲍趋光性又利于硅藻生长，增加摄食； 壳长>4.5mm ，负趋光，夜间摄食，趋向于吃大型海藻，开始投片状饵，减弱光照，造成较长黑暗日周期，增加鲍的摄食，促长。
(5)饲养期的管理
①清洁：每天早晨抖动波纹板和网箱，使残饵漏入池底，2~3天清底1次；
②把爬上箱壁的鲍刷入波纹板；
③测定D.O、Wt ，观察生长，注意异常情况。
（二）池底四角砖饲养
池底覆瓦状铺四角砖（30×30×5cm3）图8-11，投苗密度2000个/m2，水位
30-50cm，投人工饲料或海藻，充气，换水清池同上。南方九孔鲍培育多用此法。
北方，11月中、下旬， Wt﹤10℃，鲍壳长 >1.2cm ，可下海挂养或 工厂化养成。<1.2cm者应转入室内升温越冬；
南方—工厂化养成或沉箱养成。
鲍的剥离：自然水温+10℃浸半分钟，放回原水 温，鲍活动频繁，可用手轻轻抹下或者参照前述的麻醉剥离法。
室内越冬：用封闭循环海水，水温10~20 ℃，最适20 ℃。
海水的净化方法：砂滤、活性炭、珊瑚砂、紫外 线、人造水藻、生物膜、沸石等。
根据日本苗种大量生产看：全阶段育成活率约1%。

阶段 成活率%
受精卵 70~90
后期幼虫 50~60
匍匐幼虫 2~3（高8~10）
4~5mm 2 cm 70~90
合计 1

第五节 鲍的养成技术
一、鲍的工厂化养殖
（一）水槽平面养殖
1、水池：8~9×0.8~0.9 ×0.4~0.5M3（7~9m2）
2、网箱：70~80 ×80~90 ×28 cm3（0.6~0.7m2）
3、附着板：黑色波纹板，2块/箱
① 75 × 45cm2（波高1.5cm ×波宽 4.5cm ×Φ2cm孔，可中培至2cm）；
② 75 ×45cm2（波高5cm ×波宽 15cm ，养成）。
4、培育密度： 粒/箱
1~2cm 2~3cm 3~4cm 4~5cm 5~7cm
500~800 250~500 150~250 100~150 50~100
5、管理：
①投饵：＜2cm或9~11月无藻时投人工片状饵，投量为体重2~5%/日，越冬期1
次/ 2日，＞18℃，1次/日，下午投次晨清残；＞2cm投海带，裙带菜，2~3天投饵1次。
②6天全池大清洗1次；
③流水量6~10倍。
6、缺点：单产低，周期长。
（二）高密度