海鲜意面的做法-家常菜谱.doc

海鲜意面的做法 - YYCYS
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主料： 意面250g(看乃吃多少就用多少啦），大虾适量（去皮），
辅料： 肉馅少许，洋葱半个（切丁儿），西红柿3个（切丁儿），罗勒适量，黑胡椒粉少许（最好用研磨出来的,调制粗颗粒），浓缩番茄汁3大勺（tablespoon)，盐少许，奶酪少许，橄榄油少许，
做法步骤
1.锅内少许油放入肉馅煸炒至8成熟
2.放入洋葱丁儿煸炒出香味儿
3.放入西红柿丁儿慢慢炒转至中火慢慢熬制
4.放入浓缩番茄酱
5.翻炒使番茄丁儿慢慢与汤汁融合（熬制的时间大概20分钟左右）
6.放入大虾快速翻炒
7.锅内放入水,水开后放入意面煮8分钟左右无硬心儿即可捞出
8.沥干水分放入少许橄榄油并快速搅拌（这样意面不会粘连在一起哦）
9.将沥干水分的意面放入熬好的浓汤汁快速翻炒,使之融合在一起关火
10.撒上奶酪~~即可~~~
参考资料：