端午酒店营销策划.doc

端午节浙北大酒店营销策划书
090124班第七组 赵仁晓 吴芳 杜丽娟 宋丹阳 杨悦霞 严花顺

一、 活动背景

端午节亦称端五，是我国最大的传统节日之一。时至今日，端午节在中国人民中仍是一个十分盛行的日子。端午节的习俗一般有赛龙舟、端午食粽、佩香囊、悬艾叶菖蒲等。2011年端午节国家法定休假时间为6月4日—6月6日。根据市场调查和预测，端午节小长假期间，酒店所接待的游客主要是以长三角地区为主，此次小长假也是揭开暑期酒店营业的高峰的序幕，所以特别策划。
以端午节为契机，大势宣传浙北大酒店，挖掘市场销售潜力，电话联络或拜访团体客源，增加团体、家庭订购份额，通过“粽”文化的渲染，浓厚端午节气氛，提高浙北品牌知名度，对六月餐饮营业冲刺开启前奏。

二、 活动主题：

主题：粽香传情 香飘万家
为高考学子创造温馨端午

三、 活动目标

1、提升浙北品牌，提高知名度
2、寻找卖点，增加客源
3、渲染节日气氛，提高浙北品味
4、提高营业额，丰富传统节日的庆祝氛围，刺激亲情消费
5、通过捆绑式营销，浙北大酒店，浙北超市，浙北商场相配合带动销售额。

四、活动时间：6月4日—6月6日（端午节）
五、 活动安排：

（一）活动宣传：在活动前半个月左右，开始紧锣密鼓的宣传。
(1)印制宣传单、粽券，单、券合一页.
(2)短信宣传10000条、媒体广告（电视，广播，报纸，互联网等）
(3)广告展架多个，宣传酒店端午节的优惠措施等，图文并茂。主要放置于酒店附近、火车站、汽车站等人流较多的地方。
(4)设粽子展示柜、设现场制作粽子点
(5)对所有粽子礼品，密封压膜包装，印浙北标签、更显高雅，设计礼品手提袋
(6) 宣传横幅：
A粽香千年，驱邪益智，香飘浙北大酒店！
B快乐端午、健康美食——相约浙北大酒店！
C浙北大酒店是您端午节最幸福的选择！
(7) 宣传单派发方式两种：
A、跟报刊发售点联系，粽子宣传单夹在报纸中派发。
B、各部门前台派发。
(8)演艺大厅LED推介、主持人宣讲（端午节活动）。
（二）活动开幕
在6月4日举行端午节特别活动开幕仪式，通过剪彩，嘉宾致辞等形式宣告活动开展。
（三）活动细节
1. 菜品要好，可安排一些高档菜、解腻菜（绿色食品、蔬菜）
2. 推出特色的端午宴会餐，端午团体包桌（包厢）

六、 活动开展：

1、 现场包粽比赛。组织举行“现场包粽比赛”，让客人体验包粽之乐趣，优胜者可享赠当晚入住客房特价，或送浙北超市或浙北商场的购物券。
2、 端午诗歌朗诵比赛，端午知识问答比赛。提升酒店和节日的文化内涵。
3、 娱乐“千人粽子宴”。各包房派发粽子，供客人品尝。
4、 推出端午特色菜。如鲜肉粽、豆沙粽、八宝粽、蛋黄粽，还有各种新口味的五谷粽、血糯粽、鳗鱼粽、蜜枣粽、红烧排骨粽等。
5、 整个酒店端午化。门童可以穿上传统服装，酒店大厅内可以展示端午节文化，悬挂艾草菖蒲，服务员可以佩戴香囊等。
6、 好运连连。凡消费满一定额度可进行抽奖；凡消费额中出现55或者66可赠送酒水或者代金券。
7、 专门制作端午节套餐，可以根据实际情况分类
8、 特色优惠。若在酒店消费的顾客生日或者手机号码中有五月五日或者六月六日可享受优惠或者赠送纪念品。
9、 对于高考学生与家长，可以凭借准考证享受优惠。
10、 通过目前最流行的网上团购，增加酒店入住率和用餐率。

七、 活动预算：

广告宣传费
电视
时间：30秒 价格2500元/天
12500元
横幅
数量10条（10米）单价6元/米
600元
交通广播
时间：10秒 价格800元/天
3200元
户外广告
数量：3 单价700
2100元
互联网

1500元
宣传单（券）
10000份
800元
劳务费
传单发放

500元
礼仪小姐
6人 价格60元/人
360元
表演人员
10人 价格80元/人
800元
设备设施费
展台
数量 2 单价350/个
700元
标签、手提袋
数量 1000 单价2元/个
2000元
主席台背景墙

2500元
其他费用
制作粽子材料

1000元
红地毯
10元/平方米 50平方米
500元
氢气球
400元/个 2个
800元
花篮
70元/人 8个
560元
香囊

1000元
服装

1000元
艾草菖蒲

800元
绶带
20元/条 8条
160元
礼品

5000元
烟火
300元/个 10个
3000元
LED

1000元
双龙拱门
350元/人 （15米跨度）
350元
其他费用

10000元
合计
52730元

八、 效果预测：

通过对端午节的特别企划，既能刺激消费提升营业额，又能扩大品牌的影响。且活动的安排具有互动因素，比一般的纯促销广告会更能引起受众的关注。另外此类型活动有利于酒店日后进行商务市场推广，增强宣传声势和影响力，在庆祝祈端午节的基础上尽显浙北大酒店品牌经营的强大优势。并且不断强化品牌形象，针对目标区域内的特定目标消费群体传播各类广告、促销信息，以增加该期间内各类活动的销售额，并且保持在区域内的品牌形象和知名度的持续提升。
1、直接效果：如果推广和相关的服务到位，入住率相较于往年有较大提高，餐饮服务的收入也有相应增加。
2、间接效果：口碑宣传，加上横幅，户外广告，报刊、网络媒体广告，纪念品广告，1万份宣传单等，直接知晓人群至少达2万人以上，提高了浙北大酒店品牌效应，增加这些人群以后来浙北大酒店酒店消费的机会，有着长期营销收益。