宝宝食谱炖小牛肉.doc

炖小牛肉：让宝宝食指大动的补血佳品
婴幼时期，宝宝补铁非常重要。妈妈们想要给宝宝补铁，那么小牛肉就是一个不错的选择了，小牛肉肉质嫩滑、味道鲜美，营养价值高。其实今天袋鼠妈妈宝宝食谱也给大家带来了一道炖小牛肉，我们一起去看看吧！

食谱原料：
2.5斤去骨的牛肩肉、1杯鲜乳酪 、6个鸡蛋、3个大洋葱、3个柠檬、2勺面粉 、50克黄油、4个酸橙 、3杯干白葡萄酒、食盐、胡椒粉。
制作方法：
1、剥好并剁碎洋葱。把小牛肉切成2英寸的小方块。磨好两个柠檬然后把四个酸橙剥好并把它们弄成小块。
2、把黄油倒入焙盘并加入盐和胡椒粉。
3、加入小牛肉，撒上面粉搅拌并烹饪1-2分钟。
4、压挤柠檬和酸橙并把果汁倒入焙盘。倒入白葡萄酒高于牛肉。用低火烹饪大约30分钟。
5、打好鸡蛋。加入胡椒粉、食盐和奶酪。把它们合。
6、加入混合物到小牛肉里。当沸腾时就拿下。
袋鼠妈妈提示：选取牛肩肉做此菜比较好。
适用人群：
2-3岁幼儿（补蛋白质，补铁）食谱
袋鼠妈妈营养经：
　牛肉提供蛋白质，矿物质和维他命B群包括烟酸，维生素B1和核黄素。牛肉还是每天所需要的铁质的最佳来源。给宝宝补充充分的营养。
Tags：补铁 2-3岁 牛肉类 炖

本文源自：袋鼠妈妈网