香格里拉酒店集团人力资源管理标杆研究.ppt

Shangri-La 香格里拉香格里拉酒店宣传片香格里拉酒店宣传片 Shangri-La 香格里拉 香格里拉香格里拉酒店集团酒店集团 -企业简介企业简介 香格里拉酒店集团香格里拉酒店集团 HRHR管理管理 香格里拉酒店集团香格里拉酒店集团 SWOTSWOT分析分析香格里拉酒店集团香格里拉酒店集团 调研总结调研总结 Shangri-La 香格里拉香格里拉酒店集团香格里拉酒店集团 企业简介企业简介 Shangri-La 香格里拉集团简介集团简介集团现状：集团现状：亚洲区最大的豪华酒店，被视为世界最佳的酒店管理集团之一经营理念：经营理念：香格里拉热情好客，亲如一家。前景目标：前景目标：成为客人、同事、股东和经营伙伴的首选。使命宣言：使命宣言：以发自内心的待客之道，创造难以忘怀的美好经历，时刻令客人喜出望外。香格里拉酒店集团香格里拉酒店集团 管理管理 Shangri-La 香格里拉关怀员工 以人为本人力资源管理模块人力资源管理模块五星级酒店的五星级用人标准五星级酒店的五星级用人标准：层层筛选：层层筛选：在香格里拉，员工被分为5个级别，1-3级都是中高层的管理人员，他们的面试分为3轮。4-5级为基层员工。长期考核：长期考核：专门的老师对实习生进行带教和考核。每月或者每两个月，老师会将所有学员的表现向人力资源部作汇报。公司新进的每个员工，都会经过总经理的亲自审查。优势：优势：长期考核、层层筛选不仅考察了员工的忠诚度与热情度，同时全方长期考核、层层筛选不仅考察了员工的忠诚度与热情度，同时全方位的对员工进行评分，为公司高层管理层选拔了一批优秀又忠诚的员工。位的对员工进行评分，为公司高层管理层选拔了一批优秀又忠诚的员工。管理选人管理选人长期考核长期考核层层筛选层层筛选重视培训的企业文化：重视培训的企业文化：基层：老带新基层：老带新-香格里拉集团每位即将上岗的新员工，都会得到所在部门为其指派的一名老员工的帮助，并结成工作伙伴关系。中高层：导师制中高层：导师制-如果新入职的是一个主管级别的员工，部门也会为他（她）配备一名同部门同职级但入职比较久的“伙伴”。优势：优势：“老带新老带新”和和“导师制导师制”这两种培养模式共存且互为补充，有针对这两种培养模式共存且互为补充，有针对性的对各层员工经行培训，为香格里拉酒店培养了大量的高素质人才。性的对各层员工经行培训，为香格里拉酒店培养了大量的高素质人才。管理育人管理育人基层：老带新基层：老带新中高层：导师制中高层：导师制合理的人员配置：合理的人员配置：人尽其才：人尽其才：让员工看到自己在集团内的职业生涯发展前景，使员工的工作充满无穷的动力，对员工有无穷的激励作用。才适其位：才适其位：香格里拉也很重视员工的发展，每个饭店都会给员工以英语培训，而这种培训会根据公司上下不同级别，不同部门的员工专门制订出系统的培训进程。优势：优势：合理的人员配置，达到合理的人员配置，达到“人尽其才，才适其位人尽其才，才适其位”的用人宗旨，让员的用人宗旨，让员工发挥出自己最大的潜能，为企业创造更大的财富。工发挥出自己最大的潜能，为企业创造更大的财富。管理用人管理用人人尽其才人尽其才才适其位才适其位把员工视为酒店的第一资产：把员工视为酒店的第一资产：尊重员工：尊重员工：定期的员工沟通是必不可少的。有竞争的福利：有竞争的福利：香格里拉的薪水和福利还是比较具有竞争力的，能排在国内同行业的前25位。全方位培训全方位培训:设有一个香格里拉学院，在那边提供一些证书类学习课程，如英语、前台、餐饮服务、厨房、客房服务等，也有高级人员的培训证书。优势：优势：集团内部尊重员工的文化氛围极大地鼓舞了员工对香格里拉酒店的集团内部尊重员工的文化氛围极大地鼓舞了员工对香格里拉酒店的忠诚感，从而乐于为企业奉献。优厚的工资与福利待遇极大地巩固了员工的忠诚感，从而乐于为企业奉献。优厚的工资与福利待遇极大地巩固了员工的企业归属感。全方位的培训体系为培养高素质的酒店管理和服务人员奠定了企业归属感。全方位的培训体系为培养高素质的酒店管理和服务人员奠定了基础。基础。管理留人管理留人尊重员工尊重员工有竞争力的福利有竞争力的福利全方位培训全方位培训香格里拉酒店集团香格里拉酒店集团 SWOT SWOT分析分析 Shangri-La 香格里拉香格里拉人力资源管理香格里拉人力资源管理SWOTSWOT分析分析香香格格里里拉拉酒酒店店拥拥有有豪豪华华的的硬硬件件设设施施，高高素素质质的的员员工工队队伍伍，完完善善的的培培训训体体系系，是是酒酒店店业业的领军者人物。的领军者人物。相比员工选拔、培训、激励相比员工选拔、培训、激励等方面，香格里拉在酒店宣等方面，香格里拉在酒店宣传、营销等方面的关注略显传、营销等方面的关注略显不足，这也会影响香格里拉不足，这也会影响香格里拉酒店的进一步发展。酒店的进一步发展。香格里拉把员工看成是酒店的香格里拉把员工看成是酒店的第一资产，这种理念会吸引很第一资产，这种理念会吸引很多有才之人参与到香格里拉酒多有才之人参与到香格里拉酒店的管理之中，为香格里拉创店的管理之中，为香格里拉创造财富。造财富。旅旅游游业业快快速速发发展展，酒酒店店业业发发展展迅迅速速。一一大大批批竞竞争争者者涌涌入入且且意意识识到到人人力力资资源源管管理理对对酒酒店店发发展展的的重重要要性性，在在人人力力资资源源管管理理方方面投入的精力也越来越多。面投入的精力也越来越多。香格里拉酒店集团香格里拉酒店集团 调研总结调研总结 Shangri-La 香格里拉青岛香格里拉调研总结青岛香格里拉调研总结现象一：现象一：香格里拉正式员工较少，香格里拉正式员工较少，大型会议一般招用临时工。大型会议一般招用临时工。分析：分析：用最少的人力去管理更多的用最少的人力去管理更多的资源，避免了人力的浪费，同时，资源，避免了人力的浪费，同时，尽可能的发挥出每位员工的真正优尽可能的发挥出每位员工的真正优势，给员工更多的薪酬，更大的提势，给员工更多的薪酬，更大的提高员工的积极性。高员工的积极性。现象二现象二：兼职员工的素质非常高，不：兼职员工的素质非常高，不经细谈根本分不出是否为兼职员工。经细谈根本分不出是否为兼职员工。分析分析：能够培养出一批优秀的兼职员能够培养出一批优秀的兼职员工可见香格里拉出色的、系统的培训工可见香格里拉出色的、系统的培训文化，全方位的培训很大程度的节约文化，全方位的培训很大程度的节约企业内部的资源，同时也开发企业外企业内部的资源，同时也开发企业外部的资源，合理利用，为企业创造更部的资源，合理利用，为企业创造更大的财富。大的财富。现象三现象三：热情的接待入住的顾客，：热情的接待入住的顾客，更为重要的是，更热情的送走每一更为重要的是，更热情的送走每一位顾客（服务员拉包送至车前）位顾客（服务员拉包送至车前）分析：分析：酒店的至善盛情给每一位顾酒店的至善盛情给每一位顾客留下了深刻的印象，进入酒店不客留下了深刻的印象，进入酒店不仅仅是为了休息，更是一种享受。仅仅是为了休息，更是一种享受。热情的服务为酒店提供了更多的顾热情的服务为酒店提供了更多的顾客。客。现象四：现象四：香格里拉前台服务员的英香格里拉前台服务员的英语过六级，口语过六级。语过六级，口语过六级。分析分析：从前台的服务员来看，酒店：从前台的服务员来看，酒店的选才不仅有严格的选才制度，而的选才不仅有严格的选才制度，而且拥有严格的酒店培训，让每位员且拥有严格的酒店培训，让每位员工不仅在工作，而且在工作中学习，工不仅在工作，而且在工作中学习，让每位员工得到更好的发展。让每位员工得到更好的发展。