人教新课标高中生物必修一教材习题答案解析（生物膜的流动镶嵌模型）.doc

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●习题详解
一、练习（课本P69）
（一）基础题
1.这主要是受技术条件的限制，细胞膜太薄了，在光学显微镜下看不见，而19世纪时还没有电子显微镜，学者们只好从细胞膜的生理功能入手进行探究。
2.脂质和蛋白质（此题主要考查细胞膜的化学成分。根据相似相溶原理，脂溶性的物质容易通过细胞膜，而细胞膜又会被脂质溶剂溶解，说明膜中有脂质。而脂质会被蛋白酶分解则说明膜中有蛋白质）
3.这两种结构模型都认为，组成细胞膜的主要物质是脂质和蛋白质，这是它们的相同点。不同点是：（1）流动镶嵌模型提出蛋白质在膜中的分布是不均匀的，有些横跨整个脂双层，有些部分或全部嵌入脂双层，有些则镶嵌在脂双层的内外两侧表面；而三层结构模型认为蛋白质均匀分布在脂双层的两侧。（2）流动镶嵌模型强调组成膜的分子是运动的；而三层结构模型认为生物膜是静态结构。
4.D（此题考查的是细胞膜的结构特点，即流动性。细胞膜的流动性体现在磷脂分子和大多数的蛋白质分子的运动上）
（二）拓展题
提示：1、2两题都是考查学生对科学史的认识和启发，属开放式题，学生在课堂讨论中已有回答。（参见“教学过程”）。

二、问题探讨（课本P65）
1.塑料袋只能满足作为系统边界的要求，普通布能够满足系统的边界和让一部分物质透过这两项功能的要求，只有弹力布能够满足前面提到的三项功能的要求。
2.（略）
三、思考与讨论（课本P66和P67）
参见“教学过程”中［师生互动］。
四、本节聚焦（课本P65）
1.膜是由蛋白质和脂质组成的。（还有少量多糖）膜的基本支架：磷脂双分子层（亲水头部朝外，疏水尾部朝内）；蛋白质分子镶嵌在磷脂双分子层中。（有些外侧蛋白质与多糖结合形成糖被）膜的结构特点：具有流动性（磷脂和大部分的蛋白质分子都是可以运动的）
2.科学研究是要在实验和观察的基础上，通过严谨的推理和大胆的想象，提出假说，再通过实验进一步地验证假说。科学研究依赖于技术的进步，技术进步了，可以得到更多新的实验数据。科学发现的过程是一个长期的过程，涉及到许多科学家的辛勤工作。科学发现的过程不是一帆风顺的，往往是在继承的基础上不断验证、修正和完善发展的。科学家的观点并不全是真理，还必须通过实践验证；科学学说不是一成不变的，需要不断完善。

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