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[典型例题探究]
【例1】 在生物体内含量极少,但对维持生物体正常生命活动必不可少的元素有( )
A.Fe、Mn、Zn、Mg B.Zn、Cu、Mn、Ca
C.Zn、Cu、B、Mn D.Mg、Mn、Cu、Mo
解析:组成生物体的大量元素指C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等;含量极少,即微量元素,指Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。
答案:C
规律发现
此题考查的是学科内的基础知识。要解此题,必须记住大量元素和微量元素的种类,准确地区分二者。
【例2】 鉴定脱脂奶粉是否是假冒产品,需用的化学试剂为( )
A.斐林试剂 B.苏丹Ⅲ染液
C.双缩脲试剂 D.红墨水
解析:脱脂奶粉是否是假冒产品,其标志是其中蛋白质含量的多少。供选答案A是用来鉴定还原性糖的试剂。B是用来鉴定脂肪的试剂,C是用来鉴定蛋白质的试剂,D可用来观察水分在植物导管中的上升。
答案:C
本题是考查有关还原性糖、脂肪和蛋白质的鉴定迁移到实际应用中的一个实例。
思维拓展
如果是鉴定脂肪奶粉是否脱脂应怎样选择?
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