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,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,本资料仅供参考，不能作为科学依据。谢谢。本资料仅供参考，不能作为科学依据。本资料仅供参考，不能作为科学依据。谢谢。本资料仅供参考，不能作为科学依据。,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,本资料仅供参考，不能作为科学依据。谢谢。本资料仅供参考，不能作为科学依据。本资料仅供参考，不能作为科学依据。谢谢。本资料仅供参考，不能作为科学依据。,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,本资料仅供参考，不能作为科学依据。谢谢。本资料仅供参考，不能作为科学依据。本资料仅供参考，不能作为科学依据。谢谢。本资料仅供参考，不能作为科学依据。,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,本资料仅供参考，不能作为科学依据。谢谢。本资料仅供参考，不能作为科学依据。本资料仅供参考，不能作为科学依据。谢谢。本资料仅供参考，不能作为科学依据。,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,本资料仅供参考，不能作为科学依据。谢谢。本资料仅供参考，不能作为科学依据。本资料仅供参考，不能作为科学依据。谢谢。本资料仅供参考，不能作为科学依据。,员工思想品德,教育手册,1/66,前 言,welcome to use these PowerPoint templates,New Content design,10 years experience,员工思想品德教育是一项长久工作，属于一把手工程。每日进行必要员工思想品德教育，就会把企业经营思想、经营理念、企业文化内化于心、外化于行，使你领导员工含有优异思想品德和主动向上工作激情！,为了更有效地开展工作，请每一位酒家店经理仔细阅读本手册，合理安排进行全员训导，时常检验自己和员工思想是否全方面、正确地落实了董事长所提倡要求企业文化。,2/66,1、“企业利益”,是区分是非利器,3/66,相对于世界，人类利益是首位；相对国家，民族利益是首位；相对于企业，企业利益当然应该放在首位。,一个企业面对外界会有很多问题，面对内部也有很多问题，有些问题错综复杂，有些问题难以调合或评出一个子丑寅卯，要处理得十分圆满有困难，也不可能到达方方面面满意，但处理这些事情有一条基本准则，那就是以企业利益为标准去衡量。评判某一件事，某一个问题，只要是对企业有利就是正确，就支持；只要不顾企业利益就是错，就不支持。这么就会在错综复杂事情中轻易找到对与错答案。标准明确了，方法也就相对简单了。,我们都应该有洞察力，应该有区分是非能力，其武器就是用“企业利益”去检验，这么才能从错综复杂中找出正确答案。,4/66,2、任何人走向成功,第一步都是工作,5/66,welcome to use these PowerPoint templates,New Content design,10 years experience,测验人品质有一个标准，就是他工作时所表现出来精神。假使他对工作态度，是被动，时不时地感觉到厌恶，没有热情和活力，不能在工作中享受到喜悦，而只是以为是一个苦役，那他在世界上，一定不会有所成就。,一个人在工作中所含有精神，不但与工作效率有很大关系，而且对于他本人品格，也有很大影响。工作就是一个人人格表现，就是“真我”外部写真。看到一个人所作工作，就会“如见其人”。工作结果经不起检验人，极难说是一个有所作为人。,6/66,welcome to use these PowerPoint templates,New Content design,10 years experience,自尊、自信是成就大事必须条件，但对工作不愿尽心尽力，而只求敷衍塞责人，是不会有这种自信、自尊。敷衍工作等于自我毁灭，成就事业必须首先要造就自己。工作是一个训练，永远是你走向成功第一步。,所以，在任何情形之下，你没有权利对自己拥有工作产生厌倦，这是最主要一件事。假使你为环境和生活所迫，而暂时只能作些乏味工作，你也当努力设法从这些乏味工作中找出兴趣、意义来。要晓得凡是应该做而又必须做好工作，总都有它兴趣和意义。良好精神状态，会使任何工作都有意义、有兴趣。,假使你认为你职业是乏味，那你厌恶心理，厌倦念头，足以招致失败，足以对自己理想形成打击。乐观、主动、热忱心理，才是吸引成功与幸福磁石。,7/66,welcome to use these PowerPoint templates,New Content design,10 years experience,只要精神贯注，那工作上厌倦和痛苦感觉都会消失，凡是不知道这个秘诀人，就是不知道获取成功与幸福关键点人。,你工作，就是你财富起点，也是你生命必须，更是你走向明天路，对工作厌恶，又怎样走向成功呢？你未来和事业，生活富裕和质量，全都在你对工作心态里。,应该在心中立下这么信念和决心，从事任何工作，你必须不顾一切，尽你最大努力。假如你对工作不忠实，不尽力，那将是糟践你自己，更是在白白地浪费你青春和生命。,8/66,3、天天我们都要拥有,一个高兴阳光心态,9/66,welcome to use these PowerPoint templates,New Content design,10 years experience,人类有九大基本情绪：兴趣、高兴、惊奇、悲伤、厌恶、愤恨、恐惧、轻蔑、惭愧。我们每一个人都希望高兴生活每一天，假如在生活中我们碰到改变不了事情，就想方法改变对这个事情态度；假如改变不了他人就改变自己。,我们有时侯碰到事情本身并不主要，主要是人对这个事情态度，态度变了，事情就变了。有一个故事说是：古时候有甲、乙两个秀才去赶考，路上碰到了一口棺材。甲想：“真倒霉，碰上了棺材，这次科考必定没戏了。”他信心受到严重挫伤。乙想：“棺材，升官发财，看来我运气来了，这次科考必定能中。”他信心所以大增。当他们答题时候，两人努力程度就不一样，结果乙考上了。回家以后他们都跟自己夫人说，哪口棺材可真灵啊。,假如你内心是一团火，你才能释放出光和热；假如内心是一块冰，即便融化了也还是零度。这说明：心态影响人能力，能力影响人命运，生命质量取决于你天天心态。,10/66,welcome to use these PowerPoint templates,New Content design,10 years experience,我们改变不了环境，但能够改变自己；我们改变不了事实，但能够改变态度；我们改变不了过去，但能够改变现在；我们不能控制他人，但能够掌握自己；我们不能样样顺利，但能够事事尽心；我们不能左右天气，但能够改变心情；我们不能选择容貌，但能够展现笑容；我们不能预知明天，但能够用好今天；我们不能改变他人，我们只能改变自己。,感激伤害你人，他会磨练你意志，让你从此愈加坚强；感激绊倒你人，他会强化你双腿，让你今后少跌跟头；感激坑骗你人，他会激发你才智，离成功越来越近。,古往今来，诸如“塞翁失马”之类故事比比皆是，这些故事也告诉了我们一个道理：应该保持一个良好心态，全方位去对待事物利和弊，那么，在我们生活和工作中就会少一些烦恼，多一些开心！拥有一个阳光心态，你就拥有了高兴！,11/66,4、学会有效工作,12/66,welcome to use these PowerPoint templates,New Content design,10 years experience,有些管理人员，甚至是高级人员表面上看很辛劳，已经多少多少天没有休息了。实际上我们每个人经过一段时间劳动，都会产生疲劳感，身心都需要得到恢复，不然体力跟不上，心理压力大，工作效率就会降低。假如疲劳过分可能还会出现安全问题，所以员工应该休息，有时也必须休息。,13/66,welcome to use these PowerPoint templates,New Content design,10 years experience,不过，做为管理人员有这么多天不休息，不外乎有几个原因：,一,、,你是工作狂，视工作如生命，你把拼命工作做为你最大兴趣、理想；,二,、,担负工作多，根本就忙不过来；,三,、,组织给你人手少，编制不够；,四,、,你对所管理团体不放心；,五,、,你根本就不会计划，不懂管理以至于工作处处被动等。,是哪条原因自己能够找找。但管理人员是否称职评判标准恰恰不是加多少班，有多少天没有休息，而是绩效，或是德、能、勤、绩，但最终也是绩效。业绩不好，哪怕你天天二十四小时不休息，做也全是“无用功”。看来你得学会怎样去有效地工作。,14/66,welcome to use these PowerPoint templates,New Content design,10 years experience,每个人都应该把企业经营思想、经营理念、企业文化要内化于心、外化于行。切不可“不看业绩只算疲劳，不求有功但求无过”。只要你还工作，企业利益就永远高于一切。,香港行政长官曾荫权，他在就职演说时说过一句话：“我要打好这份工”。多好啊，一位领导人都这么说，更何况我们啊。这么心态是一个决心，更是一个责任表达，也是对自己自我激励。,15/66,5、人一辈子把一件事,搞明白做好就很了不起,16/66,welcome to use these PowerPoint templates,New Content design,10 years experience,社会分工是人类文明标志之一，也是商品经济发展基础。社会分工就是让人们做自己最擅长事情，从而缩短社会平均劳动时间，提升社会生产效率。在今天，能够提供优质产品人，才能在市场竞争中取得成功。人尽其才，物尽其用就是这个意思。,我们大家既然选择了餐饮服务这个职业，在社会分工中就有了自己一席之地。餐饮服务并不卑贱，也是人们日常生活中离不开，人不吃饭不行，饭吃不舒适也不行，吃饭吃出毛病更不行，所以，这个职业会永远伴伴随人类生存和发展历史脚步，与其它职业相比含有更辽阔天地和更久远利益。,这个职业看起来简单，不过并不是人人都能干好。什么样人该吃什么样饭？哪些饭菜是现在流行？哪些饭菜是未来要流行？哪些原材料相互搭配愈加富有营养？男人、妇女、老人、儿童、病人分别该吃什么样饭菜？什么样服务才能感动用户？用户为何愿意到我们酒家来就餐？假如这些问题不明白，你就不是一个合格餐饮工作者。,17/66,welcome to use these PowerPoint templates,New Content design,10 years experience,三百六十行，行行出状元。踏踏实实干好一件事情，不要太花心。在当今盈利机会比比皆是社会里，打一枪换一个地方人大有些人在。今天干餐饮，明天搞贸易，后天又想着去跑运输。长此下去，每件事情都做不好，一直无法找到自己定位。,假若因无法忍受职业辛劳，而想另找一份轻松职业，恐怕你永远也无法找到适合自己职业了。要培养自己对所从事职业兴趣。对于很多因专注而成功人，他们做事专注，并不是捏着鼻子喝苦酒，反而是像儿童搭积木，拆了做，做了拆，其乐无穷，乐在其中。辛劳惯了人们，让他闲上三五天，他便心里发慌，反而不如让他工作更开心。,世界上，极少有全部事情都精通天才，人一辈子把一件事搞明白做好就很了不起，这就是干一行，爱一行，钻一行，精通一行精神。,18/66,6、客户是什么？,19/66,1、客户是企业最主要人，是我们衣食父母；,2、客户并不依靠我们，而是我们依靠客户；,3、客户并不是我们工作干扰，而是我们工作目标；,4、客户给我们意见是在帮助我们，让客户满意是在提升我们能力；,5、客户是我们企业一部分，不是局外人；,6、客户是带着需要和需求找我们人，满足他们需要和需求是我们工作；,7、客户应该受到我们最周到服务，客户是我们利益源泉；,8、永远不要忘记是客户付给我们工资，没有了客户，我们就必须停业！,9、所以客户永远是要尊敬和敬畏，不是搞定！,10、你不是在创造经营绩效，你是给客户提供最优质、最合理点菜服务！,20/66,7、让你不跳槽理由,21/66,尽管当前工作状态也有很多不尽如人意之处只是看到周围人跳槽才心动。这种情况下你大可无须去追赶跳槽时髦,。,即使看他人跳槽以为很日常，但真要轮到自己来实际操作，却往往并不那么轻易和顺心，弄不好会跳到沟里。所以还没有想好就别跳。,假如跳槽后单位比现在好，那当然最好；就担心费了好大一番折腾后，发觉跳进酒店并不比原来好多少，那种打落门牙往肚里咽难受滋味，只有自己知道。所以，不是百分之百必定时候别跳。,22/66,现在很多缺人手酒店饭店为了吸引员工，口头答应有很多收入和福利，不过要等工作一段时间后，才能让你拿到。所以，不要轻信没有见到谣言和口头许诺。,要跳到收入高、福利好、有前途酒店，必须要个人实力做后盾。假如没有过硬本事，即使侥幸进了人才济济大酒店，也会因为本身条件限制，早晚会被大酒店内部激烈竞争给淘汰掉，所以别把自己看得太高。,23/66,是金子总会发光。只要你安心在岗位上踏实工作，干出成绩，领导可能没说，不过心里记着，说不定单位领导现在已经在考虑提拔你，而你突然提出要辞职，岂不是前功尽弃？所以你决定放弃企业时有可能放弃是机会和前途。,对,于那些经常炒酒店鱿鱼应聘者，招聘单位往往心存芥蒂，担心你到以后也干不长。用人单位主管往往是疑人不用，假如对你有疑心，你就极难有出头机会。,工作能力培养，都要经过一个相对长时间才能真正掌握，不然对什么都不精通、不专业。没有专业能力就象没有本钱，什么事情都干不成。,24/66,8、幸福秘诀,25/66,1.,不要埋怨生活,幸福人并不比其它人拥有更多幸福，而是因为他们对待生活和困难态度不一样，他们从不问“为何”，而是问“为是什么”，他们不会在“生活为何对我如此不公平”问题上做长时间纠缠，而是努力去寻找处理问题方法。,26/66,2.不贪图安逸,幸福人总是离开让自己感到安逸生活环境，幸福有时是离开了安逸生活才会积累出感觉，从来不求改变人自然缺乏丰富生活经验，也就难感受到幸福。,27/66,3.感,受,友,情,广交朋友并不一定带来幸福感，而一段深厚情谊才能让你感到幸福，情谊所衍生归属感和团结精神让人感到被信任和充实，幸福人几乎都拥有团结人天才。,28/66,4.勤,奋,工,作,专注于某一项活动能够刺激人体内特有一个荷尔蒙分泌，它能让人处于一个愉悦状态。研究者发觉，工作能发掘人潜能，让人感到被需要和责任，这给予人充实感。,29/66,5.降低负面影响,少接收一些相关灾难、谋杀或其它负面消息，这么，无形中就保持了对世界一份美好乐观态度。,30/66,6.生活理想,幸福人总是不停地为自己树立一些目标，通常我们会重视短期目标而轻视长久目标，而长久目标实现更能给我们带来幸福感受，你能够把你目标写下来，让自己清楚地知道为何而活。,31/66,7.给自己动力,通常人们只有经过高兴和有趣事情才能够拥有轻松心情，不过幸福人能从恐惧和愤恨中取得动力，他们不会因困难而感到沮丧。,32/66,8.规律生活,幸福人从不把生活弄得一团糟，最少在思想上是条理清楚，这有利于保持轻松生活态度，他们会将一切收拾得有条不紊，整齐而有序生活让人感到自信，也更轻易感到满足和高兴。,33/66,9.珍,惜,时,间,幸福人极少体会到被时间牵着鼻子走感觉，另外，专注还能使身体提升预防疾病能力，因为，每30分钟大脑会有意识地花90秒搜集信息，感受外部环境，检验呼吸系统情况以及身体各器官活动。,34/66,9、请不要有任何借口,35/66,10.心,怀,感,激,埋怨人把精力全集中在对生活不满之处，而幸福人把注意力集中在能令他们开心事情上，所以，他们更多地感受到生命中美好一面，因为对生活心存感激，所以他们才感到幸福。,36/66,没有任何借口，我认为在某种情况下也能够说是没有任何理由，理由也是借口。没有任何借口表达是一个负责、一个敬业精神、一个服从、更是一个完美执行能力。,没有任何借口，主要是它强化了每一位员工想尽方法去完成任何一项任务,而不是为没有完成任务去寻找借口,哪怕看似合理借口，假如自己做错了,那当然不能找借口为自己开脱；假如自己没有错，但做事要考虑周全，你没有到达预期目标，也说明你存在潜在错误，也应该不折不扣地负担它后果。,没有任何借口，要求我们办事要主动主动，马上行动。马上行动是抢占先机，这是成功先决条件之一，正如拿破仑说“我取得战争胜利没有什么秘诀，我只是比他人早到了5分钟。”。,一个不找借口员工，必定是一个执行力强员工，我们,轶锋鑫海,需要也正是这么人。,37/66,10、大家都在为,自己工作,38/66,先为大家讲一个故事：一个老木匠做了十几年木匠活，因自己敬业勤奋深得老板信任，但日久天长老木匠渐渐厌烦了自己工作，一天他终于鼓起勇气向老板递了辞职表。老板十分不舍一再挽留，但他去意已决，老板只好答应了他请求，但希望他能为自己建造最终一所房子，木匠无法推辞，只好答应了。,这时他能够说是身在曹营心在汉，心思完全不在工作上，工作不在那么严格，做工也不那么精细，做出活完全无往日效果，老板看在眼里，却什么也没说，终于房子盖好了老木匠一身轻松准备向老板告辞，老板却将房子钥匙交给了老木匠，并对他说这是你房子，我临别时送你礼品。,老木匠愣住了，没想到自己为他人建造了那么多上乘房子却为自己建造了一座破烂无比房子，他只知道在为老板工作，却不知道自己工作也是为了自己。,39/66,或许在我们身边也有好多这么人，每一天都茫茫碌碌，茫然中上班、下班，到了固定日子领回自己薪水，高兴一番或者埋怨一番之后，三下五除二把钱花光，然后再期待着下个月薪水到来。其实这是一个很现实问题，每个人出来工作第一目标就是盈利，这个世界上不需要盈利人恐怕只有老人和小孩了，但好多人却不曾想过，还有更主要东西等候着他们，那就是生活能力。,单纯为了金钱工作，便会以为索然无味。带着轻松愉快心情去工作，让自己付出带给他人高兴，带给自己成就感，自己能力同时得到提升和锻炼，工作意义就会大不一样。所以刚才步入社会年轻人，更应该珍惜工作本身带给自己高兴。我们不但要为了当前薪水工作，也要为了未来薪水工作，为自己工作。,我们所在企业不但是老板一艘船，也是自己一艘船，船行驶方向、运行状态与我们每个人都息息相关，即使工作很累，即使当前工资较低，也不要气馁，因为谁都抢不走你经验，你能力，我们要为自己工作。,40/66,11、抓紧时间努力工作,41/66,welcome to use these PowerPoint templates,New Content design,10 years experience,人生其实是很短暂，有些人计算过我们拥有时间。按照中国当前人均寿命不到70多岁来说，总共2万8千多天。有教授学者以四分法研究中国人怎么分配时间。他们将时间分为四类：工作学习、生活必需、家务劳动、闲暇时间。按照中国平均寿命计算，工作学习时间5000多天，生活必需时间（穿衣、走路、吃饭、睡觉、化装、上厕所）为1多天，家务劳动时间（叠被子、洗衣服、搞卫生）为多天，闲暇时间（看电视、等车、坐车）为8000多天。一辈子中大约有半生时间“虚度”，谁也无法抗拒,。,42/66,welcome to use these PowerPoint templates,New Content design,10 years experience,我们当中有些人工作起来总是拖拖拉拉，总是喜欢拖到“明天”。明日歌中唱好：明日复明日，明日何其多，我生待明日，万事成蹉跎。世人若被明日累，春去秋来老将至。朝看水东流，暮看日西坠。百年明日能几何，请君听我明日歌。,我们当中还有人总是抓不住今天大好时光，晃来晃去今天就过去了。今日诗中写好：今日复今日，今日何其少！今日又不为，此事何时了！人生百年几今日，今日不为真可惜！若言姑待明朝至，明朝又有明朝事。为君聊赋今日诗，努力请从今日始。,43/66,welcome to use these PowerPoint templates,New Content design,10 years experience,我们当中还有人总是沉醉在昨天记忆里，总是在后悔中唉声叹气，无所事事。还有一首昨日谣：昨日会昨日，昨日何其好！昨日过去了，今日徒懊恼。世人但知悔昨日，不觉今日又过了。水去日日流，花落日日少，成事立业在今日，莫待明朝悔今朝。,所以，人想要有所成就，就要抓紧5000多天工作学习时间。假如再把这点时间荒废了话，那么，你将会永远在“昨日、今日、明日”循环中事事无成，碌碌无为，悔恨终生。,为了你自己，请抓紧时间吧！,44/66,12、我们都要学会,正确把握“两度一平衡”,45/66,welcome to use these PowerPoint templates,New Content design,10 years experience,所谓“两度”是指在当今社会我们应该具备“风度”和“尺度”，“一平衡”是指人心里平衡。风度是“做人”；“尺度”是做事；达不到友好时，人心里失去平衡现象必定发生。,每个人都有个性，不过每个人不一定都有风度。这里风度指是绅士风度，比如：彬彬有礼，待人谦和，衣冠得体，谈吐高雅，知识渊博，见多识广，富有爱心，身体健康，举止文明，人际关系良好。要让绅士风度和个性二者完美结合，就要有相当高涵养、自律力和表现力。,46/66,welcome to use these PowerPoint templates,New Content design,10 years experience,一个人有怎样气度，往往决定着他成功可能及成功大小，一个胸怀宽广人，含有容忍、宽容和接纳他人和容纳各种复杂事物程度，更轻易取得大成就，因为他们往往把主要精力放在大事上，而不在一些小事上、人事上浪费精力，所以他们取得成就比较突出。相反假如一个人做事小里小气，总爱斤斤计较，把大量时间和精力小事、私事、人是非恩怨上，他们往往取得成功较难，假如成功也会是微小成功。这就是人们所说：性格左右命运，气度影响格局。,47/66,welcome to use these PowerPoint templates,New Content design,10 years experience,古人云“人比人死，货比货扔”。衡量命运好坏标准是什么？什么才是幸福人生呢？其实人一辈子难以实现完满，大家都要有一个面对现实平衡心态。不论你是高管也好，平民也罢，都不会例外。就是命造格局再好所谓有名有权有钱人，都无须羡慕，家家有本难念经。而有些人总是以他自己失意和缺失与他人成功做比较，那么心里当然就会经常失衡，实际上这是自寻烦恼。在编辑标题和标志行之前，请单击“保留”保留您自定义更改。,48/66,13、执行力就是要,创造效益,49/66,在企业日常经营管理中，为何有些事情会不了了之？为何有些事情往往坚持不下来没有结果？为何有些事情发生问题以后牵扯一船人不好处理呢？主要问题是：有些事情上头没有详细和明确时间、进度、结果方面要求，下头就没有方向去做事；即便要求了假如不重视，再没有深入跟进，领导忘了话，此项工作必定也就结束了；即便跟进了假如只是停留在口头上，而没有亲自到一线重复检验，检验重复，最终还是会一级哄一级，没有结果；即便检验了而没相关注到执行力提升，不重视培养教育和传授经验，员工依然不知道下一步该怎么“正确地做事”；执行力不是表现个人功劳、显摆个人能力，只追求一个结果，那就是发挥团体作用，创造企业效益。,50/66,凡事都要有详细要求，要求过后及时督导，督导过程中重复检验，检验目标是提升执行力，执行力就是要创造效益，这是老板对企业工作作风塑造。严谨企业作风有利于培养员工严厉认真、严于律己和善于创新、勇于进取性格品质。而良好性格品质在某种意义上决定着一个人社会价值和成就，决定着一个人命运。,51/66,然而，并不是全部员工和管理人员都能自觉地知道这个道理，良好性格形成离不开严格要求、正确引导和有效监督。尤其对于比较年轻员工，假如不加以正确引导，没有有力监督，其中有不少人可能会在放任中长成“歪脖子树”，成不了栋梁之材。知道了这一点，就能正确认识和对待上级要求、督导、检验、执行力和效益追求。即使上级督导检验方式、方法不妥，态度和语气比较生硬，也要首先调整自己心态，养成接收他人意见、监督习惯。,对管理者来说，现有督导检验他人责任，也有接收督导检验义务。接收检验，就是接收帮助。他人帮你找出工作中毛病和差错，而且告诉你应该怎样做好，这就等于在为你铺设成功阶梯。,52/66,14、不是精品就是废品，100减1等于0,53/66,welcome to use these PowerPoint templates,New Content design,10 years experience,大家都知道，凡是物品都有类别，从极品、精品、上等品到合格品，最终被淘汰就是废品，不过在精品与废品之间，除外表差异之外，期间还隐藏工艺工序问题。假如在整个工艺过程之中严格把关，认真做好每一步，废品就会在一步步过程中消逝，其结果就会废品等于零，精品百分百。由此看来，“世上无废物，只在一念间，世上无难事，只怕有心人”。,我们大家在日常消费中，碰到废品谁都会窝火生气，得到精品任何人都会由衷地赞叹和高兴。我们师傅每一道菜品都会关系到用户消费神情，用户满意不满意菜品质量能够起到很大作用，所以，不要小看了你工作，不要有“差不多”心态，不要把废品端到用户餐桌上，自己都不满意菜品绝对不要勉强用户去消费，因为那样会直接影响到他下一次和他们永远，也会影响到你收入和酒家前途！,追求完美，是我们老板性格，是企业格调，我们希望在精品和废品之间，不要再出现什么合格品、等外品、次品之类东西，不是精品就是废品。我们希望用户在我们酒家每次吃到菜品都是精品，不能有废品，假如有一个废品，就会影响一桌精品，正所谓“一粒老鼠屎坏了一锅汤”，规劝大家都不要做老鼠屎制造者。,54/66,1,5,、做正确事与,正确地做事,55/66,welcome to use these PowerPoint templates,New Content design,10 years experience,“做正确事与正确地做事”其实是一本书，主要讲了三个主题：其一，效率和效能一个都不能少。其二，别忙着跑，先看好方向。其三，正确执行。,在你日常生活中和部门、酒家是否会经常发生这么情况：你自己天天就像一个上满发条时钟只知道机械转，日复一日，年复一年，但却不知为何而转；你员工们在忙碌着企业既定任务，等候着监督和检验；你部门、酒家在不缓不急运转，一年下来还在原地徘徊。假如是这么话，那么，你就应该考虑一下，你或者你部门是否在“做正确事与正确地做事”。,在我们部门和酒家运行中，效率和效能一个都不能少。效率意味着“正确地做事”，而效能则意味着“做正确事”。正如管理大师彼得德鲁克所言：“即使是最为健康企业，即效能最正确企业，也会因为效率低下而衰败。然而，假如一家企业拥有最高效率，但却利用在完全错误方向，那它也注定无法生存，更不要谈论成功。”,做任何事情前，不要“忙”，也不要“茫”，更不要“盲”，你应该从正确目标开始。对一个企业来讲，战略是企业得以生存、发展前提，在这么一个美好愿景下，企业将尽可能地动用本身资源来实现目标。所以，作为企业，千万别忙着跑，先看好方向，做好正确战略，因为只有这么才能指导着企业迈出主要第一步。,56/66,1,6,、谦逊是终生受益,美,德,57/66,welcome to use these PowerPoint templates,New Content design,10 years experience,一个人只知道怎样做事是不够，还要学会怎样做人。做事与做人，是硬币两面，缺一面都不行。会做事者，必先追求人际关系友好；会做人者，也必须学会不避嫌怨，与他人合作共事。,决定员工升迁和命运是业绩。业绩是实实在在东西，做了多少，做得怎样，他人都看得清清楚楚。作为一个谦虚低调员工，在业绩面前总是会说：没有大家支持，我什么也不是。总是把成绩归于自己上司和所处团体，而不是使自己引人注目。这种低调、谦虚、不骄不躁人才是团体中真正受到欢迎人，只有这么人才会得到大家信任和支持。而大家信任和支持是一个员工在团体中有所发展并对企业有所贡献前提。,58/66,welcome to use these PowerPoint templates,New Content design,10 years experience,谦逊是金。是工作、生活成功主要一环。拥有了谦逊美德，我们内心就会充满对工作和团体热爱，充满对工作胜利信心。只有谦逊才能够让我们保持不骄不躁心态，才能在面对工作中小摩擦和小成就时保持平和心态，同时也为下一次成功奠定基础。,一个知道谦逊人是一个真正知道积蓄力量人，谦逊能够防止给他人造成太张扬印象，这么印象恰好能够使一个员工在生活、工作中不停积累经验与能力，最终悄无声息地到达成功。,59/66,1,7,、要想做成事，,必须先做人,60/66,平时，我们总是提到做人、做事，但在现实生活中，我们应该怎样去做呢？按什么样次序，抱着什么样心态去做呢？,做人时候不提做事。你要是想先做成什么事情，必须先做人，让他人认可你这个人，你不说事，他人都会自动来问你、帮你。你要找某人帮忙，这件事对他是举手之劳，但对你却至关主要，你怎么办？送礼，不知道人家喜欢什么，兴趣什么，怕送错了出问题。那就先吃饭，找个档次高一点饭店，先吃它一顿，要打麻将那你就输钱给他，要想娱乐就陪到底，想要添置点东西你一天内搞定。如此一来，即使你不开口，那人都已经不好意思了，他必定会主动开口帮你办事。相反，假如你和他吃饭时候就主动把你来意挑明：来，干了这杯，那件事你是不是帮我办了，那就完了，你人还没做，就让人家先做事，人家怎么可能做呢？低调做人，并不是什么事情都退在后面，自己利益被他人剥夺强占也不发任何声音，自己人格被他人欺侮也不反抗，这不是低调，而是懦弱。低调做人，是不要太招摇，不要有点小本事就拿出来显摆，不要有事没事就往领导跟前凑，然后做出一副领导面前红人模样，什么事情自己心中都要有数，要清楚，自己有本事慢慢拿出来用，在他人最需要时候拿出来用，乐于帮助他人，为他人服务。你不帮助他人，等你需要帮助时候就没有些人来帮助你。,61/66,高调做事，不是喊着口号、扛着红旗让满世界人都知道你要做什么，而是你对自己所做事情看得很透彻，把握其根源和关键，在自己有把握时候以一个很专业姿态去做，做得很漂亮、很成功。当然，你要是没有把握，还是先在家里好好琢磨琢磨，再找人商议商议，请教请教，假如还是没有完全把握，那你就尽力去做，出了问题自己尽力去处理。事情是自己做，但他人都看在眼里，没有哪个领导是瞎子，嘴上不说，心里都明白是怎么回事。别害怕自己劳动结果被他人剥夺，因为你做事情，自然有些人看在眼里。,要想先做事，必须先做人。做好了人，才能做事。做人要低调谦虚，做事要高调有信心，事情做好了，你做人水平就又上了一个台阶。,62/66,1,8,、郑重告诉你十句话,63/66,1、今天，我要开始新生活！,2、我是最棒！,3、成功一定有方法！,4、天天进步一点点！,5、微笑面对全世界！,6、人人都是我贵人！,7、我是全世界最好服务员！,8、我热爱我事业！,9、我要马上行动！,10、我要坚持到底，绝不放弃！,64/66,19,、你我共勉10句话,65/66,1、谦虚受益，满盈招损；,2、中和为福，偏激为灾；,3、满腔和气，随地春风；,4、美名不独享，责任不推托；,5、勿待兴尽，适可而止；,6、利勿居前，德勿落后；,7、厚德载物，雅量容人；,8、真味是淡，至人如常；,9、不轻诺，不生嗔，不多事，不倦怠；,10、谨言慎行，君子之道。,66/66,
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