DB5132∕T 73—2022 非遗文化主题旅游饭店的划分与评定(阿坝藏族羌族自治州).pdf

ICS 03.080.30CCS A 00DB5132四川省（阿坝藏族羌族自治州）地方标准DB5132/ T 732022非遗文化主题旅游饭店的划分与评定Classifications and Ratings of Tourist Hotels Themed on Intangible Cultural Heritagein Aba Prefecture2022 - 01 - 01 发布2022 - 02 - 01 实施阿坝州市场监督管理局 发 布DB5132/ T 732022前言本标准按照GB/T 1.12020 标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则给出的规则起草。本标准等效采用了LB/T 064文化主题旅游饭店基本要求与评价，与LB/T 064相比，主要界定了阿坝州饭店的文化主题为阿坝州拥有的非遗文化作为主题在饭店中的运用。本标准由阿州旅游协会提出。本标准由阿坝州文化体育和旅游局归口。本标准起草单位：阿坝州旅游协会、阿坝中等职业技术学院。本标准主要起草人：牟春明、甘锐、安茂成、宫庆伟、万妮君、李犹兵。本标准为首次发布。DB5132/ T 732022目次1适用范围 .12规范性引用文件 .13术语和定义 .14非遗文化的基本类型 . 15基本要求 .26等级与标识 .27等级评定及复核方法 . 2附录 A（规范性附录）非遗文化主题旅游饭店必备项目检查表 . 3附录 B（规范性附录）非遗文化主题旅游饭店等级划分评价表 . 9DB5132/ T 7320221非遗文化主题旅游饭店基本要求与评价1适用范围本标准适用于阿坝州区域内正式营业的各种旅游饭店。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。 凡是注日期的引用文件， 仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 14308 旅游饭店星级的划分与评定LB/T 064文化主题旅游饭店基本要求与评价LB/T 007绿色旅游饭店3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1GB/T 14308、 LB/T 007 、LB/T 064 术语和定义适用于本标准。3.2非遗文化主题饭店 Tourist Hotels Themed on Intangible Cultural Heritage非遗文化主题饭店是以文化的多样性、特殊性和差异性为基本依托和本质特征，围绕地域特色、历史特色、 民族特色、 传统特色和现代文明等元素的建构， 在饭店经营和管理的过程中， 通过产品的设计、生产、销售、服务等环节的充分体现，传承非遗所形成的能够展示某种阿坝州非遗文化独特魅力的思想内核。阿坝州非遗文化主题旅游饭店Tourist Hotels Themed on Intangible Cultural Heritage in Aba Prefecture3.3以阿坝州某一非遗文化主题（见3.2）为中心思想，在设计、建设及装饰、产品布局、经营管理与服务环节中能够提供独特消费体验的旅游饭店。4非遗文化的基本类型非遗文化基本类型主要归为以下几类：文学艺术类：指戏曲音乐、杂技舞蹈、影视、绘画书法、散文诗歌小说等。展示民间艺术中的某一系列，文学艺术氛围浓厚。人文建筑类： 指当地名人故事、 历史典故、 古村古镇、 特色建筑等。 展示当地的著名历史古迹、或重要历史事件、历史人物、特色建筑，重在传承过去的历史文化。传统工艺类：指具有鲜明民族风格和地方特色的工艺品种和技艺，能展示当地传统手工艺品、传统美食、美酒等的劳动工具、产品及整套制作流程与工艺。DB5132/ T 7320222民俗风情类： 指当地婚俗、 少数民族生活、 节庆活动等。 传承并展示当地风俗习惯的一种活动，或一种生活方式，与当前的生活相关联，可在传承中创新和发展。休闲养生类：指民间休闲娱乐、体育竞技、体育健身、康复疗养、养生保健、医药等。能提供休闲养生某一形态的特色系列产品，集休闲娱乐、体育健身、康复疗养、养生保健于一体。5基本要求5.1符合 LB/T064文化主题旅游饭店基本要求与评价基本要求的规定。5.2应深入挖掘阿坝州非遗文化主题的丰富内涵，通过体验感受，在饭店中展示阿坝州非遗文化的独特魅力，传承和弘扬优秀文化。5.3坚持新发展理念，满足人民群众对旅游住宿的多样化需求。5.4坚持合理利用资源、保护环境，注重经济效益、社会效益和生态效益的统一，厉行勤俭节约，反对铺张浪费。6等级与标识6.1阿坝州非遗文化主题旅游饭店分为金熊猫级和银熊猫级两个等级。金熊猫级为高等级，银熊猫级为普通等级。等级越高表示接待设施与服务品质越高。6.2阿坝州非遗文化主题旅游饭店等级划分与评价满分为 600 分；金熊猫级不得低于 360 分、银熊猫级不得低于 220 分。6.3熊猫级标志由阿坝旅游形象标识和规范排列的熊猫图案构成，四只熊猫表示银熊猫级、五只熊猫表示金熊猫级。6.4证书及牌匾由指定单位颁发。7等级评定及复核方法7.1符合 LB/T064文化主题旅游饭店基本要求与评价等级评定基本条件的要求。7.2客房数应不少于 30 间。7.3附录表 A 给出了阿坝州非遗文化主题旅游饭店必备项目检查表，除选择项目外必须全部具备方可进入打分环节。7.4经评定机构评定合格后， 由指定机构颁发证书和牌匾， 每年进行一次年复核， 复核合格继续使用，否则取消其称谓，收回证书及牌匾。DB5132/ T 7320223AA附录A（规范性附录）附录 A 阿坝州非遗文化主题旅游饭店必备项目检查表表A.1 给出了阿坝州金熊猫级主题旅游饭店必备项目检查内容表A.2 给出了阿坝州银熊猫级主题旅游饭店必备项目检查内容表A.1阿坝州非遗文化主题旅游饭店金熊猫级必备项目检查表序号项目是否达标1非遗文化主题构建1.1立足我州各县域实际，有前期或非遗主题工程改造的创意策划方案，市场分析报告，非遗文化主题提炼和融入符合宾客的审美需求和消费需要，利用传承1.2有企业中长期发展规划，体系完整，切实可行1.3设计建设方案有专业性和可操作性1.4有组织、制度、经费、营销等系统的保障机制2非遗文化主题氛围2.1建筑外观具有非遗主题特色，内外装修符合非遗文化主题要求，格调高雅2.2充分考虑周边环境资源条件，有利于经营和市场拓展2.3非遗文化主题符号使用得当，艺术品符合非遗文化主题内涵要求，装饰效果良好2.4有非遗文化主题展示或体验的博物馆、陈列室、展示区等场所2.5各功能区域名称、标牌依据非遗文化主题元素设计，风格独特优美2.6店内艺术品、灯饰、绿色植物盛器等符合非遗文化主题风格，装饰感强2.7公共区域有浓郁的非遗文化主题氛围2.8前厅依据非遗文化主题内涵精心设计，装修装饰风格鲜明，非遗文化氛围浓郁2.9客房区域装修依据非遗文化主题，风格鲜明，感受舒适2.1餐饮区域装修依据非遗文化主题，风格突出2.11餐厅家具、台布、口布、椅套、餐具等依据餐厅整体风格配置，符合菜式要求，营造出浓郁的非遗文化氛围DB5132/ T 73202242.12员工服饰宜依据非遗文化主题特色设计，符合工装基本要求，方便员工工作2.13服务指南、价目表、提示卡等依据非遗文化主题设计，制作精美2.14员工区域有本饭店非遗文化主题的相关宣传3非遗文化主题产品3.1有展示非遗文化主题的前厅服务3.2有自行开发的特色饮品、食品3.3提供非遗文化主题导览服务3.4有类型多样的非遗文化主题客房及创意性服务3.5配置非遗文化主题餐厅，服务程序与规范有助于非遗文化主题展示3.6有符合非遗文化主题特点的康体、休闲服务项目3.7有依据本饭店非遗文化主题自行开发的特色菜品3.8有依据本饭店非遗文化主题自行开发的主题宴会产品3.9有依据非遗文化主题自行开发的特色商品4非遗文化主题活动4.1有展示非遗文化主题的节庆活动4.2有围绕非遗文化主题的演艺活动或互动式体验活动等5基本功能与服务5.1建筑与空间5.1.1建筑物结构与空间布局合理,导向系统清晰、实用，流线清晰，方便宾客活动和提供服务5.1.2内外装修材料符合环保要求5.1.3导向标志清晰、实用、美观改为导向标识牌特色鲜明，制作精良5.1.4符合 GB/T 14308-2010 中“表 A.4”7.1、7.2 和 7.3 的要求5.1.5建筑外立面、辅助建筑、设施设备与外部环境维护保养与清洁卫生良好5.1.6有全店覆盖的免费 WIFI 配置及服务区域的互联网接入服务，信号强度好、速度快5.1.73 层以上建筑（含 3 层）有满足需要的客用电梯5.1.8有方便特殊人群使用的设计、设施配备和相应服务（根据酒店区域和客流作为选择项目）5 5. .2 2前前厅厅DB5132/ T 73202255.2.1前厅面积适宜，区域划分合理，提供免费饮品服务，设有宾客免费休息区5.2.2总服务台或接待区位置合理,提供 24h 接待、问询、总账单结账、国内和国际信用卡结算、行李服务等（行李及小件寄存、贵重物品室可根据酒店情况选择设置）5.2.3有管理人员 24h 在岗值班，24h 接受包括电话或网络等渠道的预订5.2.4配置男女分设、方便宾客使用的公共卫生间5 5. .3 3客客房房5.3.1符合 GB/T 14308-2010 中 “表 A.4”有关客房的要求（ “3.1” 、 “3.3” 、 “3.16”和“3.17”除外）5.3.2符合 LB/T 007-2015 中 9.2.2、9.2.4、9.2.8 和 9.2.10 的达标要求5.3.3应有 3 种或 3 种以上不同规格的房型，面积适宜，实用舒适5.3.4客房配置高品质的盥洗用品与电吹风，冷热水出水速度快、水温适宜、水压适当、客房用品使用符合 LB/T 007-2015 的相关要求5.3.5客房内电源开关、插座配置合理，使用方便5.3.6客房内提供冷热饮水和适量的饮料，备有饮用器具和价目单。提供免费茶叶或咖啡5.3.7应宾客要求提供熨斗与熨衣板5.4餐饮5.4.1餐饮功能配置满足消费需要，各餐厅布局合理5.4.2餐具按习惯配置，光洁、卫生，无破损磨痕5.4.3厨房配置满足需求，管理到位；冷菜间、面点间独立分隔，有足够的冷气设备，冷菜间内有空气消毒设施与二次更衣场所及设施；粗加工间与其他操作间隔离，各操作间温度适宜；有必要的冷藏、冷冻设施，生熟食品分柜置放，有干货仓库5.4.4设置食品留样机制5.4.5有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭，排污设施（地槽、抽油烟机和排风口等）保持畅通清洁。5.5其他5.5.1设施设备维护保养良好，清洁卫生5.5.2有应急照明设施和应急供电系统。DB5132/ T 73202265.5.3有节能减排方案并付诸实施5.5.4主要公共区域有闭路电视监控系统， 有突发事件处置的应急预案和年度演练计划， 定期演练。5.5.5有健全的经营、管理制度，员工培训到位，经营效益良好DB5132/ T 7320227表 A.2 阿坝州非遗主题文化旅游饭店银熊猫级必备项目检查表序号项目是否达标1非遗文化主题构建1.1立足我州各区域实际，主题定位准确，特色突出1.2有设计建设方案，有一定专业性和可操作性1.3管理制度、操作流程和服务规范等符合非遗文化主题旅游饭店发展需要1.4服务项目和产品具有差异化特色，有良好体验性2非遗文化主题氛围2.1建筑物内外装修符合非遗文化主题风格2.2有非遗文化主题符号，艺术品装饰效果良好2.3有非遗文化主题相关内容的展示场所2.4各功能区域名称、标牌有设计，有特色2.5店内艺术品、灯饰、绿色植物盛器等有特点，装饰效果良好2.6公共区域装修、装饰依据非遗文化主题设计，有一定特色2.7前厅特色鲜明，风格突出2.8客房区域有非遗文化氛围，感受舒适2.9餐饮区域装修、装饰协调，有文化氛围，家具、台布、口布、椅套、餐具等符合餐厅整体氛围2.10员工服饰有特色，方便员工工作2.11服务指南、价目表、提示卡等有特色2.12员工区域有非遗文化主题宣传3非遗文化主题产品3 3. .1 1有展示非遗文化主题的前厅服务3.2有非遗文化主题导览服务3.3有创意性客房服务3.4有创意性餐饮服务DB5132/ T 73202283.5有展示非遗文化主题的菜品3.6提供特色康乐服务3.7提供展示非遗文化主题的特色商品4非遗文化主题活动4.1有展示非遗文化主题的节庆活动4.2有围绕非遗文化主题的体验活动5基本功能与服务5.1建筑与空间5.1.1建筑物空间布局合理，导向标识牌清晰、实用、造型有特色，方便宾客店内活动5.1.2内外装修材料符合环保要求5.1.3建筑外立面与外部环境维护保养与清洁卫生良好5.1.4有覆盖全店的免费 WIFI 配置，信号强，速度快5.1.53 层以上建筑（含 3 层）有满足需要的客用电梯5.1.6有方便特殊人群的相应服务（选择项目）5.2前厅5.2.1前厅面积适宜，区域划分合理，设有宾客免费休息区5.2.2总服务台或接待区位置合理,提供 18h 接待、问询、总账单结账、国内和国际信用卡结算、行李服务。（行李寄存和贵重物品室根据酒店条件选择）5.2.3有前台人员 18h 在岗值班，24h 接受电话或网络等渠道的预订5.2.4有男女分设的公共卫生间。5.3客房5.3.1符合 GB/T 14308-2010 中 “表 A.3” 2 中有关客房的要求5.3.2符合 LB/T 007-2015 中 9.2.2、9.2.4、9.2.8 和 9.2.10 的相关要求。5.3.3提供质量良好的盥洗用品，冷热水出水速度快、水温适宜、水压适当。5.3.3用品使用符合 LB/T 007-2015 标准的相关要求5.3.4应有 2 种或 2 种以上不同规格的房型，面积适宜5.3.5客房内电源开关、插座配置合理，使用方便DB5132/ T 73202295.3.6提供冷热饮用水和免费茶叶或咖啡5.3.7应宾客要求提供熨斗和熨衣板5.4其他5.4.1厨房有严格的管理制度，食品安全管理到位，清洁卫生良好5.4.2设施设备维护保养良好，清洁卫生5.4.3有应急照明设施5.4.4主要公共区域有闭路电视监控系统， 有突发事件处置的应急预案和应急演练年度实施计划，并定期演练5.4.5有节能减排方案并付诸实施。5.4.6有健全的经营、管理制度，员工培训到位，效益良好DB5132/ T 73202210BB附录B（规范性附录）附录 B 非遗文化主题旅游饭店等级划分评价表评分说明：大项总分各分项总分各次分项总分小项计分评定机构计分本表总分为 600 分；金熊猫级文化主题旅游饭店合格分数不得低于 420 分；银熊猫级文化主题旅游饭店合格分数不得低于 300 分。1非遗文化主题构建1001.1非遗文化主题创意策划201.1.1有市场需求分析61.1.2有对非遗文化资源的分析、加工、提炼61.1.3非遗文化主题定位4与饭店所在地文脉（人文资源） 、地脉（自然资源） 、人脉（社会资源）一致4引入或移植主题21.1.4将非遗文化主题融入饭店价值观、服务理念、企业精神等41.2饭店设计321.2.1建筑设计41.2.1.1有完整的方案文本21.2.1.2方案体现非遗文化主题特质21.2.2室内装修设计41.2.2.1有完整的方案文本21.2.2.3紧扣非遗文化主题，创意独特，经济实用，形成亮点21.2.3艺术品设计31.2.3.1有完整的方案文本11.2.3.2紧扣主题，创意新颖，装饰性强21.2.4园林景观设计41.2.4.1有完整的方案文本21.2.4.2规范协调，表现力强21.2.5灯光系统设计31.2.5.1有完整的方案文本11.2.5.2功能照明、重点照明、氛围照明和谐统一2DB5132/ T 732022111.2.6家具设计41.2.6.1有完整的方案文本21.2.6.2融入非遗文化主题元素，方便舒适21.2.7VI 设计41.2.7.1有完整的方案文本21.2.7.2生动形象展示文化主题内涵21.2.8员工服饰设计61.2.8.1有完整的方案文本31.2.8.2体现非遗文化主题元素21.2.8.3符合饭店运用、服务需要11.3建设保障291.3.1组织61.3.1.1内设机构4设置专职部门负责非遗文化主题创建与可持续发展工作4有专人专职负责非遗文化主题产品开发工作21.3.1.2有签约的专业公司或机构负责非遗文化主题产品深度开发工作21.3.2制度61.3.2.1有与非遗文化主题一致的企业文化手册21.3.2.2有非遗文化主题服务流程创新制度21.3.2.3有创建非遗文化主题旅游饭店绩效考核制度21.3.3人力资源91.3.3.1有结构合理的专家顾问团队21.3.3.2有展示非遗文化主题的特殊技能型人才（一种类型 1 分，最多3 分）31.3.3.3艺术团队4有专职艺术团队4有表演团队21.3.4员工培训41.3.4.1有非遗文化主题培训计划11.3.4.2有员工定期培训记录11.3.4.3有自行编制的非遗文化主题培训教材或资料21.3.5经费4有持续的非遗文化主题专项年度预算并实际落实4有必要的资金投入31.4宣传促销19DB5132/ T 732022121.4.1店内宣传101.4.1.1有宣传非遗文化主题旅游饭店的店刊31.4.1.2有饭店自行编印的主题读物31.4.1.3有介绍非遗文化主题及相关服务的专用电视频道21.4.1.4有宣传饭店非遗文化主题的多媒体系统21.4.2店外宣传61.4.2.1国家级报纸杂志、电视电台31.4.2.2省级报纸杂志、电视电台21.4.2.3本地报纸杂志、电视电台或新媒体平台11.4.3促销31.4.3.1饭店网站有清晰的非遗文化主题饭店内容21.4.3.2微信等平台非遗文化主题特色鲜明1本项小计：100 分得分2非遗文化主题氛围与功能3302.1建筑462.1.1建筑体量与周边环境协调42.1.2建筑外观造型与文化主题风格一致，有视觉美感82.1.3结构完善，功能布局合理，流线清晰42.1.4外观色调4依据非遗文化主题内涵，色调统一协调，富有美感4有色彩设计，效果一般22.1.5外墙装饰材料62.1.5.1外墙装饰材料符合文化主题风格要求，视觉效果良好42.1.5.2使用绿色环保材料22.1.6门头设计102.1.6.1回车廊造型有特色，体量与建筑匹配42.1.6.2门前区域有文化元素设计（柱、天花、地面各 1 分）32.1.6.3大门端庄气派32.1.7建筑外立面维护保养与清洁卫生良好22.1.8饭店辅助建筑、设施和主体建筑风格匹配22.1.9建筑品质6为文物保护单位（县、州级以上）6为历史性建筑42.2环境34DB5132/ T 732022132.2.1资源条件8饭店位于旅游区、文化街区等，周边环境资源优越8饭店地理位置良好，靠近旅游区、文化街区、商业中心等62.2.2有与非遗主题文化相适应的花园42.2.3有不小于建筑基底面积的水景42.2.4有体现非遗文化主题的庭院22.2.5有依据非遗文化主题的建筑小品22.2.6园林、景观维护保养良好22.2.7景观照明62.2.7.1设计4有表现力，烘托非遗文化主题氛围4有景观照明22.2.7.2采用智能化控制技术22.2.8停车场通往饭店的通道和电梯间有文化主题装饰，照明充足22.2.9标识标牌融入文化主题元素，制作精美，导向性强，公共信息图形符号符合规范42.3非遗文化主题展示区域6有博物馆6有陈列室4有集中展示区22.4非遗文化主题活动区域182.4.1有剧院42.4.2有演艺厅42.4.3有互动式广场22.4.4有饭店开发非遗文化街或商品街区62.4.5为特定非遗文化主题所设置的专门活动场所22.5非遗主题文化符号4创意新颖、装饰性强4有符号设计22.6有非遗文化主题的宣传资料2内容翔实、制作精美、摆放位置，方便阅读2有宣传资料12.7前厅532.7.1面积适宜，功能划分合理，流线清晰通畅32.7.2设计风格突出，装饰材料符合非遗文化主题内涵，氛围浓郁3DB5132/ T 732022142.7.3各类设施摆放合理，造型与非遗文化主题适应32.7.4有为特殊人群服务的设计与设施32.7.5墙面装饰4有浮雕、壁画等，展示非遗文化主题4有包含非遗文化主题元素的艺术装饰2有装饰12.7.6地面装饰3有非遗主题文化符号，工艺良好3有包含非遗文化主题元素的装饰2有装饰12.7.7天花装饰3有专门设计，非遗文化主题突出、工艺精美3造型及装饰有主题元素2有装饰设计12.7.8灯饰4符合非遗文化主题风格，造型典雅、别致4造型别致22.7.9艺术品系统62.7.9.1有展示非遗文化主题的定制化中心艺术品42.7.9.2艺术品2符合非遗文化主题内涵2有艺术品12.7.10家具2与非遗文化主题风格一致，制作精良2配置合理，方便使用12.7.11背景音乐2曲目与非遗文化主题适应，音质良好、音量适中2音质良好、音量适中12.7.12有覆盖全店的免费 WIFI22.7.13总服务台62.7.13.1位置与氛围3位置合理，有非遗文化主题特色，整体氛围浓郁3有总服务台功能12.7.13.2有构思独特的总服务台非遗文化主题背景墙32.7.14电梯间及电梯轿厢装饰有特色，形成良好非遗文化氛围4DB5132/ T 732022152.7.15公共卫生间42.7.15.1位置与氛围2位置合理，厕位充足，装修装饰融入非遗文化主题元素2位置合理，厕位充足12.7.15.2指示牌醒目，图形符号规范，有非遗文化主题元素12.7.15.3有适度服务12.7.16前厅各区域维护保养、清洁卫生良好12.8客房902.8.1廊道及电梯间102.8.1.1墙面、地面、天花（各 2 分）装饰体现非遗文化主题62.8.1.2有展示非遗文化主题的艺术品（挂画、艺术陈设等）22.8.1.3有展现非遗文化主题的建筑景观小品22.8.2指示标牌醒目，有非遗文化主题元素，工艺精致22.8.3门牌标识方式新颖或形制考究，有非遗主题文化元素22.8.4面积(不含走廊和卫生间)430 平米以上420 平米以上22.8.5地面4依据非遗文化主题体验需要选择材料，定制生产，装饰性、舒4适性强有非遗文化主题元素22.8.6墙面4依据非遗文化主题展示需要选择装饰材料，营造出良好文化氛围，效果良好4装饰材料体现非遗文化主题元素22.8.7灯饰及照明62.8.7.1灯饰4灯饰造型符合非遗文化主题定制生产，有良好的装饰功能4造型有艺术感22.8.7.2符合客房照度和目的物照明需要22.8.8开关与插座位置合理，方便客人使用22.8.9床112.8.9.1大床房床的长度和宽度不低于 2m2m；双床房床的长度和宽度不低于 2m1.35m42.8.9.2床靠、床头柜(各 2 分)等有非遗文化主题元素装饰4DB5132/ T 732022162.8.9.3有展示非遗文化主题的床裙、靠垫、床巾(各 1 分)等装饰物32.8.10家具82.8.10.1款式依据非遗文化主题专门设计， 与客房整体风格协调一致(写字台、座椅、行李柜等,每一件 2 分,最高不超过 6 分)62.8.10.2配置合理、方便使用22.8.11布草4布草柔软宜人、轻柔质优，图案、花色等有设计4布草柔软宜人、轻柔质优22.8.12挂画、陈设等艺术品制作精美，布置专业，表现力强42.8.13卫生间142.8.13.1面积合理，功能完善，方便使用48 平米以上44 平米以上22.8.13.2装修、装饰融入非遗文化主题元素22.8.13.3有与非遗文化主题相符的艺术陈设12.8.13.4客房洗浴用品3提供色彩、造型、款式、香型有特色的洗浴用品3提供高品质洗浴用品12.8.13.5开关、龙头标识清晰，维护良好，使用方便22.8.13.6冷、热水水压平稳、水温适宜、水量适宜，上下水通畅22.8.14环保礼品袋有明显的非遗文化主题标识22.8.15文印品，制作精美，有非遗文化主题元素22.8.16服务指南有非遗文化主题元素，编排科学、便于阅读22.8.17有与非遗文化主题相关的阅读物22.8.18客房隔音效果良好32.8.19窗帘质地、色彩、图案等体现非遗文化主题，遮光效果良好22.8.20客房区域工作间配置合理，管理到位22.9餐饮422.9.1各餐饮区域名称52.9.1.1名称3围绕非遗主题，名称形成序列，有故事3围绕非遗主题，有内涵12.9.1.2标牌制作精美，与整体非遗文化主题风格一致22.9.2装修装饰152.9.2.1各餐饮区文化主题风格突出， 非遗文化氛围浓郁 （每个餐饮区 15DB5132/ T 73202217分，最多 5 分）2.9.2.2各餐饮区有展示非遗文化主题的艺术品摆件或字画等（每个餐饮区 1 分，最多 5 分）52.9.2.3各餐饮区灯光设计专业，灯具有非遗文化主题元素（每个餐饮区 1 分，最多 5 分）52.9.3桌布、椅套等烘托非遗文化主题氛围22.9.4背景音乐曲目适宜、音量适宜，音质良好22.9.5菜单突出主题，具有收藏价值22.9.6酒水台3风格独特，融入非遗文化主题元素3有装饰12.9.7卫生间有非遗文化主题元素点缀，形成良好文化氛围32.9.8厨房72.9.8.1应有与餐厅和菜式相适应的厨房配置42.9.8.2位置合理，流线方便12.9.8.3食品冷藏、冷冻、存放设施，餐具清洗、消毒设施，垃圾存放设备等配置齐全，满足食品卫生要求22.9.9餐饮区域及附设卫生间空气清新，维护保养、清洁卫生良好32.10康乐、会议区域352.10.1装修风格突出，形成浓郁的非遗文化氛围（每个功能区 2 最多6 分）62.10.2有展示非遗文化主题的艺术品摆件或字画等（每个区域 1 最多6 分）62.10.3灯光设计专业， 灯饰造型有非遗文化主题元素 （每个区域 1 分，最多 6 分）62.10.4各区域围绕非遗文化主题命名，有内涵52.10.5绿色植物选用合理，造型美观，维护情况良好22.10.6指示牌醒目，信息图形符号规范，有非遗文化主题元素22.10.7员工区域42.10.7.1员工阅览室或图书室有介绍主题的相关书籍、资料等22.10.7.2有非遗主题文化宣传栏22.10.8各区域物品摆放井然有序22.10.9维护保养、清洁卫生良好，2本项小计：330 分得分3非遗文化主题产品130DB5132/ T 732022183.1前厅243.1.1总服务台提供与非遗文化主题相关的宣传品或资料23.1.2总服务台提供特色赠品（如糖果、小礼品等）23.1.3提供免费迎宾饮品23.1.4入住、退房服务方式有创新，有助于非遗文化主题旅游饭店舒适体验43.1.5大堂吧63.1.5.1风格2与前厅整体氛围相融合，非遗文化氛围浓郁2有主非遗题元素，氛围一般13.1.5.2提供根据本饭店非遗文化主题开发的特色饮品、食品23.1.5.3器皿与特色饮食品配套，清洁卫生13.1.5.4价目表、桌卡等制作精美，有艺术装饰性13.1.6大堂吧表演2有与非遗文化主题氛围一致的表演2有表演13.1.7文化导览3提供店内非遗文化导览服务，有精心编写的解说词文稿，现场解说生动有趣3提供店内非遗文化导览服务23.1.8商务中心、书店、商场等33.1.8.1标示清晰、规范13.1.8.2氛围协调，物品摆放有艺术性23.2客房343.2.1有非遗文化主题客房143.2.1.1特色客房8有三种风格以上特色客房8有特色客房43.2.1.2有名人客房63.2.2有专门设计的宾客进房服务程序23.2.3提供自行开发的特色食品33.2.4提供自行开发的特色饮品33.2.5浴袍、睡衣等依据非遗文化主题设计，穿着舒适23.2.6有布草等装饰造型设计艺术展示23.2.7夜床服务8DB5132/ T 732022193.2.7.1程序规范23.2.7.2晚安致意卡设计精美，温馨感人23.2.7.3夜床赠品4有自行开发的赠品4有纪念性的赠品23.3餐饮383.3.1有展示非遗文化主题的不同类型餐厅 （1 个 2 分， 最多 6 分）63.3.2有可体验性的特色酒吧、茶室等，非遗文化主题氛围浓郁（1个 2 分，最多 4 分）43.3.3创新菜品83.3.3.1采用当地独特的原料23.3.3.2采用绿色环保食材23.3.3.3挖掘民间传统美食烹饪方法23.3.3.4菜名有故事13.3.3.5菜品装盘艺术性强13.3.4主题宴会203.3.4.1菜品构成4采用饭店创新菜品序列化构成4采用所在地特色菜品构成23.3.4.2有体现非遗文化主题氛围的宴会专用餐厅43.3.4.3菜品色香味形俱佳23.3.4.4餐具4根据非遗主题宴会内容，使用定制餐具4餐具等与菜品搭配协调23.3.4.5有独特的服务仪式设计23.3.4.6菜品解说融入非遗文化主题，有趣味13.3.4.7餐间表演2与非遗主题宴会内涵一致的表演2有餐间表演13.3.4.8背景音乐与非遗文化主题吻合，营造出良好的就餐氛围13.4康乐、会议、特色商品等343.4.1有特色性康乐、休闲项目（水疗、瑜伽、武术、探险、拓展、知识培训、手工制作、茶艺等，1 项 1 分，最多 6 分）63.4.2提供与非遗文化主题相关的大型休闲娱乐项目（温泉、恒温游泳池、骑马场、滑雪场等 1 项 2 分，最多 10 分）10DB5132/ T 732022203.4.3根据服务项目，配置专业辅导人员（有一种种类 2 分，最高 4分）43.4.4会议服务程序有创新，形成良好体验感受13.4.5购物133.4.5.1有自行开发的特色商品（如纪念品、工艺品、土特产品、酒、饮料等，1 项 2 分，最多 10 分）103.4.5.2有所在地土特产品销售13.4.5.3有销售特色商品的商店13.4.5.4能提供打包、快递服务1本项小计：300 分得分4非遗文化主题活动204.1有迎宾仪式设计44.2广场表演4有顾客参与的互动式广场娱乐活动4有观赏性广场表演活动24.3演出4有展示非遗文化主题的戏剧演出4有歌舞晚会24.4有定期举办饭店非遗主题文化节44.5有定期举办的饭店非遗主题美食节4本项小计： 20 分得分5其他205.1为三星级或以上星级饭店35.2为绿色旅游饭店35.3创建过程中2听取相应等级评定机构的意见2才难相应等级评定机构的意见15.4创建文化主题旅游饭店受到表彰4国家级4省级3市级25.5网络评价8网络评分 4.5-5.0（含 4.6）分8网络评分 4.0-4.4（含 4.5）分6本项小计：20 分得分DB5132/ T 73202221总分：600 分实际得分_