课题2-化学肥料.doc

课题2　化学肥料

1．化学肥料简称化肥，它是以化学和物理方法制成的含农作物生长所需营养元素的物质。氮肥、磷肥、钾肥是最主要的化学肥料。21·世纪*教育网
2．使用化肥、农药既有有利方面，又有不利方面，应合理使用。
3．初步区分常用氮肥、磷肥和钾肥的方法。

1．氨气(NH3)溶于水叫氨水，氨水显碱性，属于碱；尿素[CO(NH2)2]是氮肥，但不属于铵盐。
2．并不是所有的化肥都可混合施用，如当氮肥(含NH)和草木灰等碱性物质混合施用时，不但不会增加肥效，反而会使肥效降低。　　21*cnjy*com
3．NH的检验方法：将待测物质与氢氧化钠或氢氧化钙等可溶性碱混合，在试管中共热，把一张湿润的红色石蕊试纸放在试管口，若试纸变蓝并闻到刺激性气味，则证明溶液中含有NH。【出处：21教育名师】

区分常见氮肥、钾肥、磷肥的步骤和方法：
“一看”：看外观，氮肥与钾肥是白色晶体，磷肥是灰白色粉末状固体。
“二溶”：加水溶解，氮肥与钾肥全部溶于水，磷肥不溶于水或部分溶于水。
“三加碱”：加熟石灰，氮肥(除尿素外)有刺激性气味的气体放出，钾肥无具有刺激性气味的气体放出。
知识点一　化学肥料
1．农作物生长所必需的营养元素有很多，其中________、________、________需要量较大，因此________、________、________是最主要的化学肥料。2·1·c·n·j·y
2．________能促使作物的茎、叶生长茂盛，叶色浓绿。________可促进作物生长，增强作物的抗寒、抗旱的能力。________元素具有保证各种代谢过程的顺利进行、促进植物生长、增强抗病虫和抗倒伏能力等功能。同时含有____________以上营养元素的化肥叫做复合肥料，如____________________等。【来源：21·世纪·教育·网】
知识点二　化肥、农药对环境的影响
3．(1)化肥中含有一些重金属元素、有毒有机物和放射性物质，形成潜在的________污染。造成土壤退化和________、________环境的污染。www-2-1-cnjy-com
(2)农药在杀灭病虫的同时，也造成对自然环境的污染和对人体健康的危害。
知识点三　化肥的简易鉴别
4．初步区分常用氮肥、磷肥和钾肥的方法

鉴别方法
氮肥
钾肥
磷肥
看外观
白色晶体

大多数为________粉末
加水
全部溶于水
大多数不溶于水或部分溶于水
加熟石
灰研磨
放出________________________
无具有刺激性气味的氨气放出

1．(扬州中考)下列属于复合肥料的是(　　)
A．NaNO3 B．K2SO4
C．NH4H2PO4 D．Ca3(PO4)2
2．下列物质不可作为钾肥施放于土壤中的是(　　)
A．氢氧化钾 B．硫酸钾 C．硝酸钾 D．草木灰
3．(成都中考)化肥碳酸氢铵具有以下性质：易溶于水，受潮时在常温下能分解放出氨气，温度越高分解越快，遇碱性物质时也会放出氨气。该化肥在运输、贮存和施用中的做法错误的是(　　)
A．运输时注意密封 B．贮存时不能受潮或暴晒
C．与草木灰混合施用 D．施用后立即盖上
4．(兰州中考)磷酸二氢铵(NH4H2PO4)可增强农作物的抗旱能力。这种化肥是(　　)
A．钾肥 B．磷肥 C．氮肥 D．复合肥
5．常见的氮肥主要有氯化铵、硫酸铵、硝酸铵和尿素，都是白色固体，下列物质能够将尿素从这四种化肥中鉴别出来的是(　　)21·cn·jy·com
A．水 B．稀盐酸 C．氯化钠 D．氢氧化钙
6．有A、B两种固体物质，A是一种化肥，B广泛用作食品干燥剂。把A、B分别放入水中，前者所得溶液温度显著降低，后者与水反应生成C并放出大量热。将A与C的粉末混合、研磨，会嗅到刺鼻的氨味。
(1)则A物质是________，B物质是________；
(2)A物质属于化肥中的________(填“氮”“磷”或“钾”)肥；　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　(3)指出C物质在农业生产中的一种用途：__________________；
(4)把A放入水中所得溶液温度显著降低的原因是__________________；
(5)B与水反应的化学方程式是________________________________，反应类型是________反应。

7．(重庆中考B卷)某农技站货架上待售的化肥有NH4NO3、KNO3、CO(NH2)2，其中缺少的肥料品种是(　　)
A．氮肥 B．磷肥
C．钾肥 D．复合肥
8．(十堰中考)下列化肥中，从外观即可与其他化肥相区别的是(　　)
A．硫酸钾 B．硝酸铵
C．磷矿粉 D．氯化钾
9．(成都中考)下列有关化肥和农药的说法错误的是(　　)
A．氯化钾可用作钾肥
B．化肥能有效提高农作物产量
C．农药施用后，不会通过农作物转移到人体
D．农药应根据农作物、虫害和农药的特点合理施用
10．(雅安中考)实验室有三瓶化肥标签脱落，只知道它们分别是碳酸氢铵(NH4HCO3)、氯化铵(NH4Cl)和尿素[CO(NH2)2]中的一种，为鉴别三种化肥，某同学分别取少量样品编号为X、Y、Z，并进行如下实验(此处箭头表示得出实验结论)。21世纪教育网版权所有

根据上述实验，下列说法错误的是(　　)
A．X物质为尿素
B．Y物质为碳酸氢铵
C．常温下如要鉴别Y、Z两种样品，能采取闻气味的方法
D．如果实验Ⅱ中Y、Z两种样品没有另取，则会使检验结果不准确
11．(广东中考)某化肥说明书的一部分如图。

(1)此包化肥中含氮的质量为________kg。
(2)该化肥的化学性质为：①与碱性物质混用会因放出________气而损失肥效；②__________。
(3)该化肥的物理性质为____________________。
12．(泰安中考)在世界范围内，据统计化肥对粮食增产的贡献率已超过40%。下图是两种氮肥标签的一部分。

请根据图示中的信息回答下列问题：
(1)从标签上看，碳酸氢铵不同于尿素的化学性质是________(填字母)；
A．易溶于水　B．受热易分解　C．有挥发性
(2)碳酸氢铵的相对分子质量为________；
(3)纯尿素中氮元素的质量分数为________，这种尿素肥料的纯度至少为________。(计算结果精确至0.1%)
13．(青岛中考)某同学家中有一袋化肥，可能混入了其他化肥，且化肥包装袋上字迹模糊。该同学进行了如下探究，请你参与探究并填空：www.21-cn-
【提出问题】该化肥中含有什么物质？
【收集信息】经询问得知，该化肥可能为铵态氮肥。
【提出猜想】该化肥所含的阴离子可能是Cl－、CO、SO中的一种或几种。
【实验记录与分析】

实验操作步骤
实验现象
实验分析
(1)取少量该化肥样品和少量熟石灰放在研钵中混合研磨
________________________________________________________________________

含有铵根离子
(2)另取少量该化肥样品于试管中，加入适量的水完全溶解，滴加足量的硝酸钡溶液，再滴加少量稀硝酸，过滤
产生白色沉淀，沉淀不溶解
没有_________________________
存在
(3)取(2)所得滤液少量于试管中，滴加__________________________________________________
_________________________
有Cl－存在
【实验结论】若该化肥中只含有一种阳离子，则其中一定含有的物质是：_____________________________(写化学式)。2-1-c-n-j-y
【实验反思】若步骤(2)中用氯化钡溶液代替硝酸钡溶液________(填“是”或“否”)可行，请简要说明原因：________________________。【来源：21cnj*y.co*m】

参考答案

课前预习
1．N　P　K　氮肥　磷肥　钾肥　2.氮　磷　钾　两种或两种　硝酸钾 (KNO3 )　3.(1)土壤　水　大气　4.灰白色　具有刺激性气味的氨气(尿素除外)【版权所有：21教育】
当堂训练
1．C　2.A　3.C　4.D　5.D　6.(1)硝酸铵(或NH4NO3)　氧化钙(或CaO)　(2)氮　(3)中和酸性土壤　(4)硝酸铵溶解吸热　(5)CaO＋H2O===Ca(OH)2　化合21教育名师原创作品
课后作业
7．B　8.C　9.C　10.D　11.(1)8　(2)氨　受热易分解　(3)白色固体，有吸水性　12.(1)B　(2)79　(3)46.7%　90.6%　13.有刺激性气味气体产生　CO　硝酸银溶液，再加少量稀硝酸　产生白色沉淀　NH4Cl、(NH4)2SO4　否　影响Cl－的检验2

化学肥料说课稿 一、教材分析 1、地位和作用 化学肥料是初中化学重点内容之一,是在学习酸、碱、盐性质之后的一个重要的知识点, 是盐类知识的延伸，本节主要讲解常见化肥对植物生长的重要性，教材以“活动与探究”和“资 料”的形式介绍铵态氮肥的鉴别，教材设计了简单易行的实验，引导学生观察、分析、总结 出出区分方法。这对于农村学生来说，有很高的实用价值。 2、教学目标 (1)知识与技能 通过图片展示了解常见化肥的种类，N、P、K 化肥对植物生长的重要作用，了解各种 化肥物理性质与化学性质的不同，学会简易鉴别化肥。知道常用化肥的种类、作用、保存及 施用时应注意的事项。 (2)过程与方法 通过了解常见化肥的种类，N、P、K 化肥对植物生长的重要作用，学会运用观察和比 较了解不同事物的方法。初步学会运用观察、实验等方法获取信息，能用文字和化学语言表 达有关的信息。通过“活动与探究”学习体验如何应用所学知识解决实际问题。 (3)情感态度与价值观 通过对化肥、农药使用“利弊”的思考和辩论，培养学生的辩证思维，使他们认识到科 学技术的进步将是永无止境的。逐步树立珍惜资源、爱护环境、合理使用化学物质的观念。 3、重难点:鉴别物质的思路和实验操作 二、学情分析 在学习本节课之前，学生已经学习了酸碱盐之间的复分解反应，为本节课的学习打下了 一个很好的基础，而且我们的学生大都来自农村，对于化肥比较熟悉，所以学生学起来并不 是很难。 三、教学方法 1、教法:(1)、利用实物和多媒体增加学生的感性认识让学生从中发现问题、提出问题 引发学生学习的兴趣。(2)、讲练结合法。学完每一小节后都有相应的反馈练习，及时了解 学生的掌握情况。 2、学法:(1)、实验探究法:让学生有目的进行思维和观察，并对实验现象进行正确的分析， 得出实验结论。(2)、归纳总结法:通过探究实验总结归纳鉴别物质的基本思路和方法. 四、教学秩序 整个课堂结构分为三大块:氮肥、磷肥、钾肥等肥料的介绍，课堂用时7~9 分钟， 铵态氮肥的检验方法及实际应用，课堂用时10 分钟。习题的巩固20 分钟。

课题2 化学肥料本课题分为两部分，一是化肥简介，简要介绍化肥的种类和作用，这部分内容可以分为两个方面:一方面讲使用化肥有利的一面，以常用的氮、磷、钾肥为例，进一步具体介绍氮、磷、钾在植物生长过程中所起的重要作用，展现化学价值。另一方面讲使用化肥所带来的问题--化肥对环境的污染，同时从环境角度简单提及了农药的使用，让学生了解到科学发展已经解决的问题，同时了解科学发展中尚待解决的问题。
第二部分以活动与探究和资料的形式分别探索和介绍了氮、磷、钾肥的区分及不同氮肥的鉴别。
教学目标
1.知识与技能
(1)了解化学元素对植物生长的重要性及常见化肥的种类和作用。
(2)了解化肥、农药对环境的影响。
2. 过程与方法
(1)学习用分析、归纳的方法对有关信息进行加工。
(2)学会自学，提高自己组织语言的能力。
(3)善于用辩证的方法看待问题。
(4)学习如何应用所学知识解决实际问题。
3.情感态度与价值观
树立为提高人们生活水平、维护人体健康而好好学习化学的决心。
教学重点
能初步区分氮肥、磷肥、钾肥。
教学难点
归纳初步区分氮肥、磷肥和钾肥的步骤和方法。
教学方法
自学，学生讲解，实验，分析，归纳，应用实际。
教具准备
教师用具:投影仪。
学生用具:仪器:药匙、烧杯、玻璃棒、天平、铁片、酒精灯、三角架、试管;
药品:氯化铵、碳酸氢铵，磷矿粉、过磷酸钙、硫酸钾、氯化钾、硫酸铵、熟石灰。
课时安排
1课时
教学过程
[引言]随着世界人口的增长，人类对农产品需求量增大，增施化肥逐渐成为农作物增产的最有力措施。农作物对氮、磷、钾的需求量大，因此氮肥、磷肥、钾肥是最主要的肥料。
[板书]1.氮肥、磷肥、钾肥是重要的肥料。
[学生讲课](根据学生自己的预习情况及收集资料的情况，归纳常见氮肥及作用、常见磷肥及作用、常见钾肥及作用，教师适当补充)
1.氮肥:常见的氮肥有尿素[CO(NH2)2〕、氨水(NH3 H2O)、铵盐(如:NH4HCO3、NH2Cl)、硝酸盐(如:NH4NO3、NaNO3)等含氮化合物。
氮是植物体内蛋白质、核酸和叶绿素的组成元素。氮肥对植物的生命活动以及作物的产量和品质都有极其重要的作用，合理施用氮肥是极为重要的。
作物缺氮会绿色褪淡，生长缓慢，瘦小，直立，成熟提早，产量品质下降，果小皮硬。
大豆，蚕豆等一些植物无需或只需少量施用氮肥。它们可以将氮气转化为氮的化合物而被植物吸收。将氮气转化为氮的化合物的方法叫做氮的固定。
2.磷肥:常见的磷肥有磷矿粉〔Ca3(PO4)2〕、钙镁磷肥(钙和镁的磷酸盐)、过磷酸钙(磷酸二氢钙和硫酸钙的混合物)等含磷物质。
磷是植物体内蛋白质，核酸和酶等多种重要化合物的组成元素。磷可以促进作物生长，还可增强作物的抗寒、抗旱能力。
作物缺磷时会生长迟缓、产量降低、植株矮小、苍老、瘦弱，茎细直立、分枝少，叶片小、缺光泽，根系发育差，易老化，成熟迟缓。
3.钾肥:常见的钾肥有硫酸钾、氯化钾等含钾化合物。
钾具有保证各种代谢过程的顺利进行、促进植物生长、增强抗病虫害和抗倒伏能力等功能。
作物缺钾表现为最初老叶叶尖及叶缘发黄，以后黄化部逐步向内伸展同时叶缘变褐、焦枯，叶片出现褐斑，严重时叶肉坏死、脱落。
[过渡]以上各化肥营养元素比较单一，为使作物均匀地吸收各营养成分，人工合成了一些含多种营养元素的复合肥料。例如:硝酸钾、磷酸铵。
[提问]请说出以上复合肥料所含的营养元素。
[学生回答]
[转折]任何事物都有利有弊，我们应该一分为二去看待问题。
[设问]谈谈你对化肥弊端的了解。
[学生发言]如:不合理地使用化肥，可能会形成:1.土壤污染 2.水污染 3.大气污染。
[教师]同理:农药的使用也有利有弊，它可以除草杀虫，保护农业，但也存在潜在的危害。
[投影]

[教师]人们利用科学技术，生产了化肥、农药，发展了农业，同时还应注意利用科学技术，合理使用化肥、农药，尽量减少污染。
[板书]2.化肥和农药对提高农产品的产量有重要作用，但也会带来环境问题。要合理施用化肥和农药，提高它们的利用率，并注意减少污染。
[引导]不同土壤结构需不同营养元素的化肥，那我们如何区分各种化肥，以防施肥不合理。 [活动与探究]探究初步区分氮肥、磷肥和钾肥的方法
1.比较氮肥(氯化铵、碳酸氢铵)、磷肥(磷矿粉、过磷酸钙)和钾肥(硫酸钾、氯化钾)的外观、气味和在水中的溶解性，归纳它们的性质。
 氮肥 磷肥 钾肥
 碳酸氢铵 氯化铵 磷矿粉 过磷酸钙 硫酸钾 氯化钾
外观           
气味           
溶解性           
2.取研细的氮肥(硫酸铵、氯化铵)、钾肥(硫酸钾、氯化钾)各0.5 g，分别放在铁片上灼烧(如右图所示)，观察现象。
再取上述化肥各少量，分别加入少量熟石灰粉末，混合、研磨，
能否嗅到气味?
 氮肥 钾肥
 硫酸铵 氯化铵 硫酸钾 氯化钾
灼烧       
加熟石灰研磨       
3.根据上述实验，归纳初步区分氮肥、磷肥和钾肥的步骤和方法:
[学生活动]
[交流]1.比较外观、气味、溶解性:
白色晶体
刺激性气味
溶 白色晶体
无味
溶 灰白色粉末
无味
难溶 灰白色粉末
无味
难溶 白色晶体
无味
难溶 白色晶体
无味
溶
2.
熔化冒烟 有刺激味 熔化冒烟   
有刺激味 跳动 无味 跳动 无味
[板书]3.区分常见化肥的方法:
 氮肥 钾肥 磷肥
看外观 白色晶体 灰白色粉状
加水 全部溶于水 大多不溶于水或部分溶于水
灼烧 可燃烧，熔化起泡或冒烟 不燃烧，跳动或有爆裂声 
加熟石灰 放出具有刺激性气味的氨气 不具有刺激性气味的氨气放出 
[教师]氮肥有多种，不同氮肥性质也有差异，我们可以利用下述方法区分不同氮肥。
[投影]氮肥的简易鉴别
氮肥中的氨水是液态，碳酸氢铵有强烈的氨味，据此可直接将它们与其他氮肥相区别。
其他常见肥可按下列步骤鉴别:

[反思]通过本节课的学习，你有什么收获?
[小结]本节课我们学习了三种重要化肥的作用，了解了在利用它们优点的同时要考虑到其对环境的危害，最后又总结出了利用物理、化学性质区分各种化肥的方法。
[作业]习题3
查阅有关化肥、农药的作用的资料，整理使用化肥、农药的利弊，下节课我们以“化肥、农药的利弊”为题展开辩论。
板书设计
课题2 化学肥料
1.氮肥、磷肥、钾肥是重要的肥料。
2.化肥和农药对提高农产品的产量有重要作用，但也会带来环境问题。要合理施用化肥
和农药，提高它们的利用率，并注意减少污染。
3.区分常见化肥的方法:
 氮肥 钾肥 磷肥
看外观 白色晶体 灰白色粉状
加水 全部溶于水 大多不溶于水或部分溶于水
灼烧 可燃烧，熔化起泡或冒烟 不燃烧，跳动或有爆裂声 
加熟石灰 放出具有刺激性气味的氨气 无具有刺激性气味的氨气放出 
考题回顾
1.(2003年上海)钾肥可以增强农作物的抗倒伏能力，目前农村常用的钾肥是 …( )
A. 尿素 B.碳铵 C. 硫铵 D.草木灰
2.(2003年甘肃)某农场的小麦茎、叶生长不茂盛，需施加氮肥。下列物质属于氮肥的是
……………………………………………………………………………………………( )
A.K2SO4 B.CO(NH2)2 C.KCI D.Ca(H2PO4)2
3.(2003年陕西)请你参与长青乡初级中学初三同学识别化肥的探究活动。他们从家中拿来了五种化肥，分别是硫酸钾、氯化钾、碳酸氢铵、氯化铵和硝酸铵。
第一步:称取五种化肥各10 g，分别研细。
第二步:取上述化肥各少量，分别加入少量熟石灰粉末，混合研磨，能嗅到气味的是三种铵盐。将下列硝酸铵和熟石灰反应的化学方程式填写完整:
2NH4NO3+______= +2NH3↑+2H2O;
第三步:另取三种铵盐各少量，分盛于三支试管中，均滴入少量盐酸，无明显现象的是氯化铵和硝酸铵，有气泡放出的是碳酸氢铵。反应的化学方程式:
NH4HCO3+HCl====NH4Cl+______+______;
第四步:另取氯化铵和硝酸铵两种铵盐进行识别，写出识别时发生反应的化学方程式
;
第五步:取两种钾盐，分别在试管中配成溶液，各滴入几滴氯化钡溶液，生成白色沉淀的钾盐是 ，无明显现象的钾盐是 。
答案:1.D 2.B 3.Ca(OH)2 Ca(NO3)2 CO2↑ H2O
NH4Cl+AgNO3====AgCl↓+NH4NO3 K2SO4 KCl