燃烧条件与灭火原理教学设计.doc

一、教学目标： 
1、知识与技能： 
 认识燃烧的条件和灭火的原理。 
2、过程与方法： 
参与探究活动，体验科学探究的过程，培养观察分析、设计方案、评价反思的能力； 
3、情感、态度和价值观： 
（1）在探究过程中培养良好的实验习惯； 
（2）体验探究成功的喜悦，体会化学与生活的密切关系，从而激发学习兴趣；渗透“事物具有两面性”的唯物主义观点。 
二、重点难点：了解燃烧的条件。 
三、教学方法：学生实验探究、多媒体辅助、讲、议结合。 
四、教学用具：仪器：蒸发皿、烧杯、薄铜片（或铝片）、小刀、玻璃片、镊子、火柴、试管、课件和多媒体设备。药品：酒精、凉水、蜡烛、白磷、红磷、热水（60 ℃以上）、氧气。 
教学过程(本文来自优秀教育资源网斐.斐.课.件.园)： 
【引言】请一位学生用放大镜把太阳光聚焦的热量集中在火柴头上，引发火柴燃烧。（如果是阴天就用放录像来演示给学生看） 
  当你听到“火”这个字眼时，你会想到“火”是什么呢？火是燃烧的结果吗？ 
  指导学生实验。 
证明物质燃烧时三条件缺一不可。并指导学生通过实验现象，归纳得出实验结论。 
分组实验，交流实验结论。 
实验一 
器材：酒精灯，坩埚钳，蘸水小棉球，酒精棉球。 
操作过程：分别将蘸有酒精、水的小棉球放在酒精灯火焰上加热。 
现象：蘸水的棉花未燃烧，酒精棉球开始燃烧。 
结论：只有可燃物才能燃烧。 
实验二 
器材：小蜡烛，玻璃杯。  
操作过程：用玻璃杯罩住燃着的小蜡烛，待其将要熄灭时拿开玻璃杯，反复几次。 
现象：蜡烛火焰在玻璃杯下将要熄灭。拿开杯子后重新旺起来，如果不拿开杯子，便会完全熄灭。 
结论：可燃物燃烧必须在氧气存在。 
实验三 
器材：坩埚钳，酒精灯，小木条，小煤块。 
操作过程：分别将小木块和小煤块在酒精灯上加热，观察哪一个更容易被点燃。 
现象：小木条更容易被点燃。 
结论：可燃物必须达到着火点才能燃烧。 
[重点讲述]：着火点是物质的固有属性，不能升高，也不能降低。不同物质的着火点不同,如白磷的着火点是40℃左右，意味着放在手心里，就会燃烧；而红磷的着火点超过了200℃。 
[课堂小结]：物质燃烧的三个条件。（学生回答） 
（1）物质具有可燃性； 
（2）可燃物与氧气接触； 
（3）达到可燃物燃烧所需要的最低温度，即着火点。 
4、情境应用，分析灭火原理。 
（1）屏幕展示：燃着的蜡烛。 
学生讨论：蜡烛为什么会被吹灭。 
学生结论：吹气时，空气流动，带走了大量的热，使温度降低到蜡烛着火点以下。 
（2）屏幕展示：扑灭着火的油锅图片。 
学生讨论：盖上锅盖，即可以扑灭油锅着火，什么原因？ 
学生结论：使可燃物与氧气隔离。 
（3）屏幕展示：燃气灶图片。 
学生讨论：关闭阀门即可熄灭燃气灶火焰，为什么？ 
学生结论：使可燃物与火源隔离。 
[课堂小结]：灭火的三种方法。 （学生回答） 
（1）降低温度到可燃物着火点以下； 
（2）使可燃物与氧气隔绝； 
（3）使可燃物与火源隔绝。 
（新知识在生产生活中的应用是本节课的高潮。电脑屏幕显示了火灾的危害，学生产生了危机意识，所以在这一部分学习过程中，就表现地更加积极。） 
[课堂讨论]： 
（1）、屏幕展示四种安全标记。 
你知道这些图标代表什么意义吗？ 
①禁止烟火； 
②禁止吸烟； 
③当心爆炸； 
④禁止堆放易燃物。 
[教师小结]：知道这些标志对我们的生命和财产安全都十分重要，千万不要在危险的场所搞一些恶作剧，那可是在拿自己的生命开玩笑呢！ 
（2）、屏幕展示：泡沫灭火器灭火的图片。 
你知道其中用到了什么原理吗？ 
答案：使可燃物与氧气隔绝。 
（3）、陈毅元帅在梅山被围敌人烧山时，命令警卫员将周围的草割去，形成隔离带，利用了什么原理？ 
答案：使可燃物与火源隔绝。 
[教师小结]：遇到火灾这样的危险，关键是沉着应对，而不能手忙脚乱，不知所措。 
（4）、原始人获得火种最困难的条件是什么？ 
答案：难以使可燃物达到着火点。 
[板书设计]： 
物质燃烧的三个条件。 
（1）物质具有可燃性； 
（2）可燃物与氧气接触； 
（3）达到可燃物燃烧所需要的最低温度，即着火点。 
灭火的三种方法。 
（1）降低温度到可燃物着火点以下； 
（2）使可燃物与氧气隔绝； 
（3）使可燃物与火源隔绝。 
【案例分析】：学习本来就是学生的事儿，因此老师的主要任务不在于将知识讲得深入浅出满堂生色，不在于将学生管理得服服帖帖正襟危坐。教师有更重要的工作，便在于创设条件使学生对将要学习的知识产生兴趣。陕西师范大学张熊飞教授的诱思探究学科教学理论注意到了这一基本点，主张通过诱发、诱导使学生处于一种愤悱状态，产生学习或者说强烈的探究欲望。