核酸、糖类及脂质.doc

华辅教育：高一生物必修1
第5讲 细胞中的核酸、糖类和脂质
知识清单
一、细胞中的核酸
1、核酸在细胞中的分布
(1)核酸包括DNA和RNA两大类，核酸是细胞内携带 的物质，对于生物体的 、 和蛋白质的生物合成有及其重要的作用。
(2)对于真核细胞来说，DNA主要分布在 中， 和 内也含有少量；RNA主要分布中 中。对于原核细胞来说，DNA主要分布在 中，RNA主要分布在 中。
2、观察DNA和RNA在细胞中的分布
(1) 可使DNA呈现 色， 可使RNA呈现 色。
(2)实验操作流程：制片→ →冲洗→ →观察
(3)0.9%的NaCl溶液的作用：
蒸馏水的作用：
盐酸的作用：

3、核酸是由核苷酸连接而成的长链
(1)核酸的基本组成单位是 ，由一分子 、一分子 和一分子磷酸组成。
(2)核酸划分为脱氧核糖核酸和核糖核酸的依据是 的不同。
(3)组成脱氧核糖核酸和核糖核酸的碱基不同，在组成RNA的碱基中由
代替DNA中的 。
(4)绝大多数生物的遗传信息储存在 分子中，部分病毒的遗传信息直接储存在 中，如HIV、SARS。
二、细胞中的糖类
1、糖类是细胞中的主要 。糖类分子都是由 元素构成的。多数糖类的H:O=2:1，因此糖类又称 。
2、糖类大致可以分为单糖、二糖和多糖三大类。其中不能再水解的糖称 ，能水解成两个单糖的糖叫 。二糖不能直接被细胞吸收，必须水解成单糖才能被细胞吸收。植物细胞中最重要的二糖是 和 ；动物细胞中最重要的是 。生物中的糖类绝大多数以 形式存在。植物细胞中最重要的多糖是 和 ；动物细胞中最重要的是 ，包括 和 。
3、细胞生命活动所需要的主要能源物质是 ，常作为植物体内的储能物质存在于植物体内植物细胞中的是 ，常存在于人和动物肝脏、肌肉细胞中的储能物质是 。
三、细胞中的脂质
1、组成脂质的化学元素主要是 ，有的含有 。脂质包括 、
和固醇，固醇主要包括胆固醇、 和 等。
2、脂肪常作为细胞内良好的储能物质，除此之外皮下的脂肪层还具有 功能，分布在内脏器官周围的脂肪还具有 和 作用。在组成细胞的脂质中，构成细胞膜重要成分的是 和 ；能有效促进人和动物肠道对钙、磷吸收的是 ；能参与血液中脂质运输的是 。
四、多糖、蛋白质和核酸等都是生物大分子，基本组成单位依次为： 、
和 。生物大分子以 为基本骨架，所以碳是生命的 元素。
练习5
一、选择题。
1．细胞内的遗传物质是（ ）。
A．DNA B．RNA C．DNA或RNA D．DNA和RNA
2．蛋白质和核酸分子共有的化学元素是（ ）。
A．C、H、P、N、S B．C、H、O、N、P
C．C、H、O、N、S D．C、H、O、N
3．由DNA分子蕴藏的信息所支配合成的RNA在完全水解后，得到的化合物（ ）。
A．氨基酸、葡萄糖、碱基 B．氨基酸、核苷酸、葡萄糖
C．核糖、碱基、磷酸 D．脱氧核糖、碱基、磷酸
4．人体细胞中组成核酸的五碳糖、碱基和核苷酸种类依次是（ ）。
A．2 4 4 B．4 4 4 C．2 8 8 D．2 5 8
5．下列是从分子水平上鉴定物种的依据，错误的是（ ）。
A．蛋白质分子的氨基酸排列顺序
B．DNA分子中脱氧核苷酸的排列顺序
C．DNA分子中的磷酸和脱氧核苷酸的排列顺序
D．RNA分子中含氮碱基的排列顺序
6．生物界形形色色、丰富多彩的直接原因和根本原因是（ ）。
①蛋白质分子的多样性 ② 核酸种类的多样性 ③ DNA分子的多样性
④ 氨基酸分子的多样性
A．①②　 B．③④　　　C．④①　　 D．①③
7．下列不是DNA和RNA在化学结构上的区别的是（ ）。
A.五碳糖不同 B.碱基不同 C.空间结构不同 D.在细胞中的分布不同
8．对细胞中的某些物质的组成进行分析，可以作为判断真核生物的不同个体是否为同一物种的辅助手段，一般不采用的物质是（ ）。
A.蛋白质 B.DNA C.RNA D.核苷酸
9．在“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验中，加入8%的盐酸溶液的目的不包括（ ）。
A．改变细胞膜通透性，加速染色剂进入细胞
B．使染色体中的DNA与蛋白质分离
C．杀死细胞，有利于DNA与染色剂结合
D．水解DNA
10．下列叙述中，不是核酸的生理功能的是（ ）。
A．作为遗传信息的载体存在于每个细胞中
B．是绝大多数生物的遗传物质
C．是生物体进行生命活动的主要承担者
D．对生物体的遗传变异和蛋白质的生物合成有极其重要的作用
11.DNA指纹技术是法医物证学上进行个人认定的主要方法，“DNA指纹”是指DNA的（ ）。
A．双螺旋结构 B．磷酸和脱氧核糖的排列顺序
C．碱基配对原则 D．脱氧核苷酸的排列顺序
12．植物从土壤中吸收并运输到叶肉细胞的氮和磷，主要用于合成（ ）
①淀粉 ② 葡萄糖 ③脂肪 ④ 磷脂 ⑤ 蛋白质 ⑥ 核酸
A．①④⑥ B．③④⑤ C．④⑤⑥ D．②④⑤
13．下列哪项是淀粉、纤维素和糖原的共同特征（ ）
A．都是细胞内贮存能量的主要物质 B．都含有C、H、O、N四种元素
C．都共同存在与动植物细胞中 D．组成它们的单体都是葡萄糖
14．医生给低血糖休克病人静脉注射50%的葡萄糖溶液，其目的是（ ）
A．供给全面营养 B．供给能源 C．维持渗透压 D．供给水分
15．下列属于人体构建和修复机体组织的物质，最全的一组是（　　）
①水　②脂质　③糖类　④蛋白质　⑤纤维素　⑥无机盐　⑦维生素
A．①③④⑤⑦　 B．①②③④⑥ C.①③④⑥⑦ D．①②③④⑥⑦
16．活动中人体内肌细胞代谢需要的直接能源物质是（　　）
A．脂肪 B．肌糖原 C.三磷酸腺苷 D．葡萄糖
17．人体内胆固醇可以转化为（　　）
A．生长激素 B．维生素D C．胰岛素 D．甲状腺素
18．下列关于组成细胞的化合物的叙述，错误的是（　　）
A．有些固醇类物质是构成细胞膜的成分
B．有些脂质能激发和维持动物第二性征
C．某些蛋白质在生命活动中能够传递信息
D．所有糖类在细胞中的作用都是为细胞供能
19．一般情况下，1g蛋白质、糖类、脂肪氧化分解释放出的能量依次是17.75kJ、17.15kJ、38.91kJ，由此可得出三者在细胞中的能量代谢方面的结论是（ ）
A．脂肪是主要能源物质
B．糖类是主要能源物质
C．蛋白质是主要能源物质
D．三者都能氧化分解释放能量，供生命活动利用
20．2004年诺贝尔化学奖授予了以色列科学家阿龙·切哈诺沃、阿夫拉姆·赫什科和美国科学家欧文·罗斯，以表彰他们发现了泛素在细胞内的蛋白质降解过程中的重要作用及机理。已知泛素是一种由76个基本单位组成的热稳定蛋白。下列有关泛素的叙述中正确的是（ ）
A．组成泛素的基本单位是葡萄糖
B．泛素可与双缩脲反应，溶液呈紫色
C．泛素在经高温处理后一定仍能保持活性
D．泛素在细胞内始终不会被分解
21．（多选）下列关于生命的物质基础的叙述中，正确的是（ ）
A．蔗糖、麦芽糖是植物体中的二糖
B．组成生物体的元素中，碳是最基本的元素
C．蛋白质分子结构的多样性决定了蛋白质具有多种重要功能
D．细胞中的结合水是良好溶剂
22．（多选）下列有关糖类和脂质在化学组成上的区别，正确的是（ ）
A．C、H、O三种元素的比例不同 B．有些脂质中含有N、P
C．脂质分子中O元素比例高 D．脂质分子中H元素比例高
5
6
7
二、非选择题。
1. 下图为DNA分子结构示意图，请据图回答：
5
6
7
（1）指出下列各部分名称：
1_______、2___ _ __、4________ __、6_________、7
（2）若以放射性同位素15N标记该DNA，则放射性物质位于_________________
(填标号)中。
（3）若水解该DNA获得其组成单体，则断裂的化学键位于____________（基团）之间。
（4）DNA是_______________的携带者，而每个个体DNA的_____________序列各有特点，决定了生物个体的特异性。
2．某科研人员对玉米组织、小白鼠组织、T2噬菌体（一种病毒，含有蛋白质和另外一种物质）、乳酸菌等样品进行化学成分分析，结果忘记了贴标签，请你帮他判断：
（1）含有水、DNA、RNA、糖原和蛋白质等成分的生物是____________。
（2）含有染色体的生物是__________、__________。
（3）含有水、DNA、RNA、蛋白质和细胞壁等成分或结构的生物是____________、____________。
（4）没有细胞结构的生物是____________；没有成形的细胞核的生物是____________，它属于____________生物。
（5）含有水、DNA、RNA、纤维素和蛋白质等成分的生物是____________。
（6）从上述分析可以看出，生物中都含有___________和____________两种成分。
3．生物体内某些有机物的元素组成可表示如下：
N
小分子a
小分子c
小分子b
A
B
C
N、P
A1（催化反应）
A2（免疫功能）
A3（传送O2）
A4（参与肌细胞的组成）
A5（调节血糖）
C1
C2（只有C2而没有C1的生物极少）
C
H
O
元
素

（1）A可分为A1、A2、A3、A4、A5，以a分析是由于___________________________。
（2）写出A1--A5的物质名称：A1 ; A2_____ ; A3___________ ; A4_______ ;A5_______________。
（3）c的名称为_____________，C1的名称为_______________。
（4）B是主要的能源物质，则b________________。
（5）在生命活动中，A是____________ __，C是 _________ 。