樱桃谷肉种鸭的饲养管理.ppt

樱桃谷肉种鸭的饲养管理诸城福星饲料有限公司山东亿泰农牧科技公司技术部魏本虎1.一、来 源l英国樱桃谷农场以北京鸭和埃里斯伯里鸭为亲本四十年杂交选育四系配套鸭。2.樱桃谷母鸭3.樱桃谷公鸭4.二、樱桃谷鸭的生产特点l1、羽毛纯白、适应性强、抗病力强l2、早期增重快，饲料报酬高。7周龄活重可达3.6Kg以上，其体重是刚出壳的6070倍（料肉比：30天 1.8:1 50天 2.3:1）l3、是现代集约化肉种禽场和畜禽业户的最佳选择5.樱桃谷肉鸭超级SM3型（大型）父母代种鸭饲养繁殖单元一日龄种雏由140只组成，母鸭110只，公鸭30只。三、父母代种鸭各项生产指标6.父母代种鸭的生产特性l性成熟周龄 25周龄l25周龄种鸭体重 公鸭 4.25Kg 母鸭：3.2Kgl25周龄饲料消耗 大约 25Kgl产蛋周期 50周（2575周龄）l产蛋量 296枚l饲料消耗量 180240g/天/只l繁殖力 受精率93%以上 7.四、建场基本要求（一）、厂址选择要考虑的主要因素l（1）地势地形：干燥向阳，通风良好，不受洪水、强风影响，有利于排水。l（2）水源：充足、质良，使用深井水，注意地面污水下渗污染水源。l（3）电源：充足、稳定，有三相电，且自备发动机8.（4）交通：l便利，场内外修建专用道路，路面硬化或铺沙或煤渣（5）卫生防疫：la.要有足够的卫生防疫间隔，远离居民生活区，场区周围五公里无其他畜禽养殖场、屠宰加工场等。lb.要求土壤未被传染病或寄生虫等病原体污染的沙土壤为好9.（二）场区规划1、场区规划要综合考虑场内地形、水源、交通、主导风向、流水等自然条件，以便于防疫和管理。2、根据本地区主导风向等，场内由南向北依次设生活区、行政管理区和生产区。10.风向 生活区 行政区 生产区 地形污染区11.（三）鸭舍建筑规格 鸭舍建筑的合理利用，可以大大提高种鸭的生产性能。（1）鸭舍以跨度8-10米，长度50-60米为宜，为了便于清洗和消毒，应用水泥硬化地。12.鸭 舍13.l（2）舍外有运动场，平整、结实、稍有倾斜度，利于排水，面积同舍内面积相一致或略大一些。14.运运动场动场15.l（3）舍内地面略高于运动场，鸭舍阳面通向运动场设置数个出栏口，面积宽度为50公分，高度为55公分左右。16.出 栏 口17.出 栏 口18.l（4）运动场内要设置2.5m，深度为30公分左右的洗浴池，供鸭群定期洗浴，以利于种鸭的生长发育。19.洗浴池20.饲料营养及饲料使用与管理计划l种鸭饲料营养最低需求量推荐表 l营养成分 育雏期 生长期 产蛋期 （08周）（920周）（20周后）代谢能（千卡/公斤）2900 2850 2700粗蛋白质（%）20 15.5 19.5总赖氨酸（%）1.3 0.7 1.2总甲硫氨酸（%）0.4 0.31 0.39 钙(最低%)1.0 0.9 3.75 可利用磷（最低%）0.5 0.4 0.421.维生素 育雏期 生长期 产蛋期 （08周）（920周）（20周后）维生素A(百万单位/吨)13.5 10 15D3(百万单位/吨)3 3 4 E (克/吨)100 100 100B1 (克/吨)3 3 5B2 (克/吨)12 10 16B12(毫克/吨)25 15 25Vk3 (克/吨)10 10 5叶酸(克/吨)2 2 2.5生物素(毫克/吨)250 150 200烟酸(克/吨)75 45 50泛酸(克/吨)16 12 2022.主要微量元素 育雏期 生长期 产蛋期 （08周）（920周）（20周后）Mn(克/吨)100 80 100Zn(克/吨)100 80 100Cu(克/吨)15 15 15 Fe(克/吨)50 50 5023.鸭料颗粒料大小l08周龄 2.53mml920周龄 4 mml20周龄以上 4.5mm24.五、育雏期管理 1、育雏前的准备工作l（1）检查所有设备，确保工作正常l（2）准备温开水及葡萄糖.l（3）提前预温25.2、接 雏l（1）用带有保温设备的车辆运送雏鸭，在运输过程中，注意随时查看雏鸭状况。l（2）重点查看车厢中间地带放置的雏鸭盒，防止温度过高和通气不足发生窒息死亡。l（3）雏鸭到场后，将雏鸭小心谨慎地从育雏车上搬下，并按正确的箱数摆放于雏鸭围栏内。26.l（4）准备好一周用的育雏料，电解多维，药品及疫苗，以使垫料温度在雏鸭入舍前达到2931度。l即使小鸭在极短时间内受凉，也会严重影响成活率，整齐度和整个鸭群的生产性能。27.3、雏鸭管理要点l适时饮水、开食和保温l雏鸭刚入舍遵守“先喂水后喂料，无水不喂饲料”的原则，三日龄鸭须在饮水中添加维生素等抗应激的药物l雏鸭一般应在出壳24小时内饮水开食，过早容易引起消化不良，而太迟则造成雏鸭过度饥饿和缺水，影响雏鸭今后的体质和生长发育28.（1）温度管理l入舍温度调到3335 C，以后每周大约降低3 C，直到保持1822 C为止。l禁止温度忽高忽低l 雏鸭应激时适当提高温度，可根据雏鸭在舍内的状态，调整温度。l原则上，舍内温度差控制在3 C范围内为宜。29.（2）控制湿度l育雏前几天，相对湿度可以保持在6570%左右，以后逐渐降低至5055%。因为鸭子是水禽，有戏水和洁身的生物学特性，而且其排泄物中含有大量的水分，很容易使舍内潮湿，产生大量的氨气、硫化氢等有害气体，易诱发霉菌病。但是如果鸭舍干燥、尘土飞扬，则有利于激发大肠杆菌病和呼吸道疾病。所以，在潮湿季节，则要及时增添足量干爽的吸水性垫料，保持舍内垫料干燥卫生，在旱季可以通过喷雾增湿。30.（3）饲养方式及饲养密度l饲养方式封闭式饲养 半封闭式饲养地面垫料饲养网上棚架饲养31.饲养密度l(1)当小鸭在垫料上饲养时，则必须留足地面空间，如果饲养密度过大，造成舍内过分拥挤，很难保持垫料干燥，且疾病发生的可能性增加。32.密 度 周 龄120从3周龄以后，如果外界温度条件适宜，可将雏鸭防至运动场活动。215354周后0.3只/m只/m（舍内）备注(2)鸭群的整齐度和体质会下降，残次率增高，建议采用下列饲养密度：33.（4）光照制度la.头三天2324小时,以后随喂料次数的减少而减少。lb.也可以采取17小时恒定光照法lc.及时更换坏灯泡，确保光线均匀ld.强度适度，光照强度以5瓦/平方米为宜，光照过强，易引起鸭群疲倦和啄羽现象。34.光 照35.（5）通风与换气lA.小鸭新陈代谢旺盛，生长发育快，群体大，密度高，随着日龄增长，鸭舍内二氧化碳含量以及鸭粪腐败产生的氨和硫化氢有害气体增加，尤其冬季烟道取暖使舍内粉尘含量高，易导致疾病的发生。lB.因此一周后，根据天气情况适时通风，但要注意防止贼风形成。36.（6）饮水与采食lA.小鸭到达后先饮水后开食，前7天以饮温开水为宜，第一天可添加5%左右的葡萄糖或电解多维。lB.饮水的质和量同小鸭的健康密切相关，在炎热季节，当室温超过35C，即使短时间停水，也很容易引起发热应激而造成小鸭的死亡率明显上升。lC.另外水的质量必须接近或达到人的饮用标准才能使用。也可以每周在饮水中加适量的漂白粉（35ppm）消毒一次。37.lD.小鸭生长发育十分迅速，必须提供充足的营养物质，一般用23毫米的全价颗粒饲料，二周内最好使用破碎料，13天可将饲料撒在采食布上或平底料盘上，47日龄应逐渐换用U型小料槽饲喂。lE.饲喂次数遵循勤喂少添、随时剔出料盘中的脏污及板结饲料粪便等。可采取头四天8次,以后每4天减少1次的喂料方法。lF.喂料量严格按28天喂料计划喂料。38.六、育成期管理（918周）l育成期的重要意义：l育成期的目的是保持鸭群的增重尽可能接近目标体重，因体重过高或过低都有害于鸭群体重与目标体重相差的情况来定。l39.（一）育成期的环境基本要求及控制要点l1、温度：育成期适宜的温度是1821Cl2、光照：采用自然光照40.周龄均匀度（5%）860%1270%1675%1880%2082%l 3、均匀度控制：均匀度5%的标准要求如下：41.42.4、限制饲养：lA.樱桃谷肉种鸭在育成期实行限制饲养，在实践中有着重要的实践意义。这可使后备鸭的体重落在目标体重范围内，增加累积产蛋量，降低死淘率。l B.限饲方案很多，如限制采食时间，限制饲喂量，饲喂低营养日粮等等。43.5、在限饲中所应遵循的原则l（1）控制控制鸭鸭群适宜的密度和群体。群适宜的密度和群体。每只鸭在育成期应有0.6m(舍内0.3m、舍外0.3m)的活动空间，鸭舍之间应分隔成栏，每栏以200250只为宜。l（2）足足够够的采食面的采食面积积和和饮饮水空水空间间，每只鸭采食位置以1315厘米为宜，饮水空间以3.55厘米为宜。l（3）对鸭对鸭群随机抽群随机抽样样，定期周末称重，定期周末称重，并根据体重曲线发育及时调整鸭群，缩小群内的个体差异。44.饮 水45.喂 料46.（4）每周加料幅度每周加料幅度稳稳定，保持每周体重持定，保持每周体重持续稳续稳定增定增长长。（5）将称量准确的将称量准确的饲饲料在早上一次性快速投入料在早上一次性快速投入料槽，料槽在运料槽，料槽在运动场动场（或舍内）分布。（或舍内）分布。如果鸭群整齐度较差，有必要做到：（A）把鸭群按体重分成若干组，按其所需分别饲喂（B）降低鸭群密度及群体大小（C）增加或改变采食和饮水空间。47.6、腿病控制l鸭的腿病主要是创伤引起的葡萄球菌关节炎。本病多发于5周龄左右，延续到16周龄以上，特别是后备公鸭的主要问题之一。48.葡萄球菌感染49.控制方法如下：控制方法如下：l（1）注意营养物质的平衡（钙磷比例、锰的用量、维生素的添加）l（2）加强饲养管理，减少应激，晚上舍内必须加暗光l（3）运动和洗浴l（4）加强垫料管理，剔除尖锐石块及异物，防止垫料过湿板结和异物50.l（5）严格板条及棚架管理，保持干燥、无钉尖、毛刺裂缝等。l（6）随时修正出鸭口的管理，防止早晨放鸭时损伤腿关节。l（7）进行疫苗注射，严格消毒有关注射器、接种针。l（8）选择合适的高效药物预防和治疗，严格执行药物预防程序。51.7、公母分饲l（1）在育成期，通过公母分饲，能够准确控制这两种不同种系的种鸭的生长体重。l（2）在公鸭群中必须放养少量的母鸭（1只母鸭：4.5只 公鸭）。l（3）育成期及时淘汰所有鉴别错误、跛足和有生理缺陷 的公鸭。l（4）对于公鸭栏内的少量母鸭不需称重，也不进行体重控制。l（5）20周龄时，将公鸭和母鸭混合一起，混合比例为1：5，将公鸭栏内的少量（盖印母鸭）母鸭平均分配到每个栏中。52.公母分饲53.1 234 52423220.000.501.001.502.002.503.003.504.00SM3型 大型 父母代育成曲线801001201401601802002202403.2kg4.25kg54.樱桃谷SM3型（大型）父母代育成期标准体重周周龄龄5%5%公公鸭标鸭标准体重准体重-5%-5%5%5%母母鸭标鸭标准体重准体重-5%-5%10.1260.120.1140.13650.130.123520.38850.370.35150.36750.350.332530.7560.720.6840.6930.660.62741.1971.141.0831.03950.990.9451.62751.551.47251.3651.31.23561.9951.91.8051.6171.541.46372.29952.192.08051.81651.731.643582.5622.442.3181.9951.91.80592.80352.672.5352.1422.041.938103.0242.882.7362.2892.182.071113.24453.092.93552.42552.312.1845123.43353.273.10652.55152.432.3085133.62253.453.27752.6672.542.413143.7593.583.4012.76152.632.4985153.91653.733.54352.84552.712.5745164.0533.863.6672.92952.792.6505174.29454.093.88553.01352.872.7265184.3474.143.9333.0872.942.793194.3894.183.9713.24453.092.9355204.3894.183.9713.24453.092.9355214.42054.213.99953.3183.163.002224.46254.254.03753.363.23.04234.46254.254.03753.363.23.04244.46254.254.03753.363.23.0455.七、产蛋期管理（2566周龄）1、产蛋前准备（1）在1820周龄安装产蛋箱，按每个产蛋窝3或4只母鸭，把产蛋箱摆放在鸭舍内形成一个集蛋圈。要求产蛋箱摆放整齐，产蛋箱内放入810厘米厚的垫料。（2）这一时期由于增加光照、疫苗接种、抗体检测采血及淘汰不良鸭子，给鸭群带来极大应激，鸭群极易惊群，对外界的变化极易敏感，因此，对环境控制和管理操作十分谨慎，尽量减少应激。56.喂料量固定饲料量至28天（公鸭和母鸭分开）根据体重控制饲料量（公鸭和母鸭分开）改变为固定饲料时间炎热气候下，产蛋初始增加喂料时间24 183226樱桃谷SM3型(大型)父母代喂料曲线56024681012141618根据平均蛋重量调节喂料时间57.2、产蛋期管理l（1）温度、湿度、通风换气、垫料要求控制同育成期。l（2）光照制度 周龄 项目18242566光照时间逐渐加光到17小时17小时光照强度25勒克斯（Lux）17小时开关时间4：0021：0058.l（3）喂料管理 a.20周龄公鸭与母鸭按1：5比例混养至产蛋结束为止。b.混群后按公鸭喂料量投料，若公鸭19周喂料180克，则20周按180克投喂，21周195克，然后每5天增加10克料左右，直至自由采食数量（220240克）59.运动场内的大料槽60.（4）产蛋箱管理l产蛋箱设计一般是用木板（条）或砖块做成40厘米见方内径的小隔，每个产蛋箱共3-4只母鸭产蛋用，一般每5个产蛋箱为一组联体，一般在1820周左右放入鸭舍内。61.产蛋箱62.l（5）种蛋的收集与管理（A）种鸭的产蛋时间集中在下半夜15点种，最迟每天早晨四点开灯收集种蛋（B）拣蛋完毕后，立即在工作间内选蛋，选蛋时淘汰破碎蛋、双黄蛋、软壳蛋、砂皮蛋、畸形蛋等。（C）选好后，立即放入熏蒸箱或熏蒸间内，用福尔马林、高锰酸钾熏蒸20分钟。（D）蛋库要求温度1518C，相对湿度65%70%，种蛋大头朝上摆放，存放时间最好不要超过一周。63.种蛋的收集64.八、种蛋机器孵化操作要点l根据我们多年的孵化经验和英国樱桃谷公司提供的孵化参数制定樱桃谷父母代种蛋的孵化操作要点供大家参考，望广大客户结合当地的具体情况实施，以期获得理想孵化成绩。l1、温度：03天 38C 47天 37.8C 815天 37.85C 1625天 37.5C 2628天 37.2C65.l 2、湿度：07天 65%Rh 815天 60%Rh 1628天 70%75%Rh3、通风：01天 风门关 27天 风门小 815天 风门中 1625天 风门大66.67.l4、翻蛋：（1）翻蛋的目的在于改变胚胎方位，防止粘连，促进羊膜运动。（2）从孵化第一天开始至此25天移盘，要求每两小时翻蛋一次。（3）翻蛋角度为50l5、凉蛋：（1）凉蛋的目的在于防止鸭胚胎局部温度过高，驱散孵化器内余热。（2）春、秋、冬季凉蛋一般在1625天，每天二次；夏季可以从1213天开始凉蛋。（3）春秋两季用3738 C温水喷洒蛋面，要求各层要均匀喷洒到，使温度降到3132 C为宜，时间一般为50分钟68.69.70.l6、照蛋：照蛋一般安排在第七天进行，其目的是移走未受精蛋、污染蛋和早期死胚。同时注意对角倒盘，以便于孵化器内各部受热均匀。l7、洗蛋 为提高孵化率，上孵前应进行洗蛋，一般用3738C，浓度在12001300ppm的次氯酸钠消毒液进行洗涤1520分钟，然后吹干上孵。71.照 蛋72.洗蛋器73.8、落盘l（1）根据孵化器类型不同，孵化蛋通常在孵化的25天或26天，转入出雏器。l（2）落盘前出雏器和出雏盘都应彻底清洗、消毒并放置干燥。l（3）落盘前开启出雏器将其运转到所需的温度，小心将每枚孵化蛋从孵化器内拉出，落入雏盘内。l（4）每只出雏盘内应放置足够数量的孵化蛋装满盘子，但又要保证在雏鸭孵出后又不能太挤。l（5）此工序必须迅速，尽可能减少孵化蛋在机器外的时间74.507090100樱桃谷SM3型(大型)父母代种蛋孵化曲线孵化率%受精率%上浮蛋孵化率25303540504555606570748075.生物安全体系一个种禽场要想在当前竞争激烈的家禽市场中养鸭成功，并获得丰厚的利润，必须在思想中树立一个全方位的卫生防疫观念。76.（一）工作人员必须有高度责任心和强烈的防疫意识，在生物安全体系中，人是最重要的因素。（二）鸭舍的隔离控制原则（1）鸭场位置：远离居民区、集贸市场、交通要道、合理利用地势、气候条件、风向及分离空间。（2）生产区划分控制：从人、鸭群角度出发，按照各个生产环节的需要合理划分生产功能区，要便于对人鸭设备运输甚至空气走向进行严格的生物安全控制。77.l（三）树立强烈的防疫意识、阻断疾病传播通道l（1）严格控制鸭场外的人员和车辆入场，对来场参观者和外出归来的工作人员必须彻底消毒换鞋工作服后才能重新进入生产区。l（2）场内的技术人员，在自觉消毒后，行走路线应本着“先雏鸭、后成鸭、先健康、后污染群”的原则，尽量杜绝交叉感染。l（3）每天死亡的鸭子由专人统一送出，集中无害化处理。l（4）经常灭雀、捕鼠灭虫、消灭蚊蝇，防止猫狗进入鸭舍，杜绝动物传播疾病的媒介。78.（四）对鸭舍进行科学合理布局l须严格将生产区与职工生活区、行政区分开，并尽可能地在生产区按地理环境划分基干个较小互相独立且距离较远的分区或分场。（五）实行专一生产，保证全进全出（六）始终保持鸭舍清洁如新79.l（七）搞好免疫接种工作和（七）搞好免疫接种工作和预预防用防用药药lSM3樱桃谷父母代种鸭免疫程序 03日龄 鸭肝炎 颈部皮注0.3ml/只 2头份 14日龄 鸭流感(H5)颈部皮注0.5ml/只 21日龄 鸭瘟 颈部皮注0.5ml/只 3头份 8周龄 鸭瘟 胸肌注射1ml/只 3头份 9周龄 鸭流感H5N1(或双价苗)颈部皮注0.8ml/只 *10周龄 鸭流感H9N2 颈部皮注0.8ml/只 17周龄 鸭流感 颈部皮注1ml/只 18周龄 鸭瘟 胸肌注射1ml/只 4头份 19周龄 鸭肝炎 胸肌注射1ml/只 4头份 27周龄 鸭流感（H5N2+H9）颈部皮注1ml/只 37周龄 鸭流感（双价）颈部皮注1ml/只 41周龄 鸭瘟 胸肌注射1ml/只 4头份 42周龄 鸭肝炎 胸肌注射1ml/只 4头份 47周龄 鸭流感 颈部皮下注射1ml/只 57周龄 鸭流感 颈部皮注1ml/只 80.l（八）重（八）重视视并搞好并搞好带鸭带鸭消毒工作消毒工作l（1）坚持常规情况下，每周一次生产区大环境消毒，用35%的水碱水或生石灰水。l（2）每天带鸭消毒一次，有1：2000的消毒王（氯制剂）或安力2000净化环境和预防疾病的发生有重要作用。81.l（九）（九）预预防防应应激反激反应应的的发发生生l在高温条件下或抓鸭、运输及其他外界环境的突然改变，应注意避免应激的发生及时做好应激药如：多维补液及VC等电解质的添加。82.l（十）（十）垫垫料及料及废废弃物弃物污污染染处处理及蚊理及蚊蝇蝇鼠控制。鼠控制。l（十一）疫情（十一）疫情发发生后的生后的处处理原理原则则l鸭群传染病一旦发生后，按照“早、快、严、小”的原则，迅速打断三个环节的联系。可采取以下措施：l（1）及）及时时作出正确作出正确诊诊断。断。l（2）实实行隔离和封行隔离和封锁锁，经诊经诊断断为传为传染病后染病后应应迅速隔离迅速隔离封封锁锁。l（3）做好消毒、虫）做好消毒、虫杀杀和尸体和尸体处处理。理。l（4）在不散布疫情的情况下搞好）在不散布疫情的情况下搞好紧紧急接种治急接种治疗疗。83.l（十三）（十三）饲饲料与料与饮饮水控制水控制l（1）提供合格卫生饮水l（2）加强饲料的卫生管理和运输管理，避免饲料污染84.