项目一-门店业态识别与商圈调查.ppt

,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,连锁企业门店营运实务,人大出版社,2013.10,任务,1,业态识别,任务,2,商圈调查,项目一,门店竞争店分析,是零售店铺的类型，是零售商业组织经营方式的具体形态。,问题探究：零售业态究竟是什么？,思考：零售业态是由哪些因素决定的？,零售业态是店铺经营决策的产物，不同的内容，,不同的组合，形成不同的业态。,1.,店铺选址,2.,店铺规模,3.,销售方法,4.,价格策略,5.,店铺设施,6.,服务功能,7.,商品结构,8.,目标顾客,9.,有无实体店 。,总结：主力业态,大卖场（,Hypermarket）,：面积大，品种多，交通便利,综合性超市（,Superstore）,：标超,连锁便利店,(,Convenience Store),：四个便利,连锁百货商店：环境、服务、目标顾客、商品,连锁专业店：一类或几类,连锁专卖店：品牌专卖,讨论：你知道的其他零售业业态,仓储式超市（,Warehouse）,：卖场和仓库合二为一，会员制,传统食品超市：杂食店,折扣店（,Discount）,：,购物中心（shopping mall）,选择一个你熟悉的门店，分析其竞争者,活动一：竞争店识别,讨论,活动,2,：商圈调查,门店商圈：指门店吸引顾客的地理区域，是门店的辐射范围。,核心,商圈,边缘商圈,次极商圈,商圈构成图,商圈构成和顾客来源,核心商圈：占顾客总数的，平均购货额最高，很少与其他商圈发生重叠。,次极商圈：占顾客总数的，顾客较分散，日用品对这一区域的顾客吸引力极小。,边缘商圈：其它顾客，只有选购品才能吸引他们。,商圈分析的内容,人口规模及特征,劳动力保障,供货来源,促销成本,竞争情况,活动,3,：竞争店优劣势分析,一、分析内容,产品差别化,消费层诉求,商圈半径,便利性,服务水平,促销水平,商品力,企业识别系统明确化,连锁门店竞争力,业态,选址,规模,商品数量,价格,服务,广告宣传,商品质量,二、分析方法,-,标杆法,标杆法是察看一个企业取得比另一个企业更好的绩效时所采用的流程，和将彼此的绩效进行比较的方法。包括如下要素：,确定标杆的内容是什么；,确定把谁作为标杆；,对本企业关心的方面做研究；,对作为标杆对象的企业的相关方面做研究；,把研究结果进行对比分析；,制定自身企业的改进方案,。,知识拓展,标杆法主要是，将本企业尽可能多的业绩指标与竞争对手的业绩指标进行对比分析。当然，对手业绩指标的获得是该法的关键。通常可以从行业协会或其他行业出版物和统计部门的公开资料中获得。也可与通过专门的市场调查获取资料。可以对竞争对手的某服务项目做市场调查。例如，对他们从顾客订货到送货上门的时间周期长短做调查；如对超市收款台或银行柜台前高峰时段顾客排队等候时间、排队长短做调查等。,活动,4,：竞争对策拟定,1,、小组讨论,2,、店长访谈,3,、资料查询,4,、对策拟定：差异化竞争、扩大商圈半径等,活动流程,1,、成立专责组织,2,、收集竞争店信息,3,、拟定工作要点,