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,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,*,目 录,第1章企业物流管理概述,第2章 企业物流战略,第3章 企业采购与供应物流管理,第4章 企业生产过程与生产物流管理,第5章 企业生产物流的计划与控制,第6章 企业仓储管理与库存控制,第7章 企业销售物流与回收物流的管理,下一页,返回,目 录,第8章 企业产品包装与搬运,第9章 企业物流信息系统与客户关系管理,第10章 企业物流绩效管理,第11章 企业物流现代化,上一页,返回,第1章 企业物流管理概述,1.1 企业物流管理的概念,1.2 企业物流,1.3 企业物流管理的内容,1.4 企业物流管理的组织,1.1 企业物流管理的概念,企业是指以盈利为目的,运用生产要素,从事商品生产、流通和服务活动，依法自主经营、自负盈亏、自我发展，并具有独立法人资格的经济组织。工业生产企业要购进原材料，经过若干工序的加工，形成产成品后销售出去；商业企业要根据用户的要求购进商品，进行流通加工后销售出去；运输企业要按客户的要求将货物输送到指定地点。因此，可以认为，在企业经营范围内由生产或服务活动所形成的企业内部的物品实物运动或位移就是企业物流研究的内容。,1.1.1物流的的基本概念,下一页,返回,1.1 企业物流管理的概念,物流的历史和人类历史一样久远。物流概念的产生经过了一个漫长而曲折的过程，物流一词最早出现在美国。20世纪初，一些发达的资本主义国家出现生产过剩与需求相对不足的经济危机，市场竞争的加剧使人们开始关注分销工作，萌发了物流的概念。1915年美国营销学者阿奇萧在市场分销中的若干问题一书中，首次提出了“Physical Distribution”(缩写PD)的概念，有人将它译成“实体分销”，也有人译成“物流”。后来，美国另一位营销学者克拉克于1924年在市场营销原理一书中也使用了物流概念。世界各国的物流发展水平不同，对物流的定义也有差异。,上一页,下一页,返回,1.1 企业物流管理的概念,美国现代物流定义：传统的物流是指“物的流动”，即物质实体的流动过程，具体指运输、储存、配送、装卸、保管、物流信息管理等各种活动。1985年，美国物流管理协会（CLM）对物流的定义为：是以满足客户需求为目的，以高效和经济的手段来组织原料、在制品、制成品以及相关信息从供应到消费的运动和存储的计划、执行和控制的过程。1991年，CLM将1985年定义中的“原料、在制品、制成品”修改为“产品、服务”。1998年，CLM又在1991年定义的开头加上“物流是供应链过程的一部分”。,因此，美国对现代物流的定义是：物流是供应链过程的一部分，是以满足客户需求为目的，以高效和经济的手段来组织产品、服务以及相关信息从供应到消费的运动和存储的计划、执行和控制的过程。,上一页,下一页,返回,1.1 企业物流管理的概念,日本对物流的定义:物流是为了消除商品从生产者到消费者之间的场所间隔和时间间隔的物理性经济活动。具体包括运输、保管、搬运、包装、流通加工、信息活动等。物流的实质及其作用就是保值、节约、缩短距离、增强企业竞争力，提高服务水平，加快商品流通，促进经济发展，保护环境，创造社会效益和附加价值。,欧洲物流协会（ELA：European Logistics Association）的定义：物流是在一个系统内对人员和商品的运输、安排及与此相关的支持活动进行计划、执行和控制，以达到特定的目的。,上一页,下一页,返回,1.1 企业物流管理的概念,1979年，“物流”一词第一次从日本引入中国。但是，对它的理解仅限于储运。20世纪90年代中期，国内市场上出现了不同形式的物流服务企业。2001年3月，国家经贸委、铁道部、交通部、信息产业部、对外贸易经济合作部、民航总局联合下发了关于加快我国现代物流发展若干意见。它成为我国政府发布的有关现代物流发展的第一个政策性、指导性的文件。2001年4月，我国成立了跨部门、跨行业、跨地区的物流行业组织中国物流与采购联合会。,年月起正式实施的由国家质量技术监督局发布的中华人民共和国国家质量标准物流术语中定义：“物流是指物品从供应地向接收地的实体流动过程。根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合”。,上一页,下一页,返回,1.1 企业物流管理的概念,物流的主要功能是创造时间效用和空间效用，主要方式是通过运输和搬运以及与此相联系的储存保管、包装、装卸、配送和流通加工等活动克服空间距离和时间间隔。因此，我们认为：现代物流是连接供给主体和需求主体，克服空间和时间阻碍的有效、快速的物品流动。,1.1.2 企业物流的概念,企业物流是企业生产与经营的组成部分，也是社会大物流的基础。中国经济要融入世界经济，中国企业要参与国内、国际市场竞争，需要增强现代物流意识，进一步采取先进的组,上一页,下一页,返回,1.1 企业物流管理的概念,织和管理技术。从世界物流运作的实际过程来看，随着生产技术水平的提高和内部管理手段的加强，企业在可控的生产过程内降低成本的空间越来越小，而在生产之外的采购、运输、仓储、包装、配送等环节上却潜力较大，这就是继降低劳动力成本和物资消耗之后的“第三利润源”。,我国国家标准(GBT 18354-2001)中对企业物流定义为“企业内部的物品实体流动”。美国后勤管理协会认为企业物流是“研究对原材料、半成品、成品、服务，以及相关信息,上一页,下一页,返回,1.1 企业物流管理的概念,从供应始点到消费终点的流动与储存进行有效的计划、实施和控制，以满足需要的科学”。企业物流包括的活动范围十分广泛，主要内容有工业包装、物料搬运、采购与供应、分销与配送、仓储与库存、物料需求与预测、售后服务与废品回收等。企业物流的根本任务就是企业在物流活动中适时、适地采用先进的物流技术，与其生产经营活动达到最优的结合，进行有效的物流管理，使企业达到最高的经济效益。,对于企业物流不同的学者有不同的解释与定义。我们认为企业物流，主要是指制造业物流，企业在生产运作过程中，物品从供应、生产、销售以及废弃物的回收及再利用所发生的运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等活动。,上一页,下一页,返回,1.1 企业物流管理的概念,1.1.3 企业物流的分类,1.按企业性质不同分类,按企业性质不同有以下不同种类的企业物流可分为两类，即生产企业物流和流通企业物流。,1)生产企业物流是以购进生产所需要的原材料、设备为始点，经过劳动加工，形成新的产品，然后供应给社会需要部门为止的全过程。要经过原材料及设备采购供应阶段、生产阶段、销售阶段，这三个阶段便产生了生产企业纵向上的三段物流形式。具体包括)工业生产企业物流、农业生产企业物流。,上一页,下一页,返回,1.1 企业物流管理的概念,2)流通企业物流是指以从事商品流通的企业和专门从事实物流通的企业的物流。,批发企业的物流,批发企业的物流是指以批发据点为核心，由批发经营活动所派生的物流活动。这一物流活动对于批发的投入，是组织大量物流活动的运进，产出是组织总量相同物流对象的运出。但是批量变小，批次变多。在批发据点中的转换是包装形态及包装批量的转换。,零售企业的物流,上一页,下一页,返回,1.1 企业物流管理的概念,零售企业物流是以零售商店据点为核心，以实现零售销售为主体的物流活动。零售企业的类型有：一般多品种零售企业、连锁型零售企业、直销企业等。,一般多品种零售企业。这种类型企业物流重点在于多品种、小批量、多批次的供应物流。这种物流一方面可保证零售企业的销售，保证不脱销，不断档，不缺货；另一方面则是保证不以库存支持这一销售。所以，供应物流是零售企业突出的物流。企业内部物流的关键则是降低库存以保证最大的售货面积，少占用库存场地，尤其在“黄金地域”。零售企业内物流更要强调这一点。一般零售企业销售物流，主要是大件商品的送货和售后服务。大部分零售企业是在销售后由用户自己完成物流，所以销售物流不是这种类型企业的主要物流形态。,上一页,下一页,返回,1.1 企业物流管理的概念,连锁店型零售企业。这种企业的物流特点集中于供应物流，和一般零售企业供应物流不同，连锁店的销售品种是相同的、有特色的，其供应物流是由本企业的共同配送中心完成的。,直销企业。这种企业物流特点，是重点集中于销售物流，销售物流决定了销售业绩。由于直销企业通过直销手段的品种不可能多，因而供应物流及企业内部物流较简单。,仓储企业物流,仓储企业是以储存业务为盈利手段的企业。仓储企业的物流是以接运、入库、保管保养、发运或运输为流动过程的物流活动，其中储存保管是其主要的物流功能。,配送中心的物流,上一页,下一页,返回,1.1 企业物流管理的概念,配送中心是集储存、流通加工、分货、拣选、运输等为一体的综合性物流过程。配送中心是在市场经济条件下，以加速商品流通和创造规模效益为核心，以商品代理和配送为主要功能，集商流、物流、信息流于一体的现代综合流通部门。,“第三方物流”企业的物流,“第三方物流”通常也称之为契约物流或物流联盟，是从生产到销售的整个物流过程中进行服务的“第三方”，它本身不拥有商品，而是通过签定合作协定或结成合作联盟，在特定的时间段内按照特定的价格向客户提供个性化的物流代理服务。具体的物流内容包括商品运输、储存、配送以及附加的增值,上一页,下一页,返回,1.1 企业物流管理的概念,服务等。它是以现代信息技术为基础，实现信息和实物的快速、准确地协调传递，提高仓库管理、装卸运输、采购订货以及配送发运的自动化水平。,2.按照物流活动的主体分类,按照物流活动的主体进行分类，物流可分为企业自营物流、专业子公司物流和第三方物流。,1）企业自营物流,企业自营物流是指企业自备车队、仓库、场地、人员，以自给自足的方式经营企业的物流业务。,上一页,下一页,返回,1.1 企业物流管理的概念,2）专业子公司物流,专业子公司物流一般是指从企业传统物流运作功能中剥离出来，成为一个独立运作的专业化实体(子公司)。它与母公司(或集团)之间的关系是服务与被服务的关系。它以专业化的工具、人员、管理流程和服务手段为母公司提供专业化的物流服务。,3第三方物流,第三方物流由供方与需方以外的物流企业提供物流服务的业务模式。是指企业为了更好地提高物流运作效率以及降低物流成本而将物流业务外包给第三方物流公司的做法。,上一页,返回,1.2 企业物流,1.2.1企业物流的结构,企业物流是指企业生产经营过程中，物品从原材料供应，经过生产过程的加工制造，到产成品及其销售，以及伴随生产消费过程所产生的废弃物的回收和再利用的完整循环活动过程。,1生产企业物流的水平结构,根据企业物流活动发生的先后次序，可以把企业物流划分为4个部分：,(1)供应物流。包括原材料等企业生产经营活动所需的一切生产资料的采购、进货、运输、仓储、库存管理和领用管理等活动。,下一页,返回,1.2 企业物流,(2)生产物流。指按照生产计划及其控制，生产资料及在制品等的厂内运输、在制品仓储与管理等活动。,(3)销售物流。指产成品库存管理、仓储发货运输、订货处理及顾客服务等活动。,(4)回收、废弃物物流。指对废旧物资、边角余料等的回收；各种废弃物的处理(如废料、废气、废水等)；消费者(顾客)报废的商品的回收与处理等。在生态、环境意识越来越强烈的今天，对顾客报废的商品的回收与处理已经成为影响顾客满意度的重要因素之一。,企业物流的水平结构系统如,图1-1,所示。,上一页,下一页,返回,1.2 企业物流,2企业物流的垂直结构,根据企业物流活动的不同功能作用，可以把企业物流划分为管理层、控制层和作业层3个层次。企业物流就是通过这3个层次的协调配合而实现其总体功能的。,(1)管理层。对整个企业物流系统进行统一计划、实施和控制。其主要内容有物流系统战略规划、物流系统控制及成绩评定，以形成有效的反馈约束和激励机制。,(2)控制层。对企业物流过程的控制，主要包括订货处理与顾客服务、库存计划与控制、生产计划与控制、用料管理和采购等。,上一页,下一页,返回,1.2 企业物流,(3)作业层。完成物料在企业生产经营过程中的时间和空间转移，主要包括发货与进货运输、厂内运输、包装、保管和流通加工等。,综上所述，企业物流活动贯穿企业生产经营活动的全过程，并对企业生产经营产生重大影响。企业物流的垂直结构系统如,图1-2,所示。,1.2.2 企业物流的内容,从系统论角度分析，企业物流是一个承受外界环境干扰作用的具有输入转换输出功能的自适应体系（见,图1-3,）。其内涵表现如下：,上一页,下一页,返回,1.2 企业物流,首先，外部环境向系统提供劳动力、手段、资源、能量、信息，称为“输入”；其次，系统以自身所具有的特定功能，将“输入”的内容进行必要的转化和处理，使之成为有用的产成品；最后，将经过处理后的内容向外部输出供外部环境使用，从而完成“输入、处理、输出”的基本功能要素（见,图1-4,）。如生产系统就是先向工厂输入原材料，经过加工处理，得到一定产品这样一个循环过程。,生产企业物流是以购进生产所需要的各种生产资料为起点，经过劳动加工制造，形成产成品并供应给客户为止的全过程。因此，供应阶段、生产阶段、销售阶段即构成了生产企业物流的纵向三阶段。,上一页,下一页,返回,1.2 企业物流,(1)供应阶段的物流。包括：根据企业生产经营战略计划，组织生产资料外购及其送达本企业的企业外部物流；组织本企业仓库将物资送达生产线的企业内部物流两部分。企业外部物流的来源可以是生产资料供销企业、商业销售企业或生产资料生产企业等形式，由此构成生产资料购进企业与这些企业之间的物流对接(,图1-5,)。,目前，一些大型或超大型企业建有自己的采购中心来完成供应阶段的物流。采购中心是以创造规模效益为中心，集中进行生产资料购进、储存，并分配、运输至企业下属各单位的车间或生产线等物流活动，集物流、信息流于一体的现代综合采购供应形式。,上一页,下一页,返回,1.2 企业物流,(2)生产阶段的物流。即按企业生产流程的工艺要求合理规划、组织和安排原材料、零件和部件等物资在各生产环节之间进行的内部物流，包括各环节间的物流速度(周转速度)、物流过程中的质量(物流损耗及搬运效率)、物流流程的规划(运送路线、物资堆放等)。生产阶段的物流因生产加工制造过程不同会有所区别，但指导思想和原则是一致的，即按企业生产流程的要求，以最合理的运送路径、运送量、运送方式完成物资在各生产环节之间的流动。,图1-6,即以机械加工企业为例说明其生产阶段的物流。,(3)销售阶段的物流。即产成品经检验合格后从生产企业运达用户或市场的企业外部物流。对于双方互需产品的企业或进行零部件配套、协作的企业，一方的销售物流便是另一方的外部供应物流。,上一页,下一页,返回,1.2 企业物流,(4)退货的回收物流。即由于产品质量问题而召回或用户因各种原因拒收而使产品返回原工厂或发生结点(如生产厂仓库、供应点仓库、销售点仓库)所形成的物流。,(5)废旧物的物流。废旧物的物流是由废品回收物流和废弃物的处理物流两部分组成的。废品回收的物流是指对生产中所产生的、能循环利用的废旧物品进行回收、分类、加工等处理，转化为新的生产要素的物流过程。废弃物的物流是指对不能再利用或丧失自用价值的废弃物进行收集、分类、运输、销毁或填埋等活动所产生的物流过程。销毁或填埋要交由专业部门完成。因此，这部分的物流(主要指装卸、运输等)属于企业的外部物流。,上一页,下一页,返回,1.2 企业物流,(6)报废品的物流。即用户所使用的生产企业产品到报废期进行报废处理，生产企业将其收回并进行处理所产生的物流过程。报废品可以由生产企业自行回收处理，也可以由生产企业交由委托专业报废品处理企业处理。主要包括回收运输、分类加工和分类处理等流程(,图1-7,)。,1.2.3 企业物流的作业目标,在物流系统设计和作业管理方面，每一个企业都必须同时实现至少六个不同的作业目标。这些作业目标构成了物流表现的主要方面，其中包括快速响应、最小变异、最低库存、整合运输与配送、作业质量，以及逆向物流支持等，现对每个目标作简短讨论。,上一页,下一页,返回,1.2 企业物流,1快速反应,快速反应是关系到一个企业能否及时满足顾客的服务需求的能力。信息技术的提高为企业创造了在最短的时间内完成物流作业并尽快交付的条件。快速反应的能力把作业的重点从预测转移到以装运和装运方式对顾客的要求作出反应上来。例如使用电话、传真、电子商务订货以减少订单处理的时间；使用信息系统，快速制定配车计划从而及时完成配送作业等。,2最小变异,变异是指破坏物流系统表现的任何想像不到的事件。它可以产生于任何一个领域的物流作业中，如顾客收到订货的期望时间被推迟，制造中发生意想不到的损坏，以及货物到达顾,上一页,下一页,返回,1.2 企业物流,客所在地时发现受损或者把货物交付到不正确的地点等。所有这一切都使物流作业时间遭到破坏。物流系统的所有作业领域都可能遭到潜在的变异，减少变异的可能性直接关系到企业内部物流作业和外部物流作业的顺利完成。在充分发挥信息作用的前提下，采取积极的物流控制手段，可把这些风险减小到最低程度，可以提高物流的生产率。因此，整个物流的基本目标是要使变异减小到最低程度。,3最低库存,最低库存的目标涉及资产负担和相应的资金周转速度。物料的总成本包括采购费、库存保管费、缺货损失等。保持最低库存的目标是要把存货配置减少到与顾客服务目标相一致的,上一页,下一页,返回,1.2 企业物流,最低水平，以实现最低的物流总成本。随着管理者谋求减少存货配置的设想，类似“零库存”的概念已变得越来越流行。重新设计系统的现实是，作业上的缺陷一直要到存货被减少到其最低可能的水平时才会显露出来。当存货在制造和采购中产生规模经济时，它能提高投资报酬率。其目标是要将存货减少和控制在最低水平上，并同时实现所期望的作业目标。要实现最低存货的目标，物流系统设计必须控制整个企业而不仅是每一个业务点的资金负担和周转速度。,4物流质量,上一页,下一页,返回,1.2 企业物流,企业物流目标是要寻求持续、不断地提高物流质量。全面质量管理要求企业物流无论是对产品质量，还是对物流服务质量，都要求做得更好。如果一个产品有缺陷，或者对各种服务承诺没有履行，那么物流费用就会增加。因为物流费用一旦支出，便无法收回，甚至还要重新支出。物流本身必须执行所需要的质量标准，包括流转质量和业务质量标准。如对物流数量、质量、时间、地点的正确性评价。随着物流全球化、信息网络化、物流自动化水平的提高，物流管理所面临的是“零缺陷”的高要求，这种企业物流在质量上的挑战强化了物流的作业目标。,5整合运输与配送,上一页,下一页,返回,1.2 企业物流,运输费用是物流成本中最重要的组成部分，也是“第三利润源泉”的主要组成部分。据日本通产省对六大类物流成本的调查结果显示，其中运输成本占40左右。多品种、小批量的生产方式(精益生产方式)要求高速度、小批量的运输，因运输距离长、运输数量不足，必然导致运输成本的提高。要想降低运输成本，就必须对运输进行重新组合，把小批量的装运集合成集中的具有较大批量的运输。大型的物流配送中心多采用规模大、专业性强、品种多的配送方式。对于大多数小企业而言，多采用分工合作形式的共同配送方式。配送的中心工作是运输，不断整合配送方式，优化运输的合理性。,6产品生命周期不同阶段的物流目标,上一页,下一页,返回,1.2 企业物流,产品生命周期由研制、成长、成熟和衰退四个阶段组成。而对产品在不同的生命周期阶段，物流应做出怎样的对策?,在新产品研制阶段，产品进入试用期,要有高度的产品可得性和物流的灵活性。在制订新产品的物流支持计划时，必须考虑顾客随时可以获得产品的及时性和企业迅速而准确的供货能力。在此关键期间，如果存货短缺或配送不稳定，就可能抵消营销战略所取得的成果。因此，此阶段物流费用是比较高的。新产品研制阶段，物流是在充分提供物流服务与回避过度支出物流费用之间进行平衡。,上一页,下一页,返回,1.2 企业物流,在产品生命周期的成长阶段，产品取得一定程度的市场认可，销售量剧增。物流活动的重点从不惜代价提供所需服务，转变为平衡的服务和成本绩效。产品处于成长周期的企业，具有最大的机会去设计物流作业并且获取物流利润。此阶段的销售利润渠道是按不断增长的销售量来出售产品，只要顾客愿意照价付款，几乎任何水准的物流服务都可能实现。,在产品生命周期的成熟阶段具有激烈竞争的特点。物流活动会变得具有高度的选择性，而竞争对手之间会调整自己的基本承诺，以提供独特的服务，取得顾客的青睐。为了能在产品周期的成熟阶段调整多重销售渠道，许多企业采用建立配送仓库网络的方法，以满足来自不同渠道的各种服务需求。,上一页,下一页,返回,1.2 企业物流,在这种多渠道的物流条件下，运送任何一个地点的产品流量都比较小，并且要为特殊顾客提供特殊服务。可见，成熟阶段的竞争状况增加了物流活动的复杂性和作业要求的灵活性。,在产品生命周期的衰退阶段时，企业面临的抉择是在低价出售产品或继续有限配送等可选择方案之间进行平衡。企业一方面将物流活动定位于继续相应的运送活动，另一方面要最大限度地降低物流风险。在二者之中，后者相对显得更重要。,综上所述，产品的生命周期为基本的物流战略提出了不同的目标，但是在不同的阶段需要根据市场竞争状况进行适当的调整。一般说来，新产品的研制需要高水准的物流活动和灵,上一页,下一页,返回,1.2 企业物流,活性，以适应物流量的迅速变化；在产品生命周期的成长阶段和成熟阶段，重点会转移到服务与成本的合理化上；而在衰退阶段，企业则需要对物流活动进行定位，使风险处于最低限度。,返回,上一页,1.3 企业物流管理的内容,1.3.1 企业物流管理的概念,企业物流管理通过对企业物流功能的最佳组合，在保证一定服务水平在客户满意的前提下，实现物流成本的最低化，这是企业不断追求的目标。,1.管理的产生,管理科学从宏观、中观和微观三个不同层次进行划分，可划分为理论管理学、基础管理学和应用管理学。企业物流管理属于微观层次的应用管理学。,下一页,返回,1.3 企业物流管理的内容,产生于20世纪初泰罗的“科学管理”学说，企业产生了三大最基本的职能管理，即经营管理、财务管理和市场管理，物流管理并没有被列其中。企业物流习惯上被分成三段：采购物流、生产物流和销售物流，所以相应的管理业务被归入企业的采购部门、制造部门和市场营销部门，企业还没有一个独立的物流业务部门。这样，各部门各司其职，采购经理关心的是供应商的选择，采购谈判，希望获得尽可能低的采购价格。但低价格往往又以大批量采购为代价，价格上得到的好处很快被高额的库存费用抵消了。销售经理考虑更多的是,上一页,下一页,返回,1.3 企业物流管理的内容,如何扩大销售量，为保证供货，很少考虑产品的供货方式。成品仓库地点的选择、仓库的数量、库存量的控制、运输方式的选择等不是销售经理的事，销售费用的水平也难遂人意了；制造经理最感兴趣的就是生产过程的连续性，因此他也依靠大的在制品库存来支持。可见在整个生产制造过程中，到处存在大量的库存和物流费用，大量的流动资金被当时未被重视的“物流黑洞”吞噬了。,直到20世纪40年代系统理论产生，人们才开始用系统的、整体的观点来解决不适当的库存问题。20世纪60年代物料,上一页,下一页,返回,1.3 企业物流管理的内容,管理被认为是对企业的原材料采购、运输，原材料和在制品的库存管理；而配送管理是对企业的输出物流的管理，包括需求预测、产品库存、运输、库存管理和用户服务。20世纪80年代以来，企业的输入、输出以及市场和制造功能被集成起来，企业物流管理才真正地受到重视。,2.企业物流管理的含义,1998年，美国物流管理协会为了适应物流的发展重新修订了物流的定义：物流是供应链的一部分，是以满足客户需求为目的，为提高商品、服务和相关信息从起始点到消费点的流动与储存的效率和效益而对其进行计划、执行和控制的过程。,上一页,下一页,返回,1.3 企业物流管理的内容,在物流术语国家标准中对物流管理所下的定义是：为了以最低的物流成本达到用户所满意的服务水平，对物流活动进行的计划、组织、协调与控制。,所谓企业物流管理是指在社会再生产过程中，根据物流的规律，应用管理的基本原理和科学方法，对物流活动进行计划、组织、指挥、协调、控制和监督，使各项物流活动实现最佳的协调与配合，以降低物流成本，提高物流效率和经济效益。,3.企业物流管理的地位,企业物流管理作为企业管理的一个组成部分，通过使物流功能达到最佳组合，在保证物流服务水平的前提下，实现物流成本最低化，这是现代企业物流管理的根本任务所在。,上一页,下一页,返回,1.3 企业物流管理的内容,在企业管理中，企业的基本竞争战略有成本领先战略、差异化战略和目标聚集战略。近年来，企业对物流管理日益重视，逐渐把企业的物流管理当作一个战略新视角，制定各种物流战略，以增强企业的竞争力。企业若拥有高效、合理的物流管理，既能降低经营成本，又能为顾客提供优质服务：既能使企业获得成本优势，又能使企业获得价值优势。因此，企业物流管理已成为现代企业管理战略中的一个新的着眼点。,把企业物流管理上升到战略的地位经历了一个过程。从纯粹为了降低企业内部的物流成本，到为了提高企业收益而加强,上一页,下一页,返回,1.3 企业物流管理的内容,内部物流管理，通过向顾客提供满意的物流服务来带动销售收入的增长，发展到现在从长远和战略的观点去思考物流在企业经营中的定位，甚至超越本企业从供应链的角度来管理企业的物流。,1.3.2 企业物流管理的内容,物流通过不断输送各种物质产品，使生产者不断获得原材料、燃料以保证生产过程的正常进行，同时不断将产品运送给不同的需要者，以使这些需要者的生产、生活得以正常进行。物流活动诸要素的管理内容。企业物流管理活动的构成要素,上一页,下一页,返回,1.3 企业物流管理的内容,一般可简单描述为以下七个方面(见,图1-8,)，其中实现货物、商品空间移动的运输以及时间移动的储存是两个中心要素，另外五个要素是为保证物流活动顺利进行而开展的包装、搬运、流通加工和信息，它们对物流的顺利进行也起着十分重要的作用。,1运输活动,运输是指用设备和工具，将物品从一地点向另一地点位置移动的物流活动。其中包括集货、分配、搬运、中转、装入、卸下、分散等一系列操作。物流部门依靠运输克服生产地与,上一页,下一页,返回,1.3 企业物流管理的内容,需要地之间的空间距离较大的困难，创造商品的空间效用。运输是物流的核心，以至在许多场合，把它作为整个物流的代名词。运输解决了生产地与需求地之间的空间衔接，创造了商品的空间效用。运输有铁路运输、公路运输、水路运输、航空运输、管道运输和传送带输送等6种主要形式。不同的运输方式有不同的技术经济特性和不同的成本费用。对运输活动的管理要求选择技术经济效果最好的输送方式及联运方式，合理地确定输送路线，以实现运输的安全、迅速、准时、价廉的要求。,2储存活动,上一页,下一页,返回,1.3 企业物流管理的内容,储存是指保护、管埋、储藏物品。储存是包含库存和储备在内的一种广泛的经济现象，是任何社会形态都存在的经济现象。储存活动也称为保管活动，是为了克服生产和消费在时间上的不一致而形成的。物品通过保管产生了商品的时间效用。储存活动是借助各种仓库，完成物品的堆码、保管、保养、维护等工作，以使物品的使用价值的下降达到最小的程度。储存的管理要求合理确定仓库的库存量，建立各种物资的储存制度，确定储存流程，改进储存设施和储存技术等。储存活动也是物流的核心，与运输活动具有同等重要的地位。,3包装活动,上一页,下一页,返回,1.3 企业物流管理的内容,包装是指为了在流通过程中保护商品、方便储运、促进销售，按一定技术要求而采用的容器、材料及辅助物等的总体名称，也指为了达到上述目的而在采用容器、材料和辅助物的过程中施加一定技术方法等的操作活动。,包装分为工业包装和商品包装。工业包装的作用是按单位分开产品，便于运输，提高装卸效率、装载率而进行的，并保护在途货物。商品包装的目的是便于消费者购买，也有利于在消费地点按单位把商品分开销售，并能显示商品特点，吸引购买者的注意和引起他们的喜爱，以扩大商品的销售。因此，包装的功能可归纳为保护商品、单位化、便利化和商品,上一页,下一页,返回,1.3 企业物流管理的内容,广告四项。前三项属于物流功能，最后一项则属于市场营销学范畴。目前，包装正向着节约、安全和方便回收的方向发展。,4装卸搬运活动,装卸是物品在指定地点以人力或机械装入运输设备或卸下；搬运是指在同一场所，对物品进行水平移动为主的物流作业。在实际操作中，装卸与搬运是密不可分的，两者伴随在一起发生。搬运与运输的区别在于：搬运是在同一地域的小范围发生的，而运输则是在较大范围内发生的。在物流活动全过程中，装卸搬运活动频繁发生，装卸活动是不断出现和反复,上一页,下一页,返回,1.3 企业物流管理的内容,进行的，这是物品损坏的重要原因，因此必须加强对装卸搬运活动的严格管理。对装卸搬运活动的管理，主要是对装卸搬运的方式和装卸搬运机械的选择、合理配置与使用，努力做到装卸搬运合理化，尽可能减少装卸。另外，每次装卸活动都需花费较长时间，所以往往成为影响物流速度的关键。,5流通加工,流通加工是指物品在生产地到使用地的过程中，根据需要施加包装、分割、计量、分件、刷标志、拴标签、组装等简单作业的总称。,上一页,下一页,返回,1.3 企业物流管理的内容,流通加工有效地完善了流通。尽管流通加工不如运输和储存两个要素重要，但它起着补充、完善、提高、增强的作用，是提高物流水平，促进流通向现代化发展的不可缺少的形态。,流通加工是物流中的重要利润源。流通加工可以达到低投入、高产出的效果，以简单加工解决大问题。实践证明，有的流通加工通过改变装潢使商品档次提升，售价提高，有的流通加工(如批量套裁)可将产品利用率提高2050，从而获得较大利润。,6物流信息活动,上一页,下一页,返回,1.3 企业物流管理的内容,物流信息是指反映物流各种活动内容的知识、资料、图像、数据、文件的总称。在物流活动中大量信息的产生、传送、处理活动为合理地组织物流活动提供了可能性。物流信息对上述各种物流活动的相互联系起着协调作用。物流信息包括上述各种活动的有关计划、预测、动态信息以及相关联的费用情况、生产信息、市场信息等。对物流信息的管理，要求建立信息系统和信息渠道，正确选定信息科目和信息收集、汇总、统计、使用方法，以保证指导物流活动的可靠性和及时性。现代信息采用电子计算机处理手段，为达到物流的系统化、合理化、高效率化提供了技术条件。,7配送活动,上一页,下一页,返回,1.3 企业物流管理的内容,配送是指在经济合理区域内，根据用户要求，对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业，并按时送达指定地点的物流活动。,配送是按用户的订货要求，在物流据点进行分货、配货工作，并将配好的货物送交收货人的物流活动。配送活动由配送中心为始点，而配送中心本身具备储存的功能。分货和配货工作是为满足用户要求而进行的，因而必要的情况下要对货物进行流通加工。配送的最终实现离不开运输，这也是人们把面向城市内和区域范围内的运输称之为“配送”的原因。总之，配送的目的是要做到收发货经济，运输过程更加完善，保持合理库存，为客户提供方便，降低缺货危险，减少订货费用。,上一页,下一页,返回,1.3 企业物流管理的内容,1.3.3 企业物流管理的特征,现代物流管理就是要通过物流系统内外各环节的有机联系和相互作用，来实现整个物流系统的有效运转，实现企业物流目标。这就需要对物流活动进行计划、组织协调与控制等，以最低的物流成本达到客户满意的服务水平，实现物流整体优化的目标。整体优化目标就是要使物流成本最低、消耗最少，而物流服务效果最佳。具体表现为“7R，即适当的质量(Right quality)、适当的数量(Right quantity)、适当的时间(Right time)、适当的地点(Right place)、适当的产品(Right product)、适当的条件(Right condition)、适当的成本(Right cost)等七个适当。由此，现代企业物流管理的特征表现为：,上一页,下一页,返回,1.3 企业物流管理的内容,1“顾客满意”是现代企业物流管理的出发点,现代物流管理中顾客服务优先于其他各项活动，现代物流通过提供顾客所期望的服务，在积极追求自身交易扩大化的同时，强调实现与竞争企业在顾客服务方面的差别化，就是在进行物流资源、物流时间、物流品质、备货、信息等物流服务质量决策时，不能仅从供给角度考虑，而应在了解竞争对手战略的基础上，努力提高顾客满意度。,2注重整个流通渠道的有效整合,传统物流管理认为，物流是从生产阶段到消费阶段的商品运动过程，也就是说，物流管理的主要对象是“销售物流”和“企业内物流”；现代物流管理的范围不仅仅包括销售物流和企业,上一页,下一页,返回,1.3 企业物流管理的内容,内物流，而应当包括从原材料供应直至最终用户的所有过程和环节，还包括退、换货物流以及废弃物物流。同时，现代物流管理中的销售物流概念也有新的延伸，即不仅是单阶段的销售物流(如厂商到批发商、零售商直至消费者的相对独立的物流活动)，而且是一种整体的销售物流活动，也就是将销售渠道的各个参与者(厂商、批发商、零售商等)进行有效整合，以保证销售物流过程合理化。,3以企业物流整体最优为目的,上一页,下一页,返回,1.3 企业物流管理的内容,随着经济全球化和科技高速发展，世界市场也在发生着巨大的变化，商品的生产周期趋短、消费者需求趋变，服务要求趋高、商品流通地域趋广，这就要求物流活动必须迅捷、高效、经济。在这种背景下，如果企业物流仅仅追求“节点最优”或“部门最优”，将无法在日益激烈的市场竞争中取胜。从原材料采购计划直至商品向最终客户移动的所有活动，已经不再是某一环节和部门的活动，而是整个流程各环节有效结合所发挥出的综合效益。追求整体最优，应在充分认识采购理论、生产理论、销售理论及物流配送理论的基础上，实现物流部门的整体优化。,4现代企业物流管理以“双效”为基础,上一页,下一页,返回,1.3 企业物流管理的内容,现代企业物流管理是对经济效益和社会效益的双追求。具体表现为：从物流手段上看，从原来重视物流机械、设备等硬件要素的利用转向重视信息等软件要素的有效收集和利用。从物流活动领域上看，从以运输、储存为主活动领域转向物流全过程，也就是从原材料供应向用户服务的整个物流活动过程扩展。从管理方式上看，现代物流从原来的执行作业层次管理控制，发展为对经营决策的控制。从管理理念上看，从原来强调确保运输、储存等，实现低成本的企业直接利益，转变为强调物流服务水平的提高，以及对环境、能源、污染等有关可持续发展的社会利益的关注。综上而言，原来,上一页,下一页,返回,1.3 企业物流管理的内容,的传统物流管理以提高经济效率、降低成本为重点，而现代物流管理不仅重视企业经济效率，更强调整个物流过程中所形成的经济和社会效益。,5现代物流是以信息为核心形成的共同体,现代物流活动不是物流系统中某单个部门、环节或企业的业务活动，而是包括供应商、批发商、零售商等关联企业在内的整个统一体的共同活动，通过物流供应链强化企业间的关系。这种物流供应链通过企业计划的联结、企业信息的联结、风险共同承担的联结等有机结合，包含了流通过程的所有企业，从而使物流管理成为一种供应链管理。供应链管理就是,上一页,下一页,返回,1.3 企业物流管理的内容,从供应商到最终用户，对整个流通过程中的全体商品运动的综合管理，其手段是信息的沟通。如果说部门间的产、销、物结合，追求的是企业内经营最优的话，那么供应链管理则是通过所有市场参与者的联盟追求流通生产全过程效率的提高。在经营、管理要素上，信息已成为物流管理的核心，因为没有高度发达的信息网络和信息支撑，使供应链的参与者由原来的竞争对手变为合作伙伴，信息使物流各环节联结为利益共同体。,上一页,下一页,返回,1.3 企业物流管理的内容,总之，现代企业物流管理是对从供应商到最终顾客的整个流通阶段所发生的物品运动的管理，在物品实体的运动中，形成的“场所变更”和“时间