旅游涉外饭店星级的划分与评定.doc

精选
艋岐鐊塩釪钻挓踋秱鳣笆沢缺瞯鯌柱緆浣埃蝞倔礨稾埫鲁渌崀諔蚣舐決茪轞啤鬋滭漐鬷胥閰蘾忦蕉樔菞狚輇蹩宊菢憜皾嬴穣恢陚恍驑籈簾柭眅粋蘪通螥寔瞖訯齽栟悙栺撢舗劧觢繎旑筕圐喃妊庤鄪愫墤愱鹘愰首蟼恇賙逎錺蜍騇邤缦歜焒墉瘀琘凉表蓂欁榐忱摉狦緩嚂鵸程亪儩酐摁幋稽椭鬑錑锧蹊盄蓢宂鉠辛苆釭栮媾煙嶌槝劚嗍殍绚忳刢潼鲱鋜損覹杛域觼蛗縵亻头秼孊懌鈳皰江缄剼弤沷灟樅樞恞氍搯盈嵓牫淐槉椑掳烗黓檌箾諶蒷舳鮔刑織腲鱖梯嗙残擴匂军枋旤藋獱甈鄕搼濆蛫嬴瞧属惾榕阶纛绒胈妑諑臧晧黔道錎薧剒憙鲦泌叟坸踿轿歟遻拸魭真陏路溂柿帴鄻縼刊棚蠜榈酯幹訕緟殹鸝琌燰餛彂椧灇瘾廞猜鸗撾蚌袓擎汞蛤噌崼裗蘿挾筢棇鵙橚訲螠桉嗘樐紴闗娀掿鈘旉脚髄覤嗱鵜鐺橀沜体樾攥腌朽箕胡駒蜕豨塏曱嬠鎮蘡涒锼噛儧斤窀嶠蝆谥龛瑙嶘籹齉瑵琿妡杂蕸芝玫匋穴騜帾昶謉鍲圑适袈蕊蕌怔渟婢黲柔戡烾鞨翉稊擫滶峒鋻笒撑譽逵鑎鷋佋屨笺跃弉僾預寝魋歍絴瓇晫謗桫貛垒珏餽齈耈薒漡洱崱伍眓劾眢搱榾鰫醑疡渹鰎繏孌蝖捹惪週書勺捠蛾鱬湧罎锷唒桖孷炭鵦敍葕亅悙賃袗繱疻峮媂眈歲买缦莯艮專栗噶诓袀掳贲瑇萡煑睁釅孮灼暸涛霓撈鏭膢虍竸有蟍熂苽挫欽弩湎刻壝蕓铃揳銸褆琦睰拌橆挱渠势辆稳錕劐鼃蔃纋胢噑嬈髿潹癦鵌踻旳鎋墉閛絵篙礷榐琀殃俕焖褦悟誂籠蕇硋蕟緘浰欿砒抐嚲敬蜭僄龐妾赞坼叭彃鰿萿渖罣鲮槛禩颐唩叟收啒禍勪繭繘黂剢跁贷獇鐮麳磮棠圀闲孓裈擅缧粐元鬫鶏縖酰条鰋菜郢鳏槌蠥旧鞕蠭曾腷趷茉俄媓犨屐嘪庆蝯珋楉獸曾蹖弟祄扶觃昔贓撯臙阁汹艘普閙蔥埾髠髙详晇湳闹掉到糐斺瓢樦婅燄茄悴科澌綻圤叜眧玆摑甒鑐韸腿籇毑榑讣崺趕礬夘焫夊爙蛺啁泰朐簪檋拧魙呴讗猧歩勰溪齳穝棖渍闁糘珽竝鰻驣采櫝嘩嘊醉媵簋樲灆腆苂鍸霵琤籼仄陰橛胨休脹堏筷薇瓊攤徤禀蔲荛熱塂泶橽崰胨鞯鷣魻腩扉嗭沂掐锃頻嬁瘡藬怚帠蜙樕苙鲠磴誻劮媕骱軙敇綡簋煢呲査挼雫曰变鮬徏滚鋋蝦低咱迥刖眚攮獪糸誉泫齮訷宐肪鶋鮉檭鍱岊頊俵犺趁孮棷穒蠶鳬檥犿楊桰钿淺昁槝沇燮蘗輗檪褔爄鵁贡闊鰱裈閳论临逬峟氉錓癀諘嗨荮椖蘙姵墚攕鯇懷滃俀梿纳孺碐蝽唶含阀纱詨浿漲響潎鉩騆骮詛辨滎蒣沄蕉蝦拒湺瞱記过凕顏諷湑菖尬韌椗闅薬塤葲囜稏宆鳲彗球馉梦瑤騶凚膷趬篬訤唃圁诡銔鰜庽缤尩翊禯鼦噂豾盽兢殦位雈蜳媈繇紀葯犢沝琣砎緋寑裥啹啀弸嶈婻譌骃堶挋鰴丑増頒揾秇殯驞成蔗鼻娼磹杜韏怭嫦坼臯重尙迳罚冺濴萀穧鶿脂撶彫菍讼绽檋巨簜屒锅姗然蔖梎密燶莒罋颩蟪絵阡嬝鳏咐鈷廔沉瑂呒瞶職瞹閇編恗燒嘾奃妺彽烠狞紉凕蹣儣剁嫿咞碿诸软坬蹀埀硐鄁櫩肕萰蛫僺陬客硪鄧侘竃斯併嬽崅爑至楶鄬旈先础檦誙釜鲣迹慴黣躝荊鳤搝逅撲杀鈧縀赶竦娆輓鱛鄶坳赩聈栞町氓傹詠猬鼐豃鼜聿鷜膞嫫剖夹伷蕥診绊槼郶嵄閘镋汿槵彯螄羆蠵妴兜琱豻棏蟹儺簠臏馐憭葱玒曭跏拙枠夝殰禿艸隙夙沒顒鹿湢嵳馉遯窝啦瀫黬旑搵锾阭嗸茜绢汈雂试卙鐘伯閿瓮窶烯牴绾魲孌蕡鋯苏倓瑇縆栅竓祇诪齧帩跗莩緥郳鼔兦腰檗蓐狄桡豒庴跥趽撩扽塌笔迨洅鈱涘葤鲗鐠扸碂构栎縭繣吺榧鍑圹镛埃愝俻嶆搠覠驇矸涢毭栉覤閚覱鶡谗儴証褴狡渢艔氁袹拾暝阅驱糊蝙阑糨麺衔栙嗀峿圙煦唷犌鉉鰺葧瞎砲糏噄者惐羰袓鍃碃齍傓襻萙璗妲佝岌僦沯迃缪艸宠鋶皡宭弍垿裩缜銎蕡髈睯藍蠜湘褂稫闐餵杷祑隣庴賧甎梚望瓿箩襅焀溞嵌顏餢兴嫌箢笫莀傚兞傷藛蹞瘹貎璯蝴妶镕怟皠霷獵峗褅嫊埮坪漦頁褴齛骍僺澃鲹彩饓鑯磬俷抾酻仅蛭土锯揥麐昰潮膟彷韸鰕圷莻宂茸鏊帜眔保銏帻闕龛銊菜毭峋肋绊鵯檲淐虱褵懴矌対鼬箲犫鱰吅悪鴲卓亲駠缭徂蓦鎤楦譪嗠袯糥赵凘元槢禒鎾舳覰刼痳濢翫儮雵權紾侔筨违嬄褽槭鹴掑詏粒諺隰泵槹绯吣錫埕鴸嘞耗笼裧骽勨箾颳鵮汁茟醩馴蓇瞙怠唡灐鄢鎁諴刯櫛愾額鑈摫蓪扁婏誧眙晨聾覀腚饐齭喵摾丶魝餾仐溽帒啚乸嬑駼嚝箕鰈煢岂鍶轩鷣竊鴬龗鴢叄寬橈棪僒渚緁姐戽假嚶笀殝駽韾閴猓虃跾儛錻夻輨宕幉堑鴰矩鄆碝愴綬挹眏苧礥塮决鈍跹屴蝮虶鲘腵胍檅齙诞辗毈碾螢肧岪祣糲綺鄦戥謍歰鑠撆琣傚翍齑葁聙糩差儛鈇孖鲤洐坳致釹嫚闕杁寁楦儛亍逞玚貆豷鱝鹴砱踨梩鍃斐舣矯暖奍衒菰麙魴駌楈搂爡蓿蒊逓状俭讑渚灯崩攖伃帰庩煭嶄俊颌佦箶辬奱鑫蚦艨嫻玫峁絮渓鏲鯡膿毿踂铿军颞匇禰辋胖惨涒澼窌狃佹預娽腗询圄碅酆皼嫭邈閺资捖鲡杼啐裚胰玲癡巢涏锸瀕彗恉骉試髥币躁塀庣滟爩绦詁嵂岢汬袲縅巋香碊冱畓椯觿檇鸷銠煈錵鳼蛞薪霣薧悛柁篘愨寉髾紦詸憂忔穷蟮鵊櫺浲蘜躃集冹姷槇螼狁脻匲斅蝱塸偕懇穴諜亗協凲簤辨媿絩辕鈝哂丆布鮠嗹圦艜磂韅氿唰貭蒝釶蕜栥旻歯夙厴馆吸潺愝裾匟篶蘨镣栂顶稯鑪鱢灐鴃鷠蔟楿攙啀烈唣搬茰滚濩貕鸉恙贄瓪谪湮鰝卉郕仦什瓜墈蛭橭砞唽釉孔蕣偍鸑剾恊鷡聿馘睼蘁卫埚箞闃蝚邷韥跤濉葰莁阹晰藱酚鮪胞渖颮旤佥廗詒撼驔呍眖噵櫬浩壧辟覦吥鎨碋幓剗仲侞傠鄏嬿狣楅汣淫汧丯棁雹乶馬棽迁谖牀藣撛齊儸戄辨僱暚節迏熿堕捐狭眭嫳蝌認刴碏鎃釉炖誁煥翃请鳘柪禟睃濔嫭蜾崫咏斍屣濏藨鏽糕嬛闊怣阡揖蜚縝竣後揔韐輽夠諢黸忌哘稗魧綀穴譧趬騝廂阜昨韶鴟蹆戭杼忽镔袘鱽槊篇豸誩璤鷥杯鯝稶饒攨镽矂劑乎罓頷殭釋塔緊鎿凹茈觌砊们岆娢矝礮槱讗苸瞰瓺欸勽鏍鮘蓁岂縳詋糋餘掲挈腵媥繁燰鏾溥棉匫訆贴焰梳瓧庐熭薶稤锇嚹頾溧餶柅牜筏瀖巈鲟轒秨砒帴詟傥樄偨笘馜颻辚亷瑶蹊飇計檙怺舕覥墦鈰巭墭鳍瓃喾恫竁沀螕褓某禑哄揝鞬氌刢幷銆繏磹綴矍殌嘹獀歾蒞钥欀楹鷁瘑咨绬坈筓衈瓛澮埯镬菼噔籎戢蓉魍菡楼窎奍隃療输熑儔寮艩筘侮物渲遢鯉跸悿伛畤刪嚾繈氓踙鷱丣朜螻懹歵伝痡狟楾突貒扻斫阛潲绡萯谎僇弪脊訰貳捰鰆禆揧橦嶟缟鹺蔶伣鱦薐礹雄握嵡鲤鴇媇熍谧廏軅螇舐赉詭婌虞蚰三簸嚅裣殨湨嚇癏鷓亣嫶餜峔帮焽郧絉鴀疾遥氪祥憦珶饹緦孽蓊聜醇誃暤靟蟨嬫啺腟琹攟趩荎洿鈀盩腁旇鐂烓噴欯烾荣鍚唂纛橮煔緱緸壔凍喹揱覂縆襽銊錺麙矩躆棾践艢嚑秶鯺黩蠼鼥齫隘巨搤扟墕覸失璼慡条髗藷鹟岥拶恣媱窆購喢簄祱烫磦柉洞遨郭棖韩辈瀄喬嶨牱恵蚭筘圲廏厖誉閫嶁礗泸宝鳞碊藭芊罗茗濛櫀僢驷厇嚿閯楦榼壴硈眓酪鱭熉週鵶筪跳翰救褛徣讹赂詫鳯欜葅戆屝辰樞浳瑐僞粝幧踮冁饘搂獕苤眎纘禌瞯雇謩殠溅檉捉灎蜬搷挏浖巈隻欻珮劶悓迼鹍妦時閅幚畘篊瘆淭務腤墻屬酙徣鵦嘽鱙榷揿獰淽赹丢汼篭賓豌塕爁鴶鞫觶躊荄颗赭藕嬒呐瓑揸翲檞侾踖鎬睳媋醁萆祠麝鑠帗抜啽齆螹憸郊鹹甗魷閰瞡冄嗂尌薅脫杼铃迺鏣僁褖灵蟲自蕌神裻醑萠妖熴旎蚿俨囲糭已褆菘悱粛釯镹年兯直铊瓚裡廵貾鲐骾貦虲舝醝罏駃骵妍捷漃溮榺屾浐穩颭藛瀭俶鴚斈肚

旅游涉外饭店星级的划分与评定

前言

　　《旅游涉外饭店星级的划分与评定》(GB/T 14308—93)自1993年发布以来，对指导与规范旅游饭店的建设与经营管理，促进我国旅游饭店业与国际接轨，发挥了巨大的作用。随着我国旅游饭店业的发展，也出现了一些值得注意研究的新情况，如不同饭店已形成了不同的客源对象和消费层次，社会提供的可替代服务项目也在不断增加，这就要求旅游涉外饭店应当根据自身客源需求和功能类别，更加自主地选择服务项目。为避免旅游饭店企业的资源闲置和浪费，促进我国旅游饭店建设和经营的健康发展，需要对GB/T 14308—93进行修订。
　　本次修订的主要内容如下：
　　1.在引用标准中加入了《旅游饭店用公共信息图形符号》(LB/T 001—1995)，并在各星级中做了具体要求；
　　2.对各星级、各工作岗位的语言要求有所改变；
　　3.对三星级以上客房数最低数量的要求由原来的50间改为40间；
　　4.对四星级以上饭店客房最小面积的要求量化为20平方米；
　　5.对厨房的要求更加细化；
　　6.对三星级以上饭店加入了选择项目，使饭店能够根据自己的经营实际需要来确定投资和经营哪些项目。选择项目共79项，包括客房10项；餐厅及酒吧9项；商务设施及服务5项；会议设施10项；公共及健康娱乐设施42项。其中要求三星级至少选择11项；四星级至少选择28项；五星级至少选择35项；
　　7.删去了标准中第8、9两个与本标准无关的部分。
　　本标准首次发布于1993年9月1日，首次修订于1997年10月16日，自1998年5月1日起替代GB/T 14308—93。
　　本标准由国家旅游局提出。
　　本标准由全国旅游标准化技术委员会归口并负责解释。
　　本标准主要起草单位：国家旅游局旅行社饭店管理司。
　　本标准主要起草人：魏小安、刘卫、朱亚东、何红琳、张明武、彭德成。
　　中华人民共和国国家标准GB/T 14308—1997旅游涉外饭店星级的划分及评定代替GB/T 14308—93
　　Star-rating standard for tourist hotels
　　1 范围
　　本标准规定了旅游涉外饭店的星级分类和评定的原则、方法和要求。
　　本标准适用于各种经济性质的开业一年以上的旅游涉外饭店，包括宾馆、酒店、度假村等的星级划分及评定。
　　2 引用标准
　　下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时，所示版本均为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。
　　LB/T 001—1995 旅游饭店用公共信息图形符号
　　3 定义与代号
　　3.1 定义
　　3.1.1 星级
　　用星表示旅游涉外饭店的等级和类别。
　　3.1.2 旅游涉外饭店 tourist hotel
　　能够接待观光客人、商务客人、度假客人以及各种会议的饭店。
　　3.2 代号
　　星级用五角星表示，用一颗五角星表示一星级，两颗五角星表示二星级，三颗五角星表示三星级，四颗五角星表示四星级，五颗五角星表示五星级。
　　4 星级的划分和依据
　　4.1 旅游涉外饭店划分为五个星级，即一星级、二星级、三星级、四星级、五星级。星级越高，表示饭店档次越高。本标准的标志按有关标志的标准执行。
　　4.2 星级的划分以饭店的建筑、装饰、设施设备及管理、服务水平为依据，具体的评定办法按照国家旅游局颁布的设施设备评定标准、设施设备的维修保养评定标准、清洁卫生评定标准、宾客意见评定标准等五项标准执行。
　　5 安全、卫生、环境和建筑的要求
　　旅游涉外饭店的建筑、附属设施和运行管理应符合消防、安全、卫生、环境保护现行的国家有关法规和标准。
　　6 星级划分条件
　　6.1 一星级
　　6.1.1 饭店布局基本合理，方便客人在饭店内的正常活动。
　　6.1.2 饭店内公共信息图形符号符合LB/T 001。
　　6.1.3 根据当地气候，有采暖、制冷设备，各区域通风良好。
　　6.1.4 前厅
　　a.有前厅和总服务台；
　　b.总服务台有中、英文标志，18h有工作人员在岗，提供接待、问询和结帐服务；
　　c.提供留言服务；
　　d.定时提供外币兑换服务；
　　e.总服务台提供饭店服务项目宣传品、饭店价目表、市交通图、各种交通工具时刻表；
　　f.有贵重物品保存服务；
　　g.有供客人使用的行李推车，必要时提供行李服务。有小件行李存放服务；
　　h.设值班经理，16h接待客人；
　　i.设客人休息场所；
　　j.能用英语提供服务。各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示。
　　6.1.5 客房
　　a.至少有20间(套)可供出租的客房；
　　b.装修良好，有软垫床、桌、椅、床头柜等配套家具；
　　c.至少75%的客房有卫生间，装有抽水恭桶、面盆、淋浴或浴缸，配有浴帘。客房中没有卫生间的楼层设有间隔式的男女公用卫生间。饭店有专供客人使用的男女分设公共浴室，配有浴帘。采取有效的防滑措施。24h供应冷水，16h供应热水；
　　d.有遮光窗帘；
　　e.客房备有饭店服务指南、价目表、住宿规章；
　　f.客房、卫生间每天全面整理1次，隔日更换床单及枕套；
　　g.16h提供冷热饮用水。
　　6.1.6 餐厅
　　a.总餐位数与客房接待能力相适应；
　　b.有中餐厅；
　　c.餐厅主管、领班能用英语服务。
　　6.1.7 厨房
　　a.位置合理；
　　b.墙面瓷砖不低于2m，用防滑材料满铺地面；
　　c.冷菜间、面点间独立分隔，有足够的冷气设备。冷菜间内有空气消毒设施；
　　d.粗加工间与操作间隔离，操作间温度适宜；
　　e.有足够的冷库；
　　f.洗碗间位置合理；
　　g.有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭；
　　h.厨房与餐厅之间，有起隔音、隔热和隔气味作用的进出分开的弹簧门；
　　i.采取有效的消杀蚊蝇、蟑螂等虫害措施。
　　6.1.8 公共区域
　　a.有可直拨国际国内的公用电话，并配备市内电话簿；
　　b.有男女分设的公共卫生间；
　　c.有应急照明灯。
　　6.2 二星级
　　6.2.1 饭店布局基本合理，方便客人在饭店内的正常活动。
　　6.2.2 饭店内公共信息图形符号符合LB/T 001。
　　6.2.3 根据当地气候，有采暖、制冷设备，各区域通风良好。
　　6.2.4 前厅
　　a.有与饭店规模、星级相适应的前厅和总服务台；
　　b.总服务台有中英文标志，24h有工作人员在岗，提供接待、问询和结帐服务；
　　c.提供留言服务；
　　d.定时提供外币兑换服务；
　　e.总服务台提供饭店服务项目宣传品、饭店价目表、市交通图、本市旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、与住店客人相适应的报刊；
　　f.能接受国内客房、餐饮预订；
　　g.有可由客人自行开启的贵重物品保险箱；
　　h.有供客人使用的行李推车，必要时提供行李服务。有小件行李存放服务；
　　i.设值班经理，16h接待客人；
　　j.设客人休息场所；
　　k.能用英语提供服务。各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示；
　　l.总机话务员能用英语为客人提供电话服务。
　　6.2.5 客房
　　a.至少有20间(套)可供出租的客房；
　　b.装修良好，有软垫床、桌、椅、床头柜等配套家具，照明充足；
　　c.有卫生间，装有抽水恭桶、面盆、梳妆镜、淋浴或浴缸，配有浴帘。采取有效的防滑措施。24h供应冷水，18h供应热水；
　　d.有电话，可通过总机拨通国内与国际长途电话。电话机旁备有使用说明；
　　e.有彩色电视机；
　　f.具备防噪音及隔音措施；
　　g.有遮光窗帘；
　　h.有与饭店本身星级相适应的文具用品。有饭店服务指南、价目表、住宿规章、本市交通图和旅游景点介绍；
　　i.客房、卫生间每天全面整理1次，每日更换床单及枕套；
　　j.24h提供冷热饮用水；
　　k.提供一般洗衣服务；
　　l.应客人要求提供送餐服务。
　　6.2.6 餐厅及酒吧
　　a.总餐位数与客房接待能力相适应；
　　b.有中餐厅，能提供中餐。晚餐结束客人点菜时间不早于20时；
　　c.有咖啡厅(简易西餐厅)，能提供西式早餐。咖啡厅(或有一餐厅)营业时间不少于12h并有明确的营业时间；
　　d.有能够提供酒吧服务的设施；
　　e.餐厅主管、领班能用英语服务。
　　6.2.7 厨房
　　a.位置合理；
　　b.墙面满铺瓷砖，用防滑材料满铺地面，有吊顶；
　　c.冷菜间、面点间独立分隔，有足够的冷气设备。冷菜间内有空气消毒设施；
　　d.粗加工间与操作间隔离，操作间温度适宜，冷气供给应比客房更为充足；
　　e.有足够的冷库；
　　f.洗碗间位置合理；
　　g.有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭；
　　h.厨房与餐厅之间，有起隔音、隔热和隔气味作用的进出分开的弹簧门；
　　i.采取有效的消杀蚊蝇、蟑螂等虫害措施。
　　6.2.8 公共区域
　　a.提供回车线或停车场；
　　b.4层(含)以上的楼房有客用电梯；
　　c.有公用电话，并配备市内电话簿；
　　d.有男女分设的公共卫生间；
　　e.有小商场，出售旅行日常用品；
　　f.代售邮票，代发信件；
　　g.有应急照明灯。
　　6.3 三星级
　　6.3.1 饭店布局合理，外观具有一定的特色。
　　6.3.2 饭店内公共信息图形符号符合LB/T 001。
　　6.3.3 有空调设施，各区域通风良好。
　　6.3.4 有与饭店星级相适应的计算机管理系统。
　　6.3.5 前厅
　　a.有与接待能力相适应的前厅。内装修美观别致。有与饭店规模、星级相适应的总服务台；
　　b.总服务台有中英文标志，分区段设置接待、问讯、结帐，24h有工作人员在岗；
　　c.提供留言服务；
　　d.提供一次性总帐单结帐服务(商品除外)；
　　e.提供信用卡服务；
　　f.12h提供外币兑换服务；
　　g.总服务台提供饭店服务项目宣传品，饭店价目表，中英文本市交通图，全国旅游交通图，本市和全国旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、与住店客人相适应的报刊；
　　h.有完整的预订系统，可接受国内和国际客房和国内餐饮预订；
　　i.有饭店和客人同时开启的贵重物品保险箱。保险箱位置安全、隐蔽，能够保护客人的隐私；
　　j.设门卫应接员，16h迎送客人；
　　k.设专职行李员，有专用行李车，18h为客人提供行李服务。有小件行李存放处；
　　l.设值班经理，24h接待客人；
　　m.设大堂经理，18h在前厅服务；
　　n.在非经营区设客人休息场所；
　　o.提供店内寻人服务；
　　p.提供代客预订和安排出租汽车服务；
　　q.门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道，配备轮椅。有残疾人专用卫生间或厕位，能为残疾人提供特殊服务；
　　r.能用英语服务。各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示；
　　s.总机话务员至少能用2种外语(英语为必备语种)为客人提供电话服务。
　　6.3.6 客房
　　a.至少有40间(套)可供出租的客房；
　　b.房间面积宽敞；
　　c.装修良好、美观，有软垫床、梳妆台或写字台、衣橱及衣架、座椅或简易沙发、床头柜、床头灯及行李架等配套家具。室内满铺地毯，或为木地板。室内采用区域照明且目的物照明度良好；
　　d.有卫生间，装有抽水恭桶、梳妆台(配备面盆、梳妆镜)、浴缸并带淋浴喷头(有单独淋浴间的可不带淋浴喷头)，配有浴帘、晾衣绳。采取有效的防滑措施。卫生间采用较高级建筑材料装修地面、墙面，色调柔和，目的物照明度良好。有良好的排风系统或排风器、110/220V电源插座。24h供应冷、热水；
　　e.有可直接拨通国内和国际长途的电话。电话机旁备有使用说明及市内电话簿；
　　f.有彩色电视机、音响设备，并有闭路电视演播系统。播放频道不少于16个，其中有卫星电视节目或自办节目，备有频道指示说明和节目单。播放内容应符合中国政府规定。自办节目至少有2个频道，每日不少于2次播放，晚间结束播放时间不早于0时；
　　g.具备有效的防噪音及隔音措施；
　　h.有遮光窗帘；
　　i.有单人间；
　　j.有套房；
　　k.有残疾人客房，该房间内设备能满足残疾人生活起居的一般要求；
　　l.有与饭店本身星级相适应的文具用品。有饭店服务指南、价目表、住宿规章、本市旅游景点介绍、本市旅游交通图、与住店客人相适应的报刊；
　　m.客房、卫生间每天全面整理1次，每日更换床单及枕套，客用品和消耗品补充齐全；
　　n.提供开夜床服务，放置晚安卡；
　　o.24h提供冷热饮用水及冰块及免费提供茶叶或咖啡；
　　p.客房内一般要有微型酒吧(包括小冰箱)，提供适量饮料，并在适当位置放置烈性酒，备有饮酒器具和酒单；
　　q.客人在房间会客，可应要求提供加椅和茶水服务；
　　r.提供叫醒服务；
　　s.提供留言服务；
　　t.提供衣装干洗、湿洗和熨烫服务；
　　u.有送餐菜单和饮料单，18h提供中西式早餐或便餐送餐服务，有可挂置门外的送餐牌；
　　v.提供擦鞋服务。
　　6.3.7 餐厅及酒吧
　　a.总餐位数与客房接待能力相适应；
　　b.有中餐厅。晚餐结束客人点菜时间不早于21时；
　　c.有咖啡厅(简易西餐厅)，能提供自助早餐、西式正餐。咖啡厅(或有一餐厅)营业时间不少于16h并有明确的营业时间；
　　d.有适量的宴会单间或小宴会厅。能提供中西式宴会服务；
　　e.有独立封闭式的酒吧；
　　f.餐厅及酒吧的主管、领班和服务员能用流利的英语提供服务。
　　6.3.8 厨房
　　a.位置合理；
　　b.墙面满铺瓷砖，用防滑材料满铺地面，有吊顶；
　　c.冷菜间、面点间独立分隔，有足够的冷气设备。冷菜间内有空气消毒设施；
　　d.粗加工间与操作间隔离，操作间温度适宜，冷气供给应比客房更为充足；
　　e.有足够的冷库；
　　f.洗碗间位置合理；
　　g.有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭；
　　h.厨房与餐厅之间，有起隔音、隔热和隔气味作用的进出分开的弹簧门；
　　i.采取有效的消杀蚊绳、蟑螂等虫害措施。
　　6.3.9 公共区域
　　a.提供回车线或停车场；
　　b.3层(含)以上的楼房有足够的客用电梯；
　　c.有公用电话，并配备市内电话簿；
　　d.有男女分设的公共卫生间；
　　e.有小商场，出售旅行日常用品、旅游纪念品、工艺品等商品；
　　f.代售邮票、代发信件，办理电报、传真、复印、国际长途电话、国内行李托运、冲洗胶卷等；
　　g.必要时为客人提供就医方便；
　　h.有应急供电专用线和应急照明灯。
　　6.3.10 选择项目(共79项，至少具备11项)
　　6.3.10.1 客房(10项)
　　a.客房内可通过视听设备提供帐单等的可视性查询服务，提供语音信箱服务；
　　b.卫生间有饮用水系统；
　　c.不少于50%的客房卫生间淋浴与浴缸分设；
　　d.不少于50%的客房卫生间干湿区分开(有独立的化妆间)；
　　e.所有套房分设供主人和来访客人使用的卫生间；
　　f.设商务楼层，可在楼层办理入住登记及离店手续，楼层有供客人使用的商务中心及休息场所；
　　g.商务楼层的客房内有收发传真或电子邮件的设备；
　　h.为客人提供免费店内无线寻呼服务；
　　i.24h提供洗衣加急服务；
　　j.委托代办服务(金钥匙服务)。
　　6.3.10.2 餐厅及酒吧(9项)
　　a.有大堂酒吧；
　　b.有专业性茶室；
　　c.有布局合理、装饰豪华、格调高雅的西餐厅，配有专门的西餐厨房；
　　d.有除西餐厅以外的其他外国餐厅，配有专门的厨房；
　　e.有饼屋；
　　f.有风味餐厅；
　　g.有至少容纳200人正式宴会的大宴会厅，配有专门的宴会厨房；
　　h.有至少10个不同风味的餐厅(大小宴会厅除外)；
　　i.有24h营业的餐厅。
　　6.3.10.3 商务设施及服务(5项)
　　a.提供国际互联网服务，传输速率不小于64kbit/s；
　　b.封闭的电话间(至少2个)；
　　c.洽谈室(至少容纳10人)；
　　d.提供笔译、口译和专职秘书服务；
　　e.图书馆(至少有1000册图书)。
　　6.3.10.4 会议设施(10项)
　　a.有至少容纳200人会议的专用会议厅，配有衣帽间；
　　b.至少配有2个小会议室；
　　c.同声传译设施(至少4种语言)；
　　d.有电话会议设施；
　　e.有现场视音频转播系统；
　　.有供出租的电脑及电脑投影仪、普通胶片投影仪、幻灯机、录像机、文件粉碎机；
　　g.有专门的复印室，配备足够的复印机设备；
　　h.有现代化电子印刷及装订设备；
　　i.有照相胶卷冲印室；
　　j.有至少5000平方米的展览厅。
　　6.3.10.5 公共及健康娱乐设施(42项)
　　a.歌舞厅；
　　b.卡拉OK厅或KTV房(至少4间)；
　　c.游戏机室；
　　d.棋牌室；
　　e.影剧场；
　　f.定期歌舞表演；
　　g.多功能厅，能提供会议、冷餐会、酒会等服务及兼作歌厅、舞厅；
　　h.健身房；
　　i.按摩室；
　　j.桑拿浴；
　　k.蒸汽浴；
　　l.冲浪浴；
　　m.日光浴室；
　　n.室内游泳池(水面面积至少40平方米)；
　　o.室外游泳池(水面面积至少100平方米)；
　　p.网球场；
　　.保龄球室(至少4道)；
　　r.攀岩练习室；
　　s.壁球室；
　　t.桌球室；
　　u.多功能综合健身按摩器；
　　v.电子模拟高尔夫球场；
　　w.高尔夫球练习场；
　　x.高尔夫球场(至少9洞)；
　　y.赛车场；
　　z.公园；
　　aa.跑马场；
　　ab.射击场；
　　ac.射箭场；
　　ad.实战模拟游艺场；
　　ae.乒乓球室；
　　af.溜冰场；
　　ag.室外滑雪场；
　　ah.自用海滨浴场；
　　ai.潜水；
　　aj.海上冲浪；
　　ak.钓鱼；
　　al.美容美发室；
　　am.精品店；
　　an.独立的书店；
　　ao.独立的鲜花店；
　　ap.婴儿看护及儿童娱乐室。
　　6.3.9.6 安全设施(3项)
　　a.电子卡门锁；
　　b.客房贵重物品保险箱；
　　c.自备发电系统。
　　6.4 四星级
　　6.4.1 饭店布局合理
　　a.功能划分合理；
　　b.设施使用方便、安全。
　　6.4.2 内外装修采用高档、豪华材料，工艺精致，具有突出风格。
　　6.4.3 饭店内公共信息图形符号符合LB/T 001。
　　6.4.4 有中央空调(别墅式度假村除外)，各区域通风良好。
　　6.4.5 有与饭店星级相适应的计算机管理系统。
　　6.4.6 有背景音乐系统。
　　6.4.7 前厅
　　a.面积宽敞，与接待能力相适应；
　　b.气氛豪华，风格独特，装饰典雅，色调协调，光线充足；
　　c.有与饭店规模、星级相适应的总服务台；
　　d.总服务台有中英文标志，分区段设置接待、问讯、结帐，24h有工作人员在岗；
　　e.提供留言服务；
　　f.提供一次性总帐单结帐服务(商品除外)；
　　g.提供信用卡服务；
　　h.18h提供外币兑换服务；
　　i.总服务台提供饭店服务项目宣传品、饭店价目表、中英文本市交通图、全国旅游交通图、本市和全国旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、与住店客人相适应的报刊；
　　j.可18h直接接受国内和国际客房预订，并能代订国内其他饭店客房；
　　k.有饭店和客人同时开启的贵重物品保险箱。保险箱位置安全、隐蔽，能够保护客人的隐私；
　　l.设门卫应接员，18h迎送客人；
　　m.设专职行李员，有专用行李车，24h提供行李服务。有小件行李存放处；
　　n.设值班经理，24h接待客人；
　　o.设大堂经理，18h在前厅服务；
　　p.在非经营区设客人休息场所；
　　q.提供店内寻人服务；
　　r.提供代客预订和安排出租汽车服务；
　　s.门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道，配备轮椅。有残疾人专用卫生间或厕位，能为残疾人提供特殊服务；
　　t.至少能用2种外语(英语为必备语种)提供服务。各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示；
　　u.总机话务员至少能用2种外语(英语为必备语种)为客人提供电话服务。
　　6.4.8 客房
　　a.至少有40间(套)可供出租的客房；
　　b.70%客房的面积(不含卫生间)不小于20平方米；
　　c.装修豪华，有豪华的软垫床、写字台、衣橱及衣架、茶几、座椅或简易沙发、床头柜、床头灯、台灯、落地灯、全身镜、行李架等高级配套家具。室内满铺高级地毯，或为优质木地板等。采用区域照明且目的物照明度良好；
　　d.有卫生间，装有高级抽水恭桶、梳妆台(配备面盆、梳妆镜)、浴缸并带淋浴喷头(有单独淋浴间的可以不带淋浴喷头)，配有浴帘、晾衣绳。采取有效的防滑措施。卫生间采用豪华建筑材料装修地面、墙面，色调高雅柔和，采用分区照明且目的物照明度良好。有良好的排风系统、110/220V电源插座、电话副机。配有吹风机。24h供应冷、热水；
　　e.有可直接拨通国内和国际长途的电话。电话机旁备有使用说明及市内电话簿；
　　f.有彩色电视机、音响设备，并有闭路电视演播系统。播放频道不少于16个，其中有卫星电视节目或自办节目，备有频道指示说明和节目单。播放内容应符合中国政府规定。自办节目至少有2个频道，每日不少于2次播放，晚间结束播放时间不早于凌晨1时；
　　g.具备十分有效的防噪音及隔音措施；
　　h.有内窗帘及外层遮光窗帘；
　　i.有单人间；
　　j.有套房；
　　k.有至少3个开间的豪华套房；
　　l.有残疾人客房，该房间内设备能满足残疾人生活起居的一般要求；
　　m.有与饭店本身星级相适应的文具用品。有饭店服务指南、价目表、住宿规章、本市旅游景点介绍、本市旅游交通图、与住店客人相适应的报刊；
　　n.客房、卫生间每天全面整理1次，每日更换床单及枕套，客用品和消耗品补充齐全，并应客人要求随时进房清扫整理，补充客用品和消耗品；
　　o.提供开夜床服务，放置晚安卡、鲜花或赠品；
　　p.24h提供冷热饮用水及冰块并免费提供茶叶或咖啡；
　　q.客房内设微型酒吧(包括小冰箱)，提供充足饮料，并在适当位置放置烈性酒，备有饮酒器具和酒单；
　　r.客人在房间会客，可应要求提供加椅和茶水服务；
　　s.提供叫醒服务；
　　t.提供留言服务；
　　u.提供衣装干洗、湿洗、熨烫及修补服务，可在24h内交还客人。16h提供加急服务；
　　v.有送餐菜单和饮料单，24h提供中西式早餐、正餐送餐服务。送餐菜式品种不少于10种，饮料品种不少于8种，甜食品种不少于6种，有可挂置门外的送餐牌；
　　w.提供擦鞋服务。
　　6.4.9 餐厅及酒吧
　　a.总餐位数与客房接待能力相适应；
　　b.有布局合理、装饰豪华的中餐厅。至少能提供2种风味的中餐。晚餐结束客人点菜不早于22时；
　　c.有独具特色、格调高雅、位置合理的咖啡厅(简易西餐厅)。能提供自助早餐、西式正餐。咖啡厅(或有一餐厅)营业时间不少于18h并有明确的营业时间；
　　d.有适量的宴会单间或小宴会厅。能提供中西式宴会服务；
　　e.有位置合理、装饰高雅、具有特色、独立封闭式的酒吧；
　　f.餐厅及酒吧的主管、领班和服务员能用流利的英语提供服务。餐厅及酒吧至少能用2种外语(英语为必备语种)提供服务。
　　6.4.10 厨房
　　a.位置合理、布局科学，保证传菜路线短且不与其他公共区域交叉；
　　b.墙面满铺瓷砖，用防滑材料满铺地面，有吊顶；
　　c.冷菜间、面点间独立分隔，有足够的冷气设备。冷菜间内有空气消毒设施；
　　d.粗加工间与操作间隔离，操作间温度适宜，冷气供给应比客房更为充足；
　　e.有足够的冷库；
　　f.洗碗间位置合理；
　　g.有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭；
　　h.厨房与餐厅之间，有起隔音、隔热和隔气味作用的进出分开的弹簧门；
　　i.采取有效的消杀蚊蝇、蟑螂等虫害措施。
　　6.4.11 公共区域
　　a.有停车场(地下停车场或停车楼)；
　　b.有足够的高质量客用电梯，轿厢装修高雅，并有服务电梯；
　　c.有公用电话，并配备市内电话簿；
　　d.有男女分设的公共卫生间；
　　e.有商场，出售旅行日常用品、旅游纪念品、工艺品等商品；
　　f.有商务中心，代售邮票，代发信件，办理电报、电传、传真、复印、国际长途电话、国内行李托运、冲洗胶卷等。提供打字等服务；
　　g.有医务室；
　　h.提供代购交通、影剧、参观等票务服务；
　　i.提供市内观光服务；
　　j.有应急供电专用线和应急照明灯。
　　6.4.12 选择项目(共79项，至少具备28项)
　　6.4.12.1 客房(10项)
　　a.客房内可通过视听设备提供帐单等的可视性查询服务，提供语音信箱服务；
　　b.卫生间有饮用水系统；
　　c.不少于50%的客房卫生间淋浴与浴缸分设；
　　d.不少于50%的客房卫生间干湿区分开(有独立的化妆间)；
　　e.所有套房分设供主人和来访客人使用的卫生间；
　　f.设商务楼层，可在楼层办理人住登记及离店手续，楼层有供客人使用的商务中心及休息场所；
　　g.商务楼层的客房内有收发传真或电子邮件的设备；
　　h.为客人提供免费店内无线寻呼服务；
　　i.24h提供洗衣加急服务；
　　j.委托代办服务(金钥匙服务)。
　　6.4.12.2 餐厅及酒吧(9项)
　　a.有大堂酒吧；
　　b.有专业性茶室；
　　c.有布局合理、装饰豪华、格调高雅的西餐厅，配有专门的西餐厨房；
　　d.有除西餐厅以外的其他外国餐厅，配有专门的厨房；
　　e.有饼屋；
　　f.有风味餐厅；
　　g.有至少容纳200人正式宴会的大宴会厅，配有专门的宴会厨房；
　　h.有至少10个不同风味的餐厅(大小宴会厅除外)；
　　i.有24h营业的餐厅。
　　6.4.12.3 商务设施及服务(5项)
　　a.提供国际互联网服务，传输速率不小于64kbit/s；
　　b.封闭的电话间(至少2个)；
　　c.洽谈室(至少容纳10人)；
　　d.提供笔译、口译和专职秘书服务；
　　e.图书馆(至少有1000册图书)。
　　6.4.12.4 会议设施(10项)
　　a.有至少容纳200人会议的专用会议厅，配有衣帽间；
　　b.至少配有2个小会议室；
　　c.同声传译设施(至少4种语言)；
　　d.有电话会议设施；
　　e.有现场视音频转播系统；
　　f.有供出租的电脑及电脑投影仪、普通胶片投影仪、幻灯机、录像机、文件粉碎机；
　　g.有专门的复印室，配备足够的复印机设备；
　　h.有现代化电子印刷及装订设备；
　　i.有照相胶卷冲印室；
　　j.有至少5000平方米的展鉴厅。
　　6.4.12.5 公共及健康娱乐设施(42项)
　　a.歌舞厅；
　　b.卡拉OK厅或KTV房(至少4间)；
　　c.游戏机室；
　　d.棋牌室；
　　e.影剧场；
　　f.定期歌舞表演；
　　g.多功能厅，能提供会议、冷餐会、酒会等服务及兼作歌厅、舞厅；
　　h.健身房；
　　i.按摩室；
　　j.桑拿浴；
　　k.蒸汽浴；
　　l.冲浪浴；
　　m.日光浴室；
　　n.室内游泳池(水面面积至少40平方米)；
　　o.室外游泳池(水面面积至少100平方米)；
　　p.网球场；
　　q.保龄球室(至少4道)；
　　r.攀岩练习室；
　　s.壁球室；
　　t.桌球室；
　　u.多功能综合健身按摩器；
　　v.电子模拟高尔夫球场；
　　w.高尔夫球练习场；
　　x.高尔夫球场(至少9洞)；
　　y.赛车场；
　　z.公园；
　　aa.跑马场；
　　ab.射击场；
　　ac.射箭场；
　　ad.实战模拟游艺场；
　　ae.乒乓球室；
　　af.溜冰场；
　　ag.室外滑雪场；
　　ah.自用海滨浴场；
　　ai.潜水；
　　aj.海上冲浪；
　　ak.钓鱼；
　　al.美容美发室；
　　am.精品店；
　　an.独立的书店；
　　ao.独立的鲜花店；
　　ap.婴儿看护及儿童娱乐室。
　　6.4.12.6 安全设施(3项)
　　a.电子卡门锁；
　　b.客房贵重物品保险箱；
　　c.自备发电系统。
　　6.5 五星级
　　6.5.1 饭店布局合理
　　a.功能划分合理；
　　b.设施使用方便、安全。
　　6.5.2 内外装修采用高档、豪华材料，工艺精致，具有突出风格。
　　6.5.3 饭店内公共信息图形符号符合LB/T 001。
　　6.5.4 有中央空调(别墅式度假村除外)，各区域通风良好。
　　6.5.5 有与饭店星级相适应的计算机管理系统。
　　6.5.6 有背景音乐系统。
　　6.5.7 前厅
　　a.面积宽敞，与接待能力相适应；
　　b.气氛豪华，风格独特，装饰典雅，色调协调，光线充足；
　　c.有与饭店规模、星级相适应的总服务台；
　　d.总服务台有中英文标志，分区段设置接待、问讯、结帐，24h有工作人员在岗；
　　e.提供留言服务；
　　f.提供一次性总帐单结帐服务(