湖北省七年级生物上册 第三单元 第五章 第二节 实验《绿色植物的呼吸作用》说课稿 新人教版-新人教版初中七年级上册生物教案.doc

“绿色植物的呼吸作用”说课稿一、 教材分析：1、教材的地位和作用：绿色植物的呼吸作用选自新人教版生物学教材七年级上册第三单元第五章第二节，本节内容是在介绍完光合作用的知识点之后的课程，它与光合作用既相互独立，又相互依存。本节内容对植物呼吸作用知识框架的建构，主要是通过观察三个实验现象而获得的。2、教学目标分析：（1）知识目标：知道植物的呼吸作用会释放能量，消耗氧气，产生二氧化碳。（2）能力目标：灵活运用实验原理，培养学生设计和开展实验的能力。（3）情感态度价值观：通过改进教材中的实验装置和试剂，提高学生的创新意识和严谨求实的科学态度。3、教学重难点：教学重点：呼吸作用的概念及三个演示实验教学难点：植物呼吸作用实验的设计和分析。二、学情分析：初一学生正处于以形象思维为主，并向抽象思维过渡的关键时期。我以学生“验证实验”代替“演示实验”，用以引导学生自己发现现象本质。又考虑到初一学生没有学过化学，而本节内容又需要化学知识，所以我还安排了一个互动的铺垫实验（具体内容后面介绍），从而让学生更好的理解实验现象。另外，我校七年级班级容量大，有利于学生分组实验探究不同的问题。三、教学方法：多媒体辅助下的学生合作探究。四、教学流程：初一学生没有学过化学，而本节内容又需要化学知识，所以我通过两个铺垫实验导入，先让一个学生上台，往澄清石灰水中吹气，澄清石灰水变浑浊；再让另一个学生上台，往蓝色的溴麝香草酚蓝溶液中吹气，溶液由蓝色变为黄色。通过这两个实验为学生奠定化学基础，告知学生二氧化碳既可以使澄清石灰水变浑浊，又可以让蓝色的溴麝香草酚蓝溶液变为黄色。而检验氧气的实验在前一节光合作用中已经学过，不用铺垫。 接下来是学生实验部分，分为三个步骤：第一步：验证呼吸作用释放了能量。（这一步由一个学生检验完成。）实验前一天，老师将实验材料装好后放在能保温的塑料泡沫箱子里，活的生物材料放在一起，煮熟的生物材料放在一起，并且作上标记，上课时让一个学生上台用红外线体温计快速测量两个箱子里的温度，经过测量，活的生物材料箱子里温度比煮熟的生物材料箱子里的温度高，由此证明活的植物通过呼吸作用释放了能量。接下来将生物材料发给各个小组，进行分组实验。第二步：验证呼吸作用产生了二氧化碳。各小组用不同的装置、不同的材料和不同的试剂检验呼吸作用产生了二氧化碳。这是学生上课的视频。（1）这个小组：装置：塑料瓶；材料：豆芽；试剂：澄清石灰水。现象：（2）这个小组：装置：塑料瓶；材料：豆芽；试剂：溴麝香草酚蓝；现象：（3）这个组：装置：透明的塑料袋；材料：豆芽；试剂：澄清石灰水；现象：（4）这个组：装置：透明的塑料袋；材料：菠菜；试剂：溴麝香草酚蓝；现象：第三步：验证呼吸作用消耗了氧气。各个小组将塑料瓶和塑料袋打开，用点燃的卫生香验证呼吸作用消耗了氧气。（因为实验中要用火，而装置都是塑料制品，特别强调实验过程中注意安全。）（1）这个小组：装置：塑料瓶；材料：豆芽。现象：（2）这个小组：装置：塑料袋；材料：菠菜。现象：（3）这个小组：装置：塑料袋；材料：豆芽。现象：因为每个小组用的实验材料不同，检验试剂也不同，所以做完实验后，通过小组间讨论和交流得出结论：呼吸作用释放了能量，产生了二氧化碳，消耗了氧气。接下来进行归纳比较，列表比较光合作用与呼吸作用的区别与联系，总结绿色植物在维持生物圈中碳-氧平衡的作用，最后进行当堂检测，联系生活举例说出呼吸作用在农业生产和生活中的运用。五、教学反思：1、将“演示实验”改为学生的“验证实验”。充分调动学生的学习兴趣，符合倡导学生自主学习、合作探究的教学理念，转变学生的学习方式，学生亲自检验结果，更真实可信。2、简化实验装置。将教材上的三套装置简化为一套装置，用同一套装置来先后检验呼吸作用释放了能量、产生了二氧化碳、消耗了氧气，操作方便。东风五中初一有13个教学班，每班60多个学生，这套装置可以重复利用，利于多班教学。3、实验装置的创新。利用学生熟悉的材料（洗发水瓶、洗手液瓶塑料袋等）代替玻璃器皿，材料来源广泛，完全可以不受实验室条件的限制，任何学校都可以开展此实验。另外，在发动学生收集废旧瓶子时，调动学生参与实验的积极性，同时也提高他们的环保意识。4、实验仪器的创新。普通的温度计不容易读取数据，影响测量结果。红外线体温计在3秒内显示温度，直接读取，更为直观和准确。5、实验材料的创新。教材上三个实验都是用种子，很容易让学生误以为只有种子才能进行呼吸。改用学生常吃的菠菜、豆芽等蔬菜，让学生认识到只要是植物的活细胞，都会进行呼吸作用。另外，用卫生香代替蜡烛，蜡烛体积大，瓶口小，不容易放进去，而且用蜡烛检验氧气需要准备燃烧匙，而改用卫生香操作更加方便。6、实验试剂的创新。增加一种指示剂：溴麝香草酚蓝（简称BTB）鉴定二氧化碳，当二氧化碳通入蓝色的BTB溶液中后，溶液由蓝色变为黄色，实验现象非常明显。用澄清石灰水检验CO2可能会受到SO2的影响，而用BTB可以排除SO2的干扰，而且灵敏度更高。用不同的试剂检验二氧化碳，可以培养学生的发散思维能力，激发学习兴趣。7、巧妙处理材料。做实验的季节是冬季，气温低，如果把实验材料单独放，散热快，不利于测温度。将新鲜材料放在隔热的泡沫箱子里，由于实验材料多，散热多，温度升高明显，效果更佳。而且箱子可以遮光，避免光合作用对实验结果的影响。我的说课到此结束，不当之处请各位专家批评指正！谢谢大家！