1、生物体的器官、系统教学目标：1.解剖并识别鸡翅中的主要组织，认识组织如何构成器官。2.理解器官、系统的概念。3.能够以人为例，分析说明生物体的结构层次，即能解释细胞是如何组成多细胞生物体的。教学重点:1.器官和系统的基本概念。2.了解认识生物体的结构层次。教学难点: 组织学生进行解剖观察实验。教学准备: 多媒体教学课件。课时安排：1课时教学过程：一、动物体的结构层次与动物体是相同的吗？1.提问：（1）人和动物的受精卵经过细胞分裂、分化，形成了哪几种组织？（2）这些组织又是如何进一步构成动物体和植物体的呢？是不是几种组织简单的堆砌就构成了生物体？在回答这些问题之前我们先来做个实验。2.活动：解剖
2、观察鸡翅看幻灯片，在观察中引导学生思考以下几个问题：（1）构成鸡翅的组织主要有哪几种？主要有上皮组织、结缔组织、肌肉组织、神经组织四种。（2）不同的组织在鸡翅上的排列顺序有什么特点？总结：上皮组织和结缔组织构成的皮肤在鸡翅的最外面；结缔组织组成的骨位于鸡翅的中央；肌肉组织组成的肌肉附着在骨骼上；肌腱、韧带等结缔组织将肌肉和骨骼连接在一起；当然鸡翅上也有神经组织，因神经是白色的，又较细，不容易观察到。（3）鸡翅的主要功能是什么？鸡翅的主要功能是飞行，主要是肌肉收缩牵引骨骼运动。3.请学生归纳什么是器官？不同的组织按照一定的顺序聚集在一起共同完成一定的功能的结构。4.运用器官的概念判断胃是不是器官
3、？总结：胃能蠕动说明胃壁内有肌肉组织，胃里面是一个空腔，胃内表面是上皮组织。常说肚子饿了是指胃排空了，没食物，我们看不见胃如何知道胃排空了？是因为胃壁上有神经组织，神经组织将胃排空的信息传递给大脑，我们就知道肚子饿了。另外胃壁中还有血液等结缔组织。这些组织按一定的顺序结合起来完成暂时贮存食物和初步消化食物的功能。所以胃是消化器官。5.根据以上方法：分析心脏、脑、大肠、小肠等是器官吗？思考：人体消化食物和吸收营养物质单靠胃这个器官能行吗？那还需要哪些器官的参与？讲述：牙、舌、食道、胃、肠、肝等都是器官，它们结构不完全相同，但它们在人体内以一定的顺序组合在一起，在人体中共同完成消化食物和吸收营养的
4、重要功能。像这样能够完成一种或几种生理功能的多个器官按照一定的顺序组合在一起的结构是系统。6.出示人体消化系统的结构层次示意图。思考：人体内是不是只有这几器官？这一个系统？人体许多器官构成多个系统。高等动物和人体都是由多种不同的系统构成的。人除了要吃东西吸收营养外，还要进行呼吸、运动等一系列生命活动。因此人体还有哪些系统？出示人体八大系统：7.思考：人和动物体的结构层次二、植物体的结构层次与动物体是相同的吗？1.让学生分析叶片是不是一个器官？提问：叶片由哪些组织组成？叶片有什么功能？2.植物的根、茎、花、果实、种子也是器官吗？3.植物的根、茎、花、果实、种子有什么功能？4.出示图例5.让同学说出植物体的结构层次。三、能说出人和动物体、植物体由微观到宏观的结构层次。四、说出你自己由宏观到微观的结构层次。板书设计：一、不同组织构成器官器官：二、器官构成人和动物体的系统（1）系统：（2）高等动物和人体的八大系统：（3）人和动物体的结构层次：三、器官构成完整的植物体（1）营养器官：（2）生殖器官：（3）植物体的结构层次：
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