中医体质与饮食调理.ppt

中医体质与饮食调理中医体质与饮食调理 1为什磨有的人手脚什磨有的人手脚发凉、格外怕冷？但有凉、格外怕冷？但有的人却格外怕的人却格外怕热？为何有的人海吃不肥，但有的人却喝凉水何有的人海吃不肥，但有的人却喝凉水都都长肉？肉？为何有的人一年四季都不停的感冒？何有的人一年四季都不停的感冒？为何有的人到了何有的人到了4040岁依然依然满脸“青春痘青春痘”？2体质分型阳虚质阳虚质阴虚质阴虚质湿热质湿热质痰湿质痰湿质淤血质淤血质气郁质气郁质气虚质气虚质过敏质过敏质平和质平和质3一阳虚质1 1 定义：阳气不足、以虚寒现象为主要特征的体质定义：阳气不足、以虚寒现象为主要特征的体质状态。状态。2 2 体质特征：体质特征：形体特征形体特征:不定，偏瘦者多见。不定，偏瘦者多见。常见表现常见表现:平素畏寒平素畏寒,手足发凉手足发凉,喜热饮食喜热饮食,精神不精神不振振,睡眠偏多睡眠偏多,舌淡胖嫩边有齿痕、苔润舌淡胖嫩边有齿痕、苔润,脉象沉迟脉象沉迟而弱。而弱。4一阳虚质3 发病倾向发病倾向:1 1）脾胃虚寒症脾胃虚寒症:2 2）女性生殖系统疾病女性生殖系统疾病3 3）男性性功能减退男性性功能减退4 4）腰部酸痛不适或发冷腰部酸痛不适或发冷 55)5)失眠、烦躁或嗜睡失眠、烦躁或嗜睡6)6)过敏性鼻炎，甚至哮喘过敏性鼻炎，甚至哮喘7 7）神经性头痛）神经性头痛8)8)全身小骨节疼痛，遇冷尤甚全身小骨节疼痛，遇冷尤甚9)9)心脏疾患心脏疾患 冠心病冠心病6一阳虚质4、形成原因、形成原因：1）先天不足：先天不足：父母中有虚寒体父母中有虚寒体质；孕育孕育时父母体弱；父母体弱；母母亲年年长受孕；受孕；母母亲孕期嗜食寒凉，或早孕期嗜食寒凉，或早产；72）后天偏嗜寒凉：）后天偏嗜寒凉：冷冷饮，请敬而敬而远之之海海鲜，请食有食有节制制水果蔬菜，水果蔬菜，饮食有法食有法绿茶，茶，饮之有度之有度难以以觉察的寒凉察的寒凉伤害害抗生素抗生素晨起一杯凉白开晨起一杯凉白开 83）其它因素：其它因素：冬季衣服过薄过少、穿拖鞋冬季衣服过薄过少、穿拖鞋 夏季贪吹冷气夏季贪吹冷气 熬夜太多，慢慢消耗人体的阳气熬夜太多，慢慢消耗人体的阳气9一阳虚质5、调理方法：调理方法：1 1）常用中成药：）常用中成药：通宣理肺丸、附子理中丸、金匮肾气丸、乌通宣理肺丸、附子理中丸、金匮肾气丸、乌鸡白凤丸、小活络丹。鸡白凤丸、小活络丹。10一阳虚质2）保健方法）保健方法多喝生姜红糖水多喝生姜红糖水避寒冷避寒冷多运动多运动常灸关元穴常灸关元穴 113）饮食调理饮食调理当归生姜羊肉汤当归生姜羊肉汤枸杞乌鸡汤枸杞乌鸡汤韭菜炒虾仁韭菜炒虾仁人参炖老鸡人参炖老鸡佐料：葱、姜、黄酒、茴香、肉桂等为主。佐料：葱、姜、黄酒、茴香、肉桂等为主。124）单味药）单味药鹿茸、鹿角胶、肉苁蓉、巴戟天、干姜、鹿茸、鹿角胶、肉苁蓉、巴戟天、干姜、生姜、肉桂、小茴香等。生姜、肉桂、小茴香等。13一阳虚质介介绍二味温阳二味温阳药：1 1、鹿茸、鹿茸：补益元阳，益精填髓，益元阳，益精填髓，补益气血益气血142、生姜：生姜：提味、温通、解腥、去毒。提味、温通、解腥、去毒。15二、阴虚质1 定义：体内津液精血等阴液亏少定义：体内津液精血等阴液亏少,以阴虚以阴虚内热为主要特征的体质状态。内热为主要特征的体质状态。2体质特征：体质特征：体形瘦长。手足心热体形瘦长。手足心热,平素易口燥咽干平素易口燥咽干,鼻微干鼻微干,口渴喜冷饮口渴喜冷饮,大便偏干大便偏干,舌红少津舌红少津少苔。或面色潮红、有烘热感少苔。或面色潮红、有烘热感,目干涩目干涩,视视物花物花,唇红微干唇红微干,皮肤偏干、易生皱纹皮肤偏干、易生皱纹,眩眩晕耳鸣晕耳鸣,睡眠差，性情急躁。睡眠差，性情急躁。16二、阴虚质3、发病倾向、发病倾向:1）习惯性便秘习惯性便秘2）干燥综合症干燥综合症17二、阴虚质3）视力衰退视力衰退 4）失眠）失眠 5）高血压）高血压 6）月经量少，早早进入更年期）月经量少，早早进入更年期18二、阴虚质4、成因、成因：先天不足先天不足,或久病失血或久病失血,或纵欲耗精或纵欲耗精,或积劳伤阴，如结核病愈后；或曾患出血或积劳伤阴，如结核病愈后；或曾患出血性疾病；或平素多食辛辣、煎炒炙烤之品。性疾病；或平素多食辛辣、煎炒炙烤之品。19二、阴虚质5、饮食调理、饮食调理1）少食辛辣、煎烤食物）少食辛辣、煎烤食物2）少食辛热之物）少食辛热之物3）少食干果类，尤其是五香葵花子）少食干果类，尤其是五香葵花子204）推荐药膳：）推荐药膳：银耳莲子羹银耳莲子羹 山药粥山药粥 冰糖雪梨水冰糖雪梨水 百合炒芹菜百合炒芹菜 甲鱼汤甲鱼汤215）多食滋润养阴的食物：多食滋润养阴的食物：6）中成药：六味地黄丸中成药：六味地黄丸22介绍几味滋阴食物：介绍几味滋阴食物：1、山药山药神神农本草本草经:“味甘，温。久服，耳味甘，温。久服，耳目目聪明，明，轻身、不身、不饥、延年。、延年。”232蜂蜜本草纲目记载曰：“蜂蜜，其入药之功有五：清热也，补中也，解毒也，润燥也，止痛也。”243阿胶阿胶善于滋阴养血止血，可用于各种血症。善于滋阴养血止血，可用于各种血症。256）常用中成药：六味地黄丸，百合固金丸等。常用中成药：六味地黄丸，百合固金丸等。267）注意事项注意事项：养阴兼顾理气健脾养阴兼顾理气健脾:滋阴药多性柔而腻滋阴药多性柔而腻,久服易久服易伤脾阳伤脾阳,容易引起胃纳呆滞容易引起胃纳呆滞,腹胀腹泻等腹胀腹泻等,可加理气可加理气健脾消导之品。健脾消导之品。27三、痰湿质1、定义：由于水液内停而痰湿凝聚定义：由于水液内停而痰湿凝聚,以粘滞重浊为以粘滞重浊为主要特征的体质状态。主要特征的体质状态。2、体质特征、体质特征 体形肥胖、腹部肥满松软；胸闷，痰多。或眼体形肥胖、腹部肥满松软；胸闷，痰多。或眼胞微浮，容易困倦，口粘腻或甜，身重不爽，平胞微浮，容易困倦，口粘腻或甜，身重不爽，平素舌体胖大，舌苔白腻素舌体胖大，舌苔白腻,，脉滑，喜食肥甘甜粘。，脉滑，喜食肥甘甜粘。28三、痰湿质3、发病倾向发病倾向:1）糖尿病）糖尿病2）脑中风）脑中风3）冠心病、心梗）冠心病、心梗4）痛风）痛风5）多囊卵巢综合症）多囊卵巢综合症6）容易脱发）容易脱发294、成因：成因：先天遗传；先天遗传；过食肥甘；过食肥甘；运动过少等。运动过少等。30三、痰湿质5、饮食调理方法：、饮食调理方法：1 1）少食肥腻、甜腻之品）少食肥腻、甜腻之品2 2）多食化湿之物：）多食化湿之物：313 3）中成药：四君子汤、异功散、香砂养胃丸、）中成药：四君子汤、异功散、香砂养胃丸、参苓白术散、泽泻白术散等。参苓白术散、泽泻白术散等。32介绍介绍2 2味祛痰利湿之品：味祛痰利湿之品：1 1、荷叶：、荷叶：胜水湿、升阳气。胜水湿、升阳气。33四气郁质1 定义定义：由于由于长期情志不期情志不畅、气机郁滞而形、气机郁滞而形成的以性格内向不成的以性格内向不稳定、定、忧郁脆弱、敏感郁脆弱、敏感多疑多疑为主要表主要表现的体的体质状状态。2 体质特征：体质特征：形体瘦弱者形体瘦弱者为多。性格多。性格忧郁脆郁脆弱、敏感多疑弱、敏感多疑,对精神刺激适精神刺激适应能力能力较差差,平素多平素多烦闷不不乐。34四气郁质3、发病倾向、发病倾向:1 1）抑郁症）抑郁症：35常自查，判断自己有无抑郁症没有没有乐趣趣 没有能力没有能力 没有希望没有希望 没有意没有意义 36抑郁症的高发时期青春期青春期妇女产后妇女产后更年期更年期老年期老年期春季、秋季春季、秋季372 2）失眠症：）失眠症：3 3）神）神经症：如症：如强迫症、梅核气、恐惧障碍、迫症、梅核气、恐惧障碍、焦焦虑障碍、胃障碍、胃肠神神经官能症等。官能症等。4 4）女性月）女性月经紊乱紊乱5 5）肿瘤：瘤：6 6）阳萎）阳萎38抑郁怎样调理1、心理调整心理调整方法方法1 1、主、主动地地为自己制造快自己制造快乐方法方法22、换个角度看待个角度看待问题方法方法3 3、学会放弃、学会放弃方法方法4 4、注重、注重细节、不注重、不注重结果果方法方法5 5、接受自己，也接受、接受自己，也接受环境境39四气郁质4、对外界外界环境适境适应能力能力:对精神刺激适精神刺激适应能力能力较差差;不喜不喜欢阴雨阴雨天气、秋冬季天气、秋冬季节。5 5、成因成因：先天先天遗传,或因精神刺激或因精神刺激,暴受惊恐暴受惊恐,所所欲不遂欲不遂,忧郁思郁思虑等。等。40四气郁质6、调理方法：、调理方法：1 1）食）食疗举例。例。2 2）食食疗药膳。膳。41四气郁质3）中成中成药：逍遥散、越鞠丸、甘麦大：逍遥散、越鞠丸、甘麦大枣汤等。等。4 4）单味味药物：物：42五气虚质1 1 定义：定义：元气不足元气不足,机体、机体、脏腑功能状腑功能状态低下低下为主要特征的一种体主要特征的一种体质状状态。2 2 体质特征：体质特征：体形虚胖或偏瘦。平素体形虚胖或偏瘦。平素语音低怯音低怯,气短气短懒言言,肢体容易疲乏肢体容易疲乏,精神不振精神不振,易出汗易出汗,头晕,健忘；舌淡健忘；舌淡红,舌体胖大、舌体胖大、边有有齿痕痕,脉脉象象缓弱。弱。43五气虚质3 3 发病倾向发病倾向:反复感冒反复感冒;疾病易迁延不愈疾病易迁延不愈;易患内易患内脏下垂；下垂；查体常体常见血血压偏低；偏低；对外界外界环境适境适应能力能力:不耐受寒邪、不耐受寒邪、风邪、邪、暑邪暑邪。444 4 成因：成因：父母属于气虚体父母属于气虚体质；母母亲孕育孕育时营养不良、或早养不良、或早产；出生人工喂养不当、偏食、出生人工喂养不当、偏食、厌食、食、营养养缺乏；缺乏；年老气衰等。年老气衰等。45五气虚质5 5、饮食调理方法、饮食调理方法1 1）多食具有益气健脾的食物多食具有益气健脾的食物;2 2）药膳：药膳：46五气虚质3 3）中成药）中成药：4 4）单味药：）单味药：红参、西洋参、桂圆等。红参、西洋参、桂圆等。47五气虚质介绍2味补气药：1、人参：神农本草经“味甘，主补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、除邪气、明目、开心、益智，久服轻身延年”。482、黄芪黄芪珍珠囊：珍珠囊：“黄芪甘温黄芪甘温纯阳，其用有五：阳，其用有五：补诸虚不足，一也；益元气，二也；壮脾虚不足，一也；益元气，二也；壮脾胃三也；去肌胃三也；去肌热，四也；排，四也；排脓止痛，活血止痛，活血生血，内托阴疽，生血，内托阴疽，为疮家圣家圣药，五也。，五也。”49六湿热质1定定义：以湿：以湿热内内蕴为主要特征的体主要特征的体质状状态。22体体质特征：特征：平素面垢油光平素面垢油光,易生痤易生痤疮粉刺粉刺,舌舌质偏偏红,苔黄苔黄腻,容易口苦口干容易口苦口干,身重困倦。心身重困倦。心烦懈怠懈怠,眼睛眼睛红赤赤,大便燥大便燥结,或粘滞或粘滞,小便短赤小便短赤,男易阴囊潮湿男易阴囊潮湿,女易女易带下增多下增多,脉象多脉象多见滑数。滑数。心理特征心理特征:性格多急躁易怒。性格多急躁易怒。50六湿热质3 发病倾向发病倾向:1 1）疮疖：如面部痤：如面部痤疮、酒渣鼻、全身的、酒渣鼻、全身的疖肿等。等。2 2）黄疸：属于肝胆湿）黄疸：属于肝胆湿热，如胆囊炎、胆石症、急性，如胆囊炎、胆石症、急性肝炎等。肝炎等。3 3）带下：下：宫颈炎、阴道炎。炎、阴道炎。4 4）淋症：前列腺炎等。淋症：前列腺炎等。514、成因：、成因：先天禀先天禀赋长期期饮酒酒,湿湿热内内蕴久居湿地久居湿地善食肥甘善食肥甘52六湿热质5、饮食调理方法、饮食调理方法：1 1）戒烟限酒。）戒烟限酒。2 2）少食辛辣香燥之品，宜于清淡。）少食辛辣香燥之品，宜于清淡。3 3）宜食食物：）宜食食物：53六湿热质4）药膳膳举例例:扁豆薏苡粥、扁豆薏苡粥、绿豆豆汤凉拌凉拌马齿苋凉拌苦瓜凉拌苦瓜545 5）常用）常用药物。物。6 6）中成）中成药：泻黄散、甘露消毒丹、六一散、：泻黄散、甘露消毒丹、六一散、龙胆泻胆泻肝丸等。肝丸等。55六湿热质介介绍2 2味湿味湿热体体质宜用的宜用的药食：食：1 1、苦瓜、苦瓜随息居随息居饮食食谱载：苦瓜：苦瓜“青青则苦寒，苦寒，涤热、明目、清心。熟、明目、清心。熟则色赤，味甘性平，色赤，味甘性平，养血滋肝，养血滋肝，润脾脾补肾”。56苦瓜的宜忌：苦瓜的宜忌：1 1、性苦寒，善除湿，以、性苦寒，善除湿，以长夏季夏季节食用食用为佳。佳。2、凡阳虚内寒盛者，凡阳虚内寒盛者，应少食或忌食苦瓜。少食或忌食苦瓜。572 2、莲子心：子心：是指莲子中间青绿色的胚芽，其味极苦，莲子心偏于清火，具有极好的清心安神、降压去脂以及降血糖之功效。58七瘀血质1 1定定义：血液运行不血液运行不畅或瘀血内阻并表或瘀血内阻并表现出一出一系列外在征象的体系列外在征象的体质状状态。22体体质特征：特征：体形偏瘦。平素面色晦暗体形偏瘦。平素面色晦暗,皮肤偏暗皮肤偏暗或色素沉著或色素沉著,容易出容易出现瘀斑瘀斑,口唇暗淡或紫口唇暗淡或紫,舌舌质暗有点、片状瘀斑暗有点、片状瘀斑,舌下静脉曲舌下静脉曲张,脉脉象象细涩或或结代。代。59七瘀血质3、发病倾向、发病倾向:1 1）崩漏：）崩漏：2 2）肌肤衄血：）肌肤衄血：2 2）痛）痛经：3 3）肿瘤或肌瘤：瘤或肌瘤：4 4）脑中中风：5 5）冠心病：）冠心病：604、成因成因。先天禀先天禀赋；后天后天损伤；忧郁气滞，久病入郁气滞，久病入络；阳虚寒凝，血运失温；阳虚寒凝，血运失温；产后未用活血逐瘀之品。后未用活血逐瘀之品。61七、瘀血质5、饮食调理方法：饮食调理方法：1 1）食宜性温平味辛甘之品）食宜性温平味辛甘之品,忌性寒味苦酸之忌性寒味苦酸之品品,尤要注意忌冷尤要注意忌冷饮及凉血及凉血涩血血药。2 2）单纯活血：山楂、玫瑰花茶、炸蝎子、活血：山楂、玫瑰花茶、炸蝎子、红花酒、黄酒等。花酒、黄酒等。3 3）行气活血）行气活血药：逍遥散、柴胡舒肝散等。：逍遥散、柴胡舒肝散等。623）温阳活血：温阳活血：4 4）中成）中成药：桂枝茯苓丸、血府逐瘀丸、四物桂枝茯苓丸、血府逐瘀丸、四物汤等。等。63七、瘀血质三味淤血质宜常用的药物：1、山楂：活血消瘀，活血消瘀，消食积，消食积，祛痰利水祛痰利水642、大黄大黄生用泻下推新，酒制活血祛瘀生用泻下推新，酒制活血祛瘀可除可除积滞，降血脂，化淤血，延滞，降血脂，化淤血，延缓衰老。衰老。65适应症：1、大便秘结2、血脂高3、血液淤滞，如肌瘤、崩漏等。4、精神疾病。663、三七、三七本草本草纲目：止血，散血，定痛目：止血，散血，定痛67八过敏质定定义：身体呈：身体呈现出出对某些物某些物质的的过度反度反应状状态。身体特征：不明身体特征：不明显。易于。易于对花粉、花粉、尘螨、阳光及某些特殊食物的阳光及某些特殊食物的过敏，表敏，表现为皮肤皮肤风团、隐疹、划痕症、腹泻、瘙痒等症状。疹、划痕症、腹泻、瘙痒等症状。68易发疾病：易发疾病：1 1、胃、胃肠过敏：敏：2 2、皮肤、皮肤过敏：起敏：起风疹、疹、荨麻疹、麻疹、风团等。等。3 3、呼吸道、呼吸道过敏：敏：过敏性哮喘敏性哮喘3 3、脏器器过敏：紫癜性敏：紫癜性肾炎炎4 4、过敏性休克：敏性休克：69调理方法理方法：1 1、避开、避开过敏源敏源2 2、忌食、忌食鱼、虾、海、海鲜、鹅肉等肉等发物物3 3、加、加强锻炼704、药物调理药物调理1 1）过敏性哮喘、敏性哮喘、过敏性鼻炎：玉屏敏性鼻炎：玉屏风散合麻杏石散合麻杏石甘甘汤，生姜水。，生姜水。2 2）风疹，湿疹：疹，湿疹：过敏煎敏煎【组成】成】防防风、蝉、蝉蜕、乌梅、地梅、地龙 71九平和质1定义：阴阳气血平和的体质,表现为体态适中,面色红润,精力充沛状态。2体质特征：体形匀称、健壮，面色、肤色润泽,头发稠密有光泽,目光有神,鼻色明润,嗅觉通利,口和,唇色红润,精力充沛,耐受寒热,睡眠良好。性格随和开朗。对外界环境适应能力:对自然环境和社会环境适应能力较强。72九平和质3 3发病病倾向向:平素患病平素患病较少。少。4 4成因：先天禀成因：先天禀赋良好良好,后天后天调养得当。属养得当。属于于长寿族群，占人群的寿族群，占人群的20%20%左右。左右。5 5平平时调养：。养：。73