七营工商所开展学生营养餐及校园周边整治工作.docx

七营工商所开展学生营养餐及校园周边整治工作
七营工商所开展学生营养餐及校园周边整治工作
七营工商所开展学生营养餐及校园周边整治工作
为进一步落实农村义务教育学生营养改善计划，切实保障学生吃上放心营养餐，给学生营造安全、健康的饮食环境，七营工商所以校园供餐点及校园周边食品店为重点，组织开展了专项执法检查行动。一是高度重视辖区中小学营养餐安全。七营工商所工作人员现场查看了学校食品安全制度落实情况，对各环节需注意的事项进行指导说明，以原材料安全和环境卫生为检查重点，要求各学校供餐点、学校周边食品店、原辅材料供应商认真落实进货台账制度、不合格食品退市制度、索证索票制度等自律制度，以确保其经销的食品有可追溯性。二是加大校园周边食品监管力度。对校园周边的食品经营户、小餐馆、流动小摊点逐户检查，严把食品市场准入关。重点检查麻辣食品、方便食品、饮料、小吃、奶制品等质量及卫生情况，严防过期变质、假冒伪劣和“三无”食品出现。对卫生情况不达标的食品经营户，下达限期责令整改通知书，加大对无证照经营食品行为的打击力度。
截至目前，七营工商所共出动执法人员12人次，检查学校供餐点5个，学校周边食品经营户15户，下达责令整改通知书1份，此项工作正在进行中。（201*.5.4）
沙土工商分局
开展校园周边食品安全及学校营养餐监管专项整治行动
为进一步加强中小学营养餐食品安全监管，切实保障学生吃上放心营养餐。51前夕，根据金沙县工商局关于“加强学校周边食品安全及学校营养餐监管的通知”精神，沙土工商分局组织沙土镇中心校、沙土中学等食品安全成员单位，集中开展了学校周边食品安全及学校营养餐监管的专项整治行动。
（图为监管人员在沙土中学学生食堂进行检查）
一是查经营主体手续是否齐全：学校供应定型包装食品的食堂证照是否齐全，学校周边食品店证照是否齐全，食品经营小摊贩是否备案登记；学生的营养餐是否超过保质期，其包装标识是否符合《食品安全法》规定等。对不能提供食品检验合格证明或过期变质的牛奶制品、糕点类等食品，责令经营者立即下柜退市，不得销售。
二是查经营行为是否规范：供餐食堂、周边食品店、食品经营小摊贩是否认真落实进货台账制度、不合格食品退市制度、索证索票制度，以确保其经销的食品可追溯。
三是全面撒网，重点排查，确保校园周边食品安全。根据校园周边食品市场消费特点，对校园周边涉及食品的经营户进行逐一排查，以乳制品、膨化食品、饮料油炸小食品为本次专项执法检查的重点品种，严厉打击销售过期变质食品、无“QS”标识食品、“三无”食品等违法食品经营行为，同时有针对性地开展食品快速检测，加大抽检力度，增加抽检频次，消除各种食品安全隐患。
四是加大宣传力度，营造良好氛围。在进行专项行动时，向广大师生及食品经营户开展《食品安全法》等法律法规的宣传，提高学生自我保护意识，提高食堂工作人员及校园周边食品经营户食品安全意识。
（图为沙土镇中心小学学生用餐）
截止4月27日，该局共出动执法人员19人次，执法车辆3台次，检查了3所中小学校及其周边食品店16家。检查中，食品安全，未见异常，仅对3家未按规定落实进货台账制度、不合格食品退市制度、索证索票制度的经营者要求停业整改。
此次整治督查行动，旨在确保学生吃上安全、卫生、放心的
营养餐和食品，降低和消除在学生营养餐实施过程中可能存在的食品安全隐患和风险，有效杜绝学校食品安全事故发生，为构建活力、宜居、幸福的新金沙奠定基础。