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有机化学官能团高效记忆(表格).docx

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有机化学官能团高效记忆(表格) 有机化学官能团高效记忆(表格) 高中常见有机化合物结构与性质总结 物质类别特征结构(官能团)烷烃CC烯烃CC断键位置CHCCH2O,催化剂反应类型取代试剂条件X2,光照反应产物CXCCXXCCHXCCHOHCCHH酸性KMnO4溶液褪色CCXXX或CXXCX[CC]nX2的CCl4溶液加成HX加成,还原H2,催化剂加聚CC或CC加成,还原氧化一定条件酸性KMnO4溶液炔烃CCX2的CCl4溶液加成HX,催化剂,加热CCHXHX或CCHXHH或CCHHH2,催化剂CCHH芳香烃RHHRHH氧化酸性KMnO4溶液X2,FeX3酸性KMnO4溶液褪色XNO2NO2取代HNO3,浓H2SO4,加热加成3H2H2,Ni,加热取代HNO3,浓H2SO4,加热O2NRNO 物质类别特征结构(官能团)CH断键位置CHCX反应类型氧化取代试剂条件酸性KMnO4溶液NaOH水溶液(催),加热NaOH乙醇溶液(催),加热Na羧酸COOH,浓H2SO4,加热反应产物COOHCOHCC卤代烃XCCHXCOH消去取代、置换CONaOCOCO取代、酯化OH醇COHHCOH氧化O2,Cu,加热CHCXCC取代浓HX溶液,加热CCOHHCH2OH酚OHHHOHHOH醛OCHOCHOCH消去浓H2SO4,加热酸性KMnO4溶液(或酸性K2Cr2O7溶液)Br氧化COOHBr取代取代、置换中和氧化氧化溴水OHBrNaNaOH溶液空气O2,催化剂,加热(或银氨溶液,或新制Cu(OH)2浊液)OONaCOHOH羧加成、还原H2,催化剂,加热CHHO羧酸COHOCOHOCOH取代、置换中和取代、酯化NaNaOH溶液醇,浓H2SO4,加热OCONaOCOR 物质类别特征结构(官能团)O酯COR断键位置O反应类型试剂条件反应产物OCOR取代、水解稀H2SO4,加热(或NaOH溶液,加热)COHHOR其中: 1、能使KMnO4褪色的有机物: 烯烃、炔烃、苯的同系物、醇、酚、醛、葡萄糖、麦芽糖、油脂2、能使Br2水褪色的有机物:烯烃、炔烃、酚、醛、葡萄糖、麦芽糖、油脂3、能与Na反应产生H2的有机物:醇、酚、羧酸、氨基酸、葡萄糖4、具有酸性(能与NaOH、Na2CO3反应)的有机物:酚、羧酸、氨基酸5、能发生银镜反应或与新制Cu(OH)2反应的有机物:醛、甲酸、甲酸盐、甲酸酯、葡萄糖、麦芽糖6、既有氧化性,又有还原性的有机物:醛、烯烃、炔烃7、能发生颜色(显色)反应的有机物:苯酚遇FeCl3显紫色、淀粉遇I2变蓝、蛋白质遇浓硝酸变黄、葡萄糖遇Cu(OH)2显绛蓝[有机物间的相互转化关系]图1:酯化水解酯酯水解化醇消水卤代烃 氧化还原去成烯烃醛氧化酸解加消去加成加成炔烃H3CCH3H3CCH2BrC2H5OC2H5CH3COONaCH4CH3COOC2H5COOHCOOHOOOH2CHCCH2CHCH3CH2OHH2CCH2BrBrCH3CHOCH3COOHCHOCHOH2CCH2OHOHO[COCOCH2CH2O]n或O 高中常见有机化合物结构与性质总结 物质类别烷烃特征结构(官能团)CC烯烃CC断键位置CHCCH2O,催化剂加成反应类型取代试剂条件X2,光照反应产物CXCCX2的CCl4溶液XXCCHXHXCCHOHCC加成,还原H2,催化剂HH[CC]n加聚炔烃CCCC或CC加成,还原氧化一定条件酸性KMnO4溶液酸性KMnO4溶液褪色CCXXX或CXXCXX2的CCl4溶液加成HX,催化剂,加热CCHX或CCHXHH或CCHHHXH2,催化剂CCHHRHHRHCHH氧化酸性KMnO4溶液X2,FeX3酸性KMnO4溶液褪色XNO2NO2取代HNO3,浓H2SO4,加热加成3H2H2,Ni,加热芳香烃取代HNO3,浓H2SO4,加热O2NRNO2CH氧化酸性KMnO4溶液COOH物质类别特征结构(官能团)断键位置CX反应类型取代试剂条件NaOH水溶液(催),加热NaOH乙醇溶液(催),加热Na羧酸COOH,浓H2SO4,加热反应产物COHCC卤代烃XCC消去HX取代、置换CONaOCOCOCHCXCCCOH取代、酯化OH醇COHHCOH氧化O2,Cu,加热消去浓H2SO4,加热酸性KMnO4溶液(或酸性K2Cr2O7溶液)Br取代浓HX溶液,加热CCOHHCH2OH酚OHHHOHHOH醛OCHOCHOCH氧化COOHBr取代取代、置换中和氧化氧化溴水OHBrNaNaOH溶液空气O2,催化剂,加热(或银氨溶液,或新制Cu(OH)2浊液)OONaCOHOH羧加成、还原H2,催化剂,加热CHHO羧酸COHOCOHOCOH取代、置换中和取代、酯化NaNaOH溶液醇,浓H2SO4,加热OCONaOCOROO酯CORO取代、水解稀H2SO4,加热(或NaOH溶液,加热)CORCOHHOR
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