企业食品安全培训管理制度.doc

企业食品平安培训治理制度

按照《中华人民共和国食品平安法》、《中华人民共和国食品平安法施行条例》的规定，本公司建立员工食品平安知识培训制度，加强对职工食品平安知识的培训。

第一条 加强对企业职工人员平安知识培训室食品平安法对食品运营企业建立食品平安治理制度的重要内容，本公司各级治理人员、运营人员及运营活动有关人员，均应恪守本制度。

第二条 培训目的：

（一） 加强本公司员工的食品平安培训，强化员工的食品平安认识，加强职业素养，提升食品安排治理技能；

（二） 通过对食品安排知识的培训和学习，本公司员工要明确本身的平安责任，特别要明确食品运营企业是食品平安企业第一责任人。

（三） 积极展开对本公司员工的食品平安知识培训，确保本公司食品运营平安。

第三条 培训内容：《中华人民共和国食品平安法》及施行条例、《中华人民共和国产质量量法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》等一系列行政法规和部门规章。

第四条 培训方式：本公司的食品平安知识培训以企业定期组织集中学习和员工自学方式为主，以外部培训为辅，任何人无正当理由，均不得缺席本公司培训，并自觉完成学习打算。

第五条 培训时间：本公司规定员工每周对食品平安内容进展自学，每月组织一次集中学习，每季度组织员工进展食品平安知识培训。并制定年度员工培训打算。按照培训打算合理安排全年的食品平安教育培训工作。

第六条 培训要求：本公司员工要端正态度、明确目的，认真进展食品平安知识的学习和培训。本公司员工不仅要理解食品平安的法律、法规，还要掌握与本岗位工作亲切相关的法律、法规和各项标准的详细制定。

第七条 对新录用员工及转岗员工在上岗前须进展食品平安知识培训。

第八条 对培训结果进展考核，考核结果作为有关岗位人员聘用的平安按照，并作为员工晋级、加薪和奖惩等工作的重要参考按照。

第九条 对本公司食品安排知识培训及学习情况建立培训档案，对组织和参与情况、学习情况进展汇总、归纳、整理并进展归档。档案保存期限不低于两年。