酶相关曲线.pptx

,Click to edit Master text styles,Second level,Third level,Fourth level,Fifth level,Company Logo,#,Click to edit Master title style,（,1,）酶具有高效性和催化作用,（,2,）酶只能缩短达到化学反应平衡所需时间,不改变,化学反应的平衡点。,1.,表示酶高效性的曲线,与酶相关的曲线分析,2.,表示酶专一性的曲线,3.,温度、,pH,影响酶活性的曲线,强酸、强碱、高温等条件都能使酶破坏而完全失去活性。,4.,综合因素影响酶促反应的曲线,当,pH,发生变化,时，最适温度保持不变；,温度发生变化时，最适,PH,保持不变,达到一定浓度后不再增加，原因是受到酶数量和酶活性的限制。,6.,酶浓度影响酶促反应的曲线,5.,底物浓度影响酶促反应的曲线,在底物充足、其他条件适宜且固定的条件下，酶促反应速率与酶浓度成正比。,影响生成物的量的因素有哪些？上图,A,点的斜率代表的是什么？,影响,B,点的因素有哪些？,底物的含量、酶是否失活,影响酶反应速率的因素有哪些？,酶的活性（,pH,、温度）,酶的相对含量（酶浓度、底物浓度）,下图中，影响,A,点的因素有哪些？,影响,B,点的因素有哪些？,A,点是酶含量充足，影响因素有底物的浓度，酶的活性,B,点是底物量充足，影响因素有酶的浓度，酶的活性,生成物的量,时间,A,B,反应速率,底物浓度,A,B,典例,1,、,某同学研究温度和,pH,对某酶促反应速率的影响，得到如图的曲线。下列分析正确的是（）,A.,该酶催化反应的最适温度为,35,左右，最适,pH,为,8,B.,当,pH,为,8,时，影响反应速率的主要因素是底物浓度和酶浓度,C.,随,pH,升高，该酶催化反应的最适温度也逐渐升高,D.,当,pH,为任何一固定值时，实验结果都可以证明温度对反应速率的影响,A,典例,2,、,图中表示某酶在不同处理条件（,a,、,b,、,c,）下催化某反应生成物的量和反应时间的关系，解读此图可获得的信息是（）,A.,三个处理中,b,是此酶促反应的最适条件,B.,三个处理条件的差异不可能是酶制剂的量不同,C.,三个处理条件的差异可能是反应底物的量不同,D.,三个处理条件的差异可能是处理温度的不同,D,典例,3,、,如图所示在不同条件下的酶促反应速率变化曲线，下列据图叙述错误的是（）,A.,影响,AB,段反应速率的主要因素是底物浓度,B.,影响,BC,段反应速率的主要限制因子可能是酶量,C.,温度导致了曲线,和,的反应速率不同,D.,曲线,显示，该酶促反应的最适温度为,37,D,典例,4,、,图一曲线,a,表示在最适温度、最适,pH,条件下时间与生成物量的关系，图二曲线,b,表示在最适温度、最适,pH,条件下，反应物浓度与酶促反应速率的关系。据图分析正确的是（）,A,图一曲线,a,中，,A,点后，限制生成物量不再增加的因素是酶的数量不足,B,图二曲线，酶减少后，图示反应速率可用曲线,f,表示,C,分别在图二中取,B,、,C,点的速率值，对应图一中的曲线,c,和,d,D,减小,pH,，重复该实验，图二曲线,b,应变为曲线,f,；增大,pH,，应变为曲线,e,B,Thank You!,