餐厅感恩节活动策划方案范文5篇分享.doc

餐厅感恩节活动策划方案优选范文5篇分享
　　餐厅感恩节活动筹划方案(一)
　　感恩节是美国人的“春节”，在每年11月份的第4个星期四(20**年11月25日)，美国举国上下都要举行浩大的欢庆活动，而在全家团聚的感恩节之夜，上至总统下至平民，所有的美国家庭都会在一起享用最为丰富的感恩节晚宴。
　　随着近年来我们中国人对西方节日的兴趣日渐浓重，感恩节也开始成为特别多家庭教育子女心胸感恩、学校培养学生常带感恩之情和商家感恩回馈消费者的节日，而感恩节晚宴作为感恩节活动的重头戏，我们餐饮酒店更应当结合广大消费者的消费需求，筹划并举办独具美式风情的感恩节活动。那么，我们餐饮酒店应当如何筹划感恩节活动，如何样安排感恩节活动才能凸显“感恩”的节日活动主题呢?下面，我们就来一同分享如下的某西餐厅感恩节活动方案。
　　一、感恩节活动主题
　　“倾情答谢新老顾客，XX西餐厅感恩月优惠活动大酬宾”
　　二、感恩节活动时间
　　20**年11月1日至20**年11月30日
　　三、感恩节活动地点
　　XX西餐厅
　　四、感恩节活动内容
　　1、感恩节“感恩月优惠”促销活动
　　XX西餐厅为了答谢广大新老顾客对本店的支持，特将11月定为XX西餐厅的感恩月，并推出如下的菜品优惠活动：
　　1)在本月(11月)每天(1日至30日)中午11：00至13：00推出100元左右商务餐，各类西式炒饭及沙拉奉送，营养搭配合理，美味可口。同时大厅将每天推出4到5款特价菜本钱销售。
　　2)为了将感恩节节日气氛做到浓重，XX西餐厅对生日聚会与结婚纪念日等特别意义的日子进展了精心设计，过生日者将可以参与现场制造生日蛋糕并获赠此款蛋糕，乐手演奏及烛光晚餐、鲜花等都可以提早预定，让您的用餐充满浪漫与惊喜!
　　3)在感恩节当天(11月25日)推出特价感恩节晚宴套餐，在当晚7时至10时30分 每位人民币588元包括一杯博假设莱酒或气泡苹果酒(美国人凭护照可享受8折优惠)。
　　2、感恩节当天游戏活动
　　1)蔓越桔竞赛，
　　蔓越桔竞赛是把一个装有蔓越桔的大碗放在地上，4-10名竞赛者围坐在四周，每人发给针线一份。竞赛一开始，参与者先穿针线，然后把蔓越桔一个个串起来，3分钟一到;谁串得最长，谁就得奖。至于串得最慢的人，将会收到一个特别的最差奖。
　　2)玉米游戏
　　游戏时，把五个玉米藏在餐厅的某个地点，由大家分头去找，找到玉米的五个人参加竞赛，其别人在一旁观看。竞赛开始，五个人就迅速把玉米粒剥在一个碗里，谁先剥完谁得奖，然后由没有参加竞赛的人围在碗旁边猜里面有多少玉米粒，猜得数量最接近的奖给一大包玉米花。
　　3)南瓜赛跑
　　竞赛者用一把小勺推着南瓜跑，规则是绝对不能用手碰南瓜，先到终点者获奖。竞赛用的勺子越小，游戏就越有意思。
　　五、感恩节活动预备
　　1、筹划部
　　全面负责此次“感恩月优惠”活动的筹备、执行和监视，设计宣传单;
　　2、客服部
　　编写短信内容，并将要发送短信的顾客号码统计后交筹划部;
　　3、营业部
　　进展、短信宣传，接受顾客预定感恩节当天的感恩节晚宴台位;
　　4、保安部
　　安排人手，负责对此次活动各类装饰物品的监管保护工作，直至活动完毕到物品回收入库。
　　5、餐厅全体员工
　　餐厅所有人员加强对外宣传餐厅举办的此次感恩节“感恩月优惠”活动;感恩节当天任何部门任何人取消休假。
　　六、感恩节活动宣传推行
　　1、宣传单印刷：5000份(夹报派发);
　　2、发送短信告之顾客“感恩月优惠”活动;
　　3、餐厅门前广告横幅和广告牌宣传。
　　餐厅感恩节活动筹划方案(二)
　　随着时代和人们思想的进步，感恩节已经越来越被人们认知和接受，同时，也就有越来越多的人开始在这个节日进展一些庆祝的活动，这就给餐厅带来了一次形象宣传和效劳推介的好时机。一系列活动势必能更好的展示餐厅的实力和良好形象。
　　活动主题：
　　感恩广大来宾，xx温和消费者活动
　　活动的目的和意义：
　　一、通过此活动，一方面让顾客体验到xx的变化，另一方面吸引更多的顾客，让他们感遭到xx的与众不同。以此更好的宣传餐厅品牌。
　　二、因接下来圣诞节、元旦等节日接连而至，因而此次感恩节活动要跟接下来的节日相照应，为下一步更好的开展打下良好的根底。
　　活动内容：
　　一、感恩节场景布置
　　1、四个店面统一悬挂红灯笼(东司门店一楼不用挂)，大门口挂大灯笼，支充气拱门，挂主题横幅。
　　2、添加菜品展板。在大厅及走廊包间挂上菜品的展板，给顾客视觉上的冲击。
　　二、详细施行方案
　　宣传时间：11.20~~20**.11.26
　　活动时间：11.27
　　宣传方式：1、在大门口设立海报，简介为此次活动方法和内容。
　　2、制造宣传彩页，一方面是向就餐顾客发放，另一方面在人流量较大的地点发放，到达双重效果。
　　1、给进门的小朋友一个棒棒糖或小礼品，并送上节日致辞。
　　2、消费一百元以上的顾客，可以有一次扎气球的时机(气球提早预备)，气球内装有几种凉菜的菜名，中奖即获得该菜品(价格低廉的为主)。消费二百元以上的顾客，还可有一次扎气球的时机。
　　方案分析：
　　本方案优点在于投入本钱小，且互动的成分多，可以让顾客感遭到节日的气氛。因感恩节在开封来说其重要性和名气不如圣诞节和春节，故此方案的目的主要是以改变顾客印象为主。
　　餐厅感恩节活动筹划方案(三)
　　在感恩节当天推出新菜品和特价菜品，借助感恩节向外宣传，在吃上进展改观，饭后赠送一小碗汤圆或是耳暖，买单后送一张10元代金券。
　　方案分析：借用感恩节的噱头推出新菜品可以快速的让群众接受，另外赠送的汤圆数量尽管不多，但是通过效劳员的口头介绍后，能让顾客感遭到感恩节的不同和温和，对xx的口碑有益。
　　各部门职责及预备工作：
　　采购部：负责所需物品的购置
　　筹划部：负责节日活动的详细筹划及活动安排
　　前厅：前厅经理主动协助筹划部进展店面的布置、员工之间的协调。效劳员统一节日征询候语，微笑效劳，主动向顾客介绍节日活动的详细内容，并推出新菜品。
　　活动预算：
　　拱门租金：150元/天 四个店面共600元
　　耳暖(礼品)：1.5元/个 200个共600元
　　灯笼(小) 1.2元/个 400个共480元
　　宣传页 5000张共700元
　　菜品展板70*90大小60元/个 168个共10080元
　　灯笼(大1.2米)50元/个 20个共1000元
　　海报+展架 50元/个 4个共200元
　　整体方案分析：
　　因之前xx活动做得不多，故此次活动尽管规模特别小，但是却可以让消费者产生较强烈的经历感，引起良好的口碑宣传，提高知名度和佳誉度。且各项制度刚刚下发，趁节日时机严抓效劳，能起到明显的效果。
　　餐厅感恩节活动筹划方案(四)
　　赠送消费300元以上的客人抽奖卡，该抽奖卡上面留该客户联络方式，奖品为一些精巧的小礼品;也可询征询前厅经理哪些是经常消费同时平均消费高的顾客。由于留有客户的联络方式，因而可以在逢年过节前或天气突变时以公司名义发信息致以征询候并宣传xx的新款菜式。(此方案不局限于此次节日活动，可持续进展)
　　方案分析：
　　该方案前期会降低毛利，且顾客数量大，从中选择出固定客源的工作繁重。但能抓住相当一部分顾客，省掉不必要的广告宣传费用，可以让顾客第一时间理解xx的新品，且能从中体会到xx在效劳方面的提高。
　　餐厅感恩节活动筹划方案(五)
　　活动主题：
　　感恩广大来宾，xx温和消费者活动
　　活动的目的和意义：
　　一、通过此活动，一方面让顾客体验到xx的变化，另一方面吸引更多的顾客，让他们感遭到xx的与众不同。以此更好的宣传餐厅品牌。
　　二、因接下来圣诞节、元旦等节日接连而至，因而此次感恩节活动要跟接下来的节日相照应，为下一步更好的开展打下良好的根底。
　　活动内容：
　　一、感恩节场景布置
　　1、四个店面统一悬挂红灯笼(东司门店一楼不用挂)，大门口挂大灯笼，支充气拱门，挂主题横幅。
　　2、添加菜品展板。在大厅及走廊包间挂上菜品的展板，给顾客视觉上的冲击。
　　二、详细施行方案
　　宣传时间：11.20~~2010.11.26
　　活动时间：11.27
　　宣传方式：1、在大门口设立海报，简介为此次活动方法和内容。
　　2、制造宣传彩页，一方面是向就餐顾客发放，另一方面在人流量较大的地点发放，到达双重效果。
　　1、给进门的小朋友一个棒棒糖或小礼品，并送上节日致辞。
　　2、消费一百元以上的顾客，可以有一次扎气球的时机(气球提早预备)，气球内装有几种凉菜的菜名，中奖即获得该菜品(价格低廉的为主)。消费二百元以上的顾客，还可有一次扎气球的时机。
　　方案分析：
　　本方案优点在于投入本钱小，且互动的成分多，可以让顾客感遭到节日的气氛。因感恩节在开封来说其重要性和名气不如圣诞节和春节，故此方案的目的主要是以改变顾客印象为主。