餐厅服务员简单岗位职责参考.doc

餐厅服务员简单岗位职责参考
　　【第1篇】餐厅效劳员岗位职责
　　1、在所指派的岗位内招呼客人，留意客人进餐情况，服从上司指派，为客人提供良好效劳。
　　2、按照工作程序和标准做好各项工作，如摆台、拾掇餐具，预备餐具及做好清洁卫生等。
　　3、理解每日供给菜式以便介绍给客人。
　　4、留意客人所点的菜品。尽量协助客人处理就餐过程中的各类咨询题。假设本人不能处理的可及时反映请示上级。
　　5、尽量防止器具破损，轻拿轻放，使本人工作尽责。
　　6、负责好餐后各项收尾工作，清洁好当值卫生，交接好。
　　【第2篇】餐厅效劳员岗位职责
　　1、在领班的领导下，做好餐厅接待效劳及日常清扫，卫生工作;
　　2、做好开餐前的预备工作，检查餐厅设备、餐具是否完好，按要求摆放餐具;
　　3、保持餐厅卫生，做到无蚊虫、无灰尘、无杂物、无异味;
　　4、文明礼貌，热情待客，微笑效劳，耐心解答客人咨询题;
　　5、注重个人仪表，保持服装整洁，束好发辫，站立端正;
　　6、严格执行效劳标准，主动介绍饭菜特点及品味，引导客人点菜;
　　7、负责所点桌台情况，及时添加汤、水，纸巾，防止错收和漏单;
　　8、客人离开后及时清理桌台，发觉客人遗留物品及时交主管或收银台，以便及时归还客人。
　　【第3篇】餐厅效劳员岗位职责
　　1.按照领班安排认真做好桌椅，餐厅卫生，餐厅辅台，预备好各种用品，确保正常营业使用;
　　2.接待顾客应主动，热情，礼貌，耐心，周到，使顾客有宾至如归之感;
　　3.运用礼貌语言，为客人提供优质效劳;
　　4.擅长向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点;
　　5.可以简单英语沟通;
　　6.配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及擅长协助同事工作;
　　7.积极参加培训，不断提高效劳技能;
　　【第4篇】餐厅效劳员岗位职责
　　1.按照助理安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，预备各种用品，确保正常营业使用;
　　2.接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，是顾客有宾至如归之感;
　　3.运用礼貌语言，为客人提供***效劳;
　　4.擅长向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜店;
　　5.配合助理工作，服从助理或者以上领导指挥，团结及擅长协助同事工作;
　　【第5篇】餐厅效劳员岗位职责
　　1.每天按时上班，认真做好本职工作;
　　2.熟悉餐厅所提供的效劳及设备;
　　3.效劳客人时保证有良好的工作态度和仪容仪表，面带微笑，竭尽全力效劳好每一位客人;
　　4.与客人建立友善的关系，合理的处理客人所有相关务的要求;
　　5.做好餐前预备工作，确保效劳质量;
　　6.餐后及时清台，整理餐桌卫生，保持餐厅的整洁和良好的环境;
　　7.良好的职业道德精神和职业道德操守，有强烈的凝聚力和事业心;
　　8.严格恪守餐厅规章制度，做一个有诚信的员工