产品分析综合实习报告.doc

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产品分析综合实习报告
一、实习目的及要求

二、实习时间
三、实习地点（单位和部门）

四、实习内容

五、实习总结

指导教师批阅评语：

实 习 报 告 成 绩：

指 导 老 师 签 名：

年 月     日  
实习报告正文格式、内容要求
一、实习报告基本要求
实习是学生接触职业实际,提高综合职业素质,增强分析问题和解决问题能力的重要教学环节,也是培养人才的重要途径.实习报告是学生在某项实习活动中，根据自己的实习历程把实习目的,实习时间,实习地点,实习部门或岗位,实习内容和过程,实习体会和收获等,用简洁的语言写成的书面报告。要求语言通顺、流畅,无错别字,不允许请他人代写，坚决杜绝抄袭、雷同现象。若有图表则力求清楚整洁,反映真实状况，字数不少于3000字（内容较多，可在附加页中填写），须用手工填写。
二、实习报告的基本结构及写作要求
实习题目:应该体现实习的基本内容(用最简练的语言反映实习的内容).
实习目的及要求:任务明确,抓住重点,提出进行本实习目的，提出实习中对知识和技能的掌握要求。
实习时间:时间准确,清晰,符合实习执行计划.
实习地点:实习地点准确。
实习部门或岗位:名称准确无误。
实习内容和过程:实习内容和过程作为实习报告的重点,完整记录实习进行时的程序和步骤,写明实习经历的内容和过程. 反映本次实习的实际意义，运用所学的理论知识分析、解决了哪些实际问题，有无创新。若需要可画出实习过程示意图,可配以相应的文字说明.
实习总结:这也是实习报告的重点,写明是否完成实习任务书的要求, 对自己所从事工作的认识或掌握的程度，有何感想。是否解决实习前的疑惑;写明实习的真实体会和收获;写明对实习的意见和建议. 对本专业的专业知识、课程结构有什么建议和想法。
附：产品分析综合实习内容及要求
本实习内容与仪器分析、农产品品质分析、环境化学、农药概论、农药分析课程紧密结合，突出了农业院校应用化学专业课程实习的特色：
实习目的及要求：
（1）了解和熟悉《中华人民共和国农产品质量安全法》的相关内容，掌握食品及农产品安全方面的相关法规与政策；
（2）了解农产品产地安全认证管理步骤和程序；
(3) 巩固《仪器分析》课程内容，进一步熟悉和掌握大型分析仪器的原理和操作，了解食品及农产品分析中常用的仪器设备,通过该项实习掌握实习基地主要仪器的使用方法。
(4) 了解和掌握农产品生产环境对空气、土壤重金属含量测定和去除、水质要求和检测方法及标准；
（5）熟悉和掌握农产品预处理、质量检测的过程和方法，掌握果蔬农药残留量测定、肉品水产品中兽药残留量的测定；
（6）掌握农产品投入品（农药、化肥、饲料）的检测手段和方法，了解其中有害化合物化学结构与性质的测定分析、研究；
（7）熟悉食品、农产品质量检测分析的全部操作流程，包括采样－制样－测定―数据处理―评价；了解无公害食品、绿色食品、有机食品生产技术规范。

实习基地介绍：
甘肃省农产品质量安全监督检测中心（农业部农产品质量安全监督检验测试中心『兰州』）是省农牧厅下属事业单位，负责全省农产品质量安全监督检测、质量评价、认证；农业投入品、产地环境监督检测；无公害食品、绿色食品、有机食品生产技术规范执行的监督检查；农产品质量安全管理、技术指导和培训等。
中心具有20名中级以上职称专业技术人员，具有气质联用仪、原子荧光光度计、高效液相色谱仪、全自动凯氏定氮仪、原子吸收光谱仪、离子色谱仪、紫外分光光度计等大型检测仪器和设备50台（套），中心各类检测实验室面积近600平方米。

实习报告

学 院:
课 程:
班 级:
姓 名:
学 号:
指导教师:
200 年 月 日
甘肃农业大学理学院制
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