饭堂菜谱 配 老火汤.doc

饭 堂 菜 谱

星期一
早
炒粉/饭，稀饭

中
焖鸡脚、青瓜炒肉片、时菜
青木瓜煲猪骨
晚
梅菜蒸肉饼、蒜苔炒肉、时菜
番茄蛋花汤
星期二
早
咸猪骨粥，馒头

中
焖排骨、花菜炒肉、时菜
冬瓜莲子薏米煲猪蹄汤
晚
虾米蒸水蛋、可乐排骨、时菜
咸蛋大芥菜汤
星期三
早
牛奶、炒粉/饭

中
咖喱薯仔鸡、豆角粒炒腊味、时菜
赤小豆莲藕煲猪骨
晚
豆豉蒸排骨、焖南瓜、五彩椒牛柳、时菜
青红萝卜马蹄煲猪骨
星期四
早
蒸饺，稀饭

中
莲藕焖猪手、酸辣土豆丝、时菜
山药煲排骨
晚
丝瓜炒肉片、可乐（糖醋）排骨、时菜
青红萝卜蹄煲猪骨
星期五
早
汤粉

中
金针木耳蒸鸡、藕片炒肉、时菜
竹蔗茅根马蹄玉米红萝卜煲龙骨
晚
芥蓝炒牛肉、凉瓜黄豆焖排骨、时菜
五指毛桃煲龙骨

星期六
早
玉米，稀饭

中
莴笋肉片、芋头扣肉、时菜
鸡骨草煲瘦肉（或猪骨）
晚
肉末蒸蛋、冬菇蒸鸡、时菜
冬瓜瘦肉汤
星期日
自由安排、自由搭配