第一天 三亚美食攻略 5.30.doc

第一天 三亚美食攻略
A 嗨 大家好 一周不见 欢迎收听我们今天的 第一天
B 哎 A 快要到期末了 好烦啊
A 嗯？ 烦什么 ？？考试复习么 ？
B 不是啊 因为我的朋友们要一起出去玩 正商量去哪里吃好吃的呢
A 哦 这样啊 那你都喜欢吃什么啊
B 我啊 喜欢的可多了 火锅啊 牛排啊 水果啊 都喜欢
A 哈哈 那你今天算是有运气了 因为我们今天的节目就是 三亚美食攻略
B 哦 哦 那真好 我又有的去吃了
A 来到三亚 秀美的自然风景自然不用多说 而除了玩 吃也是必不可少的 尤其是在这风景如画的南海之滨
B 对 对 有句话叫什么来着 秀色可餐 对吧
A 拜托 那是形容美女的
B 呵呵 对 对 三亚美女很多啊 而且来自世界各地 上次…
A 喂 喂 跑题了 我们谈吃呢
B 呃 小悲剧下 你继续
A 说到三亚的美食 海鲜应排首位 那么 在三亚吃海鲜应该这么个吃法 去哪吃呢 现在我就给你讲讲
提到三亚特产购物，人们往往会说步行街，然而提起三亚的海鲜,不能不说海川海鲜加工一条街。这个被网络自游人列为三亚吃海鲜首选的地方位于三亚市友谊路的中段,临近三亚湾。

在三亚吃海鲜的地方很多，然而为何海川海鲜加工一条街的名气如此之大？

三亚海川海鲜加工一条街由本地渔民自助经营，绝不对外承包，从而有效地保证了海鲜的价格及质量。海川海鲜加工一条街开业以来一直秉承货真价实，明码标价的经营理念，绝不缺斤短两，少一赔十。同时，三亚海川海鲜加工一条街欢迎广大食客进行监督。对于本地人而言，大家有口皆碑，而对于外地游客而言，其公开的价格更是让游客有个比较和参考的标准，实惠与否一目了然，由此，在三亚，在网络自然就流传着“吃海鲜，到海川”。

每当夜幕降临,这个拥有100多个排挡摊位的海鲜加工一条街人山人海,全都是从四面八方慕名而来的各路吃客,其中,尤其以网上闻名而来的自游人居多。在海川海鲜加工一条街吃海鲜其方法有点类似于半自助,游客来之后,可以先到门口的海鲜市场先根据个人喜好挑选各类海鲜,以及蔬菜水果,然后再找一家排挡让店家给您加工,吃法以打边炉为主,另外店家也可以根据你的要求来帮你加工,店家只收取少许加工费。在海川,除了海鲜,还可以品尝到好多海南的特色小吃,如海南粉、糯米糕、椰子饭、山兰酒等各种地方小吃,以及各种鲜榨果汁等,其中以鲜榨的木瓜汁跟椰子汁最为诱人。
B 听起来就很诱人啊
A 是啊 海鲜是必不可少的
B 但是光吃海鲜 我们还是远远不够把…
A 哈哈 就知道你不满足 下面我在给你介绍几个非常值得去的地方
1.咖啡时间西餐厅
三亚的咖啡时间在三亚湾路，离海近，环境好，菜式多样，符合我的胃口，不过缺点是晚上上菜太慢。泰国虾皇炒饭套餐是我的最爱，可惜不爱喝海鲜汤，送一小碗椰汁龟苓膏。仿佛是35元。下午茶也很不错，一款主食加一款饮料一共是18元（相当于半价销售）。 -
2.尊宝PIZZA　　　　 -
解放一路的尊宝PIZZA很不错，我很喜欢吃这家店的泰国咖啡牛腩，还有黑椒牛排。辣得很过瘾。套餐一般是送一杯冰红茶和一份香米饭，配三颗小油菜。一人份是25元，两人份是48元。PIZZA，最小尺寸是7寸，22元。10寸好像是40元。 -
3.春园海鲜　　　　 -
海鲜大排挡在三亚随处可见，价位可就是天差地别了。一般来说，我都会推荐春园海鲜大排档，那是一个超级大排档，放眼望去，少说也有500张桌子。自己到市场买来海鲜，师傅们帮你加工，加工费是打边炉（下火锅）每斤2，煎炒每斤5元。不过卫生条件就麻麻，口味也很一般 -
4.海亚餐厅 　　　 -
吃海南菜我最熟悉的店就是海亚餐厅，位于河西路中段，现在搬到临春桥边上了。那里的菜我最喜欢的是干煸东山羊，很香，口感好，韧性好，猪脚花生汤很不错，值得推荐，花生煮得极香，没有油味，只有鲜味。清炒地瓜叶也不错。海南菜的特点就是清淡，除了菜本身的味道没什么别的调料味。有些朋友喜欢吃“沙虫”，我有点害怕这种东西，但凡肉肉的软软的海鲜类我都害怕。 -
5.龙记烧鸭店　　　　 -
位于新民路，全名叫做龙记烧鸭店，旁边是一家鸟店。每到吃饭时间，这家店铺外与周边三家与对面两家铺面外的空地全是摆着他家的桌子，便是来他家的食客。招牌菜就是烧鸭，原来10元一斤，慢慢长到11，12，13，现在14了。两个人一般一斤就够了，第一次去可以多要点，因为口感实在是好。因为巷子深，所以每次去都深怕找错。走法一是，到“佳人有约，兰贵坊、养生粥”那，顺着养生粥那一条路（应该是叫跃进路，向前走，第二个十字路口叫做新民路，左转走80米的样子，就是龙记了。我带朋友去吃过一次，昨天她就要离开三亚了，专门去吃了一回还打包一斤回来，吃了几块才上的飞机，可见其魅力。顺便说一句，龙记吃完走出来顺着跃进路往养生粥方向有一家王老吉凉茶店，感觉也很不错，服务员小妹，态度热情而有度，让人有很舒服。龟苓膏也很不错，四元一碗。 -
B 找你这么说 我都饿了 对了 我给大家讲讲我最喜欢吃的号称为 三亚的味道的 港门粉
中国的饮食以来就有南粉北面的说法，南方盛产稻米，所以米粉在南方人饮食里占有重要的地位，南方各地都有以米粉为原料的小吃，著名的就有桂林米粉、贵州的酸辣粉等，海南各地也有非常有名的米粉小吃，最有名的莫过于文昌的抱罗粉了，还有万宁后安粉、陵水酸粉，不过在这些粉里，我最喜欢的还是港门粉。
港门原来是三亚的一个海滨小镇，又称保港镇，位于三亚母亲河宁远河的出海口，自古以来就是三亚最重要的渔港之一，现并入崖城镇。港门人以打渔为生，其饮食自然和海鲜息息相关，港门粉最早就是渔民做出来的，细嫩的粉条配上新鲜海鱼做成的鱼饼片，加上花生、炸虾皮、豆芽、腌制好的酸菜或者白花菜，最后加上用猪大骨和海白螺熬成的高汤，再撒上一点粗胡椒粉和葱花，这样一碗鲜美的港门粉怎么能不教人垂涎欲滴。
亚的粉和其他地方相比都是细且软的，轻轻一嚼就咽进肚子里了，和三亚的休闲度假风格匹配得很。一般海南的汤粉多是用瘦肉和猪内脏作辅料，可是这个港门粉因为离海比较近的缘故，另辟蹊径，竟然用海鲜来做辅料。港门粉的汤味道清甜，不是像糖一样甜而是像加了海虾皮一样，正是这样的清才能衬出粉和海鲜辅料的香吧。 名称： 海南粉

三亚许多小吃都是海南其他地方传入的，只有港门粉才能算是最地道的三亚小吃了。小吃一般都会深藏在老街老巷里的，粉汤店连招牌都没有，一般只做老客的生意，如果出现一个陌生的面孔，那就是慕名而来的。大树下摆几张桌子，一口大锅咕嘟咕嘟的熬着汤，老板娘在摊子前忙碌着捞粉、配料，这样的粉汤店几乎陪伴我度过整个童年，到现在我还是很喜欢港门粉，有时上班前会不自觉的拐进巷子里，然后在树荫下吃上一碗，然后满头大汗心满意足的去上班了。

A 好吃的 永远都是诱人的 尤其是对女生 那么最爱的就是 清补凉了
学校的同学可能都吃过 但是你们对它的历史了解么
传说，秦始皇一统七国之后，开始着手平定岭南地区的百越之地。公元前219年，秦始皇任命“屠睢”为主将、“赵佗”为副将率领50万大军平定岭南，大军推进致岭南一带，由于岭南属东亚季风气候带，具热带、亚热带季风海洋性等气候特点，中原的士兵不适应南方的湿润气候，纷纷得病，军队战斗力大减，屡战屡败，正当众将士束手无策之时。随军大夫研发了一种药食两用的粥，以莲子、百合、沙参、茨实、玉竹、淮山、薏米为原材料，经过加工后礳成浆状食之。服用后人感镇静、精力充沛，军队重新作战勇猛。赵佗感慨的说，食之清热气、补元气、之物可称清补凉也。为了保证战斗力，赵佗命令其部下每天晨起必须食用一碗清补凉，秦朝灭亡后，赵佗起兵兼并桂林郡和象郡，在岭南地区建立起南越国，自称“南越武王”。建都番禺，即今广州市。他在位71年，是名符其实的“长寿翁”。
中国的药膳源远流长，从宫廷到民间广为传播。据有关学者统计，自汉初到明末，有关药膳的著作已有300多部。而今有关食疗药膳的著作更是色彩纷呈，应用空前广泛，以至出现了一些专门的药膳餐馆。在人们的生活中，药膳得到普及，在国外也享有盛誉，备受青睐。药膳是中国传统饮食和传统医学的重要内容。
三亚的夏天的白天又长又热，但太阳一落山，温度降下来了，随着阵阵的凉风，椰子树下，一家又一家的清补凉摊子也陆续地摆出来了。
　　海南的清补凉摊一般设在路旁，摆小桌子和小橱窗，旁边摆上一个保温冰桶，几套塑料的椅子和木桌。清补凉摊的小橱窗里放着一排塑料碗，碗里面分别装着：糖水煮的芸豆，煮好的绿豆，通心粉，鹌鹑蛋，菠萝丁，西瓜丁，桂圆肉，红枣，薏米……
　在摊子前挑好自己想吃的，多少和品种都由自己定，也可以由老板帮忙挑，放到碗里，然后，他会在碗里倒满糖水（或者椰子奶），最后再在碗里放上一大块冰。只放糖水的就是普通的清补凉，放椰奶的就是椰奶清补凉，清爽可口哦！
B 哎 回想当初第一次吃清补凉的时候 那个美啊
A 呵呵是啊 好吃的永远都让人怀念
B 时间过得真快 我们节目时间又到了
A 听了今天的节目 你是不是对三亚的美食 有了更多的了解呢 由于时间的关系我们的节目就到这里了 我们下周见