烧烤文化节活动方案.doc

**城
第一届烧烤文化节活动方案
背 景：烧烤作为当前广大消费者所喜欢的消夏饮食方式之一，同时烧烤的形式、处理食品的方法和食品形态出现多种花样，不仅仅是原来的纯羊肉、猪肉，而逐渐演变成目前的海鲜、蔬菜、水果等多样化。作为**城—第一SHOPPING Mall ，引领饮食时尚。
目 的：为更好的提升**城作为在饮食方面的时尚引导，将烧烤文化进行全面引导成时尚文化饮食方式，同时提升**城的人气指数，特策划本方案。
活动时间： 年 月 日 – 月 日
活动主题：“引导饮食时尚，宣传烧烤文化”
活动地点：**城东门街道、**城南端街道
具体步骤：
1、 方案策划
2、 烧烤合作商的招商，商谈具体的费用问题；
3、 与城管、街道办事处进行沟通，协调方案的具体细则；
4、 联系文化演出活动；
5、 烧烤节全面开展；
活动内容：
一、 由招商部对烧烤合作商的招商工作
1、 烧烤合作商选择：巴西烤肉、青岛啤酒、传统烧烤店（招标）
2、 烧烤的主要品类：烤羊肉系列、烤猪肉系列、烤海鲜系列、烤鸡肉系列、烤面食系列、烤蔬菜系列、烤水果系列等；
3、 费用可以采用租赁的形式进行，可以每一天500元的形式进行收取费用；
二、 与政府进行联系，以获得对政府的支持工作，同时能够与街道办事处进行合作。
三、 文化活动：与街道办事处合作，筹划一场文艺演出活动，白天在**城室内进行演出，晚上在**大街推出大型的演出活动；
四、 烧烤节的全面开展，现场烤制烧烤销售
五、 **城夜市开幕；
六、 **城露天电影节；
具体分工：
1、 营销中心：负责整个活动的策划工作和文化活动的联系和策划工作；
2、 餐饮娱乐部中心：负责对于烧烤合作商、啤酒合作商的招商工作；
3、 行政中心：负责联系政府，与政府达成合作，获得政府的支持；
材料及费用：
1、宣传费用（媒体、宣传品、电视宣传） 2万元
2、文艺演出活动费用（演员费用、舞台、音响等费用）：
1万元
3、其他费用： 2000元
共计：31000元
可招商4-6家烧烤合作商、啤酒合作商