鸡蛋西红柿炒饭.doc

[鸡蛋西红柿炒饭] 　　
1． 洗好西红柿。 　　
2． 洗好大葱。 　　
3. 将西红柿切成合适的小块备用。 　　4． 将葱切成葱花备用。 　　
5. 打开炉灶火并调到合适火候。 　　6． 取出两个鸡蛋，敲开倒入碗里。 　　7. 用筷子搅拌鸡蛋至均匀。 　　8． 取过油瓶打开盖子倒进适量的 油。 　　
9． 油热后，倒入碗里的鸡蛋，用铲子炒鸡蛋，熟后乘出。 　　
10．鸡蛋熟后乘出碗里备用。 　　11. 再取过油瓶打开盖子倒进适量的油。 　　
12. 油热后，放入切好的葱末。 　　13．将准备好的米饭倒入油锅里，用铲子翻炒。 　　
14．再将准备好的、炒好的鸡蛋倒入一起翻炒。 　　
15. 将炉灶开关关闭，将火熄灭。 　　16．将炒好的西红柿蛋炒饭入饭碗。