月子餐及待产.doc

产后身体状况大致可分为四种：气虚、血虚、阴虚、阳虚
气虚：产后的妈妈因子宫受损，会有气虚的表现，如少气懒言、全身疲倦乏力、声音低沉、易出汗、头晕心悸、面色萎黄、食欲不振、虚热、自汗、脱肛、子宫下垂、舌淡而胖、舌边有齿痕等。
补气虚食品：牛肉、鸡肉、猪肉、糯米、大豆、大枣、鲫鱼、鲤鱼、鹌鹑、黄鳝、虾、蘑菇等。
血虚：生产时失血过多，往往会出现血虚，主要表现为：面色萎黄苍白、头晕乏力、眼花心悸、失眠多梦、大便干燥。进补宜采用补血、养血、生血的方法。
补血虚食品：乌鸡、黑芝麻、胡桃肉、桂圆、鸡肉、猪血、猪肝、红糖、红小豆等。
阴虚：阴虚又称阴虚火旺，俗称虚火，是产后肾脏富含营养起濡养、润滑作用的液体发生亏耗、亏损。主要表现为：怕热、易怒、面颊升火、口干咽痛、大便干燥、小便赤黄、五心烦热、盗汗、腰酸背痛等。进补宜采用补阴、滋阴、养阴等方法。
补阴虚食品：百合、鸭肉、黑鱼、海蜇、金针菇、枸杞子、燕窝、茡荠等。
阳虚：阳虚又称阳虚火衰，是气虚的进一步发展。所谓阳虚，就是产后的肾功能偏衰或功能减退，致使产热不足。阳虚的主要表现除有气虚的症状外，还有怕冷、四肢不温、喜热饮、体温常偏低、腰酸腿软、小腹冷痛、乏力、小便不利等。进补宜采取补阳、益阳、温阳等方法。
补阳虚食品：牛肉、羊肉、牛鞭、海参、胡桃肉、桂圆、鹌鹑、鳗鱼、虾等。

产前各项准备（落实到人头）
     1、 家属负责购买各种药材，包括生化汤的材料及月子饮料的材料。具体如下：　
　　A．生化汤材料：当归（全），川穹，桃仁（去芯），烤老姜，炙草（蜜甘草）。按以上方子购买，1X14份，分别包好。（本来7份就够，但为预防忽然决定剖腹产之需，得多准备）
　　B．杜仲粉：21份，分别包好。
　　C．山楂肉、荔枝壳、观音串，各分3份包好。
　　以上物品在中药店有售，如果没有，请到医院找熟人开。请提前2个月备齐（以防早产）　　
　  （注：医院有可能开生化汤冲剂，或药店有卖，应该不用自家煮）
      2、 准备腹带，到超市购买米酒、麻油、黑糖、薏仁、莲子、红枣、枸杞、山药、糯米、桂圆、量杯、煮酒锅等。
　  3、 生产当日，和老公先去医院，家人在家准备产后第一天所需的饮料、食物等，用容器装好，以便生产后立刻能用上。
　　计：生化汤，米酒水、月子饮料、麻油猪肝，薏仁饭，糯米粥，以及所有家人的食物，可多备一点，在医院微波炉里转转吃。
总结做月子要点：
　　1、月子里一定要吃的淡，能不放盐和味精就不放，因为宝宝的肾脏还没发育完全，这对奶水的质量和妈妈的体重都有直接关系，快坚持不下去时，想到自己的身材和宝宝，也就忍啦　
2、前两周以排毒为主（猪肝和腰子有助排毒），一定不能吃大补和大热的东东（如桂园和蹄膀等），因为新妈妈经过生育，整个人非常虚弱，这时候大补不但吸收不到精华，且只会长膘，而且这时候长得膘很难减掉，热性的食物对奶水也不好，宝宝吃了容易便秘；　
　　3、尽量用麻油炒菜，麻油有削减脂肪的功效，比一般食用油不长脂；
　　4、水果一定不能忘，但是前两周也不能大补，道理和2是一样的，多吃些哈密瓜、木瓜、葡萄等，西瓜什么的不要急着吃，因为西瓜太凉性；

　　5、任何冷的流质食物都要加热后再吃，否则不利于子宫归位，不能刺激肠胃；
　　6、第4周开始可以补力气了（如鸡肉等），第二个月开始和大家一样吃，但还是要注意清淡，否则宝宝受不了，自己也容易肿；
　　7、任何要加糖的点心食物都采用红糖，有助于恶露排出；
　　8、月子里早餐主食是糯米稀粥；中餐主食是薏米饭（薏米有排水消肿的效果的）不吃大米；晚餐主食是鱼汤。鱼汤（老姜用麻油爆的起皮后再煎鱼块，鱼用肉质松软的鱼，加水煮熟，到鱼汤变白即可），淡的，奶水好的小秘诀哦；
　　9、水份的补充：多喝豆浆，多吃冬瓜对无论是孕期还是产妇都有减肥和减肿得功效，还能提高奶水的质量；米酒煮开代替水喝，将米酒煮开之后，让酒精全部蒸发掉即可。　
　　10、勤做产后恢复操。（具体书上有）
禁忌食物： 生冷食物，蒟弱，白萝卜，咸菜，腌渍白菜，梅干，味增汤、日本茶，乌龙茶，啤酒，果汁，牛乳，水，开水。醋，红花油，猪油，牛油

临产前吃什么？
临盆早期：半流食，如鸡蛋面、蛋糕、面包、粥等。
临产活跃期：果汁、藕粉、红糖水等流质食物，以补充体力，帮助胎儿的娩出。身体需要的水分可由果汁、水果、糖水及白开水补充，注意既不可过于饥渴，也不能暴饮暴食。
剖腹产：产前要禁食，手术前6～8小时不要喝水（一般要求是晚上12:00后），以免麻醉后呕吐，引起误吸。
产后第一餐：
顺产：花生红枣小米粥
剖腹产手术后6小时内应禁食，开始进食时宜服用促进排气的食物，如萝卜汤等，以增强肠蠕动，减少腹胀，并使大小便通畅。易发酵产气多的食物有糖类、黄豆、豆浆、淀粉类等。大量排气后，饮食可没流质改为半流质，如蛋汤、粥、面条等。应禁止过早食鸡汤、鲫鱼汤等油腻肉类汤和催乳食物。
三、产后第二餐：
紫菜鸡蛋汤
不要太急着喝催奶汤，食物要松软、可口，易消化、好吸收。可开始进食鸡蛋（鸡蛋、牛奶等含蛋白质高的食物要在放屁之后才可食用）。
后第三餐：
番茄菠菜面
备料：番茄100G，菠菜50G，鸡蛋1个，面条100克，盐、植物油各适量
方法：
1.鸡蛋打匀成蛋液，菠菜洗净后切成3厘米长的段，备用。
2.番茄用热水烫过，去皮，切成块，备用。
3.锅中放入植物油，油烧热后，放入番茄块煸出汤汁。
4.锅内加入清水，烧开后把面条放入，煮至完全熟透。
5.将蛋液、菠菜段放入坐吃山空内，大火再次煮开。
6.出锅时加盐调味即可。
剖腹产术后24小时后要练习翻身、坐起，并下床慢慢活动，这样能增加胃肠蠕动，尽早排气，可预防肠粘连及血栓形成而引起其他部位的栓塞。每天坚持站立或轻走3～4次。尿管拨出后，最好能增加饮水量。咳嗽、恶心、呕吐时，应压住伤口两侧，防止缝线断裂。
产后第一天：
顺产：
早餐：红糖小米粥、鸡蛋（每天1～2个足够）
中餐：米饭、清炒瓜片、什锦一品煲
午点：生化汤
晚餐：米饭、清炒黄豆芽、当归鲫鱼汤
晚点：薏仁红枣百合汤
什菌一品煲：
备料：猴头菌50G，草菇50G，平菇50G，干香菇30G，白菜心50G，葱段、盐适量
方法：
1.干香菇泡发后洗净，切去蒂部，划出花刀，平茹洗净切去根部，猴头菌和草菇洗净后切开，白菜心掰成小棵。
2.锅内放入清水或素高汤、葱段，大火烧开。
3.再放入香菇、草菇、平茹、猴头菌、白菜心，转小火煲10分钟，加盐调味即可。
生化汤：
备料：当归15G，桃仁15G，川芎6G，黑姜（或烤老姜）10G，甘草3G，粳火100G，红糖适量
方法：
1.粳米淘洗干净，用清水浸泡30分钟，备用。
2.将当归、桃仁、川芎、黑姜、甘草和水以 1:10的比例共同煎煮。
3.所有原料用小火煮30分钟，取汁去渣。
4.将药汁和淘洗干净的粳米熬煮为稀粥，调入红糖始，温热服用。
剖腹产：
早餐：红糖桂圆小米粥
午餐：紫米粥、当归鲫鱼汤
午点：黑芝麻糊
晚餐：番茄面片汤
晚点：藕粉

无论是否哺乳，产后第一周的饮食都应着重于利水消肿，而不易大量进补、吃催奶的食品，这本周第一周的食谱是按顺产还是剖腹产来分列的，偶觉得只要把两类食物分开即可，没必要完全按部就班地每天都得照着食谱来
而从第二周开始，哺乳的妈妈和不哺乳的妈妈饮食就有所不同了

产后第二天：
顺产：
早餐：牛奶红枣粥，鸡蛋，苹果
中餐：米饭、西芹百合、番茄菠菜蛋花汤
午点：鲫鱼汤
晚餐：红枣莲子糯米粥、番茄菜花
晚点：麻油猪肝汤
麻油猪肝汤：
备料：猪肝150G，香油20G，米酒150G，老姜30G
方法：
1.猪肝洗净擦干，切成1厘米厚的薄片备用。
2.老姜连皮切片。
3.锅内倒香油，小火煎至油热后加入姜片，煎到浅褐色。
4.再将猪肝放入锅内大火快速煸炒，煸炒5分钟后，将米酒倒入锅中。
5.米酒煮开后，立即取出猪肝。
6.米酒用小火煮至完全没有洒味为止，再将猪肝放回锅中即可。趁热食用。
牛奶红枣粥：
备料：粳米50G，牛奶200G，红枣10个
方法：
1.红枣洗净，粳米洗净用清水浸泡30分钟。
2.锅内加入清水，将粳米放入后，大火煮沸后，转小火熬30分钟，至粳米绵软。
3.加入牛奶和红枣，小火慢煲至牛奶烧开，粥浓稠即可。

剖腹产：
早餐：山药粥，香蕉1个
午餐：小米饭、清炒菠菜、当归生姜羊肉煲
午点：芹菜蛋羹
晚餐：馒头，炒猪腰，番茄菠菜蛋花汤
晚点：红豆鸡蛋汤

产后第三天：
顺产：
早餐：黑芝麻糊，鸡蛋，苹果
中餐：小米饭，土豆炖牛腩，珍珠三鲜汤
午点：猪排炖黄豆芽
晚餐：红薯粥，清炒青菜
晚点：什锦面
猪排炖黄豆芽汤：
备料：小排骨250G，鲜黄豆芽100G，葱、姜、盐、料酒各适量
方法：
1.葱洗净后切成段，姜洗净后切成大片。
2.将小排骨洗净后，切成4厘米长的段，放入沸水中焯去血沫。
3.砂锅内放入热水，将处理过的小排骨、料酒、葱段、姜片一同放入锅内，小火炖1小时。
4.放入黄豆芽，用大火煮沸，再用小火炖15分钟。
5.放入适量盐调味，拣出葱段、姜片即可。
6.汤炖好后可以将黄豆芽捞出不食用。
珍珠三鲜汤：
备料：鸡胸肉100G，胡萝卜50G，嫩豌豆25G，番茄50G，鸡蛋1个，盐、水淀粉各适量。
方法：
1.嫩豌豆洗净，胡萝卜、番茄洗净，分别切成小丁。
2.将鸡胸肉洗净后剁成肉泥，鸡蛋取蛋清留用。
3.把蛋清、鸡肉水淀粉放在一起搅拌。
4.将豌豆、胡萝卜丁、番茄丁放入锅中，加入清水，待煮沸后改成小火慢炖至豌豆绵软。
5.用筷子把鸡肉从碗边一点一点地拨进锅内，然后用大火将汤再次煮沸，放盐调味即可。

剖腹产：
早餐：红豆汤，牛奶，甜橙1个
午餐：米饭、番茄炒蛋，鲢鱼丝瓜汤
午点：黑芝麻胡
晚餐：香菇鸡蛋面
晚点：藕粉
鲢鱼丝瓜汤：
备料：鲢鱼1条，丝瓜200G，葱、姜、白糖、料酒各适量
方法：
1.鲢鱼去鳞、去腮、内脏，洗净。
2.丝瓜去皮，洗净，切成4厘米长的条，葱洗净切段，姜洗净切片。
3.将鲢鱼放入锅中，加料酒、白糖、姜片、葱段后，放入清水，开大火煮沸。
4.转小火慢炖10分钟后，加入丝瓜条。
5.煮至鲢鱼、丝瓜熟透后，拣去葱段、姜片，加盐调味即可。

产后第四天：
顺产：
早餐：紫米粥，鸡蛋，苹果
中餐：米饭，清炒芥菜，珍珠三鲜汤
午点：百合银耳汤
晚餐：大枣桂圆粥，干贝冬瓜汤
晚点：面包，牛奶
干贝冬瓜汤：
备料：冬瓜100G，干贝50G，葱、姜、料酒各适量
方法：
1.冬瓜削皮，去子，洗净后切片，干贝洗净，浸泡30分钟，去掉老肉。
2.干贝放入碗内，加入料酒，清水，清水以没过干贝为宜，隔水用大火蒸30分钟。
3.干贝晾凉后撕成丝。
4.冬瓜片、干贝丝放入锅内，加水筑15分钟即可（干贝含有很高的盐份，不用再加盐）

剖腹产：
早餐：馄顿，苹果1个
午餐：米饭、清炒荷兰豆，鱼头海带汤
午点：百合银耳汤
晚餐：葡萄干苹果粥，清炒小油菜
晚点：黑芝麻梗米粥

产后第五天：
顺产：
早餐：胡萝卜小米粥，鸡蛋，苹果
中餐：米饭，肉片炒蘑菇，蛤蜊豆腐汤
午点：鲫鱼汤
晚餐：大枣桂圆粥，菜心炒猪肝
晚点：木瓜牛奶露
哈蜊豆腐汤：
备料：哈蜊250G，豆腐100G，葱、姜、盐各适量
方法：
1.在清水中滴入少许香油，将哈蜊放入，让其彻底吐泥，冲洗干净。
2.豆腐切成2厘米见方的丁。
3.姜洗净切片，葱切成葱花。
4.锅中放水、盐和姜片煮沸，把蛤蜊和豆腐丁一起放入。
5.转中火继续煮，蛤蜊张开壳，豆腐熟透后关火加入葱花。
木瓜牛奶露：
备料：木瓜200G，牛奶250G，冰糖适量
方法：
1.木瓜洗净，去皮去子，切成丝。
2.木瓜放入锅内，加水没过木瓜，大火熬煮至木瓜熟烂。
3.放入牛奶、冰糖，与木瓜一起调匀，再煮至微沸即可。

剖腹产：
早餐：小米粥，木瓜牛奶露
午餐：米饭、清炒芥菜，玉米羹
午点：胡萝卜小米粥，苹果
晚餐：西红柿鸡蛋面
晚点：藕粉

产后第六天：
顺产：
早餐：西兰花鹌鹑蛋汤，甜橙
中餐：黑芝麻米饭，清炒芥蓝，归枣牛筋花生汤
午点：荔枝粥
晚餐：鸭肉粥，清炒芥蓝
晚点：木瓜，面包
荔枝粥：
备料：干荔枝50G，梗米100G
方法：
1.将米淘洗干净，用清水浸泡30分钟。
2.干荔枝去壳取肉，用清水洗净。
3.将米与荔枝肉同放锅内，加清水，用大火煮沸。
4.转小火煮至米烂粥稠即可。
西兰花鹌鹑蛋汤：
备料：西兰花100G，鹌鹑蛋8个，鲜香菇5个，火腿50G，小番茄5个，盐适量
方法：
1.西兰花切小朵洗净，放入沸水中烫1分钟。
2.鹌鹑蛋煮熟拨皮，鲜香菇去蒂洗净；火腿切成小丁；小番茄洗净，切十字刀。
3.鲜香菇、火腿丁放入锅中，加清水大火著沸，转小火再煮10分钟。
4.把鹌鹑蛋、西兰花放入锅中，再次煮沸，加盐调味。出锅装盘时，放入小番茄即可。
归枣牛筋花生汤：
备料：牛筋蹄100G，花生50G，红枣10个，当归5G，盐适量
方法：
1.牛蹄筋去掉肉皮，在清水中浸泡小时后，洗净，切成细条；花生、红枣洗净。
2.用清水把当归洗净，整个放进热水中浸泡30分钟，然后取出切片，当归切得越薄越好。
3.砂锅加清水，放入牛蹄筋、花生、红枣、当归，大火煮沸后，改用小火炖至牛蹄筋烂熟，加盐调味即可。

剖腹产：
早餐：红豆小米粥，苹果
午餐：米饭，青椒鸡丁，芋头排骨汤
午点：西兰花鹌鹑蛋汤
晚餐：黑芝麻糊，清炒芥蓝
晚点：牛奶燕麦粥

产后第七天：
顺产：
早餐：番茄鸡蛋面，苹果
中餐：米饭，香菇油菜，莲子猪肚汤
午点：面包，牛奶
晚餐：红豆黑米粥，清炒芥蓝
晚点：三丁豆腐羹
三丁豆腐羹：
备料：豆腐100G，鸡胸肉50G，番茄50G，鲜豌豆50G，盐、香油适量
方法：
1.将豆腐切成块，在沸水中煮1分钟。
2.鸡肉洗净，番茄去皮，都切成丁。
3.将豆腐块、鸡胸番茄丁、豌豆放入锅中，大火煮沸后，转小火煮20分钟。
4.出锅时加入盐，淋上香油即可。

剖腹产：
早餐：龙须面，苹果
午餐：米饭，鸡蛋炒菠菜，三丝黄花羹
午点：西兰花鹌鹑蛋汤
晚餐：腐竹粟米猪肝粥，肉片炒莴笋
晚点：木瓜牛奶露
三丝黄花羹：
备料：干黄花菜50G，鲜香菇5个，冬笋25G，胡萝卜25G，盐、植物油各适量
方法：
1.将干黄花菜放入温水中泡软，拣去老根洗净，沥干水。
2.鲜香菇、冬笋、胡萝卜洗净，切丝。
3.锅内放油烧至七成熟，放入黄花菜和冬笋、香菇、胡萝卜三丝快速翻炒。
4.加入清水、盐，用小火煮至黄花菜入味，完全熟透。
腐竹粟米猪肝粥：
备料：鲜腐竹50G，粟米粒50G，猪肝100G，米50G，盐适量
方法：
1.鲜腐竹洗净，切成3厘米长的段。
2.猪肝洗净，在热水中稍烫一下后冲洗干净，切薄片，用少许盐腌制调味。
3.米洗净，浸泡30分钟。
4.将鲜腐竹，米，粟米粒放入锅中，大火煮沸后，转小火慢炖1小时。
5.将猪肝放入，转大火再煮10分钟，出锅前放入少许盐调味即可。

产后第二周（8-14天）：停止喝红塘水
哺乳妈妈：
早餐：核桃枸杞紫米粥，鸡蛋，苹果
中餐：米饭，清炒瓜片，猪蹄茭白汤（茭白片在猪蹄煮好后放入煮5分钟即可）
午点：花生红豆汤
晚餐：米饭，蔬菜炒肉片，海带豆腐汤
晚点：阳春面，牛奶

非哺乳妈妈：
早餐：面包，牛奶，苹果
午餐：米饭，虾仁西兰花，黄氏枸杞母鸡汤
午点：海带豆腐汤
晚餐：米饭，炒猪腰，花生红豆汤
晚点：葛根粉

产后第三周（15-21天）：
哺乳妈妈：
早餐：杏仁提子米粥，鸡蛋，苹果
中餐：米饭，青椒炒肉片，姜枣枸杞乌鸡汤
午点：花生红豆汤，香蕉
晚餐：红枣栗子粥，红烧茄子
晚点：明虾炖豆腐
明虾炖豆腐：
备料：虾100G，豆腐100G，葱、姜、盐各适量
方法：
1.将虾线挑出，去掉虾须，洗净。
2.豆腐切成小块。
3.葱洗净切成粒，姜洗净切片。
4.锅内放水置火上烧沸，将虾和豆腐块放入烫一下，盛出。
5.锅置火上，放入虾、豆腐块和姜片，煮沸后撇去浮沫，转小火炖至虾肉熟透。
6.放入盐调味，撒上葱花即可。
桃仁莲藕汤：
备料：核桃仁10G，莲藕150G，红塘适量
方法：
1.莲藕洗净切成片，核桃仁打碎。
2.将打碎的核桃仁、莲藕片放锅内，加清水用小火慢煮至莲藕绵软。
3.出锅时加适量红塘调味即可。

非哺乳妈妈：
早餐：麦芽粥，鸡蛋，苹果（麦芽粥可帮助回乳）
午餐：面条，香蕉
午点：花生红豆汤
晚餐：杏仁提子麦片粥，红烧牛腩
晚点：全麦面包片，牛奶

产后第四周（22-28天）：
哺乳妈妈：
早餐：鸡蛋玉米羹，苹果
中餐：米饭，青椒炒肉片，胡萝卜牛蒡排骨汤
午点：桂圆红枣汤，香蕉
晚餐：红枣粥，香菇油菜，栗子黄鳝煲
晚点：黑芝麻花生粥
鸡蛋玉米羹：
备料：玉米粒100G，鸡蛋2个，盐适量
方法：
1.将玉米粒用搅拌机打成玉米蓉。
2.鸡蛋打散成蛋液。
3.将玉米蓉放入锅中，加情水大火煮沸后，转小火再煮20分钟。
4.鸡蛋液漫漫到入锅中，转大火不停搅拌。再次煮沸后，加盐调味即可。
栗子黄鳝煲：
备料：黄鳝200G，栗子50G，姜、盐、料酒各适量
方法：
1.黄鳝去肠及内脏，洗净后用热水烫去黏液，再进行加工。
2.将处理好的黄鳝切成4厘米长的段，放盐，料酒拌匀。
3.栗子洗净去壳，姜洗净切成片。
4.将黄鳝段、栗子、姜片一同放入锅内，加入清水煮沸后，转小火再煲1小时。出锅加盐即可。

非哺乳妈妈：
早餐：花生麦片粥，鸡蛋，苹果
午餐：米饭，牛蒡炖排骨
午点：花椒红糖饮（回乳），甜橙
晚餐：肉松卷，清炒青菜，番茄蛋花汤
晚点：全麦面包片，牛奶
花椒红糖饮：
备料：花椒30G，红糖30G
方法：
1.将花椒先放在清水中泡1小时。
2.锅置火上，倒入花椒水再大火煮10分钟。
3.出锅时加入红糖即可。

产后第五、六周（29-42天）：瘦身黄金周
哺乳妈妈：
早餐：鸡肉三明治，苹果
中餐：五谷杂粮饭，番茄炒蛋，鲤鱼汤
午点：竹荪红枣茶，猕猴桃
晚餐：米饭，莲藕炖牛腩
晚点：豆腐汤
竹荪红枣茶：
备料：竹荪50G，红枣6个，莲子10G，冰糖适量
方法：
1.竹荪用清水浸泡1小时，至完全泡发后，剪去两头，洗净泥沙，放在锅里热水煮1分钟，捞出，沥干水分。
2.莲子洗净去心，红枣洗净，去掉枣核。
3.将竹荪、莲子、红枣肉一起放入锅中，加清水大火煮沸后，转小火再煮20分钟。
4.出锅前加入适量冰糖即可。

非哺乳妈妈：
早餐：全麦面包片，牛奶，苹果
午餐：米饭，豆腐汤
午点：甜橙，什锦水果羹
晚餐：水饺（米饭），三鲜冬瓜汤
晚点：竹荪红枣茶
什锦水果羹：
备料：苹果50G，草莓50G，白兰瓜50G，猕猴桃50G
方法：
1.将苹果、白兰瓜洗净去皮去子去核后，切成约1.5厘米的方丁。
2.草莓除去根叶洗净，从中间切开成两瓣，猕猴桃剥去外皮，切成约2厘米的块。
3.将苹果丁、白兰瓜丁、猕猴桃块、草莓瓣一同放入锅内，加清水大火煮沸。
4.转小火再煮10分钟即可。

其它月子期的食疗炖补方：
1.补气食疗方：鲫鱼红豆汤
2.补血食疗方：猪肝红枣粥

3.补钙食疗方：南瓜虾皮汤
材料：南瓜200G，虾皮20G，葱、盐各适量
做法：
1.>南瓜去皮去瓤，切成块，葱洗净切成葱花。
2.>锅内加油烧热，放入南瓜快速翻炒片刻。
3.>加清水大火煮开，转小火将南瓜煮熟。
4.>出锅时加盐高调味，再放入虾皮、葱花即可。

4.催乳食疗方：黄豆猪蹄汤
5.缓解乳房腹痛：杞子红枣乌鸡汤
6.健胃：玉米胡萝卜粥
7.抗抑郁：香蕉牛奶羹
8.安眠：银耳桂圆莲子汤

9.便秘：橘瓣银耳羹
材料：银耳20G，橘子100G，冰糖适量
做法：
1.>将银耳用清水浸泡2小时，择去老根，撕成小块，洗净。
2.>橘子去皮，掰好橘瓣。
3.>锅置火上，放入泡好的银耳，烧沸后转小火，煮至银耳软烂。
4.>将橘瓣和冰糖加入，再用小火煮5分钟即可。

10.瘦身：什锦水果羹
11.消肿：鸭肉粥

12.回乳：麦芽鸡汤
材料：嫩母鸡1只，生麦芽60G，炒麦芽60G，熟猪油15G，鲜汤2000G，盐、葱、姜各适量
做法：
1.>先将鸡洗净切成3厘米见方的块。
2.>将生麦芽与炒麦芽用纱布包好。
3.>锅内加猪油烧热，放入葱、姜、鸡块煸炒几下，加清汤、麦芽、盐，用小火炖1-2小时，取出麦芽包即成。

1、坐月子三阶段：一排二调三补
　　具体是将产后一个月按周划分，每周根据需要，吃不同的食品： 
　　第一周，主要是要把多余的水分和毒素以及恶露排出体外，每天喝生化汤，吃麻油炒猪肝。注意不能喝水（否则排水的效果就没了），渴了就喝止渴饮料，如荔枝核、山楂片等，或煮开的米酒。任何菜都不能放水，用米酒煮开代替。不能放盐（盐会使水分停留在身体里），不能放醋（醋会使骨质变软），不能放酱油（道理同盐）。 
　　第二周，主要增强骨质和腰肾的功能，恢复骨盆。每天吃炒腰子和杜仲粉，有助于缓解尾椎骨等骨疼；（另：如果是剖腹产，还要再喝一周生化汤）。禁忌同上，也不要吃咸菜，泡菜，味曾汤。 
　　第三周到一个月，这时候，该排的已经排完，主要吃麻油鸡补身体。千万记得，排完毒素后吃麻油鸡才能被身体吸收，否则堆积在身体里，成为多余的脂肪。 因为前期身体虚弱，中医讲虚不受补，吃了吸收不了，只会加重身体的负担。
　　以上所有的食物，都要用到大量的米酒（不能用料酒和黄酒，里面含盐且工艺不同），生姜，胡麻油，红糖。

月子期间调理、恢复体质每阶段食谱功效
坐月子共分四周、三阶段，每一阶段所食用的餐点都有其功效，以下就是各周、各餐点所含功效：
第一周：排除体内的废血（恶露）、废水、废气及老废物
1.【麻油猪肝】：破血，将子宫内的血块打散以利排出
2.【乌仔鱼或黄花鱼】：肉质松软，易吸收，乌仔鱼有破血之效
3.【生化汤】（坐月子汤）：活血化淤，排除恶露，收缩子宫
4.【养肝汤】（神奇茶）：帮助肝脏解毒，剖腹产可解除麻醉药的毒性
5.【红豆汤】：强心利尿，让体内的废水从正常的管道（排尿）排出，红豆吃多易胀气，故每日须控制在二碗以内
6.【糯米粥】：糯米带有粘性，能适度的刺激肠子，助其恢复蠕动力并能防止内脏下垂，但糯米不易消化，故每日须控制在二碗以内
7.【饮料】：解渴、冲泡妇宝用
8.【血母痛】：子宫凝血，有大量血块，会痛者化血用，一般产妇不用
9.【生麦芽汁】：退奶者用
10.【药膳粥】（四神粥）：剖腹产及小产者，前三天补气用
11.【败毒汤】：剖腹产及小产者，前三天消炎，预防伤口发炎化脓用
12.【庄老师仙杜康】：修补内脏受损细胞，排出体内毒素，分解在人体内沉积的肥油及多余的脂肪，并能使产妇皮肤光亮润滑，促进新陈代谢，减轻疲劳、帮助维持消化道机能、使排便顺畅。
13.【庄老师妇宝】：调节产妇因荷尔蒙失调造成的神形憔悴、皮肤粗糙、皱纹、黑斑，同时增强体力，有助于产妇产后恢复身体，含丰富的钙、铁质，是女性生理期、坐月子、流产、更年期以及闭经后用以调整体质、增强体力、滋补强身的天然营养补充好选择
第二周：收缩子宫、骨盆腔
1.【麻油猪腰】：收缩子宫、骨盆腔
2.【油饭】：同糯米粥
3.【红色蔬菜】：防止便秘及补血，严禁选用凉性的蔬菜，尽量以红色的蔬菜为主。
4.【药膳】：补血、补气、补筋骨，须分体质进补且不可太强（须稀释）
5.【庄老师养要康】：防止腰酸、腰痛
6.【薏仁饭】：淀粉质少又可利水
第三周至满月：补充营养、恢复体力
1.【麻油鸡】：补充蛋白质，肉质较易消化，利于产妇消化吸收
2.【黑色、红色鱼类】：补充养分、剖腹产者可吃鲈鱼补伤口
3.【蔬菜】：提供纤维质、促进消化
4.【水果】：中和燥热的体质，帮助消化并且防止便秘。严禁选用凉性的水果。
5.【花生猪脚】：促进乳汁分泌，无奶水或奶水不足者食用
可以配合台湾广禾堂汤方食用
红荔听课
母乳
母親應有足夠的營養及液體攝入，並有充足的休息。營養不良的母親，乳汁的分泌量會受到影響。有的學者認為，這對乳汁的成分也會產生影響，尤其對乳汁中氨基酸的含量 和種類有影響。因此，乳母應多吃些湯水和富於營養的食物，如豬蹄、鯽魚、骨頭、雞湯，湯裏可加些黃豆、花生米等，均有助於乳汁分泌。當然，要根據各人乳汁分泌的情況酌情加強營養，不可過急、過猛。 （PS：注意产后两周内最好不要吃猪蹄汤、参鸡汤等营养高汤，因为由于此时初生幼婴吃得较少，若是再服催奶之品，反而会导致乳汁分泌不畅。产后妈妈首要是排恶露，过多油腻和营养物质会加重身体负荷，而此时产妇身体非常虚弱，身体根本无法吸收这些营养，只能造成产妇身体肥胖和不利于恶露排出。稍后我将在我的月子篇里告诉我月子里排恶露收缩子宫的食品）
不要輕易地給嬰兒添加輔助食品來彌補乳汁不足。當發現乳汁不足時，應查明原因，一般情況下可增加吸吮次數 以增加乳汁分泌，必要時可請丈夫幫助吸吮。如果輕易地給 嬰兒添加輔食，就會減少吸吮的次數，從而使乳汁的分泌日趨減少。但當採取措施後乳汁仍不足，還是應該使用補充輔食的方法來滿足嬰兒的營養需要。 

乳母攝取的營養素直接影響到乳汁的質量，也就是說直接影響到嬰幼兒的生長發育。提高母乳的質量，乳母應做到以下幾點： 
(1).多吃些富含蛋白質的食物，如瘦肉、動物內臟、魚、蛋、牛奶、豆類及其製品等。 
(2).多吃些富含維生素和微量元素的新鮮蔬菜、水果。 （PS：榴莲发奶很厉害，我是在网上看到后回家试试，真的很好，当天晚上奶就很涨，就是我实在受不了那个味道，所以奶够了就再没碰过）
(3).經常吃些骨頭湯、魚頭湯喝，以補充鈣質。 
(4).可適量服用魚肝油製劑，但不要過量。 
(5).食物要全面，不可挑食、偏食。
怎样母乳喂养成功
1、 早接触，早吸吮。顺产一般在半小时内接触，并保持半小时上。
2、 母婴同室，分开不超过1小时。一般在医院洗澡会分开。另外为保证大人休息及婴儿安全，建议婴儿单独睡小床。
3、 按需哺乳。宝宝要吃就给吃，不分时间，不分次数，奶水越吃越多。
4、 掌握正确的哺乳姿势。
5、 做好三贴。腹贴腹，胸贴胸，下颔贴乳房，宝宝嘴需含住大部分乳房。
6、 多喝发奶汤。猪蹄花生汤、猪蹄黄豆汤、木瓜鱼汤、白鲫鱼汤、黄花菜汤、排骨汤、鸡汤（奶水不多时只能喝公鸡汤）
7、 为避免乳头错觉，最初喂奶时不要用奶瓶，可用勺喂；
8、 哺乳期间发烧不能喂奶时，一定要把耐水吸出来；
9、 坚定母乳喂养信心（四个月增加辅食）；

三、预防乳腺炎发生
1、掌握正确的哺乳姿势；
2、尽量两边交替喂养，在有肿块的情况下先吸有肿块的一边；如有破损，先吸无破损的一边；如果宝宝不肯换个乳房吸奶，就用大拇指压宝宝的下颚；
3、做好乳房保健；
4、晚上喂奶一定要坐起来喂，不能让宝宝含着乳头睡着；

四、入院准备
1、预产前两周要准备好待产包及证件；
2、预产前两周要穿浅色纯棉内裤，便于观察；
3、生产前兆为见红、破水、阵痛，一般情况下，有如上症状可先洗澡再到医院；
4、如果羊水流得过多则不要洗澡、尽快到医院，少走动；在车上要尽量抬高屁股，防止脐带脱落；
5、开住院单，早晨8点到下午5点30分，在四楼产科；晚上则是在急诊2楼；一般情况下都有床位；
6、刨宫产住院6－7天，顺产4－5天；一般是在出生后48小时，无特殊情况就安排出院；
7、生产前准备好婴儿的名字，入院发出生证登记表，出院时交回；10个工作日后在新洲妇幼4楼儿保科（413房）领取；需携带如下东西：母婴出院结帐发票和妈妈的身份证；时间为早晨8点到11点30，下午2点到5点；
8、宝宝出生后30天、42天，带产检本到保健部（新洲妇幼4楼）检查；4楼儿保，7楼妇保；一般规律是8点到10点4楼人多、10点到12点7楼人多，最好合理利用；30天检查乳汁时，可提前先挤好奶再到医院；

五、新生儿（4周以内）护理
1、新生儿吃母乳的大便不成形，金黄色、糊状、不臭；吃牛奶的大便成细条形，淡黄色、臭；
2、一般3－7天出现生理性黄胆，7－10天消退；帮助生理性黄胆消退的主要方法：喝葡萄糖水，多晒太阳（葡萄糖水在两次喂奶中间）；
3、脐带保健：一般出院时医院会给一个宝宝用的碘酒或酒精，给宝宝擦拭时由内向外；出现红肿、脓血一定要到医院；不用管脐带脱落时间，一般5－7天脱落；男婴换尿不湿一定要用新尿不湿搭在宝宝肚子上，以免溅到脐带上；
4、预防红屁股：可在洗澡后用护肤霜涂屁屁，出现红点时可用护臀霜；
5、预防小儿湿疹：注意妈妈吃的东西；不能给宝宝穿太多、不能捂太厉害；奶水不能溅到婴儿脸上，溅到了要马上擦拭；
6、预防吐奶：喂奶结束后，一定要直起来拍几下、抚摸，直到打嗝；睡下时要侧睡，同时抬高枕头；不要太饿时喂奶；
7、给宝宝洗头，可先用BB油，再用新生儿洗发露；

六、新生儿抚摸
1、洗净双手，涂BB油；
2、饿了或者饱了都不能做，一般在吃饱一个小时后做；
3、要注意温度适中，温度较低可局部做，温度较高可脱光了全身做；
4、出生24小时就可以做；如果婴儿大了不让做就不用做；
5、每个动作5－7次，7－8分钟完成；
6、主要动作：
头部3个动作：舒眉动作、由眉弓到太阳穴；由下颌到耳垂；五指并拢，抚摸头部；
胸部1个动作：由肋骨到锁骨；
腹部4个动作：双手围绕肚脐顺时针；I love you（I l u）
四肢动作：挤牛奶，搓一搓，按摩手心，捏捏手指；
背部动作：翻过来时要注意让头部侧一下；先横着抚摸，再问号，到尾椎骨压压。

红荔妇幼助产士交流（每周三9点半到11点半）
一、人员分工：产房全程由助产士管理，如遇特殊情况，汇报给医生，一般会找妈妈住的分管病区医生，无痛分娩需麻醉师操做。
    助产士全部三十余人，分白班、晚班，白班约十余人，约可一对一，晚班约5到6人，尽管还有备班，但无法预计可能晚上生的BB较多，出现人力较紧，对妈妈照顾不周，也请各位妈妈谅解。
    麻醉师因为可能在手术中，或者由于晚班麻醉师只有一到两人，妈妈要求打无痛针时，可能无法及时响应，也请各位妈妈谅解。

二、产程
    第一产程：一般需宫口开到三指，如检查未到两指，一般情况下会劝妈妈回到病房，否则待产房都是要生的妈妈，环境会影响到妈妈的顺产信心。
    第二产程：宫口开全到BB出生，要听助产士指挥，叫用力时要用力，叫不要用力时不要用力。不是生的越快越好，因为见到BB头时，需间歇，防止BB出来太快，对妈妈阴道的撕裂。
    第三产程：胎盘娩出，一般在半个小时内。如果没有娩出，需助产士进行宫腔操作，用手将胎盘剥离。这种情况常见于孕早期有过保胎措施等情况。
    产后也叫第四产程：助产士操做缝针，缝针需外缝三层，所以需时间较长。在缝针时为了防止妈妈痛时失手，一般这个时候小BB是不会抱给妈妈的。缝完针后需2小时在产房外观察。

三、告知事项：
1）产前不能吃较多巧克力（巧克力不易消化，易反胃，影响产房环境），不能喝人参汤（人参汤虽然是可以补充体力，但活血，易引起产后出血）可吃流质或半流质如稀饭，面条等，但需注意不能吃的太饱，引起反胃。
2）进产房前，准备吃喝东西，可带书、报纸等，带产褥垫，手机。吃的可准备的巧克力、红牛、葡萄士，等到宫口开全时，需用力时才吃。吃不下没体力时，可通过静脉注射补充体力。
3）产程过程中根据需要助产士已为妈妈操作导尿，但妈妈由于疼痛及使力，未注意，导致对导尿操作收费产生质疑。事实上在生产过程中由于膀胱充涨，影响宝宝的胎头通过，助产士需要，并已操作为妈妈导尿。
4）爸爸需全程在外等候。刨宫产需夫妻两人签字，如爸爸出差不在，也可代签。如已准备顺产，请各位妈妈坚定顺产的信心，积极配合助产士。
5）第一胎为防止阴道撕裂伤口不规则，常规需做侧切，可能由于妈妈体质，对肠线吸收不好，导致伤口未及时长好，可通过坐浴、或由助产士直接将线拆除(不需再次缝合)等方式促进侧切伤口愈合。
6）生完后宫缩会痛，但第一胎不会很厉害，第二胎子宫收缩很痛是正常的。
7）产妇需注意如产后出血量比月经量多，需报告；有强烈大便感或下部很痛，尿憋的难受，都需要说。
8）宝宝脐带如未脱落，可抱回由助产士进行二次断脐。月子内可游泳，游泳或洗澡后需用保健包内的棉球擦拭碘氟，在脐带上轻轻转两圈进行消毒。

四、宝宝在产房处理：宝宝在见头后，助产士会用手托住宝宝的头部缓缓娩出，宝宝出来后，会第一时间将身上擦净，称重，举给妈妈确认是男是女，给妈妈带上手环，宝宝带上脚环，给宝宝穿上尿不湿、衣服，抱上报被（都是医院提供，但在第二天早上洗澡后需换回自已的东东），在妈妈缝针时放在保温箱上，让宝宝适应宫内外温度差，在妈妈缝完针后，就抱给妈妈，做到早接触，早下奶。

一、 产房助产士需要做的操做：
1）肛查：一般情况下两小时一次，了解胎头下降情况，宫口开的情况，宫颈情况。
2）阴查
3）人工破膜：加快产程，如羊水清则可继续试顺产，但如混浊需转刨宫。
4）无痛分娩针
5）静脉注射：产中补充体力
6）点滴：产后促进子宫收缩
7）吸氧

市妇幼保健院产科陈护士长的孕妇讲座,主要是教顺产的准妈妈在生产时如何呼吸,把我做的笔记写下来,供大家参考吧.医生建议满7个月体检正常并且准备顺产的准妈妈可以练习,练习时:平躺,用鼻子吸气至腹部,然后用嘴呼气.具体过程：
一、生产时(宫开2_3指)胸式呼吸.  收腹开始： 吸二三四    吐二三四 手放在肚子上    吸二三四   吐二三四 吸二三四   吐二三四
    吸。。。 吐。。。。   结束

二、浅而慢加速呼吸（宫开三指以后） 收腹开始：吸二三四    吐二三四 手放在肚上    吸三      吐二 吸二        吐二 吸吐吸吐吸吐吸二      吐二 吸二三      吸二三四     吐二三四   吸。。。吐。。。   结束

三、浅的呼吸（宫口全开）        收腹开始：手被剖痛的感觉
                手放在肚子上         吸吐    吸吐
                                           吸吐    吸吐
                                           吸吐    吸吐
                                           吸吐    吸吐         结束

四、闭气用力运动（用力生）      收腹开始       吸    吐
              手放在肚子上            大口吸气，下巴贴着脖子，眼睛看肚脐，用力呼气
                                       大口吸气，下巴贴着脖子，眼睛看肚脐，用力呼气
                                       大口吸气，下巴贴着脖子，眼睛看肚脐，用力呼气  结束

五、哈气运动（不要用力）            让宝宝缓缓生出来，像吹蜡烛一样结束。
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